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香菇汤的做法大全家常菜谱_香菇汤怎么做好喝
tamoadmin 2024-08-11 人已围观
简介香菇炖鸡汤是一道家常菜，不仅味道鲜美，而且还有很多的营养成分。这道菜的特点是香气扑鼻，汤汁浓郁，非常适合秋冬季节食用。今天，我就来分享一下香菇炖鸡汤的做法，让大家也能在家里轻松制作出这道美味可口的菜品。材料准备1.鸡肉：500克2.香菇：10朵3.姜片：适量4.葱段：适量5.料酒：适量6.盐：适量7.清水：适量步骤讲解1.将鸡肉洗净，切成块状，放入锅中加入适量的清水，加入料酒，姜片，葱段，烧开后撇
香菇炖鸡汤是一道家常菜，不仅味道鲜美，而且还有很多的营养成分。这道菜的特点是香气扑鼻，汤汁浓郁，非常适合秋冬季节食用。今天，我就来分享一下香菇炖鸡汤的做法，让大家也能在家里轻松制作出这道美味可口的菜品。
材料准备
1.鸡肉：500克
2.香菇：10朵
3.姜片：适量
4.葱段：适量
5.料酒：适量
6.盐：适量
7.清水：适量
步骤讲解
1.将鸡肉洗净，切成块状，放入锅中加入适量的清水，加入料酒，姜片，葱段，烧开后撇去浮沫，再煮20分钟左右，让鸡肉煮熟。
2.将香菇洗净，切成片状，加入煮鸡肉的锅中，继续煮10分钟左右，让香菇的香味充分融入汤中。
3.最后加入适量的盐，再煮5分钟左右，让盐的味道充分融入汤中，即可出锅。
结尾
香菇炖鸡汤是一道非常简单易做的家常菜，但是却非常美味可口。这道菜不仅可以增加身体的营养，还可以帮助我们御寒保暖，非常适合秋冬季节食用。如果你也想在家里制作出这道美味可口的菜品，不妨按照上述步骤一步一步来尝试一下吧！
1、鲜香菇洗净切小块，鸡蛋打散。
2、锅里放少许油，爆香一部分葱花，再倒入香菇翻炒出香味。加入一碗水，煮开。
3、水开以后，将鸡蛋液沿着锅边画圆圈缓缓倒入锅内，形成鸡蛋花。
4、加入少许料酒，盐，糖，生抽，味精调味，再煮2分钟，撒上剩余的一部分葱花，就可以开吃。
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