您现在的位置是: 首页 > 菜谱大全 菜谱大全
鹿茸菇玉米胡萝卜排骨汤
ysladmin 2024-05-13 人已围观
简介鹿茸菇玉米胡萝卜排骨汤 我非常愿意为大家解答关于鹿茸菇玉米胡萝卜排骨汤的问题。这个问题集合包含了一些复杂而有趣的问题,我将尽力给出简明扼要的答案,并提供进一步的阅读材料供大家深入研究
我非常愿意为大家解答关于鹿茸菇玉米胡萝卜排骨汤的问题。这个问题集合包含了一些复杂而有趣的问题,我将尽力给出简明扼要的答案,并提供进一步的阅读材料供大家深入研究。
1.骨头玉米胡萝卜汤的做法
2.胡萝卜玉米排骨汤怎么炖好喝
3.红萝卜玉米排骨汤的做法是什么?
4.排骨玉米蘑菇汤的营养
5.玉米胡萝卜排骨汤该怎么炖?
骨头玉米胡萝卜汤的做法
玉米胡萝卜排骨汤清香可口,营养丰富,是可居家常备的便捷汤品。将普通玉米换成水果玉米,口味虽没那么浓郁,却混合淡淡的清甜;只加胡萝卜,排骨汤会更加浓郁哦!如果不介意浮沫,其“懒人做法”也可以将排骨洗净沥水后直接放入炖锅,再加入切好的姜片、胡萝卜和玉米,倒入适量清水,炖煮4小时左右,调入适量盐,即可享用鲜美排骨汤,排骨软嫩可口,口感也更加棒哦!
用料
长排骨 1根
玉米 1根
胡萝卜 1根
黄姜 1小块
香葱 1根
清水 适量
盐 适量
电炖锅 1个
做法步骤
1、材料准备:1根新鲜长排骨(或2根稍短的)切成小段;新鲜玉米一根、中小个头胡萝卜1根、1根小香葱、1块黄姜。
2、排骨清洗干净后沥干水,如果选择排骨不冷水淖煮,可将排骨放清水中浸泡去血水;胡萝卜切厚片或滚刀块;玉米剥外皮洗净后切成小段;黄姜洗净去皮切薄片,香葱打结。
3、排骨冷水淖煮后,捞除浮沫,将排骨放入炖锅,留下清汤备用(排骨清水浸泡已去血水,可直接放炖锅)。
4、炖锅中依次再码入姜片、胡萝卜片、玉米段和香葱结,加入适量淖煮排骨留下的清汤(9分满即可)。
5、炖锅接通电源,选择“筋骨汤”,慢炖4小时左右。
6、炖好的排骨汤,将葱结夹除,调入适量盐,可按口味撒入少许葱花和香菜末(不加也可以)。
7、常一尝,因为水果玉米的原因,排骨汤有淡淡的清甜味,小朋友很爱喝呢!
小贴士
1.一定要选择早市新鲜排骨,肥瘦相间,责口感更好。洗净后冷水淖煮,捞出浮沫,留下清汤放炖锅慢炖,这样骨头中的鲜味才会慢慢释放; 2.加入胡萝卜,可解排骨油腻,使汤浓郁味美; 3.玉米可按口味选择,加入水果玉米,可增加汤的层次感,清甜爽口;普通玉米则味道更浓郁。 4.排骨汤炖好后,调入适量盐即可,也可加少许葱花和香菜末。
胡萝卜玉米排骨汤怎么炖好喝
1、食材展示:排骨300克、胡萝卜50克、盐10克、玉米100克、水500毫升。2、准备材料:排骨切小段,胡萝卜切块,玉米切小段。
3、排骨焯水:将300克排骨放入开水锅中焯烫,捞出沥干。煮排骨汤:将排骨、50克胡萝卜和100克玉米放入锅中,加水500毫升和盐10克,大火煮开后,转小火煮一小时即可。
红萝卜玉米排骨汤的做法是什么?
胡萝卜玉米排骨汤的制作方法首先准备排骨胡萝卜甜玉米生姜枸杞葱料酒老酒盐等材料备用,首先将准备好的食材玉米和胡萝卜切成段排骨冲洗干净锅中倒入排骨加入适量的清水一勺料酒生姜葱结姜排骨焯下水,这样可以去除排骨里面的血水和浮沫捞出排骨清洗干净沥干水分备用。将排骨玉米胡萝卜放入高压锅中加入几片生姜枸杞料酒和老酒,老九可以去除排骨里面的腥味高压锅闷盖上汽压15分钟到25分钟左右,由于高压锅压的比较快,如果要是想要煲汤最好使用汤包或者是砂锅进行闷炖关火等打开以后再加盐进行调味炖排骨的时候一定要最后放盐,这样可以防止肉质紧缩导致肉质比较老。
胡萝卜排骨汤是可以一起闷炖的,而且里面的营养价值比较丰富,胡萝卜玉米里面都含有粗纤维维生素和营养元素可以食用,以后补充身体所需要的成分,而且胡萝卜可以护肝明目玉米有大量的粗纤维,可以促进肠道蠕动而排骨里面含有蛋白质脂肪用以后可以补充身体,所需要的蛋白质增进骨骼发育提高免疫力胡萝卜玉米排骨一起食用可以帮助防止脂肪堆积等现象。
排骨玉米蘑菇汤的营养
将玉米和胡萝卜与这两种营养成分和排骨结合在一起,做一道美味的汤。用不了多长时间,就能煮出一口既有玉米香味又有胡萝卜素的美味汤。不需要添加任何调料,只需要简单的盐和姜,这样煨出来的汤味道清淡,营养丰富,色泽美观!
佐料
砍
500克
胡萝卜
150克
玉米
150克
佐料
盐量
生姜适量
胡萝卜玉米排骨汤的做法
把买来的排骨切成段,然后用飞水洗净。
把买来的玉米和胡萝卜洗干净。
将步骤2切成块备用。
排骨去沫去血后沥干水分,用生姜切片。
锅里加入适量的水,然后把排骨和姜片一起放进去,开大火煮。
把汤煮开,减到小火,小火炖一个半小时左右。
排骨煮好后,进行第3步。
胡萝卜和玉米容易熟,我在家不到半小时就关了暖气。
服务和享受。
玉米胡萝卜排骨汤该怎么炖?
排骨玉米蘑菇汤最重要的功效,是可以起到一个滋润和温补的作用,对人体所需的各种营养维生素以及微量元素,能够起到很好的有效补充效果。
排骨中含有丰富的磷酸钙,骨胶原,骨粘蛋白等,能提供给儿童和老年人丰富的钙质,促进儿童骨骼的生长发育,预防老年人的骨质疏松。
排骨中含有促进铁吸收的半胱氨酸和铁元素,能有效缓解贫血的症状。
排骨能提供给人体必虚氨基酸和优质的蛋白质,以及锌,钙,铁等微量元素,有助于人体的骨骼强健。
排骨健脾补气,对体虚的人群有很好的调补作用。
排骨汤里面富含钙,补钙对人体的骨骼发育有一定的好处,还能预防骨骼过早的退化变形。
排骨汤富含蛋白质,蛋白质能满足人体需求,加强抵抗力,有效的预防因为蛋白质不足而引起的体虚。
排骨汤也富含铁、锌元素,铁元素可以预防贫血,锌元素补充后可以让人的体力增强、精神充沛。
排骨汤中富含很多。人体所需要的营养元素,包括天然维生素c以及钙,这些营养元素各有各的优势。
补钙能促进骨骼吸收,加强骨骼愈合,防止骨质疏松。补铁可以预防贫血预防,改善因贫血所引起的头晕眼花等症状。
排骨的营养价值有以下几点,
第一,排骨富含蛋白质和脂肪,为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。
第二,人到中年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老的作用。
第三,排骨中含有丰富的钙元素,可以维护骨骼健康,防止骨骼疏松。
第四,排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血,适合气血不足、体质偏寒的人。
玉米,胡萝卜,排骨同时放入锅中的。玉米胡萝卜排骨汤具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:排骨 200克、胡萝卜 适量、玉米 适量、马蹄 适量、盐 适量。
一、第一步准备好需要的食材,玉米,胡萝卜切好,马蹄去皮,放一旁备用。
二、然后把切好的排骨放入锅中焯水,去除杂质。
三、把排骨捞出,用清水冲洗干净,放一旁备用。
四、锅里放入排骨,胡萝卜,马蹄还有玉米。
五、锅里加入水,大火煮开后转小火熬120分钟。
六、时间到后加盐拌匀盛出,这样就可以食用了。
好了,关于“鹿茸菇玉米胡萝卜排骨汤”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“鹿茸菇玉米胡萝卜排骨汤”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。