筒骨白萝卜汤怎么样煲最好_筒骨煲白萝卜汤的做法

1.筒子骨白萝卜汤的做法

2.筒骨白萝卜汤的做法

3.怎么做好吃，白萝卜筒骨汤的家常做法

4.猪骨煲白萝卜还加什么材料好喝

白萝卜猪筒骨汤

主料

猪筒骨500克

辅料

白萝卜

600克

调料

食盐

适量

姜

少许

小葱

少许

白萝卜猪筒骨汤的做法

1.筒骨洗干净

2.白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开

3.锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟

4.把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面

5.大火烧开,改小火煲1.5个小时.

6.根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.

筒骨汤

筒骨1000克/就是带有骨髓的大骨头 八角3个 桂皮一个小截 香叶6片 盐适量 姜适量

做法

1 用适量的盐炒八角，桂皮，香叶，炒热后，备用

2 把料酒倒在猪骨上，搅拌，然后把香料和热盐的混合物，倒在猪骨上，拌均，腌制24小时

3 腌过的猪骨倒入沙煲或者电压力锅里，加入拍碎的姜段，注满水煲1个小时

4 把香叶拣出去煲汤不需要，八角和桂皮还要放入锅里，和骨头一起煲

小诀窍

筒骨腌过，因为腌的时候，倒入了料酒，所以腌好后，一些盐在腌制的汤里。

煲猪骨的时候，捞出骨头，放到水里煲就可以了

当然腌料还是要放到汤里一起包。用料很简单

八角 桂皮 香叶 姜， 不需要加别的调料

筒子骨白萝卜汤的做法

秋天、萝卜大量上市，一斤才2块，用它炖大骨汤最好喝、鲜甜水润

秋分过后，秋风渐起、天气渐凉，连空气都变得干燥起来，这个时候非常有必要多喝一些汤汤水水，增加营养的同时还能补充水分、缓解干燥。

但是秋日里的汤水，不能像夏天那样太过清淡，最好荤素搭配、有肉有菜。今天，就给大家分享一款鲜甜水润的萝卜筒骨汤，含有大量钙质的筒骨，和当下最新鲜的萝卜一起炖，又鲜又香还不腻，超级好喝。

1.筒骨就是猪棒骨，把它从中间剁开，放入清水中浸泡出血水。

2.白萝卜、胡萝卜各一根，去皮后切成均匀的滚刀块，切的时候要按紧，萝卜是圆的容易打滑。

3.再准备一小把枸杞子，用清水泡发；两根小葱切成葱花；大葱白切成两段、生姜切成姜片放在一起，再抓入几粒备用。

4.下面，我们把筒骨焯一下水：锅内烧水、凉水放入筒骨，凉水下锅更容易煮出血渍，水烧开以后打去锅中的浮末，继续焯水一分钟，把筒骨紧一下倒出来，用清水冲洗干净、控水备用。

5.锅内再烧水，炖骨汤、水量要多一点，放入筒骨、加入大葱、姜片和八角，倒入适量的料酒去腥，加入食盐6克，先用大火烧开、打去锅中的浮沫，再转小火炖煮40分钟，如果喜欢喝浓汤、就用中大火炖，小火炖出来的是清汤。

6.40分钟以后骨汤已经炖至浓白、非常鲜香，我们把葱姜和八角捞出来不要，把骨汤倒入煲汤锅里。

7.然后把萝卜块蒸一下：锅内再烧水、放上篦子，把萝卜放进去蒸5分钟就可以了，萝卜提前蒸一下，方便炖煮、还能更快的析出营养。

8.5分钟以后把萝卜取出来放入汤锅里面，再放入枸杞子，加入适量的鸡粉，盖上锅盖小火再炖8分钟就可以了。

9.8分钟以后撒上葱花、淋入芝麻香油，美味即成。

好了，这道鲜甜水润的的萝卜筒骨汤就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。

筒骨白萝卜汤的做法

萝卜猪筒骨汤是很好的健康保健汤，它的关键原材料便是猪筒骨和萝卜，平常适度的吃一些有非常好的疏肝理气的功效，有一定的护肤增髓的实际效果，此外也有非常好的补充优质蛋白质的实际效果，猪同骨的营养成分较为高，猪同骨内部带有高品质的蛋白和人体脂肪，带有很多的碳酸钙，有非常好的补钙补锌作用。

白萝卜猪筒骨汤做法

萝卜猪筒骨汤做法

食品特性

白萝卜煲猪筒骨味道清润，有健胃消食、护肤、增髓的作用。

做法

1、筒子骨洗干净

2、萝卜去皮,切割成滚刀块.放进锅中添加6碗水烧开

3、锅中加点油,添加姜略微煸一下,把骨骼放进炒一分钟

4、把炒好的骨骼放进煮沸的萝卜汤里边

5、大火烧开,改文火煲1.5个钟头.

6、依据自身本人口感适度放盐调料,喝的情况下洒上一点大葱.

营养成分

萝卜一般 被称作“土人参”带有丰富多彩的碳水化合物化合物，维他命，磷，铁等营养元素，具备健脾益气，健脾养胃，清热化痰的作用。民俗也有着一说：“冬吃萝卜夏吃姜，无需医师开药方”。

怎么做好吃，白萝卜筒骨汤的家常做法

用料 ?

筒子骨 1根

白萝卜

半个（人多可放一个）

姜

3片

花椒

1小撮

盐

适量

?

筒子骨萝卜汤的做法 ?

筒子骨洗净冷水下锅烧开后关火，把骨头上的血水冲洗干净。

请点击输入描述

一只手拿着筒子骨，另一只手用刀背重重的敲在筒子骨骨头正中间，把它敲断（多敲几次就断了）这样骨油就很好的保留了下来。放在陶瓷炖锅中，加入适量的清水，放入1小撮花椒或是几颗。

请点击输入描述

再放入姜3片，大火烧开转小火慢炖1个半小时左右。

请点击输入描述

再放入适量的盐和白萝卜继续炖半小时左右即可关火。如果想喝浓浓的骨头汤，时间可以自行延长，不过骨头上的肉易炖烂。

请点击输入描述

上桌前洒上一些葱花，筒子骨萝卜汤就可以享用了。

请点击输入描述

把玉米、藕和筒子骨一起炖一个半小时后放盐和东瓜再炖20分钟左右就是东瓜玉米藕筒子骨汤了。

请点击输入描述

还可以演变成各式各样的筒子骨汤。只是蔬菜放入汤锅中的时间不同而已。如果要放木耳、干香菇、海带类，必须先泡发好洗净，如果是各种鲜菇类，一定要洗净先单独煮一会儿再捞出放入汤锅内和筒子骨一起炖，这样汤才会鲜香。

猪骨煲白萝卜还加什么材料好喝

用料

主料

白萝卜1个

筒子骨500克

辅料

盐

3克

白萝卜筒子骨汤的做法

1.

筒子骨，放适量水，放入锅中烧开，去浮沫

2.

白萝卜切好，放到砂锅中

3.

烧开去血水的骨头洗净一同放入锅中

4.

加入三人份的水

5.

盖上盖子，插上电，煲三个小时

6.

三小时后，加入盐调味即可

猪骨煲白萝卜还加什么材料好喝

猪骨煲白萝卜还加什么材料好喝，南方的朋友都是非常喜欢喝汤的，而白萝卜猪骨汤是一道家常美食，其中白萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，那么猪骨煲白萝卜还加什么材料好喝呢？

猪骨煲白萝卜还加什么材料好喝1

骨棒2个

用水绰下猪骨，把血水煮出后备用。

因为个人钟爱玉米，所以放2个。

玉米切成小段，这样吃起来更方便一些。

胡萝卜切成滚刀块备用。

葱、姜、蒜切好备用；花椒、八角、香叶、少量即可。

锅中放入清水后，依次放入猪骨、葱姜蒜 、八角花椒调料，最后放入一勺料酒去肉腥。

用阿迪锅煲汤时间为30分钟，后放入胡萝卜在煲10分钟。出锅即可～

没有放香菜，不想让香菜的味道抢了汤香味～玉米猪骨汤开动吧～

猪骨煲白萝卜还加什么材料好喝2

白萝卜排骨汤简介

白萝卜排骨汤是一道汉族家常汤菜,主要食材是排骨和萝卜。

冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。

萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

做白萝卜排骨汤放什么调料

白萝卜排骨汤需要准备的材料有白萝卜500克(就是白萝卜一斤)、排骨500克(就是排骨一斤)、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。

白萝卜排骨汤的常见做法

做法一、白萝卜排骨汤的做法步骤11.萝卜洗净切块。生姜大蒜切片,葱切碎。排骨洗净,冷水下锅煮开。煮掉血水,掠去浮沫。飞过水的排骨放入高压锅内。放入排骨。放入生姜大蒜。加入适量白醋。放入适量水。电高压锅选择靓汤键。煮好后,放入盐。放入鸡精。撒上葱花。装入碗中即可。

做法二、排骨清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜去皮切滚刀块。切成小块的排骨放入大碗中,调入盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,酱油及生粉腌制10分钟。

取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。锅中放油烧热,放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水,放入烧开的萝卜汤中,丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右,放入盐及鸡精葱花调味即可。

做法三、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了(另外,还可将排骨洗净后沥干

在炒锅里放入少许油,加热至七分熟,放入排骨炒出香味,倒入开水,此后照后面的2点做味道更佳)。萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。

猪骨煲白萝卜还加什么材料好喝3

白萝卜猪筒骨汤是非常好的保健汤，它的主要原料就是猪筒骨和白萝卜，平时适当的吃一些有很好的顺气的.作用，有一定的润肤增髓的效果，另外还有很好的补充钙质的效果，猪同骨的营养价值比较高，猪同骨内部含有优质的蛋白质和脂肪，含有大量的磷酸钙，有很好的补钙功效。

白萝卜猪筒骨汤做法

食品特点

白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。

制作方法

1、筒骨洗干净

2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开

3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟

4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面

5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.

6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.

营养价值

白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”。

吃猪筒骨的好处

1、猪筒骨的营养价值

猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤中含有的胶原蛋白,能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

2、吃猪筒骨的好处

一般人群均可食用猪筒骨,平和、气虚体质适宜食用。更适宜中老年人、青少年食用猪筒骨。简猪筒骨一般是指猪后腿的腿骨,骨头比较粗大,中间有洞,可以容纳骨髓。猪筒骨两头大,中间小,骨中的骨髓含有很多骨胶原。

1、增强体质:猪筒骨中含有较高的蛋白质、微量元素和维生素,能增强体质。

2、养颜:猪筒骨中含有丰富的骨胶原,能够改善皮肤,增加弹性。

3、改善骨质疏松:猪筒骨中丰富的骨胶原蛋白,是软骨组织的有机成分,能改善骨质疏松。