油柑猪骨汤_油柑煮猪骨汤

1.海丰有什么特色小吃？

2.海丰有什么特色小吃

3.海丰特产有哪些

4.漳浦有什么水果特产

5.说到潮汕美食你会想到哪些？

元旦3天小长，说长不长，不足以去远，但周边城市走走，还是不错的选择；

今天喵喵要给大家推荐的是广州周边城市·汕尾

也是喵喵的老家，没错，我正是你们口中说的潮汕妹子~

上得厅堂下得厨房，又能赚钱，又很好玩；还是一个键盘老司机，不信咱们来飚下车···有汉子要来撩我吗···拉倒最下方关注我，知道没；

好了说远了，刹车，回正题

我大汕尾，美食成堆&海鲜肥美&还有黄滩和小鲜肉

对，我们那的妹子和小哥哥都特别好看，讲真的；

完美期的打开方式，就是潮汕3日游

攻略已经为各位小主准备好喇！

首先广州出发的小伙伴，出行方式可以选择：大巴/高铁/自驾游

大巴：3.5小时~到达汕尾市客运站·到站后可乘坐三脚鸡（三轮车：汕尾市内出行最方便的车，老伯伯车技绝对666）

高铁：2小时~广州东/广州南都有车次，到达汕尾高铁站，到站后可约滴滴车到市区

自驾：自己开车，不会导航啊~

推荐酒店：汕尾市维也纳酒店（翡翠湾店）

地址：汕尾市海边街；价格：豪华大床房250左右，看海景，房间都挺干净舒适的的，反正我每次安排朋友，都是去这家；

安顿好之后，就要开始吃吃吃了~

大汕尾之·二马路号称小吃汇集一条街

建议出没时间：晚上9点后，因为很多美食档都是做宵夜的哦

各种海鲜贝类都是鲜活肥美，去到哪家酒家或大排档都是需要自己看着食材点菜的；

海鲜排档，人均花费：60元

推荐店家地址：汕尾二马路荣丰菜市场出口对面

必点：马鲛鱼丸汤~讲真，我们大汕尾任何一种肉丸子，和外面超市卖的都没法比好吗~敲打，千锤百炼~那Q弹的口感，你吃了就知道了

必点，必点，必点：海鲜粥；15块一大碗

一碗粥足够两人分食，粥是半颗粒状态，已经熬很久。每碗粥固定加不下十种配料，瘦肉、鱼肉、小肠、鱼丸、鲜虾、猪肝...十分鲜美。

推荐3：腌制水果摊；

地址：二马路有好多摊，其他路上也有，属于流动水果摊，随处可见；

杨桃、芒果、番石榴、菠萝、油柑、鸟梨各种各样酸甜可口，饭后吃一点，又可以继续战斗了；

推荐4：薄饼

地址：二马路、价格8-10

有甜和咸两种口味

甜馅：饼皮内放上花生酥、贡糖、沙琪玛等成块酥物，再一边折起隔着皮敲碎，然后放上莲蓉、咸蛋黄、叉烧，抹均了卷起

咸馅：豆芽、包菜、鸡蛋、肉丝、虾米、鱿鱼、等；

推荐5：菜头丸?

萝卜丝唆成丸子，可煎炸，很赞哦

推荐6：糖水铺

地址：二马路中，有两家哦，味道都不错的

推荐7：菜粿；必吃，必吃，必吃；价格：10元

有肉饺、菜饺、小米饺、韭菜饺、冬节鸽

可以叫老板娘给你一份杂拼的，就不用每样点一份啦，因为还要留肚子吃别的

推荐8：牛杂汤，必吃，价格：10元一碗

超抵食好吗，不吃就亏大了；

推荐9：牛肉饼汤 价格：10元一碗。必吃必吃必吃

粘上自制辣椒酱好吃到飞天~喝口汤好吃到飞天~

地址：我忘了那条街的名字，反正在酒店走去二马路的路上会经过，找不到得到，随缘吧

推荐10：菜茶。必吃：价格10元一碗

汕尾菜茶。用猪骨熬的浓汤，多种蔬菜还有鱿鱼干、虾仁、虾干等东西炒汤料，撒上炒米、花生。闻起来香喷喷，汤喝起来也很舒服，料这么多口味却很清新，吃到嘴里那种味觉的满足~超爱。

推荐11：汕尾小零食，可作伴手礼带回去给同事们吃哦；

地址：二马路七天酒店门口，有个阿叔推车仔

以上是在二马路可以吃到的，所以，知道我为什么推荐你们住翡翠湾了吧，因为走过去，只需5分钟。。。因为，我懒。

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重磅推荐12：

汕尾早茶，必去，一定要去，不去后悔死你~

推荐茶楼：友谊酒家、泰林酒家、富林酒家、海珍酒家

人均：30哈哈哈哈，两个人50-60吃到你饱，100吃到你吐

凤爪、排骨、各种在广州这边的特点，顶点，在大汕尾？不存在的，都是中点，大点，上图所见只需82元，性价比逆天天天天~

推荐13：客家油茶：价格14元一份，逆天

口味：客家油茶口味有点点苦，因为茶汤里面含有艾叶、苦刺心茶，

所以，可能并不是每个人都会喜欢，不过，是我的最爱，

喜欢吃的人，一次能干8碗，不夸张~

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以上是汕尾最具特色的小吃攻略

至于玩的地方：

夏天可以到沙滩游泳，至于冬天~讲真，真没地方去

海边街有个妈祖庙，可以去参观或者拜拜；

好啦，如果你真的去的话

也可以私我问详细攻略哦；

关注公众号：不正经喵

撩我~开车

海丰有什么特色小吃？

油柑是中国南方地区的一种传统美食，主要流行于闽南和潮汕地区。它是用鲜柚子制成的一种蜜饯，味道清甜可口，口感滑嫩。下面我们来了解一下油柑的特点和几种常见的吃法。

油柑的特点

首先，油柑具有独特的口感，柚子的果肉质地细腻，口感柔软，加之糖浆的浸泡使其更加滑嫩。其次，油柑的口味清甜香浓，柚子的酸爽味与蜜饯的甜度相得益彰，让人倍感满足。此外，油柑富含维生素C和多种营养元素，对人体有着多种保健作用。

油柑的吃法

1. 作为甜点品尝

油柑可以直接当成甜点品尝，解馋解口，尤其在炎炎夏日，吃几片清凉的油柑，别有一番风味。此外，油柑还可以搭配茶饮或者冰品食用，更是清甜爽口。

2. 单独食用

油柑它非常适合单独食用，就像我们吃糖果一样，摘一片进口舌头，令人心情愉悦。

3. 搭配其他食物

油柑还可以搭配其他食物一起食用，比如搭配糯米糍、米糕等传统点心，口感更佳。也可以搭配豆腐或者蔬菜沙拉，形成美味的相互呼应。

4. 烹饪食用

此外，油柑还用于烹饪，比如可以加炒菜、调味汁中，增加一份清香和口感。也可以将油柑做成果酱、果醋、果脯等产品，极大地增加了其食用价值。

总之，油柑是一种非常适合夏日清凉的传统甜点，在闽南和潮汕地区备受欢迎。无论是单独食用还是搭配其他食物，都能让人感受到清甜的口感和滑嫩的口感，是一道不容错过的特色美食。

海丰有什么特色小吃

海丰小吃，甜、咸各有许多款式，常见的有油麻糊、豆花、豆浆白果羹、地豆羹、三豆汤、蛤春丸、狗毛糕、草粿、鱼粥、虾粥、肉粥、甜酒糟等。

具体如下：

1、?小米

海丰最有名的小吃，选用上等的蕃薯粉、精选的五花肉、大地鱼粉、盐、糖、等配料，经传统的工艺制作而成的饺子，海丰方言叫“饺子”。　

2、牛肉饼

选用新鲜的牛腿肉，加上适量的配料，经传统的手工制作而成。海丰牛肉饼不同于牛肉丸，不是圆的是扁扁的。海丰的牛肉饼吸引人的关键就在于它的汤，其诱惑人的全部功夫就在于它的一碗汤。牛肉饼汤，手打牛肉Q弹很香，汤里放胡椒面，具有驱寒去湿热的功效。

3、菜稞

选用刚刚收成的早稻的粘米打磨成米浆，用温水搅拌均匀，在火锅中煮成糕状，用手指一按不粘手，用手搓揉，成为很有弹性的垛皮。放置盘中蒸成八成熟取出制成粿皮，然后包上备好的馅，用手工精制而成一个个小船似成形蒸熟。一般来说，蒸熟便可吃，也有的人讲究一点，蒸后又煎。

海丰特产有哪些

海丰的特产小吃一直不为外人所知道，离开了家乡品尝各地美味之后才发觉原来最棒的小吃在自己家乡！海丰地如其名，物产丰富，人民勤劳爱吃，所做出来的小吃也极尽特色和美味，来到海丰千万别错过这些，更况且我家那还有美食一条街——海丰人可以一天吃五顿的哦！

（一）清明节的应时食品——薄饼

在东门头看到一家薄饼店，店老板娴熟的手法，店里围坐的热闹顾客，吸引我也走过去。很喜欢看人做薄饼，那柔软细白的面团，到了他们手中总变得妖饶多情。面团与铁锅刹那的接触，就完成了一次美丽的变身。裹以甜或咸的馅料，于是成了丰富可口的美食。只有经过火的炽烧，才有这番坚韧。

　

二）特色小吃——牛肉饼

红城**院门口有着不少摊档，据说那里的小米和牛肉饼是比较好吃的。我喜欢在家乡吃牛肉丸，牛肉饼，也许诱惑人的全部功夫就在于它的一碗汤。

**院应该早就没有放**了吧，想起小学时学校常常来这里观看各种教育影片，最感人的那次莫过《妈妈再爱我一次》。恍惚中，望着残旧的红城**院，心里泛起微酸。

最靠里的那家小米店老板似乎叫老肥，听不少人说过他家的小米最好吃。我举着相机拍照时，老板笑问我拍来何用。我说放到网上帮你做广告啊，他憨厚地笑了。相片中这锅骨头汤是吃牛肉饼的最佳搭配，少了它，就无香可谈了。而牛肉饼要是忘了放葱，便无色可说。在面前摆上一碗色香味俱全的牛肉饼，估计没人可以拒绝。哈哈．．． 而且以前才两块钱一碗啊~要沾辣椒酱吃的哦

（三）海丰小吃——小米

呵呵，看到了吧？知道是什么了吧？

对了，这就是有名的海丰小吃——小米。

最喜欢打开锅盖的那一刻，热气腾腾，馨香扑鼻，一颗颗饱满而晶莹的小米如黑珍珠般，光是看就让人流口水了。

小米加蚝油是我的最爱，这不同于牛肉饼加辣椒酱，但一样让我百吃不厌，是我们的早餐和午餐还有下午茶的食物之一

四）阿姨的狗毛糕

每次回家，一定会去吃一碗阿姨的狗毛糕。记得第一次吃好像是小学五六年级，一帮好朋友，都在传说东门头阿姨的狗毛糕最好吃，于是便有了第一次深刻的印象。

　

阿姨的狗毛糕以脆、爽、清甜出名，原因是是她家选料上乘，做法精致，服务热情。现在，阿姨好像也很少出来经营了，我常见的是她儿子。打碎狗毛糕的也不再是两把绑在一起的小刀，而换成搅拌机了。以前的钢碗，如今也用了塑料杯子替代，有的还会加入所谓珍珠。可是，我还是很怀念以前的不锈钢碗，还有小刀划开狗毛糕时与钢杯相碰的声音。呵呵，现在的狗毛糕都要掺很多鸽春丸的了，而且拍的时候狗毛糕都沉到底下去了。

蛤春丸（西米）及狗毛糕 这碗加的是炼奶 ！

黑色的是草糕 （也就是凉粉） 加的是沙糖 ！

　

五）海丰特色小吃——菜茶

菜茶是我最最喜欢的家乡小吃，它在选料、做法上都十分讲究，所以只有在家乡才能品出其真正的风味。所以每次回家，我妈都会为我炒上一盘菜茶，让我一次撑个够！我一天可以吃上十碗，听说还有比我更厉害的！

菜茶的好吃与否还与汤有很大联系，我每次都要等到汤熬到发白浓香时才开始正式吃（之前是小尝则止）。当然，炒米和花生这样的佐料也是不可少的。

六）清明肥蚶

每到这个时节，当然要吃蚶了！！论坛里的贴子也提到有名的“血丝蚶”，呵呵，这次回家可把我撑坏了！那个鲜嫩可口哦，现在想起还流口水。

七）咸茶 不同于上面的菜茶，菜茶一般是应节产物，而吃咸茶（没错，我们喝茶叫“吃”）则是常常的事情，我小时侯经常吃，现在有回去也有吃。

妇女传统日常饮料是“牙钵茶”，把茶叶放于茶钵内，稍擂几下，放几粒盐，将开水冲下即可；或用菝仔叶、芒果叶、苦刺心等代茶叶均可。稍高级的叫“炒米茶”、“油麻茶”，即于“牙钵茶”上撒以芝麻、炒米、花生。“菜茶”过去于每年元宵节才品尝，现在一般人家闲时也做菜茶，以猪肉、鲜虾、鱿鱼、鱼脯、菠菜等为料，置于碗中，撒上花生、炒米，淋上淡茶或猪骨汤，再以胡椒粉调味，便成喷香可口的菜茶。公平等地还盛行“饭茶”，即菜茶中加有米饭。也有饮“功夫茶”的习俗，但不如潮汕地区那样讲究和普遍。家中遇有值得庆喜的事情，如婴儿出生、病人出院、喜迁新居等等，泡茶请亲邻戚友；“食茶”成了一种沟通邻里亲友感情的好方式。

八）油柑鸟梨

：）看到是不是要笑一下呢？ 非常多的品种，这个也可以在东门头那边买到，清脆可口，用来开胃是最好不过啦！

漳浦有什么水果特产

海丰特产有哪些

　海丰特产有哪些？海丰县地处广东省东南部，海丰取义于“南海物丰”，素有“鱼米之乡”之称，为广东历史文化名城。

　 1、云吞

　这种海丰方言说，叫“扁实”，说好听一点就是云吞，皮薄馅多，海丰的云吞皮以鸡蛋及面粉制成,切成约8cm乘8cm的正方形。馅料则以肥、瘦猪肉、加入大地鱼碎、调味料混成。海丰云吞的包法一般讲求快速,不一定要逐步整齐折合起来。大小则以能一口吞下一颗为标准。云吞多数是以开水灼熟,加入汤和香菜，味道清新，香滑无比。

　 2、薄饼

　薄饼，海丰人每到清明节必吃的东西！祭完祖，不少人都在山上吃祭完祖的祭品，如果祖山离家不远的话，回家吃午餐，还会买点薄饼应应节，不过，时代变了，风俗也不是一成不变的。物质生活还没丰富之前，清明节人们是用薄饼做午餐的，海丰薄饼的饼皮是要专职师傅做的，没经过训练的人是做不了的，专职师傅会选用质量较好、有“面筋”面粉掺上温水，酵母，在晚上揉和好，食用面经过一个晚上的发酵，到第二天的早上才能用 ，师傅会在盛着面的大缸里，抓起一块面团使巧劲的扭着，然后擦在热度适中的锅里 ，马上就要拉开锅里的面团，这样一层薄薄的面就会沾上锅里，稍加修补，薄饼一下 子就熟了，撕出来的一块薄薄的面块，就是薄饼皮了，这个工序是要熟练的师傅才做 得来，而且，学徒在学这种“功夫”时还会浪费不少食用面。薄饼的皮做好了，可随意包上甜馅或咸馅。

　如果要做咸薄饼，就先把豆芽、芹菜、蒜、葱等炒熟盛起，再把鲜墨鱼、猪肉、腊肠、虾肉等炒熟，（当然是丰、俭由人）加入适量的生油、盐、调味精、汕尾味王“铁脯烀”等，然后再把蔬菜、海味、肉、调味料全部混合在一起炒热盛起，就可以做内馅，用四到五块薄饼皮包上就可以吃了。

　如果要做甜的话，就可以用白粮、红粮、或者赤沙粮、芝麻、麻成、豆酥、贡糖、果酱等做内馅，用三到四块薄饼皮包上，因为麻成、豆酥、贡糖等是块状的硬物，必须再包上干净的布，用重、实的木条将麻成、豆酥、贡糖等敲碎，包好就可以吃了。

　 3、菜茶

　菜茶，每一个海丰人的至爱！每年正月初七至于十四，这几天是海丰传统的开灯日，每个乡村开灯时间不同.家家户户都要炒几盆“开丁茶”，呼朋唤友前来品尝。以前这里每家有新生男孩时都会在正月里高兴地备茶宴请亲友乡里到家里来吃“开丁茶”，逐渐形成一种风俗，家里有喜庆事必备菜茶宴客。家庭主妇买来许多猪骨头，熬上几锅上汤，把切碎的菠菜、、芹菜、生菜、青蒜、荷兰豆、香菜等等热火炒熟，把粉丝浸捞，香菇、鲜虾米、瘦猪肉、香肠、鱿鱼干、猪肉块等爆香，然后再混合，备上碗，客人来时就煨上热汤，上面再撒上炒米、花生、胡椒粉等端给客人，香喷喷的菜茶就这样做出来了。菜茶虽可口好吃，但是不要吃太多,好客的汕尾人给客人一碗接一碗的直接倒进你端的碗里添加的，让你难以推辞，起码有四五次之多，涨得你真是难受!情面上不能顾此失彼，肚量更是要超大才行。

　 4、菜果

　菜果，挺闻名的小食！这些菜果或以米粉为皮，花生米、虾米、瘦肉丝、鳅鱼丝以及香料蔬菜为馅，蒸熟后就可以沾点酱油搭配吃，吃起来香滑，非常可口。菜源物美价廉，风味独特，吃菜果取代中餐，已逐步成为人们的一种习惯，不少人讲究工作与休息，不想多花时间做饭，便到街市上买点莱果回家吃。因此，菜果生意，也越做越兴隆。

　 5、菜卷

　菜卷由米浆和虾仁、肉丁、豆芽等拌在一起，蒸一层后再把它们卷起来，放在盘上，通常酱油都是老板精心制作的，所以淋在菜卷上格外香浓，怎么吃也不胖，女生很喜欢。

　 6、菜头丸

　海丰的特色菜！据说，在过去当地人只有逢年过节才吃得上“菜头丸”。到二十世纪八十年代中期，当地的城鎭街头巷尾有许多卖“菜头丸”的挑担郞，沿街叫卖好不热闹，有些孩子即便没钱买，也要围在边上嗅嗅散发出的香味。如今随着市场化发展，市场有半成品出售，是蒸熟了的“菜头丸”，拿回家煎炸，便能品尝这一地方传统美食。“菜头丸”制作材料主要就是白萝卜，加适量番薯粉和花生米。制作方法虽不繁杂，但当眞做起来，工作也是相当琐碎。要先把萝卜洗净去皮刨成丝、刴碎，加入小量食盐腌几分钟，把水分挤干，再加入适量鸡精、胡椒粉、葱末调味拌匀，然后按五比一的比例加入番薯粉和小量花生碎揉均，和成萝卜面，搓成别致的小丸子，放入蒸笼里蒸熟。待丸子冷却后，即可放入油锅里煎或炸，直至“菜头丸”的外表呈金**即可。如喜食蒸熟后的“菜头丸”则有嚼劲，且其外表晶莹剔透，味道清香甘甜；爱食油煎或是油炸后的“菜头丸”，则是外焦里嫩，香气四溢。甘香的萝卜味尽绕舌尖，口感甚好。

　 7、菜头果

　将白萝卜擦成丝，调好面粉浆，一般做菜头果的工具在海丰有得买，一个圆形，大概直径6.5cm 、高4cm，先用面粉浆盛满工具，然后再倒回去，这个步骤是要做一层皮，再把白萝卜丝塞到工具里，然后再用面粉浆淋在上面，做一层封口，放到油锅炸，通常菜头果都是要沾蒜蓉水一起吃，才会更好吃。

　 8、草糕

　草粿豆花，汕头人的“感情食品”

　介绍： 草粿是用一种叫草粿草的干草熬汁，加入少许地瓜粉，使其凝结，装在小缸中用盖盖好。挑卖时一头是碗筷架和红糖，架下放洗碗水；一头是小缸。卖时以铜匙从草粿的上层切出于碗中，加撒糖粉，还点上一滴橙膏。海丰卖草粿，则以一个多孔的铜钱刨，将缸钵里的凝结草粿刨起，成为条状，再切成一小块，加进红糖，冷吃皆可。吃草粿能解暑，但不可留过夜。如遇雨天，人家则不吃。潮语有一句俗语，叫“草粿煮熟，天时变局”。形容时令变化，生意倒霉。

　 9、丁螺

　炒丁螺，“吃冰”必点的一款！炒这种螺类的东西最好加点醋和蒜头，加醋的作用有二，一是钉螺这种螺类的东西加入醋一起烹调，能把螺中的细菌和微生物最大程度上做个灭菌，保证我们吃的健康。二是醋的加入能增加这道菜的风味，醋的酸味和辣椒的辣味把螺的鲜味做了一个烘托，更加滋味无穷了。而蒜的作用大家都知道了，有很强的杀菌作用，最适合炒制螺类食物了，这两种原料的加入能最大程度上保证我们吃这道菜的健康。海鲜一定要熟透才开业吃， 不然容易拉肚子 。

　 10、炒花蛤

　炒花蛤，餐桌上经常见到的！花蛤用盐水养半天，让它吐沙；然后再热锅，锅要很热~下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香，放下花蛤略炒，盖下锅盖30秒后，加入调味料，视花蛤张开口即加入调料起锅。

　 11、炒米粉

　“米粉”是闽南特产，是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以高丽菜等蔬菜炒制而成。

　 12、串烧九节虾

　串烧九节虾，海丰人摆酒席经常用的海鲜之一！

　 13、迪仔鱼

　剥皮鱼也是一个俗名，真正的学名叫绿鳍马面鲀，潮汕俗名：迪仔；在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。俗话说得好：“靠山吃山，靠海吃海”，广东潮汕地区地理位置独特拥有较长海岸线，渔业丰富，品种近千种，一年四季海鱼琳琅满目，应有尽有。生活在该地区的潮汕人爱吃鱼，也善于做鱼，各类鱼做的美食，扬名海内外。用特制的米醋，加鸡蛋煎熟后落入汤中一起滚，几味相加，可以帮助开胃、补血以及保持气血畅通，是一年四季都可以享受的美味佳肴。

　 14、鱿鱼仔

　海丰人对比较鲜的海鲜，都比较喜欢吃原汁原味的东西，一般鱿鱼仔都用开开水烫熟后，沾酱油吃，口感非常清爽，清甜，很鲜味。

　 15、冬节鸽

　冬节鸽，不是鸟，又叫菜包粿、冬节粿，是流行于广东一带的特色小吃，是广东传统节日冬节（冬至）那天的餐桌主食，目前已经成为广东省汕尾市海丰县日常食品。将割薯，菜脯，包心菜，芹菜，蒜，虾脯，五花肉……（材料可根据个人口味调整）配盐等佐料翻炒，再将冬节鸽的皮包上。冬节鸽的皮做法：面粉和糯米粉的比例为1：1，用温水和成面团，然后碾成饺子皮一样薄的皮。把包好皮的冬节鸽放进蒸笼里蒸熟为止，也可水煮。

　 16、豆花

　我们常吃的豆花都是经食用石膏或者内酯点出来的。盛豆花还有讲究，用平勺盛在碗内，碗中间豆花要像小馒头似的凸出，然后浇卤，卤从豆腐脑上流向碗的四周一般是加入红糖和热糖水食用，有人为了驱寒还会在糖水中加入姜汁口感更佳。

　 17、番薯饭

　家乡的味道舌尖上的海丰。

　番薯饭以番薯和大米为原材料制成的美食，是海丰特色，特别是夏天的时候，几乎每家每户都煮番薯饭，再配点小菜，非常美味爽口。番薯饭取材方便，做法简单，因番薯的食用价值极高，此饭也是非常好的养生食品。益气生津，补中和血。肝硬化腹水患者当主食食用。番薯中含有多种人体需要的营养物质，包括热能、蛋白质、糖、脂肪、磷、钙、铁、钾、胡萝卜素，另含有维生素B1、B2、C及尼克酸和亚油酸等，维生素C的含量是苹果、葡萄、梨的10至30倍，居同类果蔬和粮食之冠，胡萝卜素的含量比马铃薯、芋头、玉米高600倍以上。番薯所含一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤、延缓衰老有一定作用。

　 18、翻砂芋

　家乡的味道舌尖上的海丰。

　介绍： 翻砂芋，过去是中秋节的应时食品。芋头去表皮后，切成指状小块，放入油锅中炸熟捞起。隔一会儿，再将芋块放人油中，以除去水汽。然后用白糖加水适量，放入锅中煮，到糖水像胶水一样粘时，即将芋块放入，拌匀捞起，并马上从炉上拿开。

　 19、鸽春丸与狗毛糕

　家乡的味道舌尖上的海丰。

　鸽春丸（其实就是西米做的），枸毛膏（一种长在海底的植物熬制后凝固而成的果冻状）。其做法是：将枸毛膏切成块，加入冰冻水，西米，糖或炼奶即可，这是海丰地区解暑的一种糖水。大热天的时候来一杯，由喉咙一直爽到肚子里，那口感真叫一个爽！

　 20、煎番薯片

　家乡的味道舌尖上的海丰。

　将红薯洗净，去皮，切成薄片，喜欢吃厚点的就切的厚一点，将平底锅中放油，红薯片放锅里小火煎熟两面煎成金**就可以了。

　21、马鲛丸

　马鲛丸，海丰人的拿手好戏！马鲛丸形佳味美，鲜甜爽脆．能保持鲜鱼的原味。马鲛丸的制作极讲究，选料精（并非什么鱼都可打鱼丸），原料鲜，工序细（剔刺取肉、剁茸绞丸），道道工序都大有学问。街头巷尾，简单的炉具，一颗颗洁白圆润的鱼丸都是用手做出来的，吃起来自然另外不同。

　 22、牛腩粉

　家乡的味道舌尖上的海丰。

　牛腩粉在海丰是非常受欢迎美食之一。因以调制好的.熟牛腩做佐料而得名。起于民间，解放前就已出名。至今已遍及南宁、梧州等城市。

　制作工序：将牛腩洗净血污，放入锅中煮三十分钟，捞起切成小块，放入调料腌制。将葱头、姜块、蒜头放入油锅中炒香，下牛腩块并将香袋（装有蒜头、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香等配料的纱布袋）置于其中，放入牛骨汤。焖三至四小时，再将原汤倒入煮沸，并加入味精等。与牛腩相配的米粉煮法也与一般煮法不同。要选用玉林特有的上好白粘米制作的细米粉；待锅中水沸才投入，边煮边搅动，待煮到粉条轻拉即断时，捞起，经清水浸洗，捞起晾干待用；用时只需在沸水中烫热，捞置碗中，加上牛腩及原汁即可食用。亦可添配玉林风味食品牛巴、肉丸。色不仅鲜美、滑嫩、消渣、甘香还爽口呢！

　23、牛肉脯

　牛肉脯，海丰公平的特产！海丰公产的公平牛肉脯用祖传制法,口味与众不同。配料:牛肉、蒜头、辣椒、白糖、汾酒、天然香料等.吃过让你回味无穷！更是送礼，作手信的好选择。公产的牛肉脯并不是大家经常吃到的牛肉脯,味道独具特色,口感极佳,香,辣,同时保持了牛肉的原味,韧劲十足很有嚼头, 口齿留香!是拌面、汤、粥,下酒佳品,品味独特的休闲小吃。口味与众不同，吃过让你回味无穷！

　 24、牛肉饼汤

　家乡的味道舌尖上的海丰。

　牛肉饼汤是用猪骨头熬成烫，再与牛肉饼搭配一起，放点葱花，口味香滑欲浓，再加上牛肉饼爽口清脆，回味无穷，你会永远记住这个小吃。

　 25、生蚝

　家乡的味道舌尖上的海丰。

　每年冬春是牡蛎收获季节，我国民间有“冬至到清明，蚝肉肥晶晶”的俗谚，意思是说，从冬至开始到次年清明的牡蛎肉最为肥美，是最好吃的时候。目前沿海许多地区取了立体养殖法，常年基本上都有牡蛎肉供应，颇受人们欢迎。

　《本草纲目》记载：牡蛎肉“多食之，能细洁皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒。”现代医学还认为牡蛎肉还具有降血压和滋阴养血等功能。

　牡蛎肉由于味鲜美，营养全，兼能“细肌肤，美容颜”及降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用，因而被视为美味海珍和健美强身食物。在诸多的海洋珍品中，许多人唯独钟情于牡蛎。西方称其为“神赐魔食”，日本人则认其为“根之源”，还有“天上地下牡蛎独尊”的赞美诗句。古今中外不少名人雅土都与牡蛎结下不解之缘。

　 26、柿饼

　家乡的味道舌尖上的海丰。

　柿饼，是闻名海内外的特产。柿饼生产始于明代。因具有得天独厚的水土气候条件，加工出来的柿饼外层洁白如霜，质体外干内润，肉质柔软，呈金**，其味香甜醇厚似饴，含有多种人体所需的糖份、维生素、氨基酸等，并具有降血压、解酒、治疗胃病以及止血润便的药用功能。

　柿饼，谁都知道好食，但它的加工程序之繁冗，知者恐也不多。柿饼未加工前是青柿，每年的农历八、九月便是摘青柿加工柿饼的季节。青柿不宜太熟，颜色太黄的加工出来的柿饼质量不好。红了的已经不能加工，只能供生食之用。青里透黄的青柿最好，摘下后，第一道工序是“脱衣”。用特制的弯勾状小刀将四瓣柿衣削掉，削时千万别把“柿肩”连皮带肉剥下，如是这样，加工出来的柿饼质量欠佳，容易变质。第二道工序是“剥皮”把剥完衣的青柿用特制的刨子把皮削掉并一个个倒置摆在竹制的柿筛里，晾在早先搭好的柿棚上晒。第三道工序是“捏”，把晒得渐软的柿胎用手不停地慢捏，边捏边晒，待柿胎成脐时，则进行第四道工序，“薰”。把柿脐一筛筛叠进早已备好的薰房里熏烤，熏完摆上柿棚让其晚上“打露”，白天再让日晒，边晒边捏，直至柿脐成饼时，再进行第五道工序即“烫饼”。用生饭锅或铝锅煮开水，把柿饼用网兜装好放在开水里烫，片刻起锅倒回竹筛再把一个个暴露在外的柿衣反捏回里面让日晒干，下午收回倒入竹箩内，即进行第六道工序“下种”。下种，即是把前一年留下沾满饼霜的雪白柿饼为“种”，取数粒放在竹箩内，反复将竹箩左右前后翻动，抛动，然后用麻袋将箩口捂严实，谓之“闷”。隔天上筛日晒，是晚收回入箩再抛再闷，直至柿饼上霜白透，即成上等柿饼。

　 27、碗果

　家乡的味道舌尖上的海丰。

　碗仔果乃是海丰的小吃之一，其主要原料是粳米，将经水泡过的大米放在石磨上磨成浆，配上油葱及各种佐料，最后放到个小碗中蒸炊而成，碗仔果的名字也由此而来。

　 28、咸茶

　咸茶海陆丰咸茶甘香醇口，既具有茶叶的芬香、薄荷的甘醇，又具有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香等口味。故有健脾利胃、延年益寿之功效。吃咸茶的习俗，代代相传，由来已久。清代茹敦如《越言释》载：“江广间有擂茶，是羌盐煎茶遗制，有存古意。”清道光年间海丰举人黄汉宗亦有诗云：“海丰时俗尚咸茶，牙钵擎来共一家。厚薄人情何处见，看她多少下芝麻。”写出了清代海陆丰吃咸茶的盛况和人间世俗情态。每当客人上门，热情好客的女主人就忙活开了：首先将茶叶放进牙钵（一种特制的内壁有锯齿纹的陶器），湿润后用石榴木或荔枝木等硬木做成约3尺长的擂槌（木杵）来回搅拌捣碎，接着将熟花生米、芝麻、薄荷叶等陆续投入牙钵擂成浆糊状，放进适量的食盐，将煮沸的开水冲入即成，故又谓之擂茶。然后主人将炒米等大把大把地放入盛着咸茶的碗里，热气腾腾地端到客人面前。大家团团围坐在客厅中，边饮边嚼，边扯家常，主人则不时殷勤地为客人添上咸茶、炒米等进行劝饮，众乐陶陶，别有一番情趣。

　 29、小米

　家乡的味道舌尖上的海丰。

　这就是有名的海丰小吃——小米。

　最喜欢打开锅盖的那一刻，热气腾腾，馨香扑鼻，一颗颗饱满而晶莹的小米如黑珍珠般，光是看就让人流口水了。小米加蚝油是我的最爱，这不同于牛肉饼加辣椒酱，但一样让我百吃不厌。

　 30、油柑

　家乡的味道舌尖上的海丰。

　油柑，以河口田墩、西湖油柑为最。其以果大、味清，酥脆、无渣著称。尝一粒，满口生津，甘甜无比。再配以清泉水或冷开水，那一缕缕甘甜味令人为之神情振奋，口渴即解。

　 31蒸虾菇

　虾姑，学名叫管站，也叫琴虾。虾目蟹足，状如蜈蚣。虾姑肉鲜味美，可油炸、清蒸、水煮，各具风味，更有甚者，是生吃咸虾姑，令人望而生畏。这种吃法过去是本地人的传统吃法，现在不只是汕尾市的一般人家，就是酒楼宾馆也是席上不可或缺的佳肴了。宾客在酒醉菜减之后要一碟咸虾姑，一两碗番薯粥。吃起来其味无穷。否则，便会深感美中不足，大失所望。咸虾姑制作简便，将鲜活虾姑；用盐睛一两天，取来便吃。没吃过虾姑的人不知道吃的方法，不小心手指会给刺出血来，汕尾人有办法，用两手将虾姑的头、尾捏住，一上一下摇动挤压，虾会脱壳，然后两手按住两边剥去硬壳，取肉调料即吃，其味极佳。这种吃法汕尾人打趣上：“先，后脱衣，双手要并举。”

　 32、芝麻糊

　家乡的味道舌尖上的海丰。

　芝麻糊（hù）是以芝麻为原料，加入其它五谷杂粮调制而成的食品。它营养丰富，清甜麻香，可以解馋，余味无穷。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。

　 33、咸重糕仔

　糕粿是海陆丰小吃的一大特色。粿料用米粉、面粉、薯粉等，有咸甜两味，可分为岁时节日粿和平时粿点。春节蒸甜粿(年糕)、发粿、松粿; 正月三十日做九舌仔(又名双头尖或油漏仔)， 称“炒蚂蚁脚”；清明节做薄饼，蒸发包仔；四月初八做粉条；端午节蒸糯米棕、角棕、凉粉棕；七月半、八月半蒸重糕粿(有咸、甜两种) ；冬节做冬节蛤(糯米粉做皮，豆芽、葛薯、猪肉、香肠、虾米、鱿鱼丝、左口鱼粉末等为馅，捏成半圆形，倒入锅中用猪骨汤煮熟，再放茼荷叶、芫荽、胡椒粉末即食)，做冬节汤圆（用姜、红糖煮之）；腊月廿四和除夕做菜包粿。

　 34、猪肠粉

　家乡的味道舌尖上的海丰。

　猪肠粉净粉外，还有加蛋、肉、虾仁、腊肠、叉烧、猪肠、排骨等等，以适合不同口味的食客。至于猪肠粉的调味，也颇有讲究。要用精油与酱油稀释并加入香料。吃的时候，根据个人喜好，还可蘸少许蒜茸酱、番茄酱、辣酱。

　 35、猪油糖

　海陆丰传统小食琳琅满目，千姿百态。单就传统的手工作坊糖果而言，海陆丰地区就有四时的茶食糖果。值得一提的是海丰的猪油糖，它是流行在粤东潮汕地区的一种传统零食，堪称粤东一绝。猪油糖润滑爽口，柔软生香，难免让人领略到猪油的芬香与独特美味。海丰人把猪油与面粉、食糖制成糖果，是对营养学的一大贡献，猪油糖甜而不厌，油而不腻，含有适量的猪油，既能给身体补充能量，又能饱尝口福，是其他糖果不能比拟的。他们说，猪油中虽含有胆固醇和饱和脂肪酸，可它们是保证人类身体健康的必需之物，只要用量得当，是没有问题的，何况猪油中也含有丰富的不饱和脂肪酸，也含有对健康十分有益的花生四烯酸等高级多烯酸，故吃猪油糖物有所值。

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说到潮汕美食你会想到哪些？

问题一：漳浦盛产什么水果 漳浦县是福建省漳州市南部沿海县，建县于唐垂拱二年，明以后素有“金漳浦”美誉。漳浦县境属南亚热带海洋性季风气候，优越的气候条件造就丰富的亚热带植物物种，最有名的水果莫过于赤岭乡荔枝、龙眼、油甘（一种野生水果）、芭乐等等、黄埔杨梅。

赤岭乡“油甘签”

赤岭乡盛产荔枝、龙眼、油甘、芭乐等等，每年春节期间，山平村开始每年一度的庙会，当地居民都会把油甘腌制起来做成和冰糖葫芦一样。

黄埔杨梅

霞美镇黄埔杨梅，属晚熟品种，粒大籽小，色泽紫红，肉嫩汁多，甘甜微 酸，风味独特，俗称“大乌杨梅”，维生素C含量极高，是夏令特佳品。鲜食有止渴生津、消暑解闷、化痰开胃等功效。还可制作果汁、果酒、果酱、果干和罐头。

问题二：福建漳州漳浦有哪些土特产 漳浦特产丰富，主要是六鳌的紫菜，古雷的鲍鱼，霞美的杨梅和牡蛎，湖西的榕树，赤湖的土鸡，杜浔的酥糖，前亭的黄牛肉，石榴的填鸭，旧镇的荔功，当然还有县城的肉圆，哈哈

问题三：请问漳浦有什么特产 深土紫菜,沙西榕树盆景,官浔淡水虾,杜浔酥糖,旧镇白鳗,盘陀金萱茶,大南坂菠萝,深土花菜,旧镇大蚝,漳浦蝴蝶兰,漳浦大葱等漳州漳浦特产。

问题四：福建省漳州市漳浦县旧镇镇盛产什么水果 荔枝 那个叫什么荔枝 忘记了

问题五：福建漳州市漳浦县有什么特色小吃 漳州小吃

豆花――元光南路尾漳州四中对面。

牛肉火锅――延安北路“延北加油站”斜对面，“吉旺麻辣烫”往前50米左右

手抓面――小吃街“达聪巷手抓面”，新华东路世纪广场力丹健身俱乐部往里50米左右（晚上6点以后基本上就没东西了）

鲁面――大通北路漳州一中后门对面，“洋老洲鲁面”（只营业到中午）

干拌面――元光南路漳州市中行旁的小路，往里走大概150左右

烧烤――大通北路芝山公园大门旁“宝姨烧烤”

四果汤――胜利东路发展广场对面，漳州三中教师宿舍对面

大肠咸菜火锅――新浦路漳州芗城中学旁，“阿南大排挡”

干拌面

1.北京路的“松树干拌面”

2.进步巷内的“阿国干拌面”

3.钟法路那家原来不错的，现在就是有点贵了，出名了，没办法

4.原新浦路有一家，现搬到鑫荣小区的小肥羊对面了，原来是钟法路帮手的小弟

5.晚上南昌路邮政边上的小吃摊也有一家，原来是钟法路帮手的小妹

肠粉(广东口味),东岳新村名流小学旁,仅早上有;

在九龙公园西门对面的百嘉花园里有一摊“鲁面海”，味道才真的不错。

这一摊也是做得比较有个性的，只做早上的生意，十点过后有时就吃不到了。

南昌路――好粥道（原来宝姨烧烤隔壁）

胜利东路――牛肉面（天下广场门口）

中山公园后门――芝麻糊和藕粉（府呈那里有一个老头踩着三轮车在卖，远远的就能听到哨子声)

不分青红皂白的补充：

常常满五香：龙海市石码镇街心公园旁，新浦路；《2005中国名小吃

大头鸭面：竹围市场，延通市场~~~~；油而不腻

太古桥牛肉：建元路；试了就知道！

原柑仔市炖品：东一号路；新鲜

油不腻填鸭：东一号路

猫仔粥:圆圈路口，世纪广场

炒牛肉面:北京路，五中过来一点，不知道店名

炖品:发现柑仔市炖品搬到东一号路段

煲仔饭:在民族路好朋友大排档对面广东大师傅

豆花:元南花园对面丽琴豆花店．

@条汤:新浦路乌辉@条汤．

锅边:新浦路芗客隆斜对面.

漳浦手工丸:漳州市苍园路96-3号店面

西安小吃---腊汁肉夹馍：建设路4-3号

真材实料牛肉炒面：龙机店面大榕树下广发牛肉

金牌肠粉：平等路手抓面（原达聪巷）：打锡巷小吃街

阿国干拌面：进步巷

小玉清烫、拌面线：丹霞路

东岳酸菜拌面：丹霞路中福饭店隔壁

阿知干拌面：建元路

手抓面阿元：世纪广场星星美发后门

绝版咖喱烤肉串：在北京路头，即将绝版

臭豆腐：八卦楼下

漳州“臭头@”：前锋菜市场旁一小铺内

干煸鳝鱼：云洞岩山脚下大头盐鸡店

鸡仔胎：南昌路阿章鸭面店里有卖

问题六：漳浦有什么特色小吃 蚝煎

在闽南漳浦霞美“海蛎之乡”， 每家每户的渔民都会制一种地方小吃“蚝煎”。“蚝煎”是家家宴席待客之 佳肴。 霞美乡地处外海湾，有淡水溪流入活滩涂，那里生产的海蛎体大、肉白味鲜，用这种海蛎（海蛎简称“蚝”）做原料制作的食品，风味独特。霞美“蚝煎”制作考究，新鲜蚝洗净后，加上鲜鸭蛋及适量的大蒜、芹菜，拌上地瓜粉，掺入少量的鱼露、盐、味精等配料，经搅拌调匀，放入平底锅里，用猪油加热煎，铲成圆饼形状，待底层油滑皮酥，再翻过来煎至同样程度，将“蚝煎”上盘食用。吃“蚝煎”时，可以把“蚝煎”沾上适量的辣酱、蒜蓉，醋、萝卜片等佐料，食之酥脆清香，入口蚝汁鲜甜，回味无穷。霞美“蚝煎”还有壮阳、固涩、止痰等药效。

肉圆扁食

说起漳浦的小吃，最多的还是那大大小小随处可见的“肉圆扁食”店，花上几块钱，一会儿功夫，一大碗香喷喷，飘着油花的肉圆扁食就端到你的面前，漳浦的肉圆扁食也小有名气，肉圆清脆而且有弹性，扁食皮薄馅香，让人胃口大开。如果来到漳浦可一定要记得品尝哦！

猫仔饭

猫仔粥是闽南一带独具特色的小吃，冬夜里，许多人喜欢到街上的胆吃摊，点上一碗猫仔粥。摊主一边热情的打着招呼，一边双手快速、有条不紊地往猪骨汤或鱼汤中加入七八成熟的米饭、猪肝、瘦肉、虾仁、香菇、葱等各种配料，一大碗热气腾腾，味道清鲜爽口。

漳浦填鸭

漳浦填鸭是用人工填喂催肥的鸭，肉质细嫩，瘦肉率高，简单的制作方法是将填鸭去内脏，洗净，放入汤锅内煮熟，捞起，然后抹上盐、味精，就可以食用了，口感油而不腻，这是漳浦大小宴席上必不可少的一样菜哦，食用时还可沾些酱油醋味道更好。

粉米果

走街窜巷叫卖的“粉米果”，大多是用绿豆磨成粉蒸制而成，呈透明状，又韧又滑，咬上一口，清甜爽口，比果冻还好吃，粉米果不但好吃，还有清凉解毒的功效呢！而摆摊设点的“油米果”，是用米磨粉一层层加酱油制成，用平底锅现煎现卖，吃时蘸蒜茸酱或辣椒酱，吃进嘴里咸香可口。

问题七：漳浦县赤湖镇有什么特产？ 赤湖镇特色农产品： 香蕉,稻谷,花生,荔枝,龙眼,水果,芦笋,大葱,萝卜,蔬菜,食用菌 赤湖镇素有“蕉海”之称,香蕉年产值2.5亿

问题八：漳浦的特色小吃有什么？（漳浦在福建漳州内）谢谢大家了！急需知道！跪求了！ 漳州小吃

豆花――元光南路尾漳州四中对面。

牛肉火锅――延安北路“延北加油站”斜对面，“吉旺麻辣烫”往前50米左右

手抓面――小吃街“达聪巷手抓面”，新华东路世纪广场力丹健身俱乐部往里50米左右（晚上6点以后基本上就没东西了）

鲁面――大通北路漳州一中后门对面，“洋老洲鲁面”（只营业到中午）

干拌面――元光南路漳州市中行旁的小路，往里走大概150左右

烧烤――大通北路芝山公园大门旁“宝姨烧烤”

四果汤――胜利东路发展广场对面，漳州三中教师宿舍对面

大肠咸菜火锅――新浦路漳州芗城中学旁，“阿南大排挡”

干拌面

1.北京路的“松树干拌面”

2.进步巷内的“阿国干拌面”

3.钟法路那家原来不错的，现在就是有点贵了，出名了，没办法

4.原新浦路有一家，现搬到鑫荣小区的小肥羊对面了，原来是钟法路帮手的小弟

5.晚上南昌路邮政边上的小吃摊也有一家，原来是钟法路帮手的小妹

肠粉(广东口味),东岳新村名流小学旁,仅早上有;

在九龙公园西门对面的百嘉花园里有一摊“鲁面海”，味道才真的不错。

这一摊也是做得比较有个性的，只做早上的生意，十点过后有时就吃不到了。

南昌路――好粥道（原来宝姨烧烤隔壁）

胜利东路――牛肉面（天下广场门口）

中山公园后门――芝麻糊和藕粉（府呈那里有一个老头踩着三轮车在卖，远远的就能听到哨子声)

不分青红皂白的补充：

常常满五香：龙海市石码镇街心公园旁，新浦路；《2005中国名小吃

大头鸭面：竹围市场，延通市场~~~~；油而不腻

太古桥牛肉：建元路；试了就知道！

原柑仔市炖品：东一号路；新鲜

油不腻填鸭：东一号路

猫仔粥:圆圈路口，世纪广场

炒牛肉面:北京路，五中过来一点，不知道店名

炖品:发现柑仔市炖品搬到东一号路段

煲仔饭:在民族路好朋友大排档对面广东大师傅

豆花:元南花园对面丽琴豆花店．

@条汤:新浦路乌辉@条汤．

锅边:新浦路芗客隆斜对面.

漳浦手工丸:漳州市苍园路96-3号店面

西安小吃---腊汁肉夹馍：建设路4-3号

真材实料牛肉炒面：龙机店面大榕树下广发牛肉

金牌肠粉：平等路手抓面（原达聪巷）：打锡巷小吃街

阿国干拌面：进步巷

小玉清烫、拌面线：丹霞路

东岳酸菜拌面：丹霞路中福饭店隔壁

阿知干拌面：建元路

手抓面阿元：世纪广场星星美发后门

绝版咖喱烤肉串：在北京路头，即将绝版

臭豆腐：八卦楼下

漳州“臭头@”：前锋菜市场旁一小铺内

干煸鳝鱼：云洞岩山脚下大头盐鸡店

鸡仔胎：南昌路阿章鸭面店里有卖

问题九：漳浦特产，漳浦肉丸哪里好吃？ 漳浦最出名的肉圆是在漳浦宾馆旁边那里，有一家叫周明肉圆的。这家是漳浦人公认的最好的。

问题十：广东省主要水果成熟日期及价位 广东主要水果特产

汕头：荔枝，杨桃，油柑，黑橄榄，李子，三捻橄榄，芒果，杨梅，杨梅

潮州：林檎，橘，甘蔗

惠州：荔枝，龙眼，芒果，柑桔

深圳：荔枝，金龟桔，芒果，沙梨

河源：猕猴桃

东莞：荔枝，香蕉，沙田柚

梅州：金柚，沙田柚，脐橙

几种水果成熟期

荔枝――花期3～4月，果5～8月成熟，旺季时荔枝一斤不到2元。此果性热易上火，不要吃太多。冬季好像没有吧？（不是很清楚）

芒果――花期中熟品种2～3月，晚熟品种3月中旬以后，芒果自子房膨大至成熟需110～150天，果实自5月中、下旬～8、9月成熟。

柑橘――春季开花，10～12月果熟。此果水分很多，青的不一定酸，红的不一定甜，一般大个的会稍甜一些，越软水分越多，但是性凉，不要吃太多。现在这个时候的柑橘不会很贵，很大个的一斤大概也就3,4块左右。

沙田柚――果实成熟10月中旬―12月。闽粤秋冬季节的主要水果就是橘子和柚子了。所以这两种水果应该会比较便宜。在厦门柚子有时候一斤才1块。

广东水果价格

因季节和地区不同而变化，具体详情可以查看新农网：xinnong/...g/491/

冬季吃什么水果好

冬季气候寒冷干燥，身体水分易流失，容易上火。因此，通过多吃水果来补充营养，提高免疫力。

具体介绍详看 自然养生：

q.sohu/forum/61/topic/46706687

祝：工作轻松，身体康健，万事如意。

最近潮汕牛肉火锅特别火，你知道不？除了牛肉火锅，潮汕地区还有许多备受喜爱的美食哦！让大家了解到除了潮汕牛肉丸之外，在潮汕还有那么多美味等着你们去品尝！

潮汕人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称”粿”。潮语的所谓粿，实际就是别处所称的糕，但包括的范围又不单是”糕”。

“粿”因加入各种配料而衍生出各种称法，如甜粿、菜头粿、草仔粿、芋粿、白粿等。

笋粿

笋粿，潮州地区盛产竹笋，故以竹笋为主要原料制作而得名。也正是因为笋粿的主要原料是春笋，所以笋粿有比较强的季节性，一般五六月份的笋粿是最好吃的。

咸水粿

外观看起来如一个个小碗，白白嫩嫩，由米浆制作而成，这家伙叫咸水粿。

粿皮白嫩，夹起来很像果冻，把热的菜脯干盛放在中间的小坑内，一口一个，虽然粿皮无味，但嚼劲是有的，是一种绵软的韧劲，菜脯干咸香入味，整体很搭，5块钱一份吃到饱，必须推荐。

草粿

热热的，撒上糖粉就可以吃了，有种原汁原味的微苦，比起我们平常吃到的各种添加剂味道，想想，觉得挺好。

栀粿

栀粿是潮汕特有的糕点，因为加入捣碎的栀子汁液而呈棕**，吃的时候蘸上白糖，微苦中带甜，还可以助消化,增食欲。潮汕主妇们喜用纱线牵拉切成一小片一小片，盛放于白瓷盘上，用白砂糖蘸着食，甜润爽口，凉喉解渴，潮汕小孩共有的童年记忆。

牛杂粿条

一碗浓厚香醇的汤底不但喝起来舒畅，还能让本来无味的粿条增添一层香味，当天新鲜的牛杂经过处理，无任何腥味，又不失牛肉自身的味道，粿条入口绵软却有韧劲，此时，南姜末独有的味道更是令香气再上升一个层面。

酥

潮州春卷

以一家叫胡荣泉家的最为著名，老字号，用料考究，主料绿豆瓣，配以时令鲜蔬、猪肉、虾米、香菇丝等等佐料，搭配不固定。外皮金黄酥脆，个大，内馅丰富，饱满绵密，咬一口，满城春意便在这唇齿之间。

腐乳饼

饼皮虽然看着像月饼，但更加酥，小小的一口下去，南乳味掺和着酒香，用料有肥肉，却完全感觉不到它的存在，反而让烘烤的饼皮多了一份柔润清香，两种食材相互辉映，如高山流水一般和谐共存，锦上添花。

甜

鸭母捻

算是汤圆吧，馅料有绿豆沙，红豆沙，芋泥，芝麻等等。因为煮好的汤圆浮起来，有如白色的鸭蛋。鸭蛋潮州话叫鸭母卵，故称鸭母捻。鸭母捻口感嫩滑，馅料饱满，还添加了银耳，红枣，莲子，百合等材料。

猪油糖

潮汕小孩童年的记忆，润滑爽口，柔软生香，甜而不腻，既能给身体补充能量，又能饱尝口福，但因油腻还是不能多吃。

瓜册、瓜丁

瓜册或瓜丁是用冬瓜瓤肉为原料，蜜饯而成。用的是专种在秋后收成的老瓜，先刨去外皮，按瓜丁瓜册规格切成条片，置石灰池里泡十几小时，捞起放入清水池浸泡多次，尽去杂味，再捞起煮熟放入熟白糖液里蜜饯多次，再熬糖液，冷却过筛。瓜丁瓜册，晶莹透亮，清甜爽口，润喉清肺。

糕烧番薯芋

起来外面有一层较硬的糖层，里面的番薯则有点酥软，甜脆的外壳加上软糯的番薯，非常开胃。

鲜

腌赤心虾姑

四五月份，正是虾姑最肥美的时节。新鲜的虾姑通体透亮，却是赤心，看得见像咸蛋黄一般厚厚的红膏，吃起来幼滑鲜甜。薄壳虽小，鲜味却丝毫不输虾姑，吃上根本停不下来。

血蚶

这就是“暗黑料理”在榜美食之一啦，掰开血蚶，血红一片，看上去很恐怖，但其实味道鲜美。把烫好的血蛤，加入辣椒酱油蒜末这些调味，这时一阵浓浓的香味扑鼻而来，一口咬进去，肉嫩润滑，鲜美异常，流入喉咙的汁香味浓郁，别有风味。

鱼饭

最常用的鱼是巴浪鱼，便宜，一拃多长。腌鱼的人每四个小时给小鱼翻个面，这样鱼肉渗下的汁水会在鱼皮内部形成一层均匀的鱼冻。那种鲜，可能是生活在北方一辈子都无法体验的。

墨斗卵煎蛋

墨斗卵煎蛋就是墨鱼卵打成胶制成的粿品，极有弹性，在平底锅用力压薄再用猪油煎炒均匀，切块加蛋后继续煎至诱人的金**，但里边还软嫩雪白，很有嚼劲，可以蘸点红辣椒酱吃，好吃cry！

普宁炸豆腐

炸豆腐绝对是吃潮州菜不得不点的，那片金黄，切成三角形的嫩豆腐放入油锅中，炸至外表酥脆，传统蘸料是一小碗韭菜盐水，搭配吃起来，外酥里嫩，豆香满溢，每次必点！

丸类

牛肉丸

潮汕牛肉丸最早起源于客家，同是手捶，客家用刀背，潮汕用特制铁棒，使口感更加爽脆；客家煮牛肉丸用清水，而潮州则用牛肉、牛骨熬汤来煮，丸子保留了牛肉本身的浓郁香味，因技艺精湛，味道出众，被发扬光大，就很少有人知道潮汕牛肉丸的起源是客家。

好的潮汕牛肉丸，必定达到口感之极致，表面肉质密实，纹理呈不规则的长细条状。来到潮汕，绝对不能错过的，就是牛肉丸。

鱼丸

潮汕鱼丸能做到爽口弹牙没鱼刺，做鱼丸的原料用的都是白肉鱼，这样打出来的鱼丸，Q弹爽口，颜色雪白，用清水煮开会膨胀变大，口感极佳！搭配鱼饼做一晚汤河粉，撒上香菜和葱花，吃两碗没问题！

潮汕美食还有好多好多，因为爱吃的潮汕人真是太会做菜，比如卤鹅，鱼饺，五花八门的海鲜等等等等！而其他的美味和其中真正滋味，只有等你亲身到了潮汕，才能发现了。