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肉丸汤做法大全带图解_肉丸汤简单做法
ysladmin 2024-05-14 人已围观
简介肉丸汤做法大全带图解_肉丸汤简单做法 在当今这个日新月异的时代,肉丸汤做法大全带图解也在不断发展变化。今天,我将和大家探讨关于肉丸汤做法大全带图解的今日更新,以期为大家带来新的启示。1.火锅丸子汤家常怎么做
在当今这个日新月异的时代,肉丸汤做法大全带图解也在不断发展变化。今天,我将和大家探讨关于肉丸汤做法大全带图解的今日更新,以期为大家带来新的启示。
1.火锅丸子汤家常怎么做
2.怎么做猪肉丸子好吃汤
3.牛肉丸子汤怎么做窍门
4.肉沫丸子汤的做法大全
火锅丸子汤家常怎么做
懒人版火锅丸子汤步骤1
懒人版火锅丸子汤的做法大全
提前准备好丸子和玉米粒
黄豆粒
步骤2
懒人版火锅丸子汤的做法图解
丸子改刀切两半,大蒜切碎
步骤3
懒人版火锅丸子汤的家常做法
锅烧热放入油烧热,倒入大蒜爆香
步骤4
爆香后加入适量的水大火烧开(水的多少根据丸子的量来放)
步骤5
烧开后放入黄豆玉米粒,转小火煮5分钟
步骤6
中途加入黑胡椒碎(我这个是带研磨功能的胡椒瓶)
步骤7
5分钟之后倒入火锅丸子,再转大火煮3分钟
步骤8
煮好的丸子和玉米粒都漂浮起来了,很漂亮吧!起锅装盘的时候加入盐就可以了!
步骤9
开吃啦。喜欢葱香的朋友也可以撒些葱花进去,我家因为宝贝不喜欢哪个味道所以没有放!
懒人版火锅丸子汤成品图
烹饪技巧
火锅丸子不要煮太久了,不然没有了嚼劲!丸子虽然好吃,但是不易多吃哦!鸡精味精哪些调料,本人不喜欢所以就没有放哦!
怎么做猪肉丸子好吃汤
成分详情:
土豆、胡萝卜、菠菜、豆腐、韭菜、香菜、大蒜、大白菜、盐、食用油、香油。
1.做丸子的料,忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了,汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。
2.将土豆和胡萝卜切成小块,然后放入搅拌机中粉碎。
3.把土豆泥、胡萝卜和菠菜放在一起。均匀或适当地混合
4.加豆腐。
5.搅拌均匀,加入葱和盐。
6.搅拌均匀,加入葱和盐。
7.手工制作自己喜欢的丸子,放进微波炉。
8.把微波炉放在大火上十分钟。取出备用。
9.罐
10.加入适量开水,放入肉丸和白菜。
11.最后加入香菜。
牛肉丸子汤怎么做窍门
食材
主料猪肉150克香菇2朵辅料盐适量菠菜适量鸡精适量鸡蛋清适量十三香适量酱油适量葱姜适量香油适量
步骤
猪肉丸子汤的做法步骤11.香菇洗净切成末
猪肉丸子汤的做法步骤22.猪肉洗净切成肉末,然后放入姜末继续切肉泥
猪肉丸子汤的做法步骤33.切好的肉放入碗内
猪肉丸子汤的做法步骤44.放入葱末
猪肉丸子汤的做法步骤55.放入十三香
猪肉丸子汤的做法步骤66.放入盐
猪肉丸子汤的做法步骤77.放入酱油
猪肉丸子汤的做法步骤88.放入鸡精,少量
猪肉丸子汤的做法步骤99.在放入香菇和半个鸡蛋清
猪肉丸子汤的做法步骤1010.用手搅拌均匀后,朝一个方向搅上劲
猪肉丸子汤的做法步骤1111.烧一锅开水
猪肉丸子汤的做法步骤1212.用虎口挤成小丸子
猪肉丸子汤的做法步骤1313.用小勺放入开水内
猪肉丸子汤的做法步骤1414.丸子煮熟后,放入青菜煮熟
猪肉丸子汤的做法步骤1515.加入适量的盐和鸡精香油调调味即可
小贴士
香菇切好后要攥干水分
挤丸子的时候稍微给点力气向你推荐: 猪肉的做法 香菇的做法
肉沫丸子汤的做法大全
用料 ?牛肉馅 300克 鸡蛋 1个 盐 2小勺 葱姜末 适量 耗油 1勺 生抽 1勺
白胡椒粉 1勺 香油 1勺 料酒 1勺 清水 50-60毫升
家常版牛肉丸子汤的做法 ?
牛肉馅要选择带一点肥的,做成丸子才好吃。把肉馅中放入葱姜末(2根小葱?4片生姜,尽量切细一点),鸡蛋,耗油,生抽,料酒,白胡椒粉,一点点盐,用筷子朝一个方向搅拌。
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调料拌匀之后,少量多次加入清水(总计水量50-60毫升),继续同一方向搅拌上劲。每次都要让肉馅充分吸收水分再加入下一次,这样做成的丸子比较嫩。
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锅中放入清水,水开以后用手抓一点肉馅,食指和大拇指轻轻一挤,出来一个圆圆的肉丸子,用勺子挖到锅中,直到所有肉馅变成丸子入锅。
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水开以后加入2小勺盐,撇去表面血沫,尽量撇干净,中火煮大概8分钟,丸子就差不多熟了。
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血末撇成像这样就差不多了。
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锅中加入1小勺鸡精,1勺白胡椒粉,撒上香菜末点缀一下,好喝的牛肉丸子汤就做成啦!
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牛肉丸子汤原料:牛腿肉750克,鸡蛋150克,葱头400克,胡萝卜300克,土豆500克,豌豆50克,鸡油400克,精盐15克,牛肉清汤2.5公斤,香叶半片,干辣椒1个,胡椒粉,味精各适量
步骤:
1、将牛肉洗净,切成块,100克葱头去皮,和牛肉入在一起用绞刀绞两遍,再用刀剁一遍,放人盆内,加入5克精盐、50克鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀,加水150毫升,随倒随搅,和成肉泥。
2、向汤锅内放水烧开,用于把肉馅挤成i20个丸于,放入开水锅内,烧一个开,丸子漂起,把原汤滗出,将丸子放入冷水里洗去浮沫,调入漏勺内,控净水。
3、把胡萝卜、葱头去皮,洗净,切成小方丁,将土豆去皮,洗净,切成 40块。
4、往锅内放入200克鸡油,烧至五成热。先把胡萝卜丁、葱头丁放入,随之放入香叶、胡椒粉、干辣椒,用半炒半炯的方法,将蔬菜炯到成熟,放入牛肉汤、味精、精盐,调好口味,把土豆放入场锅煮到九成熟把丸于放入,烧两个开,改微火稍煮,起锅装盆。
营养价值:
肉丸之中含有多种营养物质,可以增强身体的免疫力,增强身体的抗病能力,有一定的保健作用。而且肉丸之中的热量非常充足,可以为人体的新陈代谢提供能量。但是需要注意,最好吃自己制作的肉丸,因为市面上的肉丸之中可能大量的添加了食品添加剂,不利于被人体所吸收。
好了,关于“肉丸汤做法大全带图解”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“肉丸汤做法大全带图解”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。