如何做南瓜汤好吃又简单,怎么蒸南瓜_如何做南瓜汤

1.南瓜汤怎么做好吃

南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到 解毒 作用，喝上一碗暖暖的南瓜汤，那是多么幸福的事啊!以下是我推荐的南瓜汤的做法，欢迎阅读!

制作南瓜汤的的 食材

制作南瓜汤的的步骤

　1.南瓜去皮洗净切块。

　2.洋葱切块。

　3.锅烧热，放入少量色拉油。

　4.放入洋葱翻炒至透明。

　5.放入少量的肉桂粉，没有也可不放。

　6.放入南瓜块翻炒片刻。

　7.放入适量清水。中小火煮20分钟左右，煮至南瓜软烂。

　8.将煮好的南瓜汤(连汤带料)放入料理机打成泥，再放入适量糖即可。

　9.还可以在撒点核桃碎。

南瓜 减肥 美容 食谱

　糖醋南瓜丸

　材料：南瓜，面粉，鸡蛋，白糖，熟猪油，湿淀粉，葱姜，盐，醋等各适量。

　做法：1、南瓜把皮和籽去掉，切成厚片，上锅蒸熟后盛出来捣成泥，鸡蛋放在面粉中，加点盐湿淀粉一起搅拌一下，再和南瓜泥搅拌在一起，用手搓成小小的南瓜丸备用。

　2、炒锅放在火上，放上熟猪油后把油锅烧热，将南瓜丸下锅炸成金**后起锅放在盘子里。

　3、炒锅内放上熟猪油，再放上白糖，醋，葱姜，淀粉加入适量的清水，炒成金**的浓汁，起锅倒在南瓜丸上就可以食用了。

　南瓜炒肉片

　材料：嫩南瓜，五花肉，鸡蛋清半个，香油，酱油，盐，味精，料酒，水淀粉，葱姜，食用油等各适量。

　做法：1、将南瓜去皮，瓤洗干净，先切成块，再切成厚的片，放在凉水中泡一会儿，捞出沥水，猪肉切成片，放在碗内，加上盐，鸡蛋清，水淀粉搅拌上浆。

　2、将炒锅放在火上，放上适量的 植物 油，烧热之后，放上肉片炒散，捞出来沥油，原锅留底油，烧热后把葱姜放下去炒，放上肉片，加入料酒，酱油稍微炒一下，再把南瓜片翻炒后，加上盐，味精，用水淀粉勾芡，最后淋入香油，盛在盘子里就可以食用了。

　猪肉 滋阴 润肤，有美容的作用，可以让皮肤变的更光滑，本菜以南瓜为主，南瓜减肥作用大，而美容作用小，所以这道菜既可以减肥又可以美容哦。

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6. 南瓜汤的简单做法

南瓜汤怎么做好吃

南瓜汤做好吃又简单步骤如下：

食材：南瓜1斤、糖适量、盐少量。

1、切配：首先将南瓜的外皮，用刀切掉，再去掉里面的南瓜子（可以清洗后晒干），最后将南瓜肉切成薄片备用。

2、开火炒：接下来是炒南瓜，步骤和炒蔬菜的方法相同，锅热放油，油热放菜，只是不需要姜蒜等调料。

3、不停翻炒：因成熟的南瓜含有不少淀粉和糖分，薄薄的南瓜很容易粘锅，所以要不停的翻动。

4、放水：待南瓜炒软，开始粘锅时，就可以沿着锅边倒入凉水了，喜欢汤多，就多放点水。

5、放糖：盖上锅盖煮南瓜，待南瓜汤煮沸腾后，就可以倒入较多的糖了。

6、放少量盐：为了让南瓜的味道更好，除了放糖，少量的盐也是必须的。

7、出锅：待南瓜煮得烂软了，南瓜汤就做好了，关火后，余热让香香甜甜来得更浓烈些！附上其他家常美食的做法。

如下：

食材：小南瓜1个、油、盐、葱、鸡精适量。

方法：

1、首先将葱洗净切好备用，准备好的小南瓜也清洗干净。

2、将准备好的小南瓜去皮切成薄片。

3、热锅倒油，倒入南瓜片翻炒。

4、然后加入清水去煮。

5、盖上锅盖煮沸，放入盐煮，煮至南瓜软烂。

6、最后放入鸡精葱花稍煮片刻即可。