正宗农场散养土鸡蛋_散养土鸡蛋的营养价值

1.土鸡蛋的功效

2.土鸡蛋和饲料鸡蛋营养价值一样吗？

3.同样是鸡蛋，土鸡蛋是普通鸡蛋价格的5倍，究竟区别在哪？

4.谁能告诉我平价普通鸡蛋和农家鸡蛋营养差别

现在越来越多人喜欢购买土鸡蛋，但是现在市场鱼龙混杂，一般像一二线城市，先不谈这些鸡蛋是否是真土鸡蛋，光是鸡蛋生产日期就很难让人判定是否新鲜，鸡蛋几乎都是经过多次转手才到达，这期间需要经过多个商贩转手，也很难说准这鸡蛋生产日期，是否是陈蛋还是新鲜蛋，今天周夕人就分享如何挑选新鲜鸡蛋。

1.看：不管是在超市还是超市场，当你要购买鸡蛋时，首先看看鸡壳，是否光泽，鸡壳表面是否有一层白色粉末状，如果用手触摸土鸡蛋，有木有粗糙的感觉，如果鸡蛋表面颜色不均匀，就不要购买，一般像喜人农场的丛林鸡蛋有两种颜色，白色或者褐**颜色统一均匀。如果蛋壳有裂缝之类请不要购买，这样鸡蛋容易有细菌进入鸡蛋内。

2.听：当你在购买鸡蛋时，将鸡蛋拿起在耳边摇晃，看看是否有声音，如果有声音，证明该鸡蛋是坏蛋，正常鸡蛋是没有声音。

3.照：拿起鸡蛋对照光看看，白天超市不好照可以用手机手电筒功能，正常鸡蛋的蛋白和蛋黄清晰，是半透明形状。陈但和变质的蛋会有一定斑点。

还送大家一招，用水测试，买回去的鸡蛋怀疑不是新鲜蛋可以打一盆清水，将鸡蛋放入水中，如果鸡蛋小头像下证明是新鲜鸡蛋。

其实现在互联网时代，如果真的想购买土鸡蛋，周夕人还是建议直接通过网上像鸡蛋原始生产地下蛋。这样一般周期都比较短，像我们喜人农场丛林散养鸡蛋，一般客户在早上下单，下午3点就发当天捡的新鲜鸡蛋，快递在3到4天，这样一枚鸡蛋从生产到消费者手中几乎就是4到5天时间。

土鸡蛋的功效

农村人都知道真正的柴鸡蛋土鸡蛋个头小。最关键的是仔细看每一枚鸡蛋颜色都不一样。打开看真正色柴鸡黄紧实不大，炒出的蛋金黄。味鲜香而不腥，现在好多打着虫草有机又颜色一致的土鸡蛋。不管包装多好，多好听的名字都是的

这才是真的：

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土鸡蛋和饲料鸡蛋营养价值一样吗？

土鸡蛋相对于农场鸡蛋来说更好，那么土鸡蛋的功效有哪些呢？

土鸡蛋中不但含有丰富蛋白质和多种微量元素，它还含有一些黄酮类化合物和维生素e以及维生素a这些物质都具有一定的抗氧化能力，能提高人体组织细胞活性，阻止自由基生成，经常食用可以延缓衰老，延年益寿。土鸡蛋还能大补元气，平时人们出现气血亏损和中气下陷时多吃一些土鸡蛋对身体恢复也大有好处。

土鸡蛋中含有丰富蛋白质和磷脂，还含有丰富的维生素d和维生素e以及维生素b等多种对人体有益的营养成分，平时人们食用它以后能快速把这些营养吸收和利用，能加快人体代谢，也能缓解体虚，经常食用还能补中益气强壮身体。

同样是鸡蛋，土鸡蛋是普通鸡蛋价格的5倍，究竟区别在哪？

肯定不一样了。区别老大了。土鸡蛋营养丰富。口感也非常好。饲料蛋，因为是喂养的饲料，所以蛋黄都是发红，不建议食用。土鸡蛋的相关知识你可以搜索下 爱尚土货帮了解详细。如皋长寿乡正宗散养的土鸡下的蛋。

谁能告诉我平价普通鸡蛋和农家鸡蛋营养差别

同样是鸡蛋，为什么鸡蛋会贵这么多，原因就是土鸡蛋他的口味比较好，而且他没有普通机的那种喂养的是饲料还有生长素，而土鸡平时都是散养，吃的东西比较光广泛，而且都是天然的。土鸡的生长环境以普通鸡的生长环境都不同，所以它们的口感与也其中的营养成分还是有区别的。

土鸡一般都是散养在自家田地里或者菜地里以及房屋周围都是散养的，所以他们看见什么吃什么。而我们一天给土鸡喂有的就是一些玉米，谷糠之类，以补充鸡的食物的不足，因此土鸡所生的鸡蛋其营养价值自然就高一些。比较的自由，他们可以找自己最喜欢的昆虫来作为自己的食物，这些食物中含有丰富的蛋白质以及微量元素。，所以它们的口感也是非常新鲜的。而且土鸡产的蛋一般都是一天只产几个蛋，或者一天一个蛋，非常的难得到。土鸡蛋的营养成分也是比较高的，而土鸡蛋煎出来的鸡蛋气味香浓，口感比较好。而普通鸡蛋则是一股腥味比较重的。普通鸡饲养的环境与土鸡是不一样的，普通鸡饲养的环境是比较集中的，而且都是规模化的，喂养的饲料，吃的和土鸡的都不一样。而一些农场主为了追求利益，给他们注射生长素以及各种激素。让普通鸡产更多的蛋，所以口味也是比较差的。这就导致了普通鸡的鸡蛋所含的营养成分没有土鸡的高。

普通鸡的营养成分没有土蛋的成分高，而土鸡所吃的食物也是普通鸡所吃食物中一些没有的成分。导致了营养成分以及口感上的不同，所以土鸡蛋的价格是普通鸡蛋的五倍。

土鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋，洋鸡蛋指的是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋。这两种鸡蛋哪种营养价值更高，目前还有争议。从科学上对两种鸡蛋的17种安基酸含量进行测定分析，没有明显的差异。但现在很多人愿意买土鸡蛋，又很难分辨出两种鸡蛋，这里有一些经验可以告诉你。

从鸡蛋的外观上看，土鸡蛋个稍小、壳稍薄，色浅，较新鲜的有一层薄薄的白色的膜。而洋鸡蛋壳稍厚、色深。如果你还不能确定，可在购买后打开蛋壳，蛋黄略小，呈金**的是土鸡蛋；蛋黄略大，呈浅**的为洋鸡蛋。

养鸡场的鸡吃的是比例饲料，食物稳定，在鸡场里是灯光照射，蛋的颜色较接近；而家养鸡吃的是杂食且是自由择食，是自然光照射的，蛋的颜色不一样。

内部区分：普通蛋搅拌的时候很容易就可搅拌开了，液体很稀且颜色偏淡黄。

土鸡蛋搅拌的时候有浓稠感，液体颜色为深黄。