炒面怎么做好吃又简单又好吃_炒面怎么做好吃

1.炒面怎么做简单又好吃？

2.炒面做法

3.零失败的肉肠炒面，太太太好吃了！

4.炒面饼怎么做好吃又简单 如何制作好吃的炒面饼

　比起方便面，炒面更加营养，美味。那么炒面怎么做好吃呢?下面就由我给大家介绍几种美味的炒面做法，大家一起去看看吧。

炒面怎么做比较好吃 篇1

　炒面怎么做好吃：杂蔬素炒面

　食材：蒸面500g、黄瓜100g、胡萝卜50g、黑木耳50g、绿豆芽100g、油适量、盐适量、胡椒粉2g、酱油25ml、香醋10ml、鸡精少许、香油适量

　做法：

　1)准备好所有的食材。

　2)黄瓜，黑木耳，胡萝卜全部切丝。

　3)炒锅倒油倒入，胡萝卜，木耳，绿豆芽翻炒。

　4)加入酱油。

　5)加入胡椒粉。

　6)翻炒均匀后加入黄瓜丝翻炒。

　7)再放入面条继续翻炒。

　8)加少许盐翻炒。

　9)在淋入少许香醋。

　10)淋入香油。

　11)翻炒均匀关火。

　炒面怎么做好吃：秘制炒面

　食材：炒面200g、油适量、盐适量、洋葱半个、生菜1颗、香菇酱适量、醋适量

　做法：

　1)菜市场买来的炒面

　2)生菜洗净备用

　3)洋葱切成小条备用

　4)烧一锅开水

　5)放入炒面

　6)煮开约一分钟即可

　7)捞出炒面用凉水冲

　8)冲凉后沥干水备用

　9)热锅下油，炒洋葱

　10)加适量香菇酱调味

　11)加适量盐调味

　12)放入生菜

　13)放入炒面

　14)翻炒，让酱料均匀沾上炒面

　15)喷少许醋提香

　16)快炒出锅

　炒面怎么做好吃：素三丝蚝油炒面

　食材：面条150g、茭白1根、胡萝卜半根、青椒1个、油适量、蚝油适量、生抽适量、香菜适量

　做法：

　1)茭白、青椒、胡萝卜清洗干净均匀切丝，香菜去根清洗干净

　2)面条一水滚就捞出，凉水冲凉沥水

　3)坐锅热油，下茭白，胡萝卜翻炒

　4)倒入青椒丝

　5)倒入面条，用筷子挑散

　6)倒入蚝油，倒入生抽，继续用筷子调拌

　7)最后，放入香菜调拌即可

炒面怎么做比较好吃 篇2

　制作方法：

　1、主料：手工面条;

　2、辅料：酱黄瓜、里脊、韭菜;

　3、调料：香油、老抽;

　4、制作方法：

　(1)里脊切成肉丝，用水和淀粉拌匀备用，酱瓜切丁，韭菜切断;

　(2)面条冷水下锅，煮至5成熟时捞出面条，撒入少许香油拌匀，晾凉备用;

　(3)锅中下少许底油，将面条下锅煎制成两面金**后取出控干油;

　(4)锅中放少许油将肉丝炒至变色，下入葱姜蒜，酱瓜炒香，放料酒、老抽调色提味;

　(5)把煎好的面饼下入锅中，加少许水进行翻炒，再撒入韭菜炒匀，即可出锅。

炒面怎么做比较好吃 篇3

　材料

　鸡蛋2个，大番茄1个，挂面1把，番茄酱，韩式甜辣酱少许

　做法

　1.鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;面条下水煮熟，过凉水;

　2.起油锅，少油，下鸡蛋液，稍凝结后立即加番茄块翻炒;

　3.炒至番茄出汁，加一勺番茄酱和一勺甜辣酱(按自己口味)，盐;

　4.将面条加进去，翻拌均匀就好啦。

炒面怎么做比较好吃 篇4

　制作材料

　精面粉面条500克，水发冬菇100克，熟笋片、酱油各50克，湿淀粉15克，味精3克，芝麻油20克，植物油500克(约耗150克)。

　炒面的.特色

　面香爽脆，配菜鲜嫩可口。

　做法

　先把面条放进沸水里面煮一下，然后捞出。

　放入凉水中过凉，用竹笊篱沥净水，装入碗中，用酱油40克、味精少许拌匀。

　炒锅置旺火上烧热，放入植物油烧至五成热时，再放入面条，边炸边翻约10分钟

　等到面条呈现金**的时候，在装起来。

　炒锅内留少许油，放入冬菇、笋片略煸，加100克水及10克酱油、少许味精，用湿淀粉勾薄芡，淋上芝麻油，浇在面条上即成。

　炒面的制作要领

　1.煮面条时要用旺火沸水煮1分左右即可捞出，时间不宜过长。

　2.炒面条时火不宜太旺，油温不宜过，以免焦煳。

炒面怎么做比较好吃 篇5

　材料

　意大利面、培根、鸡蛋、卷心菜、木耳、洋葱、大蒜、油、料酒、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、醋、鸡精

　做法

　1、洋葱、卷心菜分别切丝，培根切丝或片，大蒜切末、木耳泡发洗净掰小块，鸡蛋打散。

　2、煮锅烧开水，下入意大利面煮熟，捞出过凉，沥干水，加植物油拌匀备用。

　3、炒锅放油烧热，将鸡蛋炒熟后盛出备用。

　4、炒锅再次放油烧热，将洋葱、蒜末炒香。

　5、放培根炒至出油，依次加卷心菜、木耳、炒蛋翻炒均匀。

　6、加料酒、酱油、蚝油、盐、胡椒粉翻炒。

　7、放意大利面翻炒，视面条上况酌情添加酱油或老抽。

　8、炒至配菜软熟，面条上色均匀时调入鸡精、淋入少许醋拌匀，装盘开吃!

炒面怎么做简单又好吃？

炒面一般是用鲜面条、五花肉、油菜炒的面。金**，各种颜色，开胃。味道鲜香可口，清淡适口。还可以加入自己喜欢的，容易做的蔬菜。

配料:面条、油菜、猪肉、盐、白糖、明暗酱油、淀粉、料酒。

练习步骤:

第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。

第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。

第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。

第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。

第五步。把蔬菜洗干净，切开。

第六步。热锅放油，放入腌制好的肉丝，爆炒至肉变白。

第七步。放入青菜，炒至变软。

第八步。加入面条、糖、盐、生抽和老抽。

第九步，翻炒均匀。

第十步，一盘好吃的炒面出锅了！

炒面做法

炒面做法如下

1.把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。

2.把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。

3.锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。

4.留底油把洋葱炒软。

5.加入肉丝煸炒。

6.加入卷心菜翻炒，炒软后加入尖椒翻炒片刻后调入盐、鸡精、老抽少许，加入鸡蛋。

7.最后加入面条翻炒均匀即可。

零失败的肉肠炒面，太太太好吃了！

炒面的做法和配料：

绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。把过完凉水的面条控干后，倒入一汤匙熟油，仔细拌匀。把拌好油的面条上锅蒸熟。把蒸熟的油面条，挑散，晾凉。起油锅，油热后磕入鸡蛋小火炒散，炒至金黄。放入洗好的小油菜，翻炒。倒入绿豆芽翻炒。倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。根据个人喜好和口味倒入一汤匙油泼辣椒，翻炒均匀。根据需要倒入适量的油面条，翻炒。根据需要倒入适量的油面条，翻炒。倒入少许清水，翻炒防止糊锅。加适量精盐，少许孜然粉，翻炒均匀即可出锅。

炒面饼怎么做好吃又简单 如何制作好吃的炒面饼

期在家，新挖到了这个宝藏烤肠，里面全都是大块肉肉，吃起来贼过瘾！肥瘦刚刚好，一口下去都会爆汁！配料表也超干净，不仅炒面，炒万物都很香！厨房小白怎么做都好吃真的是香哭了！

1.准备食材:肉肠，油菜，鸡蛋，方便面。

2.面条煮至八分熟捞出，然后过两遍凉水备用，热锅烧油，鸡蛋打散炒熟盛出备用，另起锅烧油，倒入肉肠煎至两面金黄，然后倒入油菜和炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

3.然后再倒入面条，加入一勺生抽，半勺蚝油，一勺老干妈，一丢丢老抽，翻炒均匀完成。

1、配料：鸡蛋，香菇丝，肉丝，洋葱，盐，老抽，生抽，胡萝卜丝，西红柿，玉米油，蚝油。

2、锅里要倒入适量的清水，水量可以多一点，这样才能将面条煮透，水加好后直接大火煮沸。

3、水开后将面条放进去，面饼放进锅里之后煮几分钟，煮熟就可以了，不要煮太久，不然面条煮烂糊反而不好吃。

4、煮熟的面条捞出来，但是要过凉水，这样的面条吃起来口感更加劲道。

5、面条煮好之后，再将其他的食材都处理好，好几种蔬菜洗干净都切好，准备少许的瘦肉，洗好也是剁成肉丝，另外再准备一个鸡蛋。

6、锅里要放少许的油，加热之后将肉丝放进锅里煸炒，要将肉丝煸炒变色，炒出来香味。

7、等到肉丝煸炒好之后，再将其他的蔬菜都一起倒进锅里，这样一起来煸炒就可以了，但是不要炒太久。

8、等到锅里的蔬菜都炒熟之后，再将过凉水后的面条沥水，还是一起倒在锅里，和青菜一起来炒。

9、面条下锅后要用筷子来炒散，接着开始加调味料，主要是加入适量的生抽，盐等，根据个人喜好来增减。

10、另外准备一个锅，放一点油，煎出来一个荷包蛋。

11、炒好的面条装盘，面条上面放上煎熟的鸡蛋，喜欢的话还可以撒少许的熟芝麻，这样不仅能点缀，吃起来也更香。一份美味的炒面就完成了，营养又美味，实在太棒了。