手握披萨的做法大全_手握v披萨诚邀代理

问题一：披萨上可以放什么菜 披萨上可以方的蔬菜和水果有：青椒、红椒、青蒜、洋葱、玉米、青豆、茄子、芦笋、香菇、口蘑 、牛肉丸、猪肉丸、烤鸭、火腿、培根、米肠、香肠、红肠黑橄榄俯西红柿、虾仁、干贝、鱿鱼 菠萝、猕猴桃

问题二：蔬菜披萨怎么做比较好吃， 蔬菜披萨怎么做

主料

高筋面粉

210g

色拉油

20g

低筋面粉

90g

细砂糖

15g

水

195g

奶粉

12g

盐

1勺

干酵母

1勺

辅料

自制披萨酱

3勺

青辣椒

适量

火腿肠

适量

马苏里拉芝士

适量

步骤

1.准备材料

2.将面饼主料倒入面包机桶内，揉成面团，揉成抻开有比较薄的筋膜就可以了

3.盖保鲜膜，室温发酵至两倍大

4.取出面团，挤出空气，分成三份。室温发酵15分钟

5.取一份，案板撒些面粉，用擀面杖擀开面团呈圆形，把边缘的面向里卷一圈，用拇指压紧。将面饼移至铺有锡纸的烤盘上

6.用叉子在面饼上扎些小孔，防止烤的时候面饼鼓起来。在面饼上刷层色拉油，再醒发20分钟

7.如上述方法，把其他的面饼也做出来，平铺在保鲜袋里，放冰箱冷冻

8.挖三勺自制的披萨酱，抹平

9.撒一层插好的马苏里拉芝士丝

10.再撒上火腿丁，青红椒丁和煮熟的豌豆，最后再撒些芝士丝，再留点剩余的芝士

11.放入预热好的烤箱中层，200度，15分钟，再把剩余的芝士铺在上面，再烤5分钟即可出炉了

问题三：制做比萨需要什么蔬菜、水果 可以放青椒、洋葱、蘑菇、卷心菜、番茄、菠萝、苹果、草莓?基本都是看自己个人的口味去放蔬菜和水果的。

蔬菜比萨饼

做法：

1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时；

2、 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片；

3、 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝；

4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。

水果披萨饼

1、高筋面粉放入面盆，加入盐、糖，用筷子搅拌均匀，后放入酵母，搅拌下，加入温水和橄榄油，活成不粘手的面团，盖上保鲜膜，放到温暖处，发酵到两倍大小

2、取出面团，直接擀成薄饼，尽量薄一些，大约八寸大小，用叉子插上孔孔。放到一边醒发下，顺便预热烤箱210度

3、准备水果，你喜欢的水果都可以，切成小块备用

4、把饼坯放到烤箱烤十分钟后，拿出来，抹上番茄酱，撒上芝士碎

5、放上青豆、甜玉米粒，放上喜欢的水果，再撒上青豆、甜玉米粒、葡萄干

6、再撒上芝士随，放入烤箱烤10-15分钟，待芝士融化，饼坯脆脆的就可以了

问题四：家庭自制披萨怎么做好吃 用料

披萨酱

西红柿 450g

橄榄油 20g

味好美番茄沙司 50g

洋葱碎 90g

大蒜碎 10g

香菇碎 5枚

披萨草 1小勺

罗勒 1小勺

迷迭香 1小勺

黑胡椒粉 适量

糖 10g

盐 4g

饼皮

高粉 160g

低粉 40g

酵母 3g

泡打粉（不喜欢就不放） 3g

盐 2g

蛋液 26g

冰奶(冰水+奶粉) 140g

橄榄油 24g

辅料

洋葱圈,青红椒等喜欢的菜肉 适量

黑胡椒粉,披萨草 适量

家庭自制披萨的做法

西红柿洗净剥皮切碎

各种调料

用橄榄油炒制,先将炒洋葱和蒜炒出香味,放香菇,炒一会儿,放入西红柿,大火出水后,放入糖.盐.披萨草等调味料,转小火翻炒。快没水时,放入番茄沙司,翻炒到浓稠关火。

制作面团,发好后,轻轻擀开,用手推满烤盘,用牙签或小叉均匀扎满小孔。

烤箱预热190度,烤6~8分钟。取出饼皮,码料:把披萨酱铺满饼皮,再厚厚的铺一层起丝(我喜欢妙可蓝多奶酪)。然后摆放自己喜欢的蔬菜鱼虾等。只要你喜欢,什么都可以。不过记得蔬菜要预先脱水哦。撒胡椒粉,披萨草。

最后,再铺厚厚的一层起丝。姐为了自己的健康,减少了起丝用量。如果你喜欢而且不在乎,就多多的放吧。

烤箱预热上火230度,下火195度。烤6~10分钟。

美味披萨吃起来

问题五：吃,披萨饼配合什么菜好 果汁，还有一些虾球 鸡米花、薯条之类的，都可以啦。望纳

问题六：自制披萨需要哪些工具 以前同学生日在必胜客里做过，好像是一个面团，干扁，洒上一些切成块状的芝士，洒上一些特制的粉，撒上牛肉，肌肉等。在撒上一些芝士快，撒鸡些青椒，红椒等，PIZZA就搞定了

问题七：做披萨放菜的时候放不放盐和调料 你放的披萨酱不、芝士奶酪等上料的东西都是具备味道的，一些海鲜的东西也可以提前腌制的，撒料过程是不用放盐啊什么的

问题八：手握披萨里面都可以放什么蔬菜 可以放一些西兰花，我吃过的一种卡普乐手持披萨里就有放西兰花，很好吃的。

望纳，谢谢

问题九：在家怎么做自制披萨 怎样在家自制披萨？至尊披萨的做法　　绝招一：喜欢吃什么加什么。这个很简单吧，你平时喜欢吃什么零食知道吧，葡萄干？芒果干？哈哈，那就试一下吧，做披萨就是你自由发挥的好机会啊！

绝招二：不用称！你和面做馒头包子会吧。对了，所以你只要把一些必须的原料加进去和做面团会吗？别告诉我你不会啊哈哈！挽救：面和干了加水啊！面和稀了加面粉啊哈哈！简单吧！

绝招三：没有做披萨的烤盘？没关系，家里有盛菜的盘子吧或者就干脆用烤箱里配套的烤盘。

绝招四:做披萨要自己做番茄酱要放大蒜要放...？好吧，这些你真的用不着，直接到超市买一瓶番茄酱吧！

绝招五：人家说的温度我怎么烤出来就变焦了？哈哈，那是因为每个牌子的烤箱温度是有差异的。解决方案：烤披萨的温度一般不同烤箱温度在160度到220度。好吧我们折中一下180度吧，时间？请守在烤箱旁边，观察披萨的颜色变的很深，快要焦的时候拿出总没有问题的！一般8分钟到15分钟左右！不长吧哈哈！

现在我们一一来实践！

这是我的新配方啊！

披萨上面的原料:马苏里拉奶酪 红椒 青椒 蘑菇（可以不放） 牛肉粒 腊肠 芒果干 胡椒粉

做披萨面胚的原料：普通面粉 橄榄油（或色拉油) 鸡蛋 发酵粉 水 盐 糖

步骤：1.上面里的材料切成细条或者切成块。牛肉粒最好选碾碎的那种牛肉

粒，不要选很硬的那种，你看看上面的就知道了吧。我家好男儿帮我用剪刀

剪成了小碎块。

2.把马苏里拉奶酪从冰箱冷冻室里拿出来，室温放一会后刨成丝（有的买来是已

经给你刨好，你只要提早拿出一部分在室温下软化能分得开就可以了）。

到现在为止非常简单吧呵呵！

3.现在我们来和面。不用称的哈！在一个大的碗里（我这个是家里最大的汤碗，

其实是很大的，没有这么大的碗其他随便找一件大的容器就可以了）。在大碗

里放入两小碗面粉，放一大勺发酵粉（平时喝汤的勺，中的大的都可以，只要

不是婴儿喝的那种），两大勺橄榄油或者色拉油，一勺白糖，再放一点盐，多

少呢，烧菜时你放多少就放多少，这样明白了吗。打一个鸡蛋，慢慢加水开始

和面吧。

4.和成这样会吧呵呵！放在家里让面团发酵。现在还是冬天室内也就8度左右就

发酵个2个小时。告诉你一个好办法，你可以在晚上睡觉前把面团和好，然后放

入保鲜袋上面要扎紧，放在冷藏室（不是冷冻室啊）里，因为面团即使冷藏也会

发酵的。所以你可以一次性和好很大的一块面团，想做披萨就拧下一块来啊！

5.现在把面团擀成你家最大的盘子那么大，那么圆。尽量要薄一点，最好是中间

薄周围稍微厚一点。如果做不到，没关系，你把面团放进盘子后再调整。

6.你看，这就是我家最大的一个盘子啊！没有的话你就用烤箱里的那只长方形的

烤盘。要刷油吗？如果烤盘是干的根本不用刷油。

7.把面皮放在盘子里，调整一下，不够的适当拉一下。然后一定要记得用家里的

叉子在上面“叮咬”一下面团，在上面扎出很多细细的小洞洞？为什么要这样？

哈哈！如果不扎，面团一烤会鼓起来的啊！要扎到底啊！

8.烤箱先开到160度，行话叫“预热”，也就是让炉子先......>>

问题十：田园蔬菜披萨的做法，田园蔬菜披萨怎么做好吃 田园蔬菜披萨的做法

1.发面手指安下去有个窝

2.烤盘刷油

3.用叉子叉出气孔

4.刷番茄酱

5.撒上香菇胡萝卜甜椒

6.放上火腿芝士，烤箱180度20分钟就好咯

与意式披萨饼（Pizza）的基本做法无异。披萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。而手握披萨由于其独特的形状，则需要使用特定的机器制作。