您现在的位置是： 首页 > 美食资讯 美食资讯
西红柿疙瘩汤怎么做呢_西红柿疙瘩汤怎么做好吃?
tamoadmin 2024-08-20 人已围观
简介西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法如下：主料：西红柿1个、鸡蛋1个、面粉适量。辅料：盐适量、鸡汁2滴、葱1小段。1、准备好西红柿1个，鸡蛋1个，葱段1小段，面粉适量。2、面粉少量多次加凉水拌成雪花状，没有干粉为止。3、西红柿切块，葱切段，鸡蛋打散拌匀备用。4、锅里加适量油，小火加热放入葱花爆香。5、下入西红柿翻炒至软烂。6、分几次次加入面疙瘩，一边下一边推动，以免粘锅。7、所有面疙瘩都下完了，稍微煮30秒。8
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法如下：
主料：西红柿1个、鸡蛋1个、面粉适量。
辅料：盐适量、鸡汁2滴、葱1小段。
1、准备好西红柿1个，鸡蛋1个，葱段1小段，面粉适量。
2、面粉少量多次加凉水拌成雪花状，没有干粉为止。
3、西红柿切块，葱切段，鸡蛋打散拌匀备用。
4、锅里加适量油，小火加热放入葱花爆香。
5、下入西红柿翻炒至软烂。
6、分几次次加入面疙瘩，一边下一边推动，以免粘锅。
7、所有面疙瘩都下完了，稍微煮30秒。
8、均匀下入蛋花。
9、根据个人口味加入适量盐，煮30秒到面疙瘩熟就可以了。
1、把西红柿切成块，香菇去根切成丁，芹菜、葫芦切成片，蒜黄、香菜切成段，葱切葱花、姜切末，蒜切成片。
2、把面粉放盆里，加入少许凉水，用筷子搅拌成面疙瘩。
3、炒锅里倒入适量胡油，等油温五成热时，放入葱、姜，蒜，加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味。
4、再放入西红柿、香菇，芹菜，葫芦翻炒入味后，加入适量纯净水，熬煮出红汤。
5、再下入拌好的面疙瘩，煮熟后，撒入蒜黄和香菜提味即可。
6、然后出锅盛碗里，这样一碗西红柿香菇疙瘩汤就做好了。
