山药玉米排骨汤_山药玉米排骨汤家常的做法

1.营养美味，滋补养生的玉米山药排骨汤怎么做才更好吃？

2.山药玉米排骨汤怎么做

3.玉米山药排骨汤怎么做好喝？

4.玉米山药排骨汤禁忌

5.山药玉米排骨汤怎么做好喝

6.山药玉米排骨汤家常的做法 山药玉米排骨汤怎么做

玉米山药排骨汤的做法如下：

主料：山药1根、水果玉米1个、排骨600克、鲜香菇2个。

辅料：葱3根、姜3片、盐3茶匙、料酒3汤匙、炖肉料包1包。

1、排骨洗净，山药、玉米切段，香菇切块。

2、排骨凉水煮开去血去腥，打去浮沫再洗干净。

3、炒锅放油七成热放葱段、姜片炒香。

4、炒时放点料酒待排骨边上微黄就可以了。

5、放入凉水锅加葱段、姜片及料包，煮开后加入玉米、山药、香菇。

6、盛出后，玉米山药排骨汤即可制作完成。

营养美味，滋补养生的玉米山药排骨汤怎么做才更好吃？

玉米排骨山药汤要放多少盐

准备排骨1斤，山药300g，胡椒粉5g，玉米200g，盐10g，姜50g等食材。

玉米山药排骨汤

工艺煲

口味家常味

时间2小时

主料

准备排骨1斤，山药300g，胡椒粉5g，玉米200g，盐10g，姜50g等食材。

水适量2人份? 姜4-5片

玉米山药排骨汤的做法

步骤step

1

将全部材料准备好，排骨、玉米、山药分别根据自己喜好切块。

步骤step

2

排骨加上一片姜焯水捞出沥干，逼出血水。

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3

排骨加上一片姜焯水捞出沥干，逼出血水。

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4

倒入剩下的姜片，接通电源，启动菜单，选择煲汤功能，时间为1小时30分钟。

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5

距离结束还有40分钟的时候，倒入玉米，继续煮。

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6

距离结束还有10分钟的时候，倒入山药。

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7

再倒入适量的盐，盖上盖子继续煲汤。

步骤step

8

时间结束后，会有提示音，再也不会担心忘记时间糊锅烧屋子了。

步骤step

9

平时煲汤需要3-4小时，有了铁釜一切so easy，大大缩短了时间成本，排骨依然很化渣哟，老人孩子也能咬得动。

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简单又营养的排骨汤煲好了，内外兼修的铁釜，

步骤step

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简单的食材，做出幸福的味道。

玉米山药排骨汤的成品图

玉米山药排骨汤的烹饪技巧

技巧tips

1.处理山药的时候最好带上一次性手套，山药容易氧化，切好的山药要及时泡在水中 。

2.山药比较容易熟，不要放早了。

山药玉米排骨汤怎么做

营养美味，滋补养生的玉米山药排骨汤怎么做才更好吃？

一、玉米山药排骨汤的制作方法及原料组合：

1.骨头洗净后，用开水煮沸捞出。

2.山药去皮，切成滚刀块，尽可能大。

3.将玉米切成条状。

4.将所有原料放入高压锅中。

5.将适量的水倒入锅中。

6.大火烧开后，把火降低到30度。

二、营养成分的作用：

1、山药：健脾；润肺；肾；益肾作用

2.玉米：含有蛋白质、体脂、木薯淀粉、钙、磷、铁、维生素b21、b2、B6、维生素b3、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。

3.猪肉排骨：猪肉排骨不仅含有蛋白质、人体脂肪和维生素，还含有大量的碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，可以为儿童和老人展现优质的蛋白质。猪肉排骨营养含量高，具有补肾强精、补肾补血、补气的作用。

三、玉米山药排骨汤是一种很好的滋补养生汤，深受很多人的喜爱，这种汤的功效也不容小觑。因为玉米本身含有较多的甲基纤维素，多吃玉米有利于我们的消化吸收，而山药本身就是补品，有很多功效。所以，它可以健脾和胃，镇静安神。然后，将两者搭配在一起，加入排骨，逐渐炖几个小时。

玉米富含蛋白质、体脂、糖原、维生素和矿物质。其独特的胶原纤维蛋白占3D00，血蛋白和人白蛋白占20%-22%。因为黄玉米含有维生素D，对人的智商和视力都有好处。玉米的人体脂肪中含有多种维生素，有利于避免空气氧化和体细胞的衰退，进一步有利于智商的提高。

玉米中含有多种膳食纤维，有利于清除便秘，促进肠道身心健康，间接有利于智商的发展和设计。有一种甜玉米，其中蛋白质的碳水化合物组成中天冬氨酸和磷酸含量较高，人体脂肪中的油酸主要是脂肪酸、脂肪酸等多不饱和脂肪。

以上就是关于营养美味，滋补养生的玉米山药排骨汤怎么做才更好吃的全部内容，希望对您有帮助！

玉米山药排骨汤怎么做好喝？

排骨肉香玉米甜香，喝一碗唇齿留香，幸福感爆棚。

菜名：山药玉米排骨汤

准备食材：排骨，玉米，山药，胡萝卜，葱，姜，花椒

做法步骤：

1、排骨焯水捞出洗净备用，山药，胡萝卜，玉米洗净切块；

2、排骨放进锅里加足量开水放葱，姜，花椒烧开转中火炖40分钟这时汤已经发白有香味了，把胡萝卜，山药玉米放进去继续炖30分钟最后放盐，撒上香菜就可以大口喝汤大口吃肉啦。

玉米山药排骨汤禁忌

首先准备排骨800克。

斩成长段放在盆中，加入清水，清洗干净，玉米一根。剁成小段放在盆中备用，山药两根去皮以后切成长段。

放在盆中用清水浸泡，加入白醋三克，白醋可以保持山药的亮白颜色大葱白一段，切成长段。放在盆中，生姜一块，切成姜片和葱白放在一起。

盆中再抓入八角三粒，下面我们把排骨焯一下水，锅内烧水，倒入料酒八克，食盐三克。空气泡排骨的水分。

凉水把排骨放入锅中，凉水放入排骨，排骨中的血沫子和杂质会慢慢溢出。水开后焯水两分钟，打去锅中的浮沫。

再放入玉米一起煮了三分钟，然后倒出排骨和玉米，用清水冲洗以后控水备用。锅内烧油，油热以后放入葱姜和八角。

喜欢原汤原味的八角，不要放翻，炒出香味以后倒入排骨和玉米，接着放入六勺清水，清水的量，要没过排骨和玉米。

再倒入料酒五克，食盐四克，鸡粉两克，开大火把水煮。开水煮开以后，把排骨和汤汁舀入煲汤锅内。

开小火煮二十分钟，二十分钟以后泡去山药的水分，再冲洗几下，把清洗好的山药倒入煲汤锅内，再加入枸杞。小火再煮十分钟。

立刻关火。

最后在锅内放上一根香菜作为点缀好了这道原汁原味的玉米山药喂排骨就做好了

山药玉米排骨汤怎么做好喝

玉米山药排骨汤禁忌：几样食材搭配无禁忌，但是使用人群要根据自己的体质和消化能力、血脂粘度来确定自己是否适合食用。

做山药玉米排骨汤的时候，由于山药的特殊性，所以在切片的时候需要注意，山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。新鲜山药切开时黏液中的植物碱成分易造成奇痒难忍，如不慎粘到手上，可以先用清水加少许醋洗。

扩展资料：

玉米山药排骨汤是一道美味的菜肴，做法简单，营养丰富，适用人群为孕妇。玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占3D00，球蛋白和白蛋白占20%--22%。

由于黄玉米中含有维生素A，对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。玉米中粗纤维多，食后宽肠，有利于消除便秘，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的开发。

百度百科-玉米山药排骨汤

人民网-山药枸杞排骨汤的功效与做法 清虚热固肠胃

山药玉米排骨汤家常的做法 山药玉米排骨汤怎么做

山药玉米排骨汤的做法

健康功效

山药:活血化瘀

桂皮:散瘀消肿

食材用料

仔排 1小根

水果玉米 一小根

山药 50克

姜片 适量

葱段 适量

料酒 适量

桂皮 少许

盐 适量

步骤：

1、 新鲜仔排冷水浸泡1小时去血水

2、 山药去皮洗净切段后放入冷水中，玉米切小段

3、 排骨冷水上锅，加姜片，桂皮，料酒开煮

4、 煮沸后撇去浮沫，继续炖煮20分钟

5、 加入玉米段，煮30分钟

6、 加入山药块，再煮30分钟

7、 加入葱段后微火继续炖煮10分钟

8、 撒少许盐，即可享用

小贴士

山药去皮后要赶紧放入冷水中，以避免氧化变黑影响口感和卖相；

个人喜欢炖排骨汤时加少许桂皮，会有好味道哦。

健康功效

排骨:养血

山药:活血化瘀

玉米:活血化瘀

食材用料

排骨 650克

山药 150克

玉米 1根

大葱 1棵

小葱 1棵

姜 1颗

辣椒油 适量

花椒油 适量

藤椒油 适量

香油 适量

生抽 适量

醋 适量

步骤：

1、 准备食材

2、 排骨放入沸水中焯水一分钟

3、 山药切块、玉米切段

4、 葱切段，小葱叶切葱花、姜切片

5、 排骨洗净放入锅内加入适量清水放入葱段和姜片大火煮沸转中小火炖40分钟左右

6、 加入玉米和山药大火在炖15分钟左右

7、 最后放入盐和鸡精调味即可

8、 最后用辣椒油、香油、花椒油、藤椒油、生抽、醋、盐、鸡精拌匀做蘸碟

9、 盛碗开吃

小贴士

山药易炖熟不要放入过早，四川人吃排骨汤都喜欢用蘸碟蘸排骨吃不喜欢的可以省略

1、食材：猪肋排1斤、甜玉米2根、山药1根、胡萝卜片5片、枸杞少许、葱少许、冰糖少许。

2、将排骨洗干净，放入锅中，加入适量的水，大火煮开。捞掉血沫，加入生姜片。排骨随冷水放入锅中，这样容易煮烂。

3、洗干净玉米、山药和胡萝卜。将玉米切成一段一段，胡萝卜切成片，山药去皮切成不规则的片。

4、排骨煮开后5-10分钟后，将玉米、山药和胡萝卜放入锅中，改为中火。胡萝卜不要放太多哦，5、6片即可。

5、放入少许枸杞和冰糖，再加入少许老酒。放冰糖可以去火，汤的味道也会变得更加甜美。

6、排骨、山药、玉米煮熟后，加入适量的盐、高汤精（或味精）。最后再撒点葱花，即能调味，又能增色。这样一锅香甜可口的玉米山药排骨汤就可以出炉了。