_广州 天河 汤圆

1.广州有什么特色小吃啊？知道的解答一下

2.广州有什么习俗？

3.广州元宵节吃什么

广州冬至吃汤圆。

俗话说，冬至大如年。北方地区吃饺子，南方人喜欢吃汤圆，年轻人则更爱火锅。黑芝麻馅汤圆最受“老广”欢迎，汤圆加红豆沙、绿豆沙等传统组合，销量增幅最明显。

南方吃汤圆，论吃汤圆必须首推广州。广州冬至吃的汤圆也称“汤团”或“冬至团”，用糯米粉做成面团，里面包上甜馅儿，从芝麻馅、花生馅、豆沙馅到山楂馅应有尽有，品种多样又精美。

广州人习惯在冬至当天的中午，做汤圆，全家人围桌合吃，寓意合家团圆，发展到现在甚至很多公司都会在冬至这天中午给大家煮汤圆吃。

汤圆文化：

吃汤圆是汉族人的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。陈志岁《汤圆》诗云：“年年冬至家家煮，一岁潜添晓得无”。

甬地俗语云：“宁波家家捣米做汤圆，知足常乐又一天。”“宁波汤圆”是必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，节庆时间吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥，故至汤圆又叫“浮元子”。

正月十五元宵节，“宁波汤圆”作为食品，在我国也由来已久。这种食品，最早叫“浮元子”后称“汤圆”，又称元宵；“汤圆”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。

广州有什么特色小吃啊？知道的解答一下

1. 新联肠粉店

地址：多宝路88号

口味27 环境9 服务13 人均7元

“典型嘅西关老铺”。肠粉“又平又大碟”，“非常好食”，每次想起来“都要流哈啦子

”。住果头嘅人，“无人唔知呢间铺”，“日日都好多人排队”。可惜“环境差D”，“买

也匆匆，食也匆匆”。吃的话最好“早上去”，“一般从下午就开始不营业了”。

2. 源记肠粉店

地址：华贵路93号81836268

口味26 环境8 服务11 人均9元

西关老字号。生意“从早到晚都系旺到不得了”，因此“食材保证新鲜”。肠粉“用传统

的方法制作”而成，“又薄又滑”，而且“碟头大”，“加上一碗驰名的艇仔粥就一流啦

”。环境“十分麻麻的”，“成间铺先得两副墙”，都“来也匆匆、食也匆匆、去也

匆匆”。不过营业时间长，“是宵夜的好去处”，“曾看到有人晚上2、3点开着Benz来吃

”。

3. 达扬炖品

地址：文明路160号-1 83327931

口味26 环境6 服务12 人均9元

“非常老字号”。环境“好差”，空间“好细”，有时甚至“要坐系路边食”。不过“似

乎吾影响他生意”，“仲好多人帮衬”。皆因他既炖汤“真系好特别”，“料足又够火候

”。“次次去都系点”原只椰子炖竹丝鸡，有“淡淡既椰子清香”，“真系好清甜”，“

‘饮’过返寻味”。价钱又“吾贵”，经常会“特登过去饮”。

4. 巧美面馆

惠福东店：惠福东路401-403号（近起义路) 83374754

口味24 环境11 服务11 人均14元

“大众老百姓的好去处”。面“爽口弹牙”；汤据说是“按照传统”加入“大地鱼”熬成

，“很鲜美”。但“最出名”的还是云吞，有“很多种口味”，而且每种都有自己“独特

的口感”（推荐五宝云吞，可以五种口味“一次尝遍”），美中不足的是分量比较“少”

，每次吃一碗都觉得“未够喉”。铺面太“小”，等位“有些麻烦”。

文昌南店：文昌南路31号

东华东店：东华东路690号

东华西店：东华西路170号

前进店：前进路9号

5. 银记肠粉店

上九路店：上九路79号81713013

口味23 环境6 服务8 人均10元

老字号，传说中的“肠粉之王”。他家的肠粉，用“最正宗的做法”——用布拉肠；皮

“很薄”，“晶莹剔透”，“让人看了就有食欲”；吃起来“口感极佳”，“香滑细腻”

；酱料的味道也“很好”。量“很足”，价格“实惠”， “有闲情的话，还可以在一边现

场观看制作过程”。环境“不是很好”，但人气“很旺”，“常常要等位”。

惠福东路店：惠福东路519号

文昌店：文昌北路345号之一之二

百灵路店：百灵路86号

光复中路店：光复中路236号

江南西店：江南西路19号

文明路店：文明路199号

天河南店：天河南二路36号

6. 宝华面店

地址：宝华路十五甫

口味23 环境13 服务12 人均11元

“老店就是老店”，粗面“爽口”，幼面“弹牙”，汤底“鲜香扑鼻”，“又浓又正”。

“招牌”的鲜虾云吞“皮薄馅多”，“爽滑鲜美”；金牌猪手面“吃了一次就想吃第二次

”；牛三星“好味、有嚼头”。肚子饿时来一碗这样的面，伴着“木桌圆凳”、“酱、醋

、辣椒瓶”，听着“熙熙攘攘的说话声”，“西关老店”“亲切纯朴”的感觉扑面而来。

7. 坚记面店

长寿东总店：长寿东路299-301号81888486

口味23 环境9 服务12 人均8元

“用料最足、爽口弹牙”的面条，“童叟无欺”的“虾壳猪骨”汤底，“老臣子级别”的

服务员，甚至“咁多年”不变的环境，都彰显着这间“经典老字号”的坚持。而“次次去

都那么多”的人、“根本不可能停”的煮面的手则代表了食客们的肯定。爱吃面如你，还

不快点揣上“几元钱”，到这儿边品尝美食，边“怀旧一番”。

长寿西店：长寿西路20号

8. 同记鸡粥粉面店

地址：长寿东路福广里3号

口味23 环境3 服务11 人均21元

“老字号的西关美食”，鸡粥味道“很好”，口感“鲜美”；白切鸡“皮脆肉滑”，蘸着

酱油吃尤其“好味”。其他的粉面就“比较普通”。虽然店“小”、“难找”，环境也“

不敢恭维”，但真正爱吃的人还是“很想去光顾”。

9. 八珍菜馆

地址：北京路324号83190252

口味23 环境8 服务9 人均12元

“有咗好耐历史”的铺头。很多人“小学时”就在这门口买煎饺，“一晃眼”“十多年”

过去了，这儿的煎饺还是那么“正”——闻起来“实在是香”，馅的味道也“调得刚刚好

”，而且价钱“不贵”，“10块钱就能吃饱”。因此，就算环境“差”，人“多”，油烟

又“大”，只要闻到那煎饺的“香味”，还是会义无返顾地一头钻进去。

10. 又一轩食馆

地址：多家连锁店

口味23 环境13 服务12 人均14元

酸辣米粉，“独步广州”——“超大”一碗，配料有“酸笋、猪肝、瘦肉、粉肠、生菜”

等，米粉“很有弹性”，“酸辣惹味”，不去试下“绝对人生不完整”。“不能吃辣的”

可以选田螺鸡米粉，也是“寻常不太能吃到的好味道”。价格“适中”，都可以接受。

11. 老班长餐厅

地址：农林下路81号（中国银行旁路口内) 87655493

口味22 环境10 服务12 人均20元

“很有北方特色”的小食店，有“十多年”历史了。包子是“一大笼地上”，“最中意”

浓香猪肉包和牛肉灌汤包，“皮薄馅靓”，“一啖咬落去会有好多汤汁流出来”；凉菜“

自己拿”，“像在自己家一样随便”，“最喜欢”无骨凤爪，“酸酸辣辣”的“开胃”又

“解腻”；还“送一碗小米粥”，“又香又绵”。就是环境差点，“桌子矮”，“凳子小

”，人又挤，不过“新装修后已经比原来舒服多了”。

12. 佳味香桂林米粉店

地址：黄埔大道棠石路伟城街2号103铺（天河国税局对面) 85698562

口味24 环境8 服务9 人均5元

每次去，“必吃”酸辣米粉。料“很多”，汤味“很浓”，闻到香味便已“食指大动”。

价格是“市区少见”的便宜。而且“营业到凌晨2点”，对于夜猫族和附近加班的白领来说

，晚了“起码有东西可以医肚子”。

13. 荔湾名食家

地址：第十甫路99号首层81391405

口味21 环境10 服务10 人均14元

“南信”的甜品和云吞面、“伍堪记”的粥、“欧成记”的面，“三大美食名吃”汇集在

一起。品种“个个有名衔”，吃着就觉得好有“传统文化风味”。味道“当然不错”，价

格也“便宜”。生意“好”，店面却“小”了点，必须“ 眼明脚快”地“抢”位子。不过

只要东西好，也就不那么介意啦。

14. 太平沙财记

总店：北京南路太平沙16号（近太平沙牌坊) 83362800

口味21 环境10 服务10 人均12元

“老字号”。十年前，“烂台烂凳”，“人头涌涌”。现在，环境“变了”，价钱“变了

”，但那碗“香喷喷”的牛腩粉依然“不变”——粉“有韧劲”，“爽口弹牙”；牛腩选

料“精”，焖得“刚好”，“够烂”又“入味”；汤也“ 够浓”，再稍微加点那个“著名

”的“自制”辣椒酱“带出牛肉的香气”，真是“太美味”了。P.S.北京南路的总店整体

水平较高。

中华广场店：中山三路33号中华广场7楼美食城内

泰康店：泰康路158号

海联店：海联路18号

天河店：天河南二路

大南路店：大南路185号

16. 大班燕窝粥城

地址：天河东路15号87503133

口味21 环境13 服务14 人均57元

粥和粉都做得“很精致”，“味鲜”又“有营养”，而且“大大”碟，“几顶肚”。“品

种几多”，“丰俭由人”（“千万不要被它的招牌迷惑”）。生意“几好”，但去吃常“

要拼桌”，比较“郁闷”。

17. 满记艇仔粥

地址：珠江隧道芳村出口（近白鹅潭酒吧街)

口味21 环境7 服务9 人均9元

芳村食粥的“首选”之地。粥底“很靓”，“清甜绵滑”。相对于“3元一碗”的价格来说

“用料算是很丰富”——艇仔粥“确实功夫做足”，“出晒名也应该”；螺肉粉肠粥“有

好多螺肉”，粉肠都“又爽又脆”。其他的小炒也“很平 ”，“十几就有了”。不过，小

店“环境不敢恭维”，而且“晚上6点到凌晨4点”营业，白天去恐怕要“白跑一趟”了。

18. 风味馆

地址：越秀南路161号（芬兰浴馆对面)

口味20 环境8 服务11 人均9元

虽然店面“不起眼”，但越秀路一带吃牛三星“一定要到这家”。牛三星、辣咸酸、汤“

配合得正好”，“又酸又辣”，“怎么都吃不厌”，“下了班有事没事都会来吃一碗”。

还有各式粉面供应。分量都“好少”，但价格“不算贵” 。

19. 愉园美食

海珠店：江南大道中163号（电信局营业厅对面) 84245290

口味20 环境10 服务10 人均10元

呢度D鲜虾云吞面“出晒名”，既“大只”，又“好味”。碟头饭系“即点即炒”，虽然“

系比街边盒饭贵D”，但“好够镬气”。“次次来都好多人”，“肩碰肩”咁吃嘢，虽然系

咁都“无所谓”啦。

荔湾店：龙津东路653号

昌岗中路店：昌岗中路

20. 林林牛杂

西关店：第十甫路137号

口味18 环境7 服务10 人均6元

代表了“广州精华”的老字号，“那么小小的店里”总是“站满了人”。“挤呀挤”之后

才能“抓到一碗牛杂”，给“酥香”的萝卜、“软嫩”的牛杂浇上“特制的面豉酱和辣椒

酱”，“热辣辣”地吃掉，真是“太幸福了”。

荔广店：德星路9号荔湾广场地下

21. 大可以肠粉店

人民北店：人民北路（近蓝宝石大厦)

口味21 环境10 服务10 人均10元

肠粉“小有名气”，“拍得住‘银记’”。炖品量“足”味“正”。其他饭同粥、面也都

“可以一试”。价钱“很实惠”。每回路过总见里面“坐得满满的”，感觉是“很贴近百

姓”的那种店。

昌岗店：昌岗路

六榕店：中山六路将军西泮园街12号

江南西店：江南西路50号

天河南店：天河南一路

22. 久久丫鸭颈王

口味18 环境13 服务17 人均15元

喜欢他家重辣的子。就算“辣到流眼泪”，“嘴巴麻很久”，可只要“一啃起来就收

不住口”。经常买来“当零食”，“下酒也是个好搭档”。P.S.吃不了太辣的可以选微辣

或者中辣，一样好味。

23. 林师傅食杂店

海珠店：海珠中路251号81375158

口味20 环境9 服务8 人均8元

“街头传统小食店”，食“杂”的好地方。牛杂和牛腩“味道非常好”，“吃完还想吃”

，时不时就会“专门过去回味一下”。几家分店里，海珠店的味道同用料最为“正宗”，

“其他分店就差咗D”，“出品不大稳定”。

西华店：西华路

周门店：荔湾路周门街174号

惠福店：惠福西路甜水巷24号

三元里店：三元里

24. 西关人家

地址：德星路9号荔湾广场南塔4楼4DZ（下九路) 81380308

口味19 环境12 服务10 人均31元

“云集”了各种各样的“西关小吃”，“好大只”的裹蒸棕、“富有创意”的雪影豆沙…

…“随你挑”。价格“不贵”。 装修及侍应的衣着都很有“西关特色”，让人“仿佛置身

于30年代的广州西关茶馆”。很适合“带外地朋友”来这里，“一次吃遍广州美食”。不

过人“实在太多”，“常要等位”。

25. 一家香花溪牛肉粉

岗顶店：天河路631号1楼87598132

口味19 环境11 服务13 人均13元

给人感觉“很正规、很传统”的店——铺面“干净”，座位“舒服”，桌上“调料齐全”

，“除了酱油、香醋、辣椒酱外，还有花椒粒和生蒜头”。服务“比较好”。食物以“粉

、面、饭”为主。招牌的牛肉粉，装在“北方的大碗”里，牛肉“嫩而不腻”，粉条“爽

滑筋道”，汤底用“大大的勺”舀，“好味”又“方便”。“一两周吃一次保证回味无穷

”。

广园店：松柏东街22号丰盛酒店1楼

棠石店：棠石路天河软件园内

26. 味然香

建设五马路店：建设五马路

口味18 环境8 服务11 人均8元

虽说与“正宗潮汕风味”相比“还有一定差距”，但牛筋丸和牛肉丸还是“弹牙、味浓”

，都“几美味”；鱼皮饺“真材实料”，“鱼肉做成”的外皮新鲜“爽口”，“别有一番

风味”；辣椒酱也“一级棒”。“路边小吃店”的环境，胜在“比较干净”，“让人放心

”，加上“大众化”的价格，当个“日常小食”，挺好的。P.S.一些原料可以外卖。

五羊店：五羊新城寺右新马路

海珠广场店：起义路1号海印缤缤广场1楼

越华路店：越华路

先烈中店：先烈中路81号黄花岗科贸街E幢111、E211之二铺

27. 吉之岛

天河城店：天河路208号天河城广场B1层

地图、推荐菜、>

口味19 环境14 服务15 人均50元

日本开过来的连锁卖场。有“好多种小吃”可选择，比如各种寿司、鱼生、烧烤串串、凉

皮、凉面等……味道“好”，价格“便宜”。逛街逛饿了，正好钻进来找吃的。不过经常

是“买好了找不到位子”，就看见“一圈圈的人站着解决刚刚到手的食物”。

中华广场店：中山三路33号中华广场2-3楼

28. 穗银肠粉店

地址：东川路94号之一83861967

口味19 环境2 服务3 人均8元

以前的银记，现在换了名字。肠粉依然是招牌，“粉薄、爽滑、味鲜”，用的酱油都“独

具特色”。虽说小店“又热又挤又脏”，还“经常要等位”，但“为了美食，没办法啦”

。

29. 粥家庄

天河店：天河路561号摩登百货1楼61212032

口味18 环境10 服务9 人均15元

虽说环境“一般”，座位“太挤”，服务也“不怎么让人满意”，但这里的粥真的“值得

推荐”——品种“多”，味道“鲜”，更重要的是“熬得都很糯”，吃下去感觉“很舒服

”。不论是饥肠辘辘的“上班族”还是“减肥爱美”的MM 都喜欢来这儿点上一份粥，配着

煎饺或肠粉，花“很少的钱”就可以“吃得走不动”。

白云店：西槎路横窖段39号

海珠店：江南大道中217号之二

体育西店：体育西路48号

30. 味稻粥城

地址：人民北路903号流花湖公园勐苑茗红厅86680108

口味18 环境18 服务11 人均40元

主打“美味”的潮汕粥——粥中“极”品。选择“多”，而且下粥菜的品种也“非常丰富

”，每次路过都“有想吃的冲动”。店就在流花公园内，“占尽地利”，环境自然“没话

说”。关门“比较晚”，“和朋友们宵夜”挺不错的。可惜价格“贵”了点，服务也实在

“不敢恭维”。P.S.建议夏天不要坐草丛边的位子，以免遭大蚊子咬。

31. 味千拉面

地址：天河路宏城商业广场C区08-09号2楼87545688

口味18 环境13 服务13 人均28元

拉面“款式比较多”，“口味独特”——据说秘诀是“奶白色”的汤底，“很香浓”。小

食“种类也很多”， 味道“还过得去”，但是“分量比较小”，“适合女生吃”。环境还

不错，“很有日本的特色”。价格偏“贵”，“性价比不高”。逛街累了，可以“顺便歇

歇脚”，“填填肚子”。

32. 林华牛羊蛇杂屋

东山店：东华东路618号87765431

口味18 环境11 服务9 人均11元

一家小吃店能“开上十年光景”，“必有他的过人之处”。牛羊杂汤“味道好正”；“中

午11点后”供应的蛇杂汤是“把蛇皮、蛇肝、蛇肠等和中药一起煲”，“汤底浓白”，吃

了“排毒”又“养颜”；多种老火汤、炖品“够料又够味 ”；还有煲仔、肠粉等，“都不

错”。花不多的钱，可以吃得很舒服。

越秀店：起义路178号

34. 张太公竹篙粉

地址：盘福路98号（近27中) 83517240

口味18 环境10 服务10 人均18元

张记的竹篙粉“确实有其特色”——真是“薄得可以”，而且“入口润滑”，再配合个“

香辣的将军酱”，“实在有D欲罢不能的感觉”。“几个朋友去”点“两三碟粉加个例牌羊

肉煲”就“足够食”了。

35. 华辉拉肠

国泰店：环市东路376号国泰宾馆首层83868295

口味17 环境14 服务11 人均13元

出品“很是让人惊喜”——拉肠“用料足”，而且“够薄”，“够爽滑”，酱油调得“刚

刚好”。品种也“比较丰富”。虽然分店“越开越多”，但出品“都一样正”。环境“干

净整洁”，“比大多数的粥粉面类小食店好”。价钱都“ 几大众化”。是“几个好朋友随

便吃饭聊天的好地方”。

天河店：天河东路128号首层

新港店：新港西路68号富景花园1楼

江南大道店：江南大道中332号

同福店：同福西路198号

36. 佳叔汤丸王

江南西店：江南西路41号之8 84494394

口味17 环境10 服务14 人均7元

“老广州都有印象”的汤圆店，铺面“小小”，却总是人头“涌涌”。汤圆“以各种甜品

做汤水”，种类“多”，个头“大”，“又香又滑”，“甜糯适中”，喜欢的人“连吃三

碗”都不过瘾。不喜欢的人就觉得“甜到晕”，完全“没有传说中的那般美味”。

宝华店：宝华路10号地下

东山店：中山三路77号

文明路店：文明路130号

前进店：前进路33号兰亭颖园3号铺

37. 珍珍小食店

地址：西华路183号81098947

口味17 环境0 服务4 人均8元

“起码有十年以上”历史的老店。做的牛腩、牛丸、猪肠都“有嚼头”但又“不粘牙”，

“够淋、够入味”。环境不怎么样，高峰期食客“挺多”，“不足十平方米”的空间不但

“早已坐满”，还“有好多人在后面等位”。

38. 大班云南米线

建设六马路店：建设六马路44号838324

口味17 环境12 服务10 人均23元

虽说和传说中的过桥米线“有差距”，缺乏那种“令人惊艳”的味道，但“在广州算是比

较地道了”。米线汤底“很淡”，“比较适合广东人的口味”，但量“不是很多”。也可

以点菜吃饭。中午或傍晚经过时，可以进去试一下。

天河东店：天河东路179号

东川店：东川路

东山口店：农林下路3号

东风东店：东风东路744号

39. 烧鹅濑粉店

西湖路店：西湖路41号（近广州百货) 83332130

口味17 环境10 服务11 人均12元

属于“一般的小吃面店”。招牌烧鹅濑粉“真不错”，量也“特别足”。叉烧“偏肥”，

但“汁好正”。甜点味道就“很一般”。服务员“态度不大好”，而且上菜“速度慢”。

价格“比其他快餐贵”，但“物有所值”。P.S.可以打电话叫外卖。

长寿路店：宝华路140号

40. 强记鸡粥店

东山总店：东川路47号83828613

口味16 环境8 服务10 人均10元

分店“不少”，营业时间“好长”，是“逛街累了填肚子”的地方。鸡粥是这里的“招牌

”，虽然味道“没那么刻骨铭心”，但米“够烂”、“够粘稠”，“用料十足”，价钱“

公道”。其余肠粉面饭什么的“一般”。有些分店还保留着“叫号拿菜”的传统。服务态

度“不怎么好”。

41. 伍湛记

龙津东路871号（近龙津商贸大厦) 81881194

口味16 环境7 服务7 人均10元

广州“老字号”。“最出名”的是及第粥，“好好味”。其他粥和肠粉也“都不错”——

艇仔粥“粥很细”，“配料很足”；肠粉“韧性还是差点”，不过“性价比很高”。服务

的质量“和店一样老”，有待改进。

漏了文明路百花糖水铺；好多人架，虽然地方比较小，卫生条件也。。。不过真的很出名，开了40多年得老店子。一整天有人排队得。

东华东妙栈烧腊的叉烧；鹅肠和烧肉都很好吃～～呵呵，好多家分店架，在文明路附近也有。一到节日的话排队排队很热闹，排一个小时都不一定买到啊。

西关欧成记云吞面；

北京路光明广场旁边小街的鱼蛋粉；

东华西的粥水火锅（忘记名字了，在三角市附近，巧美隔壁）；

长寿路地铁出来冰室叫做"顺记冰室",的芒果雪糕，仲有某横行入面的清平鸡；

芳村白鹤洞湛记的白切鸡，骨都有味；

泰康路楼会“漏馅”的奶黄包……

还漏了康王路的沙河粉村，白云山脚也有一间，沿用当年沙河大饭店正宗手法加白云山水制作，各式各样各种做法的沙河粉，但个人还是比较推荐汤河同炒牛河

广州有什么习俗？

广州特色食物大概分几种：小吃、海鲜、粤菜、茶点。

小吃是指一些逛街时在街边随处可以买到的零食，大多是一些流动的摊贩（广东叫走鬼的）贩卖的。鱼蛋是面粉+鱼肉做成的丸子，以咖喱汁煮熟，街头随处可见的7-11便利店的咖喱鱼蛋可一试，2.5元/串/四个。这种零食你可以在逛北京路的时候尝遍。北京路是广州一条购物步行街，比天河城便宜比上下九路时尚。在那条街上，你可以尝KFC楼下有家大卡司的珍珠奶茶，也可以买视线所及的各种串烧串烤。在靠新大新那边街口有家店叫“食街”的，萝卜牛杂是一绝，可惜分量越来越少。如果还不满足，走出新大新那边街口，左转前行20米，有条小巷叫大马站的，这是小吃一条街，你们请随意。

海鲜是北方人来广东的一大吸引点。怎么也比北方便宜了太多。春节前后海鲜市价不高，品种也算丰富。几乎所以大一点的粤菜酒楼都供应海鲜，可是不便宜。我个人推荐广州大道北，天河立交桥后，天龙酒店与时代广场之间的食为鲜，价廉物美。前几日看见，罗氏虾是8元/斤，花蟹是13元。贝类也很丰富。如果你们全家住在河南（珠江的南岸），不想走这么远，那么还有两个退而求其次的选择，广州大桥桥脚客村公交车站的东江海鲜连锁店总店，那里海鲜味道不错，但价格稍高一点。或者海印桥脚的明记，也算可以。

粤菜是指可登大雅之堂的广东正餐菜系。大凡本地酒楼，都会有一些做的出彩的拿手菜。一定要试试广东的老火汤，饭前饮用，如果你不知道那些材料是什么，只管问今日例汤是什么，就要那个，尝尝，营养很丰富的。粤菜以清淡为主，可以要条清蒸鱼，很体现广东人火候功夫的。你还会发现，这里的青菜比别处绿很多，一因阳光二因做法。西兰花和菜心和生菜都是常用的饭市青菜。如果觉得太清淡食之无味，那么还有一种O者O者系列的类试烧菜但做法绝对不是的可以选用。还是再听听服务员推荐吧。

茶点在广东盛行。早茶下午茶夜茶，各个时段交叉出现在饭市之间。本地人喝茶就近，外来喝茶去老字号，因为目的当然不一样。建议去上下九路逛街的时候一并完成。上下九所在附近称为西关，是广州最古老的区域，至今还有很多有特色的古旧建筑，因而老字号也是特别的多，通常这些酒楼是分时间段分别供应粤菜和茶点的。著名的陶陶居、莲香楼和广州酒家一分号都在这里。价格稍高一点但绝对正宗。14：00-17：00下午茶，各种点心分几类价格，大抵都几元钱一份，小碟小碟的，有叉烧包、凤爪、排骨、萝卜牛肚、猪脚姜、粥粉面等。广州的珍珠粉肠和布拉肠粉是独到的。炒牛肉河粉又是另一种风味。艇仔粥与及第粥材料丰富可作代表，不过我还是更喜欢白粥里附送的潮式小菜。

1. 新联肠粉店

地址：多宝路88号 口味 27 环境 9 服务 13 人均 7元

“典型嘅西关老铺”。肠粉“又平又大碟”，“非常好食”，每次想起来“都要流哈啦子”。住果头嘅人，“无人唔知呢间铺”，“日日都好多人排队”。可惜“环境差D”，“买也匆匆，食也匆匆”。吃的话最好“早上去”，“一般从 下午就开始不营业了”。 2. 源记肠粉店

地址：华贵路93号 81836268 口味 26 环境 8 服务 11 人均 9元

西关老字号。生意“从早到晚都系旺到不得了”，因此“食材保证新鲜”。肠粉“用传统的方法制作”而成，“又薄又滑”，而且“碟头大”，“加上一碗驰名的艇仔粥就一流啦”。环境“十分麻麻的”，“成间铺先得两副墙”， 都“来也匆匆、食也匆匆、去也匆匆”。不过营业时间长，“是宵夜的好去处”，“曾看到有人晚上2、3点开着Benz来吃”。 3. 达扬炖品

地址：文明路160号-1 83327931

口味 26 环境 6 服务 12 人均 9元

“非常老字号”。环境“好差”，空间“好细”，有时甚至“要坐系路边食”。不过“似乎吾影响他生意”，“仲好多人帮衬”。皆因他既炖汤“真系好特别”，“料足又够火候”。“次次去都系点”原只椰子炖竹丝鸡，有“淡淡既椰 子清香”，“真系好清甜”，“‘饮’过返寻味”。价钱又“吾贵”，经常会“特登过去饮”。 4. 巧美面馆

惠福东店：惠福东路401-403号(近起义路) 83374754 口味 24 环境 11 服务 11 人均 14元

“大众老百姓的好去处”。面“爽口弹牙”；汤据说是“按照传统”加入“大地鱼”熬成，“很鲜美”。但“最出名”的还是云吞，有“很多种口味”，而且每种都有自己“独特的口感”（推荐五宝云吞，可以五种口味“一次尝遍”） ，美中不足的是分量比较“少”，每次吃一碗都觉得“未够喉”。铺面太“小”，等位“有些麻烦”。 文昌南店：文昌南路31号 东华东店：东华东路690号 东华西店：东华西路170号 前进店：前进路9号

5. 银记肠粉店

上九路店：上九路79号 81713013

口味 23 环境 6 服务 8 人均 10元

老字号，传说中的“肠粉之王”。他家的肠粉，用“最正宗的做法”——用布拉肠；皮“很薄”，“晶莹剔透”，“让人看了就有食欲”；吃起来“口感极佳”，“香滑细腻”；酱料的味道也“很好”。量“很足”，价格“实惠”， “有闲情的话，还可以在一边现场观看制作过程”。环境“不是很好”，但人气“很旺”，“常常要等位”。 惠福东路店：惠福东路519号

文昌店：文昌北路345号之一之二 百灵路店：百灵路86号 光复中路店：光复中路236号 江南西店：江南西路19号 文明路店：文明路199号

天河南店：天河南二路36号

6. 宝华面店

地址：宝华路十五甫 口味 23 环境 13 服务 12 人均 11元

“老店就是老店”，粗面“爽口”，幼面“弹牙”，汤底“鲜香扑鼻”，“又浓又正”。“招牌”的鲜虾云吞“皮薄馅多”，“爽滑鲜美”；金牌猪手面“吃了一次就想吃第二次”；牛三星“好味、有嚼头”。肚子饿时来一碗这样的面 ，伴着“木桌圆凳”、“酱、醋、辣椒瓶”，听着“熙熙攘攘的说话声”，“西关老店”“亲切纯朴”的感觉扑面而来。 7. 坚记面店

长寿东总店：长寿东路299-301号 81888486

口味 23 环境 9 服务 12 人均 8元

“用料最足、爽口弹牙”的面条，“童叟无欺”的“虾壳猪骨”汤底，“老臣子级别”的服务员，甚至“咁多年”不变的环境，都彰显着这间“经典老字号”的坚持。而“次次去都那么多”的人、“根本不可能停”的煮面的手则代表了 食客们的肯定。爱吃面如你，还不快点揣上“几元钱”，到这儿边品尝美食，边“怀旧一番”。 长寿西店：长寿西路20号

8. 同记鸡粥粉面店

地址：长寿东路福广里3号

口味 23 环境 3 服务 11 人均 21元

“老字号的西关美食”， 鸡粥味道“很好”，口感“鲜美”；白切鸡“皮脆肉滑”，蘸着酱油吃尤其“好味”。其他的粉面就“比较普通”。虽然店“小”、“难找”，环境也“不敢恭维”，但真正爱吃的人还是“很想去光顾”。 9. 八珍菜馆

地址：北京路324号 83190252 口味 23 环境 8 服务 9 人均 12元

“有咗好耐历史”的铺头。很多人“小学时”就在这门口买煎饺，“一晃眼”“十多年”过去了，这儿的煎饺还是那么“正”——闻起来“实在是香”，馅的味道也“调得刚刚好”，而且价钱“不贵”，“10块钱就能吃饱”。因此，就 算环境“差”，人“多”，油烟又“大”，只要闻到那煎饺的“香味”，还是会义无返顾地一头钻进去。 10. 又一轩食馆

地址：多家连锁店 口味 23 环境 13 服务 12 人均 14元

酸辣米粉，“独步广州”——“超大”一碗，配料有“酸笋、猪肝、瘦肉、粉肠、生菜”等，米粉“很有弹性”，“酸辣惹味”，不去试下“绝对人生不完整”。“不能吃辣的”可以选田螺鸡米粉，也是“寻常不太能吃到的好味道”。 价格“适中”，都可以接受。 11. 老班长餐厅

地址：农林下路81号(中国银行旁路口内) 87655493 口味 22 环境 10 服务 12 人均 20元

“很有北方特色”的小食店，有“十多年”历史了。包子是“一大笼地上”，“最中意”浓香猪肉包和牛肉灌汤包，“皮薄馅靓”，“一啖咬落去会有好多汤汁流出来”；凉菜“自己拿”，“像在自己家一样随便”，“最喜欢”无骨凤 爪，“酸酸辣辣”的“开胃”又“解腻”；还“送一碗小米粥”，“又香又绵”。就是环境差点，“桌子矮”，“凳子小”，人又挤，不过“新装修后已经比原来舒服多了”。 12. 佳味香桂林米粉店

地址：黄埔大道棠石路伟城街2号103铺(天河国税局对面) 85698562 口味 24 环境 8 服务 9 人均 5元

每次去，“必吃”酸辣米粉。料“很多”，汤味“很浓”，闻到香味便已“食指大动”。价格是“市区少见”的便宜。而且“营业到凌晨2点”，对于夜猫族和附近加班的白领来说，晚了“起码有东西可以医肚子”。 13. 荔湾名食家

地址：第十甫路99号首层 81391405 口味 21 环境 10 服务 10 人均 14元

“南信”的甜品和云吞面、“伍堪记”的粥、“欧成记”的面，“三大美食名吃”汇集在一起。品种“个个有名衔”，吃着就觉得好有“传统文化风味”。味道“当然不错”，价格也“便宜”。生意“好”，店面却“小”了点，必须“ 眼明脚快”地“抢”位子。不过只要东西好，也就不那么介意啦。 14. 太平沙财记

总店：北京南路太平沙16号(近太平沙牌坊) 83362800 口味 21 环境 10 服务 10 人均 12元

“老字号”。十年前，“烂台烂凳”，“人头涌涌”。现在，环境“变了”，价钱“变了”，但那碗“香喷喷”的牛腩粉依然“不变”——粉“有韧劲”，“爽口弹牙”；牛腩选料“精”，焖得“刚好”，“够烂”又“入味”；汤也“ 够浓”，再稍微加点那个“著名”的“自制”辣椒酱“带出牛肉的香气”，真是“太美味”了。P.S.北京南路的总店整体水平较高。 中华广场店：中山三路33号中华广场7楼美食城内 泰康店：泰康路158号 海联店：海联路18号 天河店：天河南二路 大南路店：大南路185号

15. 楚味鸭颈

建设六店：建设六马路48号(近宜安广场) 83836787

口味 21 环境 14 服务 17 人均 19元

“招牌”的鸭颈，虽说“不是很健康”，“与武汉的相比”口味上也“有一定差距”，但总的来说“有嚼头、有味道”，“一吃就停不了”。还“细致地分为微、中、重辣”三种口味，感觉很贴心。“爱吃辣又爱啃骨头”的人，不妨来 “一份重味的鸭颈”，再配上“一大瓶冰镇的可乐”，一边看着“最爱的片子”，一边“啃”，那种感觉真是“爽”啊！ 体育西店：体育西横街2号 机场岗贝店：岗贝路179号111铺 洛溪新城店：洛溪新城吉祥南街24栋A4铺 金碧花园店：工业大道南金碧二街178号 16. 大班燕窝粥城

地址：天河东路15号 87503133 口味 21 环境 13 服务 14 人均 57元

粥和粉都做得“很精致”，“味鲜”又“有营养”，而且“大大”碟，“几顶肚”。“品种几多”，“丰俭由人”（“千万不要被它的招牌迷惑”）。生意“几好”，但去吃常“要拼桌”，比较“郁闷”。 17. 满记艇仔粥

地址：珠江隧道芳村出口(近白鹅潭酒吧街)

口味 21 环境 7 服务 9 人均 9元

芳村食粥的“首选”之地。粥底“很靓”，“清甜绵滑”。相对于“3元一碗”的价格来说“用料算是很丰富”——艇仔粥“确实功夫做足”，“出晒名也应该”；螺肉粉肠粥“有好多螺肉”，粉肠都“又爽又脆”。其他的小炒也“很平 ”，“十几就有了”。不过，小店“环境不敢恭维”，而且“晚上6点到凌晨4点”营业，白天去恐怕要“白跑一趟”了。 18. 风味馆

地址：越秀南路161号(芬兰浴馆对面) 口味 20 环境 8 服务 11 人均 9元

虽然店面“不起眼”，但越秀路一带吃牛三星“一定要到这家”。牛三星、辣咸酸、汤“配合得正好”，“又酸又辣”，“怎么都吃不厌”，“下了班有事没事都会来吃一碗”。还有各式粉面供应。分量都“好少”，但价格“不算贵” 。 19. 愉园美食

海珠店：江南大道中163号(电信局营业厅对面) 84245290 口味 20 环境 10 服务 10 人均 10元

呢度D鲜虾云吞面“出晒名”，既“大只”，又“好味”。碟头饭系“即点即炒”，虽然“系比街边盒饭贵D”，但“好够镬气”。“次次来都好多人”，“肩碰肩”咁吃嘢，虽然系咁都“无所谓”啦。 荔湾店：龙津东路653号

昌岗中路店：昌岗中路

20. 林林牛杂

西关店：第十甫路137号 口味 18 环境 7 服务 10 人均 6元

代表了“广州精华”的老字号，“那么小小的店里”总是“站满了人”。“挤呀挤”之后才能“抓到一碗牛杂”，给“酥香”的萝卜、“软嫩”的牛杂浇上“特制的面豉酱和辣椒酱”，“热辣辣”地吃掉，真是“太幸福了”。 荔广店：德星路9号荔湾广场地下

21. 大可以肠粉店

人民北店：人民北路(近蓝宝石大厦) 口味 21 环境 10 服务 10 人均 10元

肠粉“小有名气”，“拍得住‘银记’”。炖品量“足”味“正”。其他饭同粥、面也都“可以一试”。价钱“很实惠”。每回路过总见里面“坐得满满的”，感觉是“很贴近百姓”的那种店。 昌岗店：昌岗路 六榕店：中山六路将军西泮园街12号 江南西店：江南西路50号 天河南店：天河南一路

22. 久久丫鸭颈王 口味 18 环境 13 服务 17 人均 15元

喜欢他家重辣的子。就算“辣到流眼泪”，“嘴巴麻很久”，可只要“一啃起来就收不住口”。经常买来“当零食”，“下酒也是个好搭档”。P.S.吃不了太辣的可以选微辣或者中辣，一样好味。 23. 林师傅食杂店

海珠店：海珠中路251号 81375158 口味 20 环境 9 服务 8 人均 8元

“街头传统小食店”，食“杂”的好地方。牛杂和牛腩“味道非常好”，“吃完还想吃”，时不时就会“专门过去回味一下”。几家分店里，海珠店的味道同用料最为“正宗”，“其他分店就差咗D”，“出品不大稳定”。 西华店：西华路 周门店：荔湾路周门街174号 惠福店：惠福西路甜水巷24号 三元里店：三元里

24. 西关人家

地址：德星路9号荔湾广场南塔4楼4DZ(下九路) 81380308 口味 19 环境 12 服务 10 人均 31元

“云集”了各种各样的“西关小吃”，“好大只”的裹蒸棕、“富有创意”的雪影豆沙……“随你挑”。价格“不贵”。 装修及侍应的衣着都很有“西关特色”，让人“仿佛置身于30年代的广州西关茶馆”。很适合“带外地朋友”来这里，“一次吃遍广州美食”。不过人“实在太多”，“常要等位”。 25. 一家香花溪牛肉粉

岗顶店：天河路631号1楼 87598132 口味 19 环境 11 服务 13 人均 13元

给人感觉“很正规、很传统”的店——铺面“干净”，座位“舒服”，桌上“调料齐全”，“除了酱油、香醋、辣椒酱外，还有花椒粒和生蒜头”。服务“比较好”。食物以“粉、面、饭”为主。招牌的牛肉粉，装在“北方的大碗”里 ，牛肉“嫩而不腻”，粉条“爽滑筋道”，汤底用“大大的勺”舀，“好味”又“方便”。“一两周吃一次保证回味无穷”。 广园店：松柏东街22号丰盛酒店1楼 棠石店：棠石路天河软件园内

26. 味然香

建设五马路店：建设五马路 口味 18 环境 8 服务 11 人均 8元

虽说与“正宗潮汕风味”相比“还有一定差距”，但牛筋丸和牛肉丸还是“弹牙、味浓”，都“几美味”；鱼皮饺“真材实料”，“鱼肉做成”的外皮新鲜“爽口”，“别有一番风味”；辣椒酱也“一级棒”。“路边小吃店”的环境， 胜在“比较干净”，“让人放心”，加上“大众化”的价格，当个“日常小食”，挺好的。P.S.一些原料可以外卖。 五羊店：五羊新城寺右新马路 海珠广场店：起义路1号海印缤缤广场1楼 越华路店：越华路 先烈中店：先烈中路81号黄花岗科贸街E幢111、E211之二铺

27. 吉之岛

天河城店：天河路208号天河城广场B1层

地图、推荐菜、>

口味 19 环境 14 服务 15 人均 50元

日本开过来的连锁卖场。有“好多种小吃”可选择，比如各种寿司、鱼生、烧烤串串、凉皮、凉面等……味道“好”，价格“便宜”。逛街逛饿了，正好钻进来找吃的。不过经常是“买好了找不到位子”，就看见“一圈圈的人站着解决 刚刚到手的食物”。 中华广场店：中山三路33号中华广场2-3楼 28. 穗银肠粉店

地址：东川路94号之一 83861967

口味 19 环境 2 服务 3 人均 8元

以前的银记，现在换了名字。肠粉依然是招牌，“粉薄、爽滑、味鲜”，用的酱油都“独具特色”。虽说小店“又热又挤又脏”，还“经常要等位”，但“为了美食，没办法啦”。 29. 粥家庄

天河店：天河路561号摩登百货1楼 61212032

口味 18 环境 10 服务 9 人均 15元

虽说环境“一般”，座位“太挤”，服务也“不怎么让人满意”，但这里的粥真的“值得推荐”——品种“多”，味道“鲜”，更重要的是“熬得都很糯”，吃下去感觉“很舒服”。不论是饥肠辘辘的“上班族”还是“减肥爱美”的MM 都喜欢来这儿点上一份粥，配着煎饺或肠粉，花“很少的钱”就可以“吃得走不动”。 白云店：西槎路横窖段39号 海珠店：江南大道中217号之二 体育西店：体育西路48号

30. 味稻粥城

地址：人民北路903号流花湖公园勐苑茗红厅 86680108

口味 18 环境 18 服务 11 人均 40元

主打“美味”的潮汕粥——粥中“极”品。选择“多”，而且下粥菜的品种也“非常丰富”，每次路过都“有想吃的冲动”。店就在流花公园内，“占尽地利”，环境自然“没话说”。关门“比较晚”，“和朋友们宵夜”挺不错的。可 惜价格“贵”了点，服务也实在“不敢恭维”。P.S.建议夏天不要坐草丛边的位子，以免遭大蚊子咬。 31. 味千拉面

地址：天河路宏城商业广场C区08-09号2楼 87545688

口味 18 环境 13 服务 13 人均 28元

拉面“款式比较多”，“口味独特”——据说秘诀是“奶白色”的汤底，“很香浓”。小食“种类也很多”， 味道“还过得去”，但是“分量比较小”，“适合女生吃”。环境还不错，“很有日本的特色”。价格偏“贵”，“性价比不高”。逛街累了，可以“顺便歇歇脚”，“填填肚子”。 32. 林华牛羊蛇杂屋

东山店：东华东路618号 87765431

口味 18 环境 11 服务 9 人均 11元

一家小吃店能“开上十年光景”，“必有他的过人之处”。牛羊杂汤“味道好正”；“中午11点后”供应的蛇杂汤是“把蛇皮、蛇肝、蛇肠等和中药一起煲”，“汤底浓白”，吃了“排毒”又“养颜”；多种老火汤、炖品“够料又够味 ”；还有煲仔、肠粉等，“都不错”。花不多的钱，可以吃得很舒服。 越秀店：起义路178号 33. 苏记美食

中山五路店：中山五路威利达商场A02铺 83398487

口味 18 环境 11 服务 9 人均 9元

出品的牛杂，虽然“没‘林林牛杂’好”，但“真材实料”，也“很不错”了。特别是牛肚，“又淋又香”，“比一些酒家茶市做的都靓好多”。“只要路过”都会买点来吃。饭也“还行”，但“另点”汤的话有点贵。服务“一般”。 昌岗东店：昌岗东路253号之一

中华广场店：中山三路33号中华广场7楼美食城内 广百店：北京路295号广百新翼大厦9楼美食广场内 人民中店：人民中路603号 文明店：文明路168号 34. 张太公竹篙粉

地址：盘福路98号(近27中) 83517240

口味 18 环境 10 服务 10 人均 18元

张记的竹篙粉“确实有其特色”——真是“薄得可以”，而且“入口润滑”，再配合个“香辣的将军酱”，“实在有D欲罢不能的感觉”。“几个朋友去”点“两三碟粉加个例牌羊肉煲”就“足够食”了。 35. 华辉拉肠

国泰店：环市东路376号国泰宾馆首层 83868295

口味 17 环境 14 服务 11 人均 13元

出品“很是让人惊喜”——拉肠“用料足”，而且“够薄”，“够爽滑”，酱油调得“刚刚好”。品种也“比较丰富”。虽然分店“越开越多”，但出品“都一样正”。环境“干净整洁”，“比大多数的粥粉面类小食店好”。价钱都“ 几大众化”。是“几个好朋友随便吃饭聊天的好地方”。 天河店：天河东路128号首层 新港店：新港西路68号富景花园1楼 江南大道店：江南大道中332号 同福店：同福西路198号 36. 佳叔汤丸王

江南西店：江南西路41号之8 84494394

口味 17 环境 10 服务 14 人均 7元

“老广州都有印象”的汤圆店，铺面“小小”，却总是人头“涌涌”。汤圆“以各种甜品做汤水”，种类“多”，个头“大”，“又香又滑”，“甜糯适中”，喜欢的人“连吃三碗”都不过瘾。不喜欢的人就觉得“甜到晕”，完全“没 有传说中的那般美味”。 宝华店：宝华路10号地下 东山店：中山三路77号 文明路店：文明路130号 前进店：前进路33号兰亭颖园3号铺 37. 珍珍小食店

地址：西华路183号 81098947

口味 17 环境 0 服务 4 人均 8元

“起码有十年以上”历史的老店。做的牛腩、牛丸、猪肠都“有嚼头”但又“不粘牙”，“够淋、够入味”。环境不怎么样，高峰期食客“挺多”，“不足十平方米”的空间不但“早已坐满”，还“有好多人在后面等位”。 38. 大班云南米线

建设六马路店：建设六马路44号 838324

口味 17 环境 12 服务 10 人均 23元

虽说和传说中的过桥米线“有差距”，缺乏那种“令人惊艳”的味道，但“在广州算是比较地道了”。米线汤底“很淡”，“比较适合广东人的口味”，但量“不是很多”。也可以点菜吃饭。中午或傍晚经过时，可以进去试一下。 天河东店：天河东路179号

东川店：东川路 东山口店：农林下路3号 东风东店：东风东路744号

39. 烧鹅濑粉店

西湖路店：西湖路41号(近广州百货) 83332130

口味 17 环境 10 服务 11 人均 12元

属于“一般的小吃面店”。招牌烧鹅濑粉“真不错”，量也“特别足”。叉烧“偏肥”，但“汁好正”。甜点味道就“很一般”。服务员“态度不大好”，而且上菜“速度慢”。价格“比其他快餐贵”，但“物有所值”。P.S.可以打电 话叫外卖。 长寿路店：宝华路140号 40. 强记鸡粥店

东山总店：东川路47号 83828613

口味 16 环境 8 服务 10 人均 10元

分店“不少”，营业时间“好长”，是“逛街累了填肚子”的地方。鸡粥是这里的“招牌”，虽然味道“没那么刻骨铭心”，但米“够烂”、“够粘稠”，“用料十足”，价钱“公道”。其余肠粉面饭什么的“一般”。有些分店还保留 着“叫号拿菜”的传统。服务态度“不怎么好”。 41. 伍湛记

龙津东路871号(近龙津商贸大厦) 81881194

口味 16 环境 7 服务 7 人均 10元

广州“老字号”。“最出名”的是及第粥，“好好味”。其他粥和肠粉也“都不错”——艇仔粥“粥很细”，“配料很足”；肠粉“韧性还是差点”，不过“性价比很高”。服务的质量“和店一样老”，有待改进。

广州元宵节吃什么

广东冬至节的风俗：

1、广州吃汤圆、糯米饭冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在广东尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。广州冬至吃汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”。许多老广小时候的冬至记忆离不开一顿团圆饭。

2、吃甜丸：相传汉代冬至已有“进酒肴，谒贺君师耆老”的习俗。宋、元以来，潮俗盛行吃甜丸。甜丸既是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜汤，是冬至日最具代表性的食品。冬至前，农家主妇纷纷舂糯米粉(今多为机械辗制)，有的互通有无，馈赠亲友。

3、吃汤圆：吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载，称“冬至，粉糯米为丸，名汤圆。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。

4、吃烧腊：冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一些腊肉腊肠吃一顿，以祈求来年能当头。

广州人在元宵节会吃的三种食物：汤圆、元宵、生菜。

1、汤圆：主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。

2、元宵：说到元宵，不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西。最本质的区别在于制作工艺上。

3、生菜：广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看作是象征富贵吉祥的喜庆之物。