土茯苓粉葛猪骨汤_土茯苓粉葛猪骨汤功效

土茯苓粉葛猪骨汤_土茯苓粉葛猪骨汤功效

       土茯苓粉葛猪骨汤的今日更新是一个不断发展的过程，它反映了人们对生活品质的不断追求。今天，我将和大家探讨关于土茯苓粉葛猪骨汤的今日更新，让我们一起感受它带来的高品质生活。

1.什么中药材能吨炖排骨汤？

2.阳了喝什么汤好

3.广东四季怎么煲汤？

4.猪脊骨怎么炖好吃？

5.土茯苓祛湿汤有哪些

6.粉葛煲猪骨红枣百合枸杞汤

什么中药材能吨炖排骨汤？

       茯苓。

       将冬瓜、土茯苓、赤小豆、扁豆及薏米洗净；猪脊骨洗净血污并斩件，将所有原料放入汤煲中，加入适量清水煲2小时即可。

       茯苓为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。它能祛湿利水，健脾安神，不分四季，无论寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。

       茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。

扩展资料

       注意事项：

       1、阴虚火旺以及咽喉干燥的患者不适合服用，如果这类型的患者将茯苓泡水喝不仅不能够令身体不舒服的症状得到缓解，反而有可能病情加重，不利于身体健康。

       2、老年人，特别是肾虚的老年人，最好不要喝，避免损害肾脏健康。

       3、小便比较多经常尿频的患者以及女性遗精患者，也最好不要服用茯苓。

       人民网—茯苓的功效与作用及推荐食疗方

       人民网—春天湿气重 经典中医方来帮你

阳了喝什么汤好

       

        你好！很高兴回答你的问题！

        鸡骨草有解毒，除湿，通利关节之功效。我喜欢用鸡骨草煲猪大骨。先将鸡骨草剪段；猪骨洗净，然后飞水，最后将鸡骨草和猪骨放入汤锅中，加水（要掩盖所有食材）加入两到三个蜜枣，两片姜，大火煮沸后，关小火煮一小时左右。炎热夏天，吹多了空调，整个人觉得疲劳无力，喝这款鸡骨草汤最好了！猪骨还可强壮身体！天气比较热，开空调湿气重，鸡骨草也可以加入菊花煲茶喝！对湿热淋浊有一定效果。

        如果鸡骨草加入陈皮、红枣煲成茶，老人小孩子喝除了祛湿以外还可以加强膳食！以上是我的回答！

        鸡骨草煲猪横脷，加土茯苓蜜枣一起煲，清肝火。

        鸡骨草又叫黄头草、大黄草、猪腰草等，是一种中草药，气味清香，营养丰富，用来煲汤也是特别的好，鸡骨草可以和灵芝、猪骨、鸡、薏米、绿豆、胡萝卜等一起来煲汤都非常得好 ，营养丰富又好喝，可以根据自己的喜好来选择。

        鸡骨草是一种中草药，又叫黄头草、大黄草、猪腰草等，主要在广西广东地区不叫常见，鸡骨草也是广东特色煲汤食材之一，鸡骨草清热解毒，气味清香，用来煲汤也是非常的好，营养丰富又好喝，做法也是很简单，可以搭配自己喜欢的食材一起来煲汤，下面就来分享一下鸡骨草和什么煲汤最好。

一、鸡骨草和什么一起煲汤最好

        鸡骨草味道清香，性微寒，用来煲汤也是非常的好喝，鸡骨草也是广东特色煲汤食材之一，深受大家的喜欢，鸡骨草和什么一起煲汤最好，鸡骨草可以和薏米、绿豆、灵芝、胡萝卜、玉米、蜜枣、党参、陈皮、各种肉类等一起煲汤，都非常得好，营养丰富又好喝，可以根据自己的喜好来选择。

二、鸡骨草猪骨汤

        1、准备食材：鸡骨草一小把、猪骨500克、赤小豆50克、薏米40克、芡实30克、白术20克、蜜枣两个、盐、葱、姜、黄酒、盐

        2、把猪骨剁成小块，用水浸泡半个小时，浸泡出血水，浸泡好后洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、黄酒，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净。

        3、把猪骨放进砂锅里，赤小豆、鸡骨草、薏米、芡实、白术洗干净放进去，把蜜枣也放进去，再加入足够的水，盖上盖子大火烧开，转小火炖煮一个半小时，时间到后加入盐调味就可以了，汤清甜好喝。

三、鸡骨草灵芝汤

        1、准备食材：鸡骨草50克、瘦肉500克、灵芝15克、蜜枣2颗、桂圆肉10克、白芍10克、赤小豆30克、姜、盐

        2、把瘦肉洗干净，切成小块，凉水下锅焯水，加入姜片，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净。

        3、把瘦肉放进砂锅中，把灵芝、猪骨草、桂圆肉、白芍、赤小豆洗干净放进去，再把蜜枣放进去，加入足够的水，大火烧开，转小火炖煮一个半小时，时间到后加入盐调味就可以了。

        总结：鸡骨草气味清香，营养丰富，用来煲汤特别的好，营养丰富又好喝，鸡骨草可以搭配很多食材来煲汤，都非常得好，可以根据自己的喜好来选择，上面两种鸡骨草煲汤的方法都非常得好，营养丰富，清甜好喝，喜欢的可以试试。

        鸡骨草猪骨汤

        鸡骨草配猪横脷，猪骨，扁豆，灵芝煲汤最好。

       

        一，鸡骨草配猪横脷，去肝火，加小片姜，单方独味，简单有效，

        二，鸡骨草配黑鱼，黑鱼也叫生鱼，再加点沙参，清润好饮，加姜片

        三，鸡骨草可配尾龙骨，再加粉葛，呵，去骨火肝火，清甜，加姜片，

        今天我家靓汤是尾龙骨煲木瓜，清润，天气暑热，

        扇骨

        鸡骨草煲鸡爪是最好喝的，值得一试

        鸡骨草 猪骨汤

广东四季怎么煲汤？

阳了煲什么汤喝好可以参考以下内容：

       五指毛桃土茯苓煲鸡或猪骨汤

       配方五指毛桃30g，土茯苓20g（鲜者倍量），枸杞10粒，陈皮1小瓣，鸡肉或猪骨适量。

       制法陈皮泡软刮瓤切丝备用，土茯苓切成块状，与五指毛桃、鸡肉（剔除多余油脂）或猪骨，清水适量，同入汤锅煮滚后捞去浮沫转文火1小时，再入陈皮、枸杞子微火煨10分钟左右，食盐调味即可。

       粉葛鲫鱼汤

       配方生粉葛100～250g，枸杞子10～20粒，水库鲫鱼1尾，生姜3片，老陈皮1小瓣，薏苡仁60g，排骨适量。

       制法陈皮泡软刮瓤切丝备用；鲫鱼去鳞片及内脏后洗净晾干，与生姜放入热好的油锅两面煎至皮色金黄，滤去油脂，备用；粉葛屑皮切成块状与薏苡仁、排骨（斩件），清水适量，同入汤锅煮滚后转文火30分钟，放入鲫鱼并转猛火滚煮20分钟，再入陈皮、枸杞子转小火煨10分钟，食盐调味即可。汤成前亦可放入适量豆腐、西红柿提鲜或个人喜好蔬菜同煮。

猪脊骨怎么炖好吃？

       

        你好，我是厨娘，很高兴回答你问题！

        广东人煲汤 历史 悠久，因一年四季气候湿热，广东人喜欢用汤水来改善身体的不适，几乎每家每户都会煲老火靓汤，不管在外面吃饭还是在家吃饭都会煲上一煲老火靓汤，煲汤选用材料也很讲究搭配，选用瓦煲，煲汤最少也要煲2个小时以上，一年有四季都会煲不同的汤来 养生 ，下面分享一下广东人四季不同的煲汤

        1 春季（以去湿为主）

        1:赤小豆淮山猪骨汤

        2:土茯苓赤小豆猪骨汤

        3:冬瓜薏米排骨汤

        2 夏季（以清热祛湿为主）

        1:五指毛桃茯苓猪骨汤

        2:凉瓜黄豆淡菜排骨汤

        3:粉葛赤小豆鲮鱼汤

        3 秋季(以清润为主）

        1:西洋菜南北杏陈肾煲猪展

        2:银耳雪梨瘦肉汤

        3:沙参玉竹煲老鸭汤

        4 冬季(以滋补为主)

        1:花胶菌菇炖鸡汤

        2:黄芪当归红枣乌鸡汤

        3:栗子莲藕红枣排骨汤

        想要煲一煲好的老火靓汤也是要学会一定的技巧的，材料要新鲜，一定要瓦煲，中途不能加水，火候要掌握好最少也要2个小时左右

        希望我的回答帮到你，谢谢！

        广东人吃饭离不开汤，一碗靓汤简直就是这顿饭的灵魂

        煲汤有讲究，一年四季的汤都有所不同

        介绍几种家常靓汤

        1 鸡，姬松茸，莲子，这个汤

        2 瘦肉（骨头） 莲子，淮山干，茯苓，芡实

        3 排骨，无花果，麦冬

        4 瘦肉，西洋参，麦冬

        5 瘦肉，胡椒粒

        6 猪心，酸枣仁，红枣，桂圆，枸杞，茯苓

        7 瘦肉，玉竹，麦冬，枸杞，红枣，灯芯草

        8 排骨，玉米，百合干，莲子，茶树菇

        9 排骨，鸡骨草，茯苓，薏米

        骨头，姬松茸，茶树菇，花菇，红枣，响螺肉

        希望对大家有帮助~

       

        广东人四季煲的汤有很多种，但是大致，每个季节煲的汤都跟这个季节的天气有关系，和这个季节应季时令的一些食材有关系的，既喝汤，同时也能得到滋养的效果。

        广东人爱喝汤，特别是潮汕人，更加的爱喝汤，每天都必须煲汤喝。

        一般煲的汤都是和当季的一些时令食材有关系来煲的，既能够得到营养和滋补哦！

        广东四季煲汤如下：

        1.如春天煲的汤一定是去湿又营养汤。

        有薏玉米大筒骨汤

        2.夏天煲的汤一定是清热解暑，又营养的汤。

        有冬瓜排骨汤、莲藕排骨汤、苦瓜排骨汤。菱角排骨汤

        3.秋天煲的汤一定是滋润去燥，又营养的汤。

        有乌鸡红枣汤茶、排骨茶树菇汤、春菜排骨汤

        4.冬天煲的汤一定是滋养又 养生 的汤。

        有排骨白萝卜汤、乌鸡红枣汤

        所以广东人在每个季节都根据季节性去煲汤，也根据季节性出产的时令食材去煲汤，既能达到营养的效果，也能起到对身体有滋润，祛湿，解暑，清热的作用，这就是广东人，为什么这么喜欢喝汤的原因哦！

广东四季怎么煲汤？

        广东人爱喝汤，是众所周知的。其实，广西人也很喜欢煲汤，饮食习惯和广东差不多。作为地道的广西人，又成了营养师，对煲汤这件事就更有研究了。

        煲汤，不只是一种饮食文化，也蕴涵了丰富的 养生 知识。煲汤，可不是一件简单的事，根据季节、体质、气候的不同，选择相应的食材，煲出的汤是不一样的。

        一碗汤，包含了四季、凝聚了爱心、成就了 健康 。

煲汤有什么好处？

        煲汤的时间一般较长，可以将食物烹制得更软烂、易于消化，减轻脾胃负担。煲汤不需要加入太多调料，味道较清淡，减少湿气。煲汤还可以根据不同的季节、气候以及身体需要，添加一些药食同源的中药，达到益气、养血、滋阴、健脾、润肺等作用。

        煲汤讲究文火慢炖，可以更好地将食物的鲜美和药材的功效融合交织在一起，把 健康 变得更美味，把美味变得更 健康 。

煲汤的食材选择

        常见的食材都可以用于煲汤，但每种食物都有其脾气秉性，一碗靓汤，既要考虑到味道的结合，又要考虑到身体的需要。

        一般而言，排骨汤、骨头汤性质较平和，适合绝大多数体质，是最常用的煲汤食材，不管是健脾、补气、养血、滋阴、祛湿等，都可以选择排骨或骨头。

        牛肉健脾，羊肉温阳散寒，鸡肉益气补虚，鸭肉滋阴，螃蟹清热滋阴，都是煲汤常用的肉类食材。

        荤素搭配，不仅能让汤水的滋味更加丰富鲜美，也能起到营养素的互补和平衡。山药、萝卜、冬瓜、玉米、胡萝卜，以及各种菌类，都能给汤水增添更多滋味。

        添加适当的药食同源的中药材，又能使汤水的益处更上一层楼，比如，益气的党参、黄芪；健脾的白术、甘草；祛湿的茯苓、薏仁；补血的大枣、桂圆、当归；滋阴的麦冬、玉竹；清热的生地、茅根……在广西、广东的菜市场里，总有几个摊位，卖的就是这些煲汤的材料。如果不知道用什么来煲汤，只需到摊位前向老板述说你的需求，必定能给你几个搭配，让你满载而归。

煲汤煲多长时间更好？

        煲汤的目的之一，就是为了让食材变得更易于消化，同时，也要让添加的药材，有效成分更多地融入汤水中，所以，煲汤要有一定的时长，否则，汤水的味道、食材的口感、汤的作用效果都达不到预期。

        但具体要煲多长时间呢？因食材而异。比如，牛肉、羊肉、老母鸡等较难煮烂的食材，煲的时间可长些，2小时左右；排骨、小鸡、嫩鸭等易煮的食材，可以煲1小时左右；而鱼、螃蟹这类不易久煮的食材，半小时足矣。

        一般滋补类的材料煲的时间尽量久，1小时以上；清热或祛湿类的时间可短些，半小时至1小时即可。

天天煲汤 健康 吗？

        老火肉汤里的嘌呤含量高，痛风病人不适合喝，那天天喝这种炖1、2个小时的汤，会不会得痛风呢？

        任何一种疾病的形成都是多原因的，就饮食因素而言，不是某种食物导致了某种疾病，而是整体的饮食结构失衡导致了疾病。汤作为饮食中的一小部分，正常饮用，并不会导致痛风或其它疾病。但汤也不是非喝不可、不喝就不 健康 。它只是一种普通的饮食方式而已。

        我们家一年四季几乎天天煲汤，但大多数时候都是1小时以内的排骨汤、鸡汤或鸭汤。如果有人送了家养的老母鸡或老鸭时，才会煲1-2个小时。不得不说，这种老母鸡或老鸭汤，味道真的很鲜美。

一年四季都适合喝的汤

        中医上说，“脾为后天之本”，“脾为气血生化之源”，脾胃好，食物中的营养才能被我们利用得好，所以，一年四季都要养好脾胃。

        八宝汤料：党参、白术、黄芪各9g，炙甘草3g，茯苓、莲子、芡实、薏仁各15g。

        食材：排骨1-2根，松蘑100g。

        做法：1、茯苓、莲子、芡实、薏仁浸泡2小时以上。松蘑用冷水泡发。

        2、排骨剁成小块，焯水，捞起，放入砂锅。

        3、党参、白术、黄芪、炙甘草装入纱布袋中，洗净，放入砂锅。

        4、茯苓、莲子、芡实、薏仁和泡发好的松蘑，再清洗一下，全部放入砂锅。

        5、加适量水，倒入2勺料酒，放入1块拍扁的生姜，1-2枚枣，枣要撕开。

        6、大火烧开后改小火，炖1小时。关火前加少许盐调味即可。

适合春天喝的汤

        春天阳气升发，容易上火，所以春天适合煲一些滋阴清热的汤，平衡肝火。常用煲汤材料有：麦冬、生地、玉竹、枸杞、莲子、百合、党参等。

        汤料：麦冬15g，生地15g。

        食材：大青蟹2个，干海带5-10g。姜1小块。

        做法：1、干海带泡发，洗净，撕成小块；姜切片。

        2、将大青蟹摘壳、卸下两只蟹钳，去腮，清洗干净，剁成两半。

        3、将大青蟹、海带、姜片、麦冬、生地全部放入砂锅中，加适量水、2勺料酒。

        4、大火烧开后，改小火，煮30分钟，关火前加少许盐调味。

        螃蟹、海带性凉，滋阴清热，麦冬、生地也是滋阴的材料。滋阴相当于补水，用补水的方式抑制火势，比一味地“灭火”更不容易伤身。

适合夏天喝的汤

        夏天高温高湿，脾胃虚弱，需要健脾祛湿，这就不得不提四神汤了。

        汤料：茯苓、莲子、芡实、薏仁各15g。

        食材：猪肚1个，猴头菇1个。姜1小块，大枣1-2个。白胡椒1小撮。

        做法：1、将茯苓、莲子、芡实、薏仁浸泡2小时以上，再清洗干净，备用。

        2、猴头菇泡至没有白芯，并反复搓洗至没有黄水，撕成小块，加入几片姜、几段葱白、1勺料酒、少许盐、少许清水，放到锅上蒸半小时，去掉姜片和葱。

        3、猪肚处理干净，焯水，捞起。

        4、将白胡椒轻轻拍裂，塞入猪肚中，茯苓、莲子、芡实、薏仁也塞入猪肚，用牙签封住猪肚的开口。

        5、整个猪肚和蒸过的猴头菇放入砂锅中，加适量水、2勺料酒、几片姜、2个枣，枣要撕开。

        6、大火烧开后，改小火，炖1个半小时。

        7、将猪肚捞出，切开，取出中间的材料，放回锅中，再将猪肚切片，也放回锅中，再煮5分钟，加少许盐调味，关火。

适合秋天喝的汤

        秋天干燥，肺最怕燥，秋天需要滋阴润肺。银耳是大自然馈赠给秋天的礼物，滋阴润燥的宝贝。除了银耳羹，秋天也可以用麦冬、玉竹、党参、沙参、陈皮、生地、熟地、百合、山药、莲子、芡实等材料煲汤。

        汤料：天门冬20g，熟地30g，党参20g，陈皮10g。

        食材：猪蹄、猪骨共500g。

        做法：1、将猪蹄、猪骨斩成小块，焯水，捞起，放入砂锅。

        2、将汤料装入纱布袋中，清洗一下，放入砂锅。

        3、加入适量水、2勺料酒、几片生姜。大火烧开后改小火，炖1.5小时，关火前加少许盐调味。

适合冬天喝的汤

        冬天天寒地冻，需要更多的热量；而冬天阳气内收，脾胃功能渐强，消化吸收能力提高，所以，冬天适合进补，补什么都可以。常用的滋补药材如党参、白参、红参、西洋参、黄芪、当归、枸杞、桂圆、大枣、白术、熟地等可以轮番上场。

        汤料：当归15g，红参5g，枸杞10g，桂圆5、6粒，大枣2个。

        食材：黑木耳10g，羊肉500g。

        做法：1、木耳提前用凉水泡发，清洗干净。

        2、将羊肉切块，焯水，捞起，和木耳一起放入砂锅。

        3、将当归、红参洗净，放入纱布袋中，系好，放入砂锅。

        4、加入适量水、2勺料酒、数片姜片，大火烧开，改小火，炖1.5小时。

        5、枸杞、桂圆、大枣洗净，枣撕开，将三种材料放入砂锅中，再炖15分钟。加入少许盐调味，关火。

结语

        汤是一种常见的饮食方式，它的优点是味道鲜美，易消化吸收，且能根据不同需要调配多种食材和药材，达到更多的 养生 效果。

        但喝汤也不宜过多，以免加重胃的负担，冲淡胃酸和消化液，反而影响消化。

        喝汤最好要贯穿整顿饭，饭前喝两口开胃，饭中喝两口助消化，饭后喝两口有始有终。

        我来回答一下这个问题。广东四季怎么煲汤？在我看来，广东只有两季，冬季和夏季，广东基本上从5月开始一直热到9月甚至10月，这就是我们的夏季，其他时间就是冬季了，广东的冬季相当于别的地方的秋季，时不时来一阵冷空气，才让你感觉到冬天来了。那应该怎么煲汤呢？

        1、夏季，要消暑清热，一般是煲凉瓜排骨汤、冬瓜薏米老鸭汤、莲藕排骨汤、丝瓜廋肉滚汤 等。今天我给大家介绍一下冬瓜薏米老鸭汤。做法如下：首先，老鸭斩件，飞水；冬瓜削皮切厚块（如果是很干净的冬瓜，可以留皮，但为了卫生，我一般都削皮）。然后，汤煲加大半煲水，下几片姜片，下飞过水的老鸭和薏米，水开后下冬瓜，再次煲开后，转文火煲一个小时。最后，关火，把冬瓜和鸭块捞起，另装碟，可拌酱油吃，装汤即可。简单实用，大家可以试试，我家基本上每个月煲两三次。

        2、广东的秋冬季节崇尚进补，肯定是要煲一些补汤，例如，白萝卜排骨汤、冬菇老鸡汤、羊肉汤等 等。今天我给大家介绍一下广东清补羊肉汤的做法：首先，羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；然后，锅内加水，待水开时放入羊肉块，飞水，捞起冲净待用；最后，在汤煲内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、胡椒粉、料酒（也可添加甘蔗、红萝卜等），加入清水，煲2小时即可。其实这个汤的关键是在于配料一定要多，煲的时间要长，羊肉才够软，汤才够味。我们广东人最喜欢就是秋冬时节来一煲清补羊肉汤了。

        你好，很高兴回答这个问题

        说到广东煲汤，广东人最喜欢煲的汤就是苦瓜排骨汤，猪肚鸡汤，因为广东四季温度不是很分明，只有夏天和冬天。

        所以夏天广东人喜欢喝苦瓜汤下火，冬天喝猪肚鸡汤暖胃。基本以这两个汤为主。

        下面我来介绍一下苦瓜汤做法：

        步骤一：准备一个苦瓜，从中间切成两半，把瓜囊去掉，苦瓜切成截。

        步骤二：排骨洗净下锅焯水，加入料酒，生姜去腥，焯好水的排骨捞出来冲洗干净备用。

        步骤三：生姜切片，准备好一个炖罐，炖罐里加入排骨，生姜，水，大火烧开小火慢炖一个钟后再入苦瓜炖上半个钟，加入适量盐即可，苦瓜汤清热下火这是广东人夏季最爱煲的汤。

        猪肚鸡汤：

        步骤一：准备食材有：猪肚一个，新鲜鸡肉一只，生姜，胡椒，当归。

        步骤二：将猪肚用面粉和白醋清洗几遍，鸡肚子里塞入生姜，当归，再把整只鸡装进猪肚里面，用线把猪肚的口扎起来。

        步骤三：锅中加入水，把扎好的猪肚鸡放入锅中，加入胡椒粉，大火煮开，小火慢炖2小时，再把猪肚用刀划开，猪肚切成小条，鸡肉切成块，将就煲猪肚鸡的汤加入鸡肉和和猪肚，煮开就可以喝了。广东人冬天最喜欢喝猪肚鸡汤。

        暖胃养颜，希望我的回答能帮到你。

        你好。是菜小二，很高兴为你回答问题。广东的靓汤有很多。今天给你带来一款陈皮老鸭汤。下面我们就开始吧。

        陈皮 七八片

        薏米 20克

        冬瓜 300克

        红枣 3颗

        步骤一

        把老鸭洗干净以后 切成大块 放入水中焯。加入料酒。姜片。

        步骤2

        把冬瓜去掉皮。皮不要扔掉留着一起炖。

        步骤3

        陈皮和薏米。要提前半小时前泡好。

        步骤4

        老鸭 陈皮 红枣。一起放入砂锅中。水开后转小火闷一个小时。水开的时候下入冬瓜。出锅前加点盐。

        步骤5

        最后可以调制一个蘸料。喜欢吃辣的可以放小米辣。只需要酱油。白糖。生姜大蒜。滚油爆香。靓汤配好肉。味道鲜美。汤汁有营养。

        在广东待过的都知道广东人特别喜欢煲汤，广东人煲汤是一种传承，每天都离不开汤，不同季节煲的汤也不一样，春季主要是祛湿，夏季主要是祛湿，秋季主要是润燥，冬季主要是滋补， 营养丰富又好喝。

        在广东吃饭时汤是必不可少的，各种各样的汤，味道鲜美浓郁，营养丰富又好喝，广东煲汤也是很有讲究，讲究的是原汁原味，熬一锅汤，除了基本的材料，就只加姜去腥，加盐调味，广东人煲汤是一种传承，我也是在广东待过好几年，也是养成了喝汤的习惯，下面就来分享一下广东四季怎么煲汤。

一、广东春季煲汤做法

        1、准备食材：五指毛桃50克、土茯苓30克、红枣10克、蜜枣2个、枸杞15克、薏米20克、猪骨500克、甜玉米适量、姜、盐

        2、把猪骨洗干净，浸泡半个小时，浸泡出血水，凉水下锅焯水，加入姜片，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净，把薏米炒一下，甜玉米洗干净切小段备用。

        3、把猪骨放进砂锅里，把五指毛桃、土茯苓、红枣洗干净放进去，再把蜜枣、薏米、姜片放进去，加入足够的水，大火烧开，转小火炖煮一个半小时，时间到后把枸杞、玉米放进去，继续炖二十分钟，加入盐调味就可以了。

二、广东夏季煲汤做法

        1、准备食材：猪骨500克、黄豆适量、陈皮一块、苦瓜一根、枸杞10克、姜、盐

        2、把黄豆洗干净，提前用水浸泡一个小时，猪骨洗干净，用水浸泡半个小时，浸泡出血水，凉水下锅焯水，加入姜片，烧开把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净，苦瓜洗干净，切开把里面的瓤去干净，切成小块。

        3、陈皮洗干净，把猪骨放进砂锅里面，加入黄豆、姜片、陈皮，加入适量的水，大火烧开，转小火炖煮一个小时，时间到把苦瓜放进去，继续小火炖煮二十分钟，把枸杞、盐放进去，炖五分钟就可以了。

三、广东秋季煲汤做法

        1、准备食材：排骨500克、虫草花20克、莲藕一节、芡实10克、扁豆5克、蜜枣一个、姜、盐

        2、排骨洗干净，浸泡半个小时，浸泡好后洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净，莲藕洗干净去皮切大块，虫草花提前泡发，芡实扁豆洗干净。

        3、把排骨放进砂锅里面，把莲藕、虫草花、蜜枣、芡实、扁豆、姜片放进去，加入足够的水，大火烧开，转小火炖煮一个半小时，时间到后，加入盐调味就可以了。

四、广东冬季煲汤做法

        1、准备食材：鸽子一只、猪扇骨200克、淮山、党参、芡实、玉竹、红枣、枸杞、姜、盐

        2、鸽子处理干净剁成小块洗干净，猪扇骨洗干净，鸽子、猪扇骨凉水下锅焯水，加入姜片，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来洗干净，淮山、党参、芡实、玉竹、红枣洗干净。

        3、把鸽子、猪扇骨放进砂锅里，淮山、党参、芡实、玉竹、红枣放进去，再加入姜片和足够的水，大火烧开，转小火炖煮80分钟，把枸杞放进去继续煮十分钟，加入盐调味。

        总结：广东人吃饭一定少不了汤，广东煲汤的做法也是有很多种，不同的季节，煲汤放的食材也都不一样，上面就是广东春夏秋冬煲汤的做法，味道鲜美，原汁原味，营养丰富又好喝，喜欢喝汤的可以试试。

        广东四季怎么煲汤？这话题相信很多人都有不同的见解，我就自己的生活习惯也来说一说不同的季节都会煲些什么汤来调节、滋润下小日子[偷笑][偷笑]

        也许有人会问怎么煲呢？虽然煲汤花式多样，各人也会根据个人爱好等而做法略有不同，但万变不离其宗，大致都是准备好要煲的食材，慢火煲1到2个小时，最后再根据家人口味加点盐之类的佐料就行了，一煲老火靓汤就出来啦！爱家人爱自己，有时间煲点靓汤吧[笑]下面给大家分享下我日常煲的汤[比心][比心]部分照片源于网络，联系即删

        羊肚菌老鸡汤

        海底椰简骨汤

        剑花百合瘦肉汤

        这是一款四季适宜的菌菇汤

        春天万物复苏，人体处于新陈代谢最活跃的时期，推荐参芪乳鸽汤、八宝鹌鹑汤、鱼头豆腐汤、冬瓜沙骨汤、竹荪排骨汤、木耳肉丝蛋汤等。夏天易伤津耗气、容易让人心气旺盛、出汗多，推荐土茯苓老鸡汤、冬瓜老鸭汤、党参白术茯苓卿鱼汤、苦瓜瘦肉汤、莲子豆腐汤、排骨莲藕汤等。秋天易伤肺之津液、燥邪干湿，容易让人肺气旺盛、倦怠、乏力，所以应选用平补养阴润燥滋补的食物，推荐南北杏菜干猪肺汤、雪耳雪梨瘦肉汤、排骨萝卜顺气汤、参麦黑枣乌鸡汤、木瓜鲤鱼汤、螃蟹瘦肉汤、香芋鸡汤等。冬天寒冷，寒为阴邪，易伤阳气，煲汤应以养阴益气助阳为主，推荐海带猪肉汤、当归黄氏乌鸡汤、羊肉清汤、咖喱牛肉汤、芋头排骨汤等，都适合冬天喝。

土茯苓祛湿汤有哪些

       甲鱼猪脊髓汤　　菜系及功效：肾调养食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 骨质增生食谱

       口味：咸鲜味 工艺：蒸

       甲鱼猪脊髓汤的制作材料：

       主料：甲鱼750克

       辅料：猪脊骨200克,骨碎补60克,肉苁蓉60克

       调料：姜5克,大葱10克,胡椒粉1克,味精2克,盐6克,料酒10克,花生油25克

       教您甲鱼猪脊髓汤怎么做，如何做甲鱼猪脊髓汤才好吃

       1. 将甲鱼宰杀，沥净水，去头及内脏，洗净；

       2. 甲鱼放入沸水中烫3～5分钟，刮去裙边上黑膜，除去腥味；

       3. 剁去爪和尾，去背板、腹壳，切成肉块，放入蒸盆中；

       4. 将肉苁蓉、骨碎补装入纱布袋扎口，煎熬成药汁，去纱布袋；

       5. 将料酒、鸡清汤、猪骨髓、生姜片、葱结、食盐、药汁、熟花生油、胡椒粉均匀放入蒸盆内，盖好盖；

       6. 密封，上笼蒸一个小时以上至酥烂，取出；

       7. 揭开盖，加味精调好口味。

       小帖士-健康提示：

       本品具有滋阴补肾、填髓补髓之功效，适于肾阴虚症型骨质增生症(头晕、耳鸣、腰酸背痛、肢体麻木影响活动)的患者食用。

       小帖士-食物相克：

       甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

       骨碎补：

       1. 骨碎补忌羊肉、羊血、芸苔菜。

       2. 不宜与风燥药同用。

       甲鱼猪髓汤

       菜系及功效：骨质疏松食谱

       口味：咸鲜味

       工艺：煮

       甲鱼猪髓汤的制作材料：

       主料：甲鱼500克,猪脊骨200克

       调料：姜5克,大葱10克,胡椒粉3克,味精1克,盐3克

       教您甲鱼猪髓汤怎么做，如何做甲鱼猪髓汤才好吃

       1. 将猪脊髓洗净后放入碗内；

       2. 将甲鱼用开水烫死后，去甲、头、爪及内脏并洗净；

       3. 甲鱼放入锅内，加入适量清水，用武火煮沸后，加入姜、葱、胡椒粉改用文火煮；

       4. 至将熟时，加入猪脊髓同煮至熟，再加入味精调味即成。

       小帖士-健康提示：

       1. 本品具有滋阴补肾、填精益髓之功效，适用于肾阴不足型骨质疏松症患者食用；

       2. 症见头昏目眩、多梦遗精、腰膝酸痛等。

       小帖士-食物相克：

       甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

       女贞子脊骨汤

       菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 滋阴食谱 关节炎食谱

       口味：原本味

       工艺：煮

       女贞子脊骨汤的制作材料：

       主料：猪脊骨250克

       辅料：女贞子20克,杜仲15克

       调料：盐3克,味精1克

       教您女贞子脊骨汤怎么做，如何做女贞子脊骨汤才好吃

       1. 将猪脊骨洗净，放炖盘中，加适量清水；

       2. 再将女贞子、杜仲用纱布包好扎口；

       3. 药包放炖盘中同煮约1个小时；

       4. 去药包，用盐、味精适量调味即可喝汤。每日1剂，连饮5剂。

       小帖士-健康提示：

       本品具有补肾填髓之功效，适于中老年性关节炎患者食用，症见关节隐隐作痛、腰膝酸软、腰腿不利、伴有头晕、耳聋、目眩等。

       猪脊羹

       菜系及功效：滋阴食谱 糖尿病食谱

       口味：清香味

       工艺：煮

       猪脊羹的制作材料：

       主料：猪脊骨300克

       辅料：枣（干）15克,莲子100克,木香3克,甘草10克

       教您猪脊羹怎么做，如何做猪脊羹才好吃

       1. 猪脊骨洗净，剁碎.

       2. 木香、甘草两味以纱布包好，然后与红枣、莲子同放锅中，加水适量，小火炖煮4小时即可。

       小帖士-健康提示：

       1. 补阴益髓，清热生津。

       2. 适用于糖尿病。

       3. 猪脊骨中含多种营养成分，可补充糖尿病人节制饮食造成的营养缺乏，同时育阴清热，解口渴，止虚汗，是糖尿病人的理想膳食。

       小帖士-食物相克：

       甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。

       土茯苓炖猪脊骨

       菜系及功效：老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱

       口味：原本味

       工艺：原炖

       土茯苓炖猪脊骨的制作材料：

       主料：猪脊骨500克

       辅料：土茯苓40克

       调料：盐5克

       教您土茯苓炖猪脊骨怎么做，如何做土茯苓炖猪脊骨才好吃

       1. 将土茯苓洗净，捣碎备用；

       2. 将猪脊骨洗净，放入砂锅中，加适量清水煮半小时；

       3. 捞去猪脊骨和上面的浮油，加入土茯苓熬至剩汤两碗；

       4. 加盐调味即可。

       土茯苓炖猪脊骨的制作要诀：

       本品具有健脾利湿、补阴益髓之功效，适于糖尿病患者饮用。

       小帖士-食物相克：

       土茯苓：服时忌茶。

       莲米里脊汤

       菜系及功效：肺调养食谱 理气调理食谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱

       口味：原本味

       工艺：煮

       莲米里脊汤的制作材料：

       主料：猪脊骨750克

       辅料：莲子50克,猪里脊肉250克,枣（干）20克,甘草6克,木香5克,豌豆100克,鸡蛋清25克,淀粉(蚕豆)40克

       调料：料酒20克,大葱20克,姜20克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克

       教您莲米里脊汤怎么做，如何做莲米里脊汤才好吃

       1. 木香、炙甘草洗净用纱布包好；

       2. 生姜洗净拍破；

       3. 葱洗净切成长段；

       4. 猪脊骨洗净砍成长节；

       6. 猪里脊肉洗净切成长薄片；

       7. 豌豆用清水洗净；

       8. 鸡蛋去黄留清；

       9. 鸡蛋清与豆粉调成蛋清豆粉；

       10. 汤锅置火上，注入清水，下脊骨煮沸，撇去浮沫；

       11. 下姜片、葱段，煮2小时；

       12. 下大枣、莲子煮30分钟，再放入豌豆、药包煮20分钟；

       13. 拣去脊骨和药包，拣出葱、姜不用；

       14. 肉片用蛋清豆粉、精盐调好味；

       15. 脊骨汤在大火上煮沸下肉片滑好，入味精调味，装入汤盆即成。

       小帖士-健康提示：

       1. 炙甘草味甘，性平，入脾、胃、肺经；

       2. 可和中缓急，润肺解毒，调和诸药；

       3. 木香味辛、苦，性温，入肺、肝、脾经；

       4. 可行气止痛，温中和胃；

       5. 莲米里脊汤以养阴补虚的猪脊骨、猪里脊肉为主料，配以豌豆、莲子、大枣、炙甘草、木香等；

       6. 共奏补阴益肾、润燥止渴之效；

       7. 适用于糖尿病患者、老年人、脑力劳动都及司机等人食用。

       小帖士-食物相克：

       甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。

       鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

       淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。

       粉葛猪骨汤

       菜系及功效：脾调养食谱 肺调养食谱 滋阴食谱

       口味：原本味

       工艺：原炖

       粉葛猪骨汤的制作材料：

       主料：猪脊骨700克,葛根500克

       辅料：枣（干）15克,陈皮2克

       调料：盐5克

       教您粉葛猪骨汤怎么做，如何做粉葛猪骨汤才好吃

       1. 粉葛去皮洗净，切段；红枣(去核)洗净；陈皮浸软。

       2. 猪骨洗净，斩块，与粉葛、红枣、陈皮一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，加盐调味供用。

       小帖士-健康提示：

       此汤具有健脾养阴，生津止渴的作用。

       小帖士-食物相克：

       陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

       土茯苓黄芪猪骨汤

       菜系及功效：脾调养食谱 补气食谱 水肿食谱 利尿食谱

       口味：咸鲜味

       工艺：炖

       土茯苓黄芪猪骨汤的制作材料：

       主料：猪脊骨500克

       辅料：土茯苓60克,黄芪30克

       调料：盐5克

       教您土茯苓黄芪猪骨汤怎么做，如何做土茯苓黄芪猪骨汤才好吃

       1. 将土苓苓、黄芪洗净；

       2. 猪脊骨洗净，斩件；

       3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1~2小时，用盐调味即可。

       小帖士-健康提示：

       健脾益气，利水消肿；

       肾病属脾虚湿聚者，症见水肿，小便不利，四肢乏力，食少神疲，或水肿消退而尿蛋白仍高等；

       肾病有外感者，不宜饮用。

       小帖士-食物相克：

       土茯苓：服时忌茶。

       黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

粉葛煲猪骨红枣百合枸杞汤

       问题一：土茯苓清热汤有哪些做法 解暑丝瓜汤：

        解暑除烦、清热利湿、通水下气、化痰凉血，除疮。丝瓜洗净切块，瘦肉切片一齐滚汤。

        葫芦瓜冰糖水：

        消暑清热将葫芦瓜约一斤切片，加水一碗炖冰糖，分两次饮。

        溃烦汤：

        暑热蒸困、湿闷心烦、精神容易疲倦。苦瓜一至二个，加生甘草二钱，清水两碗共煮至剩一碗，食瓜饮汤。

        豆腐黄瓜汤：

        清热解毒、养肺行津、润燥平胃。豆腐半斤放锅内微煎片刻，黄瓜去皮切块与豆腐同煮，加清水六至八碗煲汤代茶，可饮可食。

        鲜荷蜜糖水：

        消暑清热。鲜荷叶一百克连梗切碎，加蜂蜜一百克，清水数碗，煮汤代茶。

        绿豆老鸭汤：

        清热利湿，解毒。将老鸭剖开，去除内脏，将绿豆120克、土茯苓24克，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。

        莲藕排骨汤：

        解暑清热、低热、神疲。莲藕洗净，用刀背压碎，切成小段，放入深锅中，加入洗净之排骨，用大火煮开后，再切小火煮至莲藕松烂，调味可。

        银耳莲子汤：

        清热滋补。银耳15克，用水洗净，浸炮冷水中一夜，除去杂物后放入锅中加8分水，用大火煮沸后，加入冼净除心之莲子，用小火煮至银耳熟透，加入冰糖即可。

        鲩鱼冬瓜汤：

        祛风平肝，强体利水。将鲩鱼半斤剖腹洗净，去鳞和清除内脏，冬瓜连皮切成块状，起油将鱼煎香，用适量清水加姜片，鱼和冬瓜一起放入锅内，煮约2小时调味即可。

        莲子福圆汤：

        滋润养颜、肋消化莲子30克，龙眼肉30克，白木耳15克，冰糖酌量。将莲子和龙眼肉分别洗净，白木耳则用温小泡6小时后洗净，将所用料放进锅内，加8碗水，先用猛火煮滚，再用小火炖约半小时，冷后放入冰箱，冷藏一段便可享用。

        水鸭银花汤：

        补肌肤，祛疮毒。将水鸭剖好洗净，猪瘦肉120克连同银花9克，生熟地黄各6克一起入锅中，煮约4小时。加油盐调味便成。

        糯米绿豆粥：

        调中益气，清毒收口。先将糯米三两，绿豆二两洗净，加水适量，煲两小时粥成，加红糖适量，食粥。

        芹菜清疸汤：

        清体内伏热、肝胆湿热致黄疸症及热症等。芹菜半斤至一斤，洗净切段，入进搅拌机搅汁，再过滤煮沸，每日早餐后饮此汁。

        芹菜清伏热汤：

        夏天多发热及小儿发痧症、发炎、周身疮疖，多因天气影响，肝、胃积热，或血中伏热。本汤可清热治病。芹菜半斤，生薏仁五钱。先将生薏仁煲热，加芹菜汁一齐再煮沸，可饮。

        清肠胃热汤：

        清除肺热引起之咽干口臭、口腔热患、飞沫、口生疮等，下通肠胃大便。体内伏热、肝胆湿热致黄疸症及热症等。西洋菜一斤，红萝卜一条（约四两）、蕃泻叶八分。洗净后一齐放入瓦煲，加清水二两煮沸，略待红萝卜稔，汤成。不宜煲久，以防红萝卜中的Vc及Fe流失.

        风火牙痛汤：

        祛风清热，滋阴润燥，消肿止痛，尤其风火牙痛极有功效。瘦肉四两、盐少许调味。杨柳树根三两。中药铺买柳树根，洗净斩段，水五碗煲至将出味，加瘦肉片一起煲存一碗，饮汤。

        清热下火皮蛋粥：

        清热下火，通便润肠。夜睡赤目，有眼屎，头胀晕，天气暑热期尤甚。皮蛋一个，咸瘦肉．少许。皮蛋去壳切细块瘦肉隔晚买好，放盐腌制，待明早煲粥时齐煲，下少许熟油调味。

        三叶清热冒汤：

        风热性感冒、头痛发热、身重困倦、大汗、便闭，此汤有效。鲜荷叶连梗一块、桑叶三钱、苏叶三钱、红糖二两。荷叶如无鲜品，中药铺有售以上三叶，洗净加清水三碗，煲至一碗，后下红糖调味。

        热咳润肺汤：

        清余热，利残痰。凡感冒咳、夏暑咳等过后，肺及气管仍有少许痰涎难清，或稍饮食寒冻、煎炸食物即有感者，饮此汤能愈。买半肥瘦猪肉四两原块洗净，加上杏仁三钱、蜜枣六粒、......>>

        问题二：有什么祛湿汤或食品？ 狗肚鱼大芥菜汤

        清淡可口、解表邪祛湿热

        大芥菜500克、狗肚鱼500克、生姜2~3片。

        狗肚鱼宰净，去头、内脏，然后切为两段，用少许鱼露腌5~6分钟；大芥菜洗净，切段状。在铁镬内加入清水1500毫升（约6碗水量），并投入适量食盐和生油，武火煮沸后，加入大芥菜，滚H后，再加入狗肚鱼，滚熟后便可。快捷简单，可供3~4人用，亦汤亦菜。

        砂仁陈皮鲫鱼汤

        健脾祛湿

        砂仁6克、陈皮1／4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。

        砂仁打碎；陈皮浸泡去瓤；芫荽洗净；鲫鱼宰净，去鳞、肠杂，置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后改文火煲2个小时，调入适量芫荽及食盐和生油便可。

        鲜土茯苓煲猪[月展]汤

        祛湿困、利筋骨、健脾益胃

        鲜土茯苓（菜市场有售）200克、猪[月展]肉500克、生姜1~2片。

        鲜土茯苓洗净，切片状；猪[月展]肉洗净，整块不必刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量食盐和生油便可。

        赤小豆粉葛鲮鱼汤

        清热下火 祛湿润燥

        赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1／4个、鲮鱼400克、生姜3片。

        赤小豆、陈皮分别洗净，陈皮去瓤；粉葛削皮洗净，切块；鲮鱼宰洗净，去脏杂，慢火煎至微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。

        眉豆苋菜田鸡汤

        祛湿热 健胃进食

        眉豆100克、苋菜500克、田鸡2～3只（约250克）、蒜头50克、生姜3片。

        眉豆洗净、稍浸泡；苋菜洗净；蒜头去衣；田鸡宰洗净，去皮、内脏，切块。苋菜和生姜放进瓦煲内，加入清水1750毫升（7碗量），武火煲沸改文火煲半小时，去渣留汤，放进眉豆、田鸡再煲1小时。

        山楂扁豆金银肾汤

        开胃消滞、健脾祛湿

        山楂40克，炒扁豆50克，鲜鸭肾、腊鸭肾各2个，猪[月展]肉200克，陈皮1/4个、生姜3片。

        各药材洗净、浸泡，陈皮去瓤；鲜鸭肾洗净剖开，去脏杂，可不剥去鸭内金，洗净；腊鸭肾温水浸泡，洗净；猪[月展]肉洗净。一起放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小时，调入盐便可，为3～4人量。

        天山雪莲炖乳鸽

        驱风祛湿，祛寒除痹

        天山雪莲15克、乳鸽1只、猪瘦肉100克、生姜3片。

        雪莲洗净；乳鸽洗净，去脏杂等；猪瘦肉洗净，并与乳鸽一起置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）。与生姜一起放进瓦煲内，加入冷开水500毫升（约2碗量），隔水炖3小时便可，进饮时方调入适量食盐，此量可供2人用。

        咖喱鸡丝羹

        香辣开胃 驱寒祛湿

        鸡肉400克，红萝卜、薯仔各150克、洋葱100克，青豆仁50克，蒜茸、辣椒丝、姜丝各10克，咖喱粉20克，鲜奶250毫升。

        鸡肉洗净切细丝，马蹄粉芡拌匀，起油镬炒至刚熟就铲起；红萝卜、薯仔、洋葱去皮切丝。起油镬下蒜茸、辣椒丝、姜丝炒香，溅入绍酒后下水1500毫升（6碗水量），滚后下红萝卜丝和薯仔丝至熟，下鸡丝、青豆仁、洋葱、鲜奶、咖喱粉和适量食盐少许、胡椒粉白糖，推入马蹄粉40克拌均的芡，下少许生油便可。为3～4人量。

        三花薏米炒扁豆瘦肉汤

        清热祛湿 解脾虚湿困

        木棉花20克，鸡蛋花、槐花各2克，薏米、扁豆各30克，陈皮1／4个、猪瘦肉400克，生姜2片。

        各配料洗净，稍浸泡，陈皮去瓢，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。

        清热祛湿田螺汤

        解湿困 祛湿热

        田螺1000克、猪瘦......>>

        问题三：祛湿汤有哪些 祛湿汤的做法大全 1.准备好将药材（薏米、赤小豆、扁豆、芡实、云苓、土伏苓、灵芝片）

        2.将药材浸泡一会，洗干净，沥干水分，备用。

        3.将骨头洗干净，飞水，备用。

        4.锅里加水，随冷水放入骨头。

        5.加入药材。

        6.大火煲至沸腾。

        7.转小火煲1个半小时左右即可。

        8.出锅前加盐调味即可。

        问题四：湿热吃什么好 推荐7款祛湿汤 第一：土茯苓炖水蛇

        材料：土茯苓、水蛇、红枣、生姜

        做法：将水蛇切段并且清洗干净，然后飞水一下备用；将土茯苓去皮之后切片；然后将土茯苓、水蛇、红枣以及生姜片一起放入炖锅中，大火炖煮3小时，起锅之前加入适量的食盐就可以了。

        注意事项：一定要选择水蛇，而不是泥蛇，这两种之间还是具有区别的，泥蛇的颜色比较的黑，虽然这两种的外貌比较的相似，但是实际的炖汤效果差别还是比较大的。

        功效：这道食谱不仅比较的滋补，同时水蛇肉也很鲜甜，对于身体好处多多。

        第二：玉须泥鳅汤

        材料：泥鳅、鸡胸脯肉、小排骨、玉米须、葱姜、食盐、麻油

        做法：将泥鳅破开腹部然后清洗干净，最后用开水焯一遍，沥干水分；将排骨切块；将排骨放在砂锅的最顶层，然后上面放泥鳅；随后放入葱姜以及适量的开水；玉米须用纱布装好，然后扎紧口袋一起放入砂锅中；小火熬煮到六七成熟的时候放入鸡胸脯肉丝，烂熟之后放入食盐以及麻油，起锅服用。

        功效：这道食谱能够很好的治疗多种疾病，例如泌尿系统感染、高血压以及黄疸肝炎以及糖尿病等等。泥鳅性平，服用之后具有补中益肾的作用，而玉米须性平，能够平肝清热。

        第三：润燥黄豆肉排汤

        材料：黄豆、肉排骨

        做法：将黄豆洗干净之后浸泡十五分钟；肉排洗干净之后切块，然后用食盐腌渍大约半个小时；将肉排骨和黄豆一起放入炖锅中，随后小火熬煮2个小时。加入适量的食盐就可以吃肉喝汤，并且全家人都是可以服用的。

        功效：这道食谱能够很好的去除体内的湿气，对于去湿热有着很不错的作用。另外，日常如果出现了便秘、脚气以及湿疹等情况，服用这道食谱是一个很不错的选择。黄豆中含有大量的蛋白质、脂肪以及维生素，少量的经常服用对于身体很有好处，不过如果过量服用容易导致身体发胖。

        第四：板蓝根炖猪腱

        材料：板蓝根、猪腱、生姜、蜜枣、食盐

        做法：将猪腱洗干净，然后切片备用；将板蓝根洗干净；将猪腱还有板蓝根一起放入炖锅中，大火熬煮三个小时；起锅之后盖好盖子放凉，等到能够喝的温度时候放入食盐就可以。

        功效：这道食谱的颜色比较的深，服用之后中药的味道也是比较浓郁的，虽然味道不是令人那么容易接受，不过喝完能够感觉到喉咙非常的舒服。湿热吃什么好，这道板蓝根炖猪腱是一个很不错的选择。

        第五：祛湿平安茶

        材料：绵茵陈、川忍冬、川加皮、夏枯草、甘草、藿香以及谷芽

        做法：将所有的中药洗干净之后加入锅中，然后放入三碗半的清水，小火煎煮到只有一大碗的时候就可以起锅了。

        功效：这道茶饮具有很好的清热解毒药以及平肝的作用，同时去湿热的作用也是非常的不错。

        第六：节瓜薏米淡菜汤

        材料：节瓜、薏米、淡菜、陈皮

        做法：将所有的食材洗干净并且切好，然后一起放入锅中用清水炖煮。

        功效：这道食谱具有很好的健脾开胃以及清暑利湿的作用，日常如果出现了精神不好同时小便也不是很顺畅的情况可以服用这道食谱，能够更好的促进身体健康。

        第七：鸡骨草炖猪横

        材料：猪骨草、猪横、蜜枣、生姜、食盐

        做法：将鸡骨草以及猪横分别洗干净，然后将所有的食材一起放入锅中，加入清水大火炖煮三个小时；起锅之前加入食盐调味就可以。

        注意事项：建议在使用鸡骨草之前先用清水浸泡一段时间，并且还要认真的清洗干净鸡骨草中所含有的泥沙以及杂质。

        功效：这道汤品是广东的一道传统汤品，汤非常的清澈，服用起来还有丝丝的甘甜，并且不含有任何的中药味。这道食谱具有很好的清肝火以及保健脾胃的作用，非常的适合湿热体质的患者服用。

        湿热体质对于我们的生活还有工作造成比较大的影响，......>>

        问题五：猪苓 茯苓皮 土茯苓 茯苓，哪种祛湿利水的效果最好？药性各有什么不同，越详细越好 茯苓 利水渗湿 健脾宁心 茯苓皮 利水消肿 善消皮肤水肿 猪苓 利水渗湿 土茯苓 解毒除湿 通利关节 仅就祛湿效果来说猪苓是最好的 但也是要看是不是对症

        问题六：清热祛湿汤有哪些？ 有湿多是身体寒凉，所以少吃凉性食物是最简单的办法，做汤比较简单的有：

        、红豆、薏米仁、虹豆、小麦仁、等与小米或大米煮的粥，少喝绿豆粥

        2、做菜或平时多吃点姜可去寒湿

        3、喝玫瑰花茶，不喝菊花、金莲花等寒性花草茶

        4、运动建身多出汗也可排湿

        5、少喝鸭肉等寒性肉食

        6、多吃荔枝、桂圆、杨梅、山楂、芒果等热性水果

        7、穿衣要注意保暖，别贪凉在空调房间时间太长一定要出来在见见阳光。

        苦瓜粥：苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。

        制作时将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加入适量的水，用旺火烧开后，放入冰糖、盐，再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很适合夏季食用。

        莲子粥：莲子50克，粳米100克

        入锅同煮，至莲子极烂为好。莲子有清心除烦、健脾止泻的作用，还能够养心安神，对于夏季由暑热引起的心烦不眠，具有较好的治疗作用。

        西瓜皮粥：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。

        西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，与粳米同煮。先用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，放入白糖即成。西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。

        夏季饮食调节应以清淡的滋阴食品为主，如瓜果、蔬菜、绿豆、百合、鸭肉、薏米等都是夏天的滋补佳品，一般家庭都可享用。

        百合粥 百合30克（或干百合粉20克）、糯米100克、冰糖适量。百合与糯米洗净同入沙锅内，加水适量，煮至米烂汤稠，加冰糖即成。功效：润肺止渴、宁心安神。

        白扁豆粥 白扁豆60克，粳米100克，白糖适量。将白扁豆用温水浸泡一夜，与粳米一起入锅内，加水适量同煮为粥，再加入适量白糖搅匀即可。功效：健脾养胃、清暑止泻，可用于正常人滋补保健及脾胃虚弱、慢性腹泻、夏季烦渴等症者服用。

        绿豆粥 绿豆30克，粳米100克，冰糖适量。将绿豆、粳米洗净放入锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火煮熬成粥。将冰糖加入粥内搅拌均匀即成。功效：清暑生津、解毒消肿，可用于正常人滋补保健及暑热烦渴、中暑等病症患者食疗，亦可用于夏季中暑的预防。

        莲子粥 莲子20克，粳米100克。将莲子泡发后去莲心，放入锅内，加清水煮至烂熟备用；粳米入锅内加清水煮成薄粥，粥熟后掺入备用莲子，搅匀即可食用。功效：适合正常人滋补保健及脾虚食少、便溏乏力、心虚失眠、健忘等病症。

        荷叶粥 鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖适量。荷叶洗净，切成3厘米左右方块，放入锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火煮10分钟，去渣留汁待用；粳米放锅内，将荷叶汁倒入，加冰糖、水适量，熬煮成粥即可。功效：解暑热、降血压、降血脂、减肥。

        薄荷粥 鲜薄荷30克（干薄荷15克），粳米100克，冰糖适量。将薄荷放锅内加水适量煎5分钟，去渣留汁备用；粳米及水放锅内先用武火烧沸，再用文火熬成粥，加入冰糖和薄荷汁，再煮沸即成。功效：清热解暑、清利咽喉。

        芹菜粥 芹菜50克，粳米100克，食盐、味精各适量。芹菜切成2厘米段，与粳米同放锅内，加水适量，武火烧沸，改文火熬至米烂成粥，加少许盐、味精调味。功效：清肝热、降血压，可用于正常人滋补保健及高血压、脂肪肝、高血脂等症者的食疗。

        冬瓜薏米汤 冬瓜200克，薏米30克。冬瓜去皮、切条，薏米加水先煮，至米熟后加冬瓜条共煮，至冬瓜烂熟，可根据自己口味调成咸味或甜味。功效：清热解毒、健脾利尿。

        绿豆酸梅汤 绿豆100克，酸梅50克，白糖适量。前两味加水煎汤取汁，调入白糖即可。功效：清热解毒生津。

        全鸭冬瓜汤 冬瓜100克（连皮），鸭1只，瘦猪肉30克，海参1只，芡实、薏米各15克，荷叶半张。以上各味加水......>>

        问题七：去湿汤有哪些 以下介绍几种常用的健脾去湿食疗方法

        去湿

        活动后口渴，抱着冷饮不放，觉得凉爽舒服，但喝太多冷饮，会伤脾胃。湿气重，人体感觉疲乏，可观察发现舌苔厚、精神不佳。可用以下方法调理：

        （1）扁豆10克、薏米10克、淮山15克，半斤瘦肉煲汤；（2）扁豆10克、薏米10克、海带一条、半斤瘦肉煲汤；（3）眉豆15克、薏米10克，半斤瘦肉煲汤；（4）绵茵陈10克，鲫鱼一条（8两左右）煲汤。这些汤水都具有去湿的作用。

        健脾

        有些朋友总是脸色发黄、嘴唇发白，这是脾虚的表现。可用太子参10克（益气）、云苓15克、淮山15克、扁豆10克煲瘦肉。具有健脾胃、去湿的作用。

        ====================================

        赤小豆鲫鱼汤具有健脾去湿、利尿消肿的功效，为时下较合适的汤品，同时亦适用于湿热症、消化不良、小便不畅等症。

        具有清热解毒功效的赤小豆，其性平，味甘、酸。如古代药书《药性论》说它能“治水肿皮肌胀满”、“通气、健脾胃”。常用于小便不利、水肿黄疸、疮疡肿毒等症的治疗。鲫鱼甘鲜美味，有健脾、补虚的功能。《本草拾遗》记载它“主虚羸，熟食之”。《日华子本草》说它能“温中下气，补不足”。《滇南本草》认为它有“和五脏，通血脉”的功用。两者合之，共奏健脾去湿、利湿消肿之效。

        每次用赤小豆约90克，洗净、泡浸半小时左右，把鲫鱼洗净、去内脏，亦可放置锅里加生油稍煎片刻。然后一起放入瓦煲里加清水煲煎。银耳、白果、卿鱼等可加酱油佐膳用。

        健脾祛湿汤

        （2~3人分量）

        材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横月利）300克，清水适量。

        做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。

        ●适合脾胃差者饮用。

        和中化湿汤

        （3~4人分量）

        材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。

        做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。

        ●适合湿热脾虚者饮用。

        清热去湿汤

        （2~3人分量）

        材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。

        做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。

        ●适合去骨火，去湿，清热毒。

        鹌鹑去湿汤

        （2~3人分量）

        材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。

        做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。

        ●适合清热去湿，润肺化痰。

        横月利去湿汤

        （2~3人分量）

        材料：猪横月利250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。

        做法：把猪横月利先飞水去腥备用；将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。

        ●该汤不但清热去湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。

        草龟去湿汤

        （3~5人分量）

        材料：草龟500克，猪肉200

        克，新鲜土伏苓250克，红枣6个。

        做法：把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。

        ●有清热去湿及解毒功能。

        黄瓜去湿汤

        材料：老黄瓜800克（去核囊）陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。

        做法：1、老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片......>>

       1、鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣（滋阴补血）

       2、鳙鱼头煲黑豆、红枣（头晕、头痛）

       3、鳅鱼煲黑豆、红枣、陈皮（补血、养颜）

       4、冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣（附件囊肿）

       5、白鸽煲淮山、杞子、红枣（健脾、补血）

       6、黑鲩鱼煲黑豆、红枣（补血、头晕、头痛）

       7、猪骨煲杜仲、牛大力、红枣（腰痛）

       8、猪骨煲熟地、首乌、红枣、黄精（乌发、腰痛）

       9、猪骨煲杜仲、巴戟、牛大力、红枣（补气、腰痛）

       10、鸡（或竹丝鸡）煲北芪、防党、红枣（补气、补血）

       11、猪骨煲北芪、防党、红枣、杞子（补血、养颜）

       12、猪骨煲牛大力、狗脊、红枣（补血、腰痛）

       13、鲫鱼煲红枣、札子（补血、养颜）

       14、水鱼炖冬虫草或淮山、杞子（滋阴补肾）

       15、生鱼煲淮山、杞子、红枣（滋阴、补血、养颜）

       16、土茯苓煲猪骨或煲龟类（去风去湿）

       17、羊肉煲淮山、杞子加马蹄、少许当归、红枣（滋阴补肾）

       18、猪心炖当归、党参或北芪、黑豆、瘦肉（盗汗）

       19、兔肉煲北皮、益智仁（夜尿）

       20、鳙鱼头煲川弓、白芷、红枣（头晕、头痛）

       21、羊肉、党参、熟地、当归、红枣（贫血）

       22、阿胶炖瘦肉、红枣、杞子（月经过多，在月经未干净时服）

       23、沙仁、淮山、土茯苓、白术煲瘦肉（胃寒、脾虚）

       24、田鸡煲党参、淮山、红枣（补气、健脾）

       25、田鸡煲田七、红枣（用于骨节病人，在治疗期间）

       26、桑树根煲瘦肉（高血压，脑血管意外）

       27、白豆煲猪横俐（糖尿病）

       28、鹧鸪煲川贝、无花果、南北杏（咳嗽）

       29、核桃煲猪腰或猪骨（夜尿）

       30、鳅鱼煲红豆、陈皮（身体虚弱、流鼻血）

       31、莲子心、白茅根煲瘦肉（流鼻血）

       32、玄胡素20克、益母草20克煲鸡蛋、红参（经痛） 凉 汤

       1、桑叶、黑芝麻、红萝卜、煲猪骨或鱼类（预防结肠炎）

       2、桑叶、黑芝麻、红萝卜、黑豆煲猪骨或鱼类（阴阳汤）

       3、沙参、玉竹煲、竹丝鸡或煲猪辗肉（滋阴、润肺）

       4、莲子、百合煲鱼类（健脾）

       5、黑芝麻煲鱼头（清热、解毒）

       6、马蹄、红萝卜、煲猪辗肉（清阴热、发低烧）

       7、粉葛煲鲮鱼或鲫鱼加红枣、生姜、陈皮（治疗屈火骨痛）

       8、毛薯（即猪仔薯）、红萝卜、煲猪骨（清热、治喉咙痛）

       9、菜干、红萝卜、百合、眉豆、淡菜煲猪骨或鱼类（热咳）

       10、竹芋、红萝卜、淡菜煲猪骨（清热）

       11、昆布、海带、五星鱼、淡菜煲猪或鱼类（咽喉炎）

       12、海带、绿豆、红萝卜、煲猪骨或鱼类加陈皮、生姜（清热、解毒）

       13、冬瓜、红豆、眉豆煲猪骨或加莲蓬一个、陈皮（清热解毒）

       14、老黄瓜、红豆、眉豆红萝卜、煲猪骨或鱼类、陈皮（清热解毒）

       15、猪横利煲赤小豆或黑芝麻（小儿清热、消滞开胃）

       16、发菜、豪豉、瑶柱煲汤（咽喉炎）

       17、西洋菜、红萝卜、鱼球汤（清热）

       18、雪耳、瘦肉、鸡蛋汤（清热、润肺）

       19、南杏、北杏、眉豆、无花果、百合、陈皮煲瘦肉（干咳无痰）

       20、苹果、陈皮、蜜枣煲瘦肉（咳嗽）

       21、雪梨、陈皮、蜜枣煲瘦肉（热咳）

       22、石菜、绿豆煲鲫鱼、陈皮、生姜（咽喉炎、清明前服）

       23、白鸽煲绿豆加陈皮、生姜（预防热痱、咽喉炎，清明前服）

       24、百合、莳术、淮山煲瘦肉（健脾、滋阴）

       25、生鱼煲西洋菜（或花旗参），无花果（清热解毒）

       26、田七（30克）、丹参（5克）煲猪骨或鸡（高血压）

       27、剑花、无花果、陈皮煲猪骨（热咳）

       28、红萝卜、青萝卜、淡菜煲猪骨或鱼（清热开胃）

       29、猪肚煲莲子、莳术或煲白果、腐竹（健脾开胃）

       30、草龟煲绿豆半斤（乙型肝炎）

       31、白芨10克、黑豆煲鳅鱼（流鼻血）

       32、鳅鱼煲红豆、陈皮（用于身体虚弱流鼻血）

       33、花旗参（西洋参）、玉竹煲瘦肉（用于身体虚弱、低热）

       34、绿豆、红豆、南豆（扁豆）、黑豆煲鱼或猪骨（阴阳汤）

       35、红豆壳、蒜头、红梅叶煲好放红糖（腹泻有孱）

       36、蒜头2两煲好放红糖（慢性结肠炎）

       37、鳊鱼、豆腐、芫茜、白豆煲汤（口腔溃疡）

       38、雪耳、鸡蛋、瘦肉汤（清肺热）

       40、鲤鱼煲粥（用于习惯性流产）

       41、阿胶、糯米粥（用于习惯性流产）

       42、茅根、玉蔗煲水（解毒、止渴、利尿、生津）

       43、甜玉米、红萝卜、马蹄煲鸡脚（清热、解署）

       44、竹丝鸡、瘦肉煲花旗参（清热、解毒）

       45、玉竹、麦冬煲瘦肉（秋季咳嗽）

       46、土牛七、板蓝根煲鲫鱼或猪横俐、瘦肉（咽喉炎）

       47、崩大碗煲鱼炎或猪骨（清热解毒）

       48、鸡骨草半斤、红枣2两（去核）煲6小时以上（新生儿黄疸）

       49、猫爪草煲瘦肉、加姜、陈皮（附件囊肿）

       50、玉竹、莲子、莳术煲瘦肉（神经衰弱、多梦）

       51、玉竹煲瘦肉（咽干、咳嗽）

       52、鸡骨草、棉茵陈、田基王煲蜜枣（乙型肝炎）

       53、灵芝、花旗参煲密枣、瘦肉或猪骨（在验血前服）

       今天关于“土茯苓粉葛猪骨汤”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题，并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。