豆腐海带汤做法大全家常_豆腐海带汤做法大全家常视频

豆腐海带汤做法大全家常_豆腐海带汤做法大全家常视频

       在下面的时间里，我会通过一些例子和解释详细回答大家关于豆腐海带汤做法大全家常的问题。关于豆腐海带汤做法大全家常的讨论，我们正式开始。

1.萝卜豆腐海带汤的做法

2.海带豆腐汤的家常做法

3.海带豆腐汤的做法

萝卜豆腐海带汤的做法

       “海带、白萝卜、豆腐，正好有炸好的丸子就煮了汤来吃，清淡爽口有营养，荤素搭配的汤味道鲜美。”

       用料

       主料

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       白萝卜1/4个

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       海带（水发）1小盘

       辅料

       豆腐

       适量

       香油

       几滴

       炸好的丸子

       10个

       姜

       12克

       香菜（小棵）

       1棵

       调和油

       5毫升

       花椒

       6颗

       盐

       适量

       胡椒粉

       1克

       鸡粉

       0.8克

       海带白萝卜汤的做法

       1.

       萝卜和豆腐切成方块，然后把豆腐用开水焯一下。（去嘌呤）

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       2.

       姜切成末，香菜洗净切成小段。取出炸好的丸子。

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       3.

       海带洗净切成小段。（我的海带是整包蒸熟晾干的，洗净就能吃。如果是生海带就要提前处理熟，否则十几分钟是煮不软海带的。）

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       4.

       起锅加入油和花椒小火煸香。

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       5.

       加入姜和海带翻炒匀。

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       6.

       加入水（根据食量加），放入萝卜和丸子盖住煮至萝卜七成熟。

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       7.

       加入焯好的豆腐煮至萝卜成熟，撇去浮沫，然后加入所有调料调匀既好。

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       8.

       煮好的汤。

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       9.

       装碗的汤。

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       海带白萝卜汤成品图

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海带豆腐汤的家常做法

       海带豆腐

       简介豆腐配海带，可说是珠联璧合：豆腐营养丰富，是补充优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁的良好食物。豆腐中还含有多种皂角苷，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；但皂角苷又可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏，而海带富含碘，因此将豆腐配海带，营养合理，汤鲜味美。而且海带和豆腐一起吃还可以治愈乳腺增生哦！

       材料

       干海带半片，豆腐一斤，排骨两根，盐少许，醋少许，鸡精少许，胡椒粉少许，姜少许

       做法

       1.干海带用凉水泡一上午，洗净切片；豆腐切小块，支一锅水开后加少许盐将海带和豆腐焯半分钟出锅备用；

       2.排骨洗净焯一遍，用水冲洗干净；

       3.沙锅内做水，下排骨放几片姜，滴几滴醋，开后改小火煨四十分钟；

       4.加入海带和豆腐一起炖十分钟，加入盐，鸡精，胡椒粉拌匀即可。

       小诀窍

       经验分享： 1、海带一定要搓才能洗干净，将豆腐和海带焯一下可以去掉豆腐的豆腥味，炖时不易碎，还能减少海带上的黏液； 2、炖排骨时滴醋可以使排骨里的钙充分发挥出来。

海带豆腐汤的做法

        海带豆腐汤的家常做法

       　海带豆腐汤的家常做法，海带豆腐汤是以豆腐和海带为主要食材做成一道家常菜，绿色加白色的色彩搭配就容易让人起食欲，味道更是能让人惊喜。下面了解海带豆腐汤的家常做法。

海带豆腐汤的家常做法1

       　原料：海带、豆腐、油、葱、姜、盐、香菜、鸡精。

       　做法步骤：

       

       　第1步、成品图。

       

       　第2步、海带适量洗干净，切小块。

       

       　第3步、豆腐适量，切小块。

       

       　第4步、锅里适量油，葱姜爆锅。

       

       　第5步、加入适量清水，十三香，盐。

       

       　第6步、放入食材，大火煮沸，改中火慢炖，十分钟钟左右，加入适量鸡精调味，撒适量香菜末出锅。

       

       　第7步、成品图。

海带豆腐汤的家常做法2

海带豆腐汤的功效与作用

消除水肿

       　海带豆腐汤中含有丰富的钾元素，可以帮助平衡身体的钠，改善细胞水肿状态，消除身体浮肉，另外，海带中含有甘露醇成分，也可以起到很好的利尿，消水肿的作用。

防治甲状腺肿

       　海带中含有丰富的碘元素和碘化物，这是合成人体甲状腺素的主要原料，海带还被誉为“碱性食物之王”，人体经常食用海带豆腐汤可以有效防治缺碘性甲状腺肿疾病的发生。

       

保护心血管

       　海带中含有大量的不饱和脂肪酸和纤维素等成分，可以帮助清除附着在血管壁上的胆固醇，促进胆固醇的排泄，其中含有的钙元素还可以降低人体对胆固醇的吸收，帮助降低血脂及血压；另外，豆腐中含有的大豆蛋白可以帮助降低人体内血浆胆固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白的水平，因此海带豆腐汤可以保护人体心血管，预防心脑血管疾病的发生。

减肥瘦身

       　海带豆腐汤中脂肪含量很低，并且豆腐中含有的皂角苷成分可以组织过氧化脂质的产生，抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解，不但可以起到减肥瘦身的作用，还可以预防肥胖的产生。

海带豆腐汤的家常做法3

海带豆腐汤的功效与作用

       　海带豆腐汤含有丰富蛋白质(这类的蛋白质属于完全蛋白)、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁，皂角苷，碘等等，有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。

海带

       　1、预防乳腺癌：海带中含有丰富的碘，现代医学发现碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。

       　2、防治甲状腺肿：海带含有大量的碘和碘化物，它具有“碱性食物之冠的美称”，有防治缺碘性甲状腺肿的作用

       　3、防辐射：海带中含有一种多糖可以抑制免疫细胞凋亡，所以具有了抗辐射作用。

       　4、消除水肿改善浮肉：海带含有钾，钾在人体中也是起到很大作用，钾是一种可以消除身体浮肉的矿物质，它可以帮助平衡身体内的钠，如果身体内的钾太少，会造成身体内的钠钾平衡失调多余的钠会把水分流住，造成细胞水肿，使得体重下不来浮肉更明显。但是如果钾离子身体摄取量足够，钠离子就不会把多余的水分留住。

       　5、降压降脂降糖：海带中含有的氨酸及钾盐、钙元素、不饱和脂肪酸和岩藻多糖。氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压;不饱和脂肪酸能清除附着在血管壁上的胆固醇;岩藻多糖的含量多达60%，糖尿病患者食用后，岩藻多糖能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。

       　6、利尿：海带上常附着一层白霜似的白粉其实是一种甘露醇，它是一种贵重的'药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

       　7、预防便秘：海带中还富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助身体顺畅排便。

       　8、减肥：海带含有大量的膳食纤维，可以增加饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是减肥人士的最佳减肥食品。

       　9、延缓衰老：海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。

       

豆腐

       　1、缓解女性的更年期综合症：豆腐中含有大量类黄酮，这是一种雌激素。因为女性到一定年龄后，雌性激素分泌不足，易出现更年期综合征，这时不妨选择食用豆腐来辅助治疗更年期综合症。

       　2、预防和抵制肝功能的疾病：豆腐中含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等，这些物质都可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。

       　3、抑制肿瘤细胞的生长：豆腐中含有的皂苷、甾固醇、豆甾醇，现代医学发现皂苷能清除人体内自由基，能显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，甾固醇和豆甾醇均是抑癌的有效成分。

       　4、预防心血管疾病：豆腐中含有的大豆蛋白能显著降低人体内的血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，有助于预防心脑血管疾病。

       　5、牛奶的替代品：虽然豆腐的营养价值与牛奶相近，但是豆腐里中钙的含量却比牛奶还多，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳的患者可以用豆腐代替牛奶。

海带豆腐汤

       　海带豆腐汤有加快新陈代谢、延缓衰老，增加血管壁弹性，防治血管硬化、脆弱，和防辐射的功效。

       用料：豆腐200克、水1升、海带150克、辣椒酱20克、盐2克、鸡粉2克。豆腐切块。锅中加水，倒入豆腐，海带，韩式辣椒酱，盐，鸡粉搅拌均匀。大火煮沸转小火炖10分钟。出锅后撒上葱花即可。

       

        用料：豆腐200克、水1升、海带150克、辣椒酱20克、盐2克、鸡粉2克。

        1、豆腐切块。

       

        2、锅中加水，倒入豆腐，海带，韩式辣椒酱，盐，鸡粉搅拌均匀。

       

        3、大火煮沸转小火炖10分钟。

       

        4、出锅后撒上葱花点缀即可。

       

        海带营养价值：

        海带含有多种矿物质和维生素，营养价值很高。在食物中，它的含碘量最高，海带可作为人类摄取钙、铁的宝库。海带所含蛋白质和碳水化合物是大多数蔬菜无法比拟的，是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带几乎不含脂肪而含大量纤维素、褐藻胶物质及多种微量元素。膳食纤维在人体中具有独特的营养功能，它能促进胃肠蠕动，增加消化液的分泌，减少有害物质的吸收，还能整合胆固醇，减少胆固醇的吸收，对高胆固醇血症和动脉硬化起到预防作用。海带中含有种类繁多的矿物质及微量元素，如钾、钙、磷、铁、碘等，对身体健康有益。

       好了，关于“豆腐海带汤做法大全家常”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“豆腐海带汤做法大全家常”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。