土豆的做法100种_土豆的做法简单好吃甜品

1.简单点心的做法

2.蛋奶土豆饼的常见做法蛋奶土豆饼怎么做才好吃蛋奶土豆饼的制作方法和配料

3.怎样用土豆给孩子做辅食

4.在家自制小甜点，简单易学好吃不长肉

5.土豆泥怎么做好吃又低脂？

步骤1

1.土豆切块，隔水蒸熟至勺子能轻易戳烂的程度

步骤2

2.倒入筛子，底下用碗接好。

步骤3

3.用勺子把土豆碾成泥，碾的过程中边加温开水，于是就成了如图的效果，土豆块越来越少，碾烂的泥都看不到了。

步骤4

4.把筛子翻过来，你会发现，后面形成了厚厚的一层，口感细腻，营养丰富的土豆泥。

步骤5

5.到了这一步就恭喜你，宝宝辅食营养食谱—土豆泥出炉了，如果你宝宝不习惯纯口味的土豆泥味道，可以添加适量的食用油，食盐和肉汤，然后放到蒸锅里稍稍加热入味即可：也可以在添温开水的那一步，根据宝宝的口感适量添加已经冲调好的奶粉。

简单点心的做法

菜系及功效：西北菜

甜品/点心

口味：甜味

工艺：蜜汁蜜汁洋芋丸子的制作材料：主料：土豆（黄皮）500克

辅料：小麦面粉100克,淀粉(蚕豆)10克

调料：白砂糖200克,猪油（炼制）70克

2.

用水100毫升、白糖50克、淀粉20克兑成汁；

3.

将洋芋（土豆）蒸烂剥去皮，压成细泥；

4.

将熟洋芋呢用生面粉作扑面，制成30

个圆皮；

5.

圆皮包上馅，捏成丸子；

6.

锅内加油，烧至六成热时，下入丸子炸成金**，倒漏勺内控油；

7.

锅内留油，倒入兑汁爆起，投入丸子颠翻几下，淋香油即成。

蜜汁洋芋丸子的制作要诀：1.

兑汁要严格按配料比例兑制，倒入油锅中爆起后再投入丸子，以便入味；

2.

因有过油炸制过程，需准备熟猪油500克。

蛋奶土豆饼的常见做法蛋奶土豆饼怎么做才好吃蛋奶土豆饼的制作方法和配料

　导语：大家都知道在我们的周围有非常多的美食，比如点心，甜品，可是点心怎么做好吃呢，我帮你盘点简单点心的做法大全吧。

简单点心的做法大全

　蜜汁土豆

　土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6等B群维生素、大量优质纤维素、微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪与优质淀粉。

　用料：去皮土豆200克。面粉50克、蜜糖30克、花生油适量、水适量

　做法：

　1.土豆煮烂捣成泥，拌面粉作成小圆饼待用。

　2.先把锅烧热，加入花生油，放入土豆饼，用小火煮捞起。锅内留油，炒溶蜜糖，入水，下入土豆饼，使蜜汁均匀裹上倒出即成。

　桂花酒酿细圆子

　用紫薯做了紫色的细圆子、南瓜做桔色的细圆子、黑芝麻粉和红豆沙揉了做成黑色的，好看又好吃。

　用料：紫薯，糯米，南瓜，芝麻，桂花

　做法：

　1.紫薯两小个，微波炉高火3分钟煮熟后，用勺按压成泥。趁热加入糯米粉，加少许水，揉成团。

　2.老南瓜蒸熟后，刮取一些南瓜泥。趁热加入糯米粉，揉成团。

　3.红豆沙微波炉加热后加入黑芝麻粉，趁热加入糯米粉，揉成团。

　4.再取些糯米粉，揉成白色的粉团。再分别搓成细小的圆子形状。

　5.锅内放水煮开。下细圆子，细圆子浮起后捞出备用。倒掉锅里的水，放入甜酒酿。加少许水，下捞出的细圆子。

　6.等再次煮开的，就可以出锅了。盛在碗里，撒上些桂花。

　玛格丽特

　这款饼干确实对没有做过烘焙的妈妈来说，极易上手，可以培养烘焙自信哦，而且也绝对美味，让孩子爱吃。

　材料：黄油110克，糖粉60克，盐1/4小勺，熟蛋黄2个，低筋面粉100克，玉米淀粉100克

　做法：

　1.将黄油切成小丁在室温下放软 加入糖粉打到颜色变白，体积蓬松。

　2. 用滤网将熟的蛋黄筛入黄油中搅拌均匀。

　3. 将低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入黄油中 简单的混合成面团，放入冰箱松弛半小时。

　4. 烤箱预热180度，烤盘铺上油纸。

　5. 将松弛好的面团其分成小块 揉成圆球 用大拇指按压成小饼状，按压时出现裂纹是正常的 只要饼干不散开就可以了。

　6. 放入烤箱中上层上下火 烤15分钟左右 (根据自己的烤箱温度来决定，烤到小饼干表面有些金黄就可以了。

怎样用土豆给孩子做辅食

菜肴及功效：甜品/小吃口味：原味工艺：熟煎蛋、牛奶土豆饼制作材料：主料：土豆(黄皮)200g辅料：鸡蛋75g，牛奶50g，小麦粉10g调料：盐2g，白糖10g，鸡精2g。

鸡蛋土豆饼的特点：香软糯，咸中带甜。教你蛋奶土豆饼怎么做，蛋奶土豆饼怎么做才好吃。1.给鸡蛋去壳，在碗里打散；2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，搅拌成蛋奶汁；3.土豆蒸熟，去皮，捣成泥；4.土豆泥中加入面粉和蛋奶汁，揉成面团；5.将面团加工成直径1cm的小球，用手轻轻压平；6.放入油锅煎至两面呈金**，装盘即可食用。养生小贴士：蛋奶土豆饼以土豆为主，加入鸡蛋和牛奶，丰富营养。是家庭中老少皆宜的零食，可以经常吃。小派——食物：鸡蛋：与鹅同食伤脾胃；与兔肉、柿子同食，导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶同食。

在家自制小甜点，简单易学好吃不长肉

可以做土豆泥。

做土豆泥的方法步骤如下：

所需原材料：土豆。

第一步：先准备好土豆，做好选择面土豆。

第二步：然后将土豆去皮洗干净。

第三步：将土豆切成小块。

第四步：将土豆用炖锅隔水蒸20分钟左右。

第五步：蒸好的土豆装入裱花袋。（或者厚一些的保鲜袋）

第六步：用擀面棍先砸后擀。

第七步：确保没有大块的土豆，最后可以用手捏一捏，比较细腻。

第八步：袋子开个小口，挤出来就可以了。

土豆泥怎么做好吃又低脂？

在家自制小甜点，简单易学好吃不长肉

简单甜品做法。

糖醋土豆：土豆切井字，泡盐水，裹上淀粉，下锅炸至金黄，土豆淋上酱汁。

紫薯吐司卷：紫薯切块蒸熟，用汤勺捣碎，1勺白糖，吐司擀扁擀平，紫薯泥铺在吐司上，1勺芝士。吐司卷好，裹上一层鸡蛋液，平底锅刷油煎，煎至两面金黄即可。

红薯燕麦蛋挞：红薯蒸熟压泥，加即食燕麦拌匀，两个鸡蛋、糖、牛奶拌匀，捏成三角形180度5分钟定型一下，放蓝莓、蛋液180度20分钟。

黄金南瓜饼：南瓜去皮切块大火蒸20分钟，加入白糖(按照口味自行放量)，少量多次加入糯米粉(大约与南瓜1:1的量)，揉成南瓜面团，分成小团，用牙签对角按压成南瓜形状，中间放枸杞点缀，放入蒸笼，水开后大火蒸8min，甜甜糯糯的蒸南瓜饼就好啦!

网红鲜豆糕：所有小料混合均匀揉后团松弛15分钟，抹茶奶黄馅和面皮分成小剂子，包成团，捏成正方形放入平底锅。

脆皮红糖烤年糕：糯米粉、牛奶、鸡蛋、葡萄干、红糖、玉米油、蔓越莓、核桃、红枣，牛奶加热，倒入红糖搅匀，加鸡蛋和玉米油搅匀，加糯米粉搅匀，至浓稠，倒入坚果碎和果干，倒入模具中，烤箱中层180度烤35分钟。

芋泥蛋糕：准备食材，紫薯，香芋蒸熟，揉成芋泥，烤碗中铺油纸，芋泥放上去，鸡蛋，枸杞奶搅拌均匀，调好的蛋奶液倒入碗中，放入空气炸锅，180度烤10分钟，转140度烤15分钟。

抹茶提拉米苏：准备材料，分两次加入蛋液，筛入玉米淀粉拌匀，奶油奶酪室温融化，加入糖粉拌匀，分两次倒入奶油拌匀，加入抹茶粉拌匀，倒入垫油纸的四寸模具，烤箱220度20-25分钟。蛋黄和糖混合，打发至颜色变浅，吉列丁泡软后捞出，用少许开水融化，奶油奶酪室温融化，分两次蛋黄液，搅打均匀，淡奶油打发至浓稠状，加入上一步，拌匀过筛，倒入冷却好的巴斯克，表面铺一层保鲜膜，冰箱冷藏2小时以上。

第一步，锅中倒凉水，水量要多点。然后将土豆洗净后放进锅中。开大火煮至水沸腾之后，调成中火继续煮30分钟左右。

第二步，将煮好的土豆取出来，用冷水激一下，然后把土豆皮去掉。用冷水可以更方便把土豆皮褪下来。然后把蜕皮的土豆研磨成土豆泥。然后把全脂牛奶煮上。

第三步，将土豆泥放入不粘锅中，用文火加热。记住边加热边搅拌土豆泥，这样是为了将土豆泥中残留的水分蒸出来。这个过程持续5分钟就可以了。

第四步，取出适量的黄油，留出指甲盖大小的量备用。然后加入到土豆泥中进行搅拌。切记不要急，慢慢搅拌，直到黄油和土豆泥完全混合。

第五步，将煮沸的牛奶加进去，并继续搅拌，直到牛奶也和土豆泥完全混合。接着撒点盐和白胡椒粉进去调味。

第六步，将土豆泥装入碗中，把预留的一小块黄油融化，然后刷在土豆泥表面。这样，一道美味的土豆泥就做好了。