冻汤圆能直接煮吗_冻汤圆能直接煮吗怎么煮

冻汤圆能直接煮吗_冻汤圆能直接煮吗怎么煮

       下面，我将用我自己的方式来解释冻汤圆能直接煮吗的问题，希望我的回答能够对大家有所帮助。让我们开始讨论一下冻汤圆能直接煮吗的话题。

1.速冻汤圆的正确煮法

2.超市速冻汤圆怎么煮

3.速冻汤圆冷水煮还是热水煮

4.煮汤圆用解冻吗 速冻汤圆可以直接煮吗

速冻汤圆的正确煮法

       速冻汤圆的正确煮法如下：

       工具/材料：速冻汤圆、水、锅、勺子。

       1、速冻汤圆买回来后，不要着急下锅煮。在吃汤圆之前，先把汤圆从冰箱冷冻室里取出来，放进冷藏室里，用低温慢慢解冻。大约1小时左右，汤圆的冷冻程度不那么高了，就可以下锅煮汤圆。

       2、锅里的水刚开始冒小泡的时候，就把速冻汤圆放进锅里。然后开大火，将水烧开，这时候用筷子或调羹，轻轻摇晃锅里的水，保持汤圆不互相粘连，也不粘锅底。

       3、当锅里的水被完全烧开后，转为小火，用小火二次煮开。这时候的汤圆一颗一颗浮在水面上，饱满白润，就可以把火关掉，盛出即可。

汤圆的习俗

       冬至也俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是中华民族的传统节日。冬至习俗源于汉代，盛于唐宋。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说，这表明古人对冬至十分重视，正因如此，使冬至食文化丰富多彩，经过数千年的发展，又形成了独特的节令食文化。

       冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”或“冬至圆”。据清朝文献记载，江南人用糯米粉做成面团，里面包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

超市速冻汤圆怎么煮

热水。

       如果冰箱的温度很低，汤圆硬邦邦的，建议解冻一下汤圆，然后将汤圆放在沸水中煮。待水开后，需要添加一些冷水，再煮沸一会，重复两次，直到汤圆全部浮起来，这样汤圆就能完全成熟了。汤圆不适合用冷水煮沸，容易出现破皮的情况。

速冻汤圆冷水煮还是热水煮

       第一步当然就是将水煮沸。

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       第二步水烧开以后将超市买回来的速冻汤圆放入开水中。下面的图就是我刚放入开水后的汤圆。放入锅中以后为了避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动。

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       第三步煮汤圆要掌握“沸水下，文火煮”的方法，当汤圆下入锅以后，将火转小点，或者加入有点冷水，让水保持一种似开又非开的状态就可以了，持续大概5分钟的样子，到汤圆表面看上去比较光滑、且浮于水面了，用筷子按时富有弹性，这个时候汤圆基本上是熟了。看我下面的这两张图汤圆的个头是不是明显比上面的图大啊？这已经熟了。我的汤圆煮的时间稍微有点长了，汤圆有点露馅了，所以您在煮汤圆的时候要掌握这个时间，防止汤圆破了。

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       最后一碗汤圆就出来啦！有汤圆才叫过节啊！

煮汤圆用解冻吗 速冻汤圆可以直接煮吗

       煮冷冻汤圆的时候，建议最好用开水下锅煮。?

       冷水下锅会让汤圆慢慢粘在一起，等煮熟后舀出来可能变成碎的或是一团糊状，影响味道和口感。开水下锅时建议可以用手轻轻捏一下汤圆，让它表面有些许裂缝，这样煮出来能够使汤圆煮的时候里外都熟，减少夹生情况。?

       冷冻汤圆煮熟的时间取决于汤圆的大小和多少，但一般只需要5-8分钟左右煮熟。具体所需时间要根据情况而定，大汤圆煮的时间要比小汤圆稍长些，分量多的汤圆要比分量少的时间长些。煮汤圆时，如果汤圆浮起来，用筷子戳能感觉到弹力，即表示已经熟了。?

扩展资料

       冬至吃汤圆习俗：

       冬至也俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是中华民族的传统节日。冬至习俗源于汉代，盛于唐宋。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说，这表明古人对冬至十分重视，正因如此，使冬至食文化丰富多彩，经过数千年的发展，又形成了独特的节令食文化。

       冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”或“冬至圆”。据清朝文献记载，江南人用糯米粉做成面团，里面包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

        大多数情况下，速冻汤圆是不用解冻可以直接放锅里面煮的。汤圆如果解冻了，就会变软变粘，就会容易粘锅等等。下面让我们具体来看看吧！

速冻汤圆需要解冻再煮吗

       

        不需要解冻，水开了后直接加入锅中，待水再次开了后，加少许凉水进去，再次烧开。重复一次后就可以吃了。

        很多人把汤圆从冰箱冷冻室拿出来的时候都希望先将它们化开了再下入锅中，他们觉得这样做煮汤圆的速度会快一些。但是这么做汤圆不仅容易互相粘到一起，也容易在水的冲击之下让汤圆破了。

        煮汤圆需要掌握“沸水下，文火煮”的要领。避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动，直到汤圆表面光滑、浮于水面，用筷子按时富有弹性即可。首次水沸后加入少许冷水，让汤水保持似滚而又不会一直大滚的状态。

煮汤圆的做法

        一：先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。

        二：倒入盆中，在室温下放置约10分钟，使汤圆内部的冰充分融化。

        三：往锅中倒入冷水，然后把锅放在电磁炉上，盖上锅盖使冷水烧开。

        四：锅中开始烧开水，等到开水烧开后，打开锅盖，把汤圆轻轻放入锅中。

        五：用勺子翻动汤圆，以免汤圆粘锅，往锅中加一定量冷水，使水不在沸腾。

        六：电磁炉由大火调成小火。

        七：等锅中的水再次沸腾的时候，重复步骤7和8一次，使锅中的水再次停止沸腾，盖住锅盖。

        八：等水再次沸腾而且所有的汤圆都浮上水面的时候，汤圆就煮好了。一个个白白胖胖的汤圆看起来就非常有食欲。

        九：这个时候可以根据个人的喜好往水中加入适量的白砂糖，这样汤圆的汤也非常好喝。

煮汤圆的不粘锅技巧

        在煮汤圆的时候要想不粘锅，就得时不时的就用勺子搅拌一下，注意要用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。而且煮汤圆的时候还应该多加几次冷水，一般煮汤圆需要十分钟左右，关键取决于火候，但是不建议煮太久，否则汤圆就会粘到一起。

        先将锅内的清水烧沸，接着把生坯汤圆轻轻放入锅内，用勺子拌一下，以免粘锅，圆子上浮时，加冷水，反复两次，等汤圆都浮上来了，就可以出锅了。如果放在锅里不捞上来，太久就要糊。如果想让汤圆更好吃，你不妨将汤水和汤圆分开煮，如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了。如果是鲜肉等咸馅料，那汤料可以丰富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中，把煮好的汤圆直接放在汤水中就可以享用了。煮冷冻汤圆以前，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。而应该先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀受热。

        整体来看煮汤圆要先把水煮开再把汤丸放进去煮，等汤丸浮在水面了，在煮5分钟就好啦。水肯定是要加的，糖的话就可加可不加，因为汤丸本身就很甜了。

       好了，今天关于“冻汤圆能直接煮吗”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“冻汤圆能直接煮吗”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。