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婴儿食谱6个月可以吃排骨汤吗_六个月多的宝宝可以吃排骨汤煮粥吗
tamoadmin 2024-09-02 人已围观
简介1.白箩卜和排骨炖一岁半宝宝能吃吗2.1岁3个月宝宝食谱和做法3.周岁宝宝的辅食食谱有哪些宝宝的健康成长离不开均衡营养的供给,6个月以后的便应该添加辅食,以供给宝宝全面的营养。一岁4个月的宝宝可以和大人一样,每天给他按时吃三餐,上午和下午各补充一次点心或水果。三餐以厚粥和软饭为主,要多吃蔬菜。菜和鱼肉、虾肉要剁碎,拌在饭里给孩子吃,最好经常换花样,这样孩子才爱吃。一、一岁4个月的宝宝的食谱:1、鲜
1.白箩卜和排骨炖一岁半宝宝能吃吗
2.1岁3个月宝宝食谱和做法
3.周岁宝宝的辅食食谱有哪些
宝宝的健康成长离不开均衡营养的供给,6个月以后的便应该添加辅食,以供给宝宝全面的营养。一岁4个月的宝宝可以和大人一样,每天给他按时吃三餐,上午和下午各补充一次点心或水果。三餐以厚粥和软饭为主,要多吃蔬菜。菜和鱼肉、虾肉要剁碎,拌在饭里给孩子吃,最好经常换花样,这样孩子才爱吃。
一、一岁4个月的宝宝的食谱:
1、鲜奶鸡肉粥:青豆煮烂;绞肉剁细,加入煮烂的青豆仁及太拌匀;甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状;入锅以中火蒸1小时至肉软即可。
2、鲜肉蒸蛋:鸡蛋打入碗中,加盐、葱姜末搅拌均匀;锅烧热,放少许油,倒入猪肉馅炒变色捞出;拿一大小适中的碗,倒入鸡蛋液、洋葱碎和炒好的肉馅,搅拌均匀放入蒸锅小火蒸20分钟,出锅即可。
3、香蕉苹果泥:香蕉切块;苹果洗净、去皮、切块;香蕉、苹果、米粉、牛奶放入搅拌机打匀成糊状即可。
二、一岁4个月的宝宝怎么预防偏食:
1、多接触新食物:父母应该帮助宝宝多接触新的食物,这样可以帮助宝宝有效预防偏食。有时候刚开始的时候宝宝不吃,父母千万别放弃,多尝试几次也许就会成功了。
2、用游戏的方式:宝宝喜欢玩游戏,父母可以用游戏的形式,例如蒙上宝宝的眼睛,给他吃东西,再让他猜猜吃的是什么,宝宝没准会喜欢这种方法哦。
3、不强迫宝宝:如果宝宝不要吃某种食物,妈妈们也不要强迫他,可以过一阵子以后再尝试。
白箩卜和排骨炖一岁半宝宝能吃吗
宝宝十个月时,咀嚼能力比以前更强了,此时辅食可由稀到稠,并增加辅食的数量和品种。十个月宝宝家常食谱到底有哪些?十个月宝宝家常食谱能对我们的生活带来怎样的体验或者提升呢?放心,接下来准备带你了解当中的细节!
十个月宝宝家常食谱:丝瓜虾皮猪肝汤
原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。
制作:1、将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段,再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡。 2、起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。
虾皮中含钙丰富,每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素D,可促进钙的吸收;丝瓜性凉而有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。对小儿缺钙形成的四肢软有治疗作用,可防治佝偻病和有利牙齿发育。
十个月宝宝家常食谱:骨枣汤
原料: 动物骨(长骨或脊骨,猪、牛、羊骨均可)250克,红枣15~25枚,生姜数片。
制作: 将骨头洗净捣碎,与红枣、生姜同置瓦煲内,加水适量,用旺火烧沸,后用文火烧2小时以上,汤稠之后,根据食者喜好调味即成。
动物骨中含有丰富的钙、髓质,还含有其他营养成分,有益髓生骨的作用;红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。
十个月宝宝家常食谱:肉汤胡萝卜土豆粥
材料:排骨、胡萝卜、土豆、泰国香米。
做法:先煲排骨汤,煲它1个多小时,汤好象浓了(浮油去掉),再放胡萝卜、土豆接着煲。然后汤用来煮粥,取几块胡萝卜、土豆捣碎成泥备用。小火熬粥熬至见不到米粒,倒入胡萝卜、土豆泥搅拌均匀,就可以冷却给宝宝吃了。
此粥色香味齐全,像吃肯德基的土豆泥,也可将排骨换成牛肉,做出来的泥单独盛在小碗里,就着面条或着粥吃。排骨汤也可以换成鸡汤,一次多熬点冻成冰块,随用随取挺方便的。
十个月宝宝家常食谱:苹果薯团
原料:红薯50克,苹果50克。
制作:
1、将红薯洗净,去皮,切碎煮软。
2、把苹果去皮去核后切碎,煮软,与红薯均匀混合拌匀即可喂食。
3、制作中,要把红薯、苹果切碎,煮烂。
十个月宝宝家常食谱:蛋黄豌豆糊
原料:荷兰豆100克,蛋黄1个,米50克,水适量,盐少许。
制作:1、将荷兰豆去掉豆荚,放进搅拌机中,或用刀剁成豆茸。
2、将整个鸡蛋煲熟捞起,然后放入凉水中浸一下,去壳,取出蛋黄,压成蛋黄泥。
3、米洗净,在水中浸2小时,连水、豆茸一起煲约1小时,煲成半糊状,然后拌入蛋黄泥锔约5分钟即可。
4、注意一定要在制作时,将米、豆煮烂成泥为佳。
此菜含有丰富钙质和碳水化合物、维生素A、卵磷脂等营养素。6个月的婴儿开始出乳牙,骨骼也在发育,这时必须供给充足的钙质。此菜是补充钙质的良好来源,同时还有健脑作用,适宜6个月以上的婴儿食用。
1岁3个月宝宝食谱和做法
今天给大家推荐的食谱是:白萝卜炖排骨,本食谱的做法,适合2岁以上宝宝食用,有促进消化、增强食欲、补充钙质
、促进宝宝骨骼发育,有利于宝宝长高的功效。
白萝卜炖排骨营养价值与功效:
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
主治流行冒、小儿肺炎、哮喘、咳嗽痰多、积食腹胀、消化不良、便秘等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,当做饮料饮用,对消
化和养胃有很好的作用。萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,能防止皮肤的老化,阻止黑斑的形成,保持皮肤的白嫩。
排骨除了含有蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,排骨的营养成分比植物性食物更容易吸收,非常适合幼儿、孕产妇煮汤食用,能补钙、强壮筋骨、增加力气,煮汤的时候,应加姜,以防止胃胀或腹泻。
白萝卜与排骨搭配,有极高的营养价值。白萝卜素有赛人参的美称,可见其营养丰富。两者搭配,有促进消化、增强食欲、补充钙质、促进宝宝骨骼发育的功效,从而有利于宝宝长高。同时,本食谱还有润肺止咳、通气活血的功效,宝宝伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜后,可立见功效。
需要准备的食材有:排骨、白萝卜、葱、姜、大蒜、八角、香菜和盐
下面开始萝卜炖排骨的制作:
第1步,准备工作
1把葱、姜切成长段,备用;↓图
2大蒜剥皮,切成片,备用;↓图
3白萝卜洗净,切成小片,备用;↓图
4香菜洗净,切成末,备用;↓图
第2步,焯排骨
1剁好的排骨放到锅中,加入清水,清水以没过排骨为准。↓图
2大火煮开,煮排骨时,会出现大量浮沫,要用勺子撇掉。↓图
第3步,炖排骨
1把所有浮沫撇除后,关火,用漏勺把排骨捞出,放入炖锅中。然后,加入长葱、长姜、八角。把煮排骨的汤,去掉杂质,也倒入炖锅。大火煮开,小火炖1个小时;
21个小时后,用插一下排骨上的肉,如果筷子很容易就插进去,排骨就炖好了,然后把切好的萝卜片、蒜片、适量的盐放入炖锅,搅拌均匀后,中火继续煮15分钟,煮萝卜期间,不要盖锅盖,不然,吃了容易胀气。
315分钟后,关火,盛出,加入切好的香菜末,萝卜炖排骨就做好了。
周岁宝宝的辅食食谱有哪些
一岁三个月宝宝一周食谱
周一
牛奶 小点心 , 肉末软饭 胡萝卜碎青菜 番茄汁虾仁,小点心 , 鸡蛋面汤 烂饭 鱼丸烧豆腐 鳝鱼丝 , 小点心 牛奶 水果
周二
白粥 咸蛋 牛奶 , 番茄营养面 红烧牛肉末 清汤豆腐 酸奶 , 烂饭 香油炒鸡蛋 碎末豆腐干 清香土豆泥 , 牛奶 加钙小饼干 水果
周三
牛奶 香菇蔬菜包子 , 小馒头 鲜榨果汁 鸡蛋摊饼 , 烂饭 虾米蔬菜汤 豆腐鱼头汤 带鱼块 , 青菜面 西红柿鸡蛋羹 , 牛奶 水果 饼干
周四
鸡蛋羹 牛奶 , 烂饭 猪肝菠菜汤 鲜虾丸子 青菜羹 , 肉末青菜饭 紫菜蛋花汤 , 酸奶 水果 零食
周五
红薯粥 小馒头 牛奶 , 鸡汤面 鱼丸 土豆泥 , 胡萝卜烂肉饭 水果 , 牛奶 饼干 水果
周六
虾肉饺子 果汁 饼干 , 软饭 牛肉烧豆角 素炒菠菜 蕃茄葱花汤 , 青菜面 滑肉片 , 牛奶 蒸蛋 零食
周日
南瓜粥 鸡蛋 小肉包 , 青菜面 萝卜排骨汤 , 软饭 清汤豆腐 土豆烂肉泥 , 牛奶 面包 水果
一岁三个月宝宝食谱 蕃茄汁虾仁
原料:虾仁、新鲜青豆 盐、味精、白糖、醋、番茄酱、黄酒、生粉(干湿各少许)、葱、姜末、鸡蛋、高汤、油。
做法:
1、将虾仁洗净去处虾线,再冲洗一遍沥干水分,放入碗中加入盐、蛋清、生分搅拌,让虾仁挂浆。青豆入开水汆一下备用。
2、锅内加入适量的油,烧只六成热将虾仁下锅,用筷子把虾仁打散,炸至熟透,捞出沥油。
3、趁锅热加入少许油,放入葱姜爆香,即可倒入番茄酱,翻炒至红色时加入黄酒、高汤、盐、白糖、醋搅匀。锅中沸腾时加入水生粉勾芡,淋上生抽放入青豆虾仁快速翻炒,稍后出锅即可。
趁热锅加少量生油,下葱、姜末炝锅,即将番茄酱倒入。炒至油呈红色时,加黄酒、汤、细盐、味精、白糖、白醋搅和。待烧沸后下水生粉勾芡、淋上少许生油推匀、加青豆、虾仁翻炒几下,盛起装盘便成。
特点:虾肉青豆颜色鲜艳,容易勾起食欲,且口感嫩滑是小宝宝的最佳选择。
金丝豆腐块
原料:水豆腐、土豆、菜心、鸡蛋、白糖、面粉、淀粉、精盐、味精、食油。
制法:
1.土豆去皮后切成较长的丝,用清水浸泡土豆丝。菜心洗净备用。豆腐切成一厘米厚的方块。
2、锅内放油油热后放入豆腐炸至金黄加盐味精稍稍入味。
3、油烧8成热下入土豆丝猛炸,至土豆丝呈金**时捞出撒上白糖白盘中。菜心也入油炸至脆捞出拌上少许盐。
4、在鸡蛋中加入面粉淀粉拌匀
5、豆腐粘上鸡蛋液下油锅炸,表皮金黄时捞出。
6、摆盘,盘中铺上土豆丝,周围摆上菜心,土豆丝上放豆腐块。
特点:口感鲜香,颜色诱人,小宝宝喜欢这种可以拿在手中吃的油炸而不腻的菜肴。
莲藕肉松丸子
原料:鲜藕、猪肉末、葱、姜、味精、精盐、干淀粉。
制法:
1、藕先处理干净,然后用专门的切丝工具把莲藕刮成藕茸,放肉末,加入少量盐、味精、葱花、姜末、干淀粉搅拌成糊状放一旁备用。
2、手蘸上清水将藕糊揪成一个个大小相等的丸子。把这些丸子煎熟,也可以炸或者是蒸。
3、炸的时候注意掌握火候,莲藕容易老,这样宝宝就不喜欢了。
注:莲藕肉松丸子味道清香,爽口。也可搭配其它食材为宝宝做不同的丸子。
糖醋圆
原料:圆、花椒几粒,精盐、食油、白糖、醋少许。
制法:
1、醋中放入白糖搅拌备用。
2、适量油放入锅中烧至八成热,放花椒炸出香味,捞出花椒弃用。待即刻放入圆,不停翻炒至发亮,撒入适量盐,倒入调好的糖醋汁儿,翻炒几下即可。
特点:酸甜适中的蔬菜是宝宝的最爱,菜中略带花椒香味有助宝宝食欲提升。
在辅食添加初期,蔬果类食物一定要泥状才好,方便宝宝消化吸收。一开始最好是蔬菜泥或水果泥,等宝宝慢慢接受后,可以给他尝试混合的蔬菜水果泥,补充膳食纤维,预防宝宝便秘。
1、胡萝卜山药粥 食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法:胡萝卜切块。排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。
2、三鲜豆腐泥 食材:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净,压成豆腐泥。猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。
一岁宝宝主食食谱
此时,绝大部分食物都可以喂给一岁的宝宝吃了,在设计宝宝的菜单时,应保证包括谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类。随着宝宝咀嚼能力的加强,要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯,以培养宝宝良好的饮食习惯,如进餐时间以20-30分为限,让宝宝坐在儿童餐椅上,和大人异同吃饭等。同时要记住脂肪对宝宝生长发育的重要性,所以在这个时期应合理摄入,而不是限制。
在辅食的实际制作中,爸妈可以为宝宝制作一些烂饭、馒头、饼干机肉末、碎菜和水果等食物,丰富食物种类。还可以适当增加宝宝的食量,每日喂食2-3次辅食,代替1-2次母乳,以补充宝宝身体发育所需的营养元素。不过口味不要太重,并且要避开刺激性较强的调味料,以免宝宝对其他食品产生厌恶感。
1、板栗鸡丝粥
食材:大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。
做法:大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可。
2、缤纷红薯粥
食材:白米30克、红薯半个。
做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
一岁宝宝摄取蛋白质食谱
1岁的宝宝,每日蛋白质的供给量大概为35—40克,这个阶段宝宝的饮食已经非常丰富,爸妈可以通过肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类来给宝宝提供足够的蛋白质。例如:每天400—500毫升乳制品+鱼肉类100克(约等于大排半块、或两片鱼肉)+豆制品类50—100克+蔬菜水果类各50—100克(约等于5颗小青菜或一根香蕉)+米饭类100克(约等于1/3碗的饭)。
补充蛋白质时要注意奶类与固体食物的比例应为40:60,每天应该给宝宝提供乳类500毫升,如果是在一岁以前断奶,应当喝婴儿配方奶粉,喝母乳的量逐渐减少,要逐渐增加喝牛奶的量。广泛地选择各类食物并增加食物在形状、颜色上的巧妙搭配,可以让宝宝愉快地吃下他不喜欢的食物。
1、鸡汁南豆腐 食材:100克南豆腐,鸡肉15克,油3克,木耳、葱末、酱油、味精少许。做法:烫熟南豆腐,将100克南豆腐切丁。下入消毒锅中烫熟,沥汤,装盘。炒鸡汁,预备15克鸡肉,斩成碎丁,用水淀粉和盐煨好。将3克油烧热,将鸡肉,水发木耳末,葱末,酱油,味精等一起煸炒,加入汤约100毫升,勾芡,然后将芡汁淋在南豆腐上。
2、虾皮鸡蛋羹 食材:土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升。做法:鸡蛋打散。蛋液加温水打匀。过筛倒入炖盅中。虾皮或者小鲜虾清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。炖盅中,加入虾皮。盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。