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排骨汤(排骨汤怎么炖最好喝)

佚名 2024-04-25 人已围观

简介排骨汤的配料排骨汤的配料如下：玉米排骨汤：材料：猪肋骨、玉米、葱、姜、红萝卜、盐巴。香菇排骨汤：材料：猪肋骨、香菇、姜、盐巴。山药排骨汤：材料：猪肋骨、山药、葱、姜、枸杞、盐巴。木瓜排骨汤：材料有：猪肋骨、红枣、大枣、葱、姜、盐巴

排骨汤的配料如下：

玉米排骨汤：

材料：猪肋骨、玉米、葱、姜、红萝卜、盐巴。

香菇排骨汤：

材料：猪肋骨、香菇、姜、盐巴。

山药排骨汤：

材料：猪肋骨、山药、葱、姜、枸杞、盐巴。

木瓜排骨汤：

材料有：猪肋骨、红枣、大枣、葱、姜、盐巴。

番茄排骨汤：

材料有：猪肋骨、番茄、番茄酱、葱、姜、盐巴。

排骨汤作为食物不具有治疗的功效和作用，但排骨中富含的蛋白质、脂肪等物质，具有一定的营养价值。排骨属于高热量食物，每100g排骨有1520KJ的热量，其中蛋白质21.7g，脂肪26.7g，碳水化合物9.6g，此外，还有钙、磷、钾、钠、镁等丰富的微量元素，营养物质丰富，营养价值较高。

多喝排骨汤有利于补充水分和营养素。尤其是排骨汤中含有优质的动物蛋白。但由于汤中的营养成分是有限的，只喝汤营养价值相对单一，建议将排骨一起同食，更有利于补充营养，为人体提供能量。建议日常保持饮食多样性，结合水果、蔬菜等有利于消化的食物，保证营养摄入的均衡、充足和全面。

做排骨汤的调料有姜、葱、八角、料酒、盐等。

猪肉炖汤是以排骨为主要原料烹制的美味佳肴，其特点是方法和材料简单，营养丰富。另外，排骨蛋白质含量高，种类多，消化率高，容易被人体吸收利用。

排骨，国内俗称排骨，是炒菜的替代品。猪肉在中国肉类中占比更大，这也是中国人的饮食造成的。同时，排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物剥皮后剩下的肋骨。猪排骨中除了蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原和骨粘蛋白，可以为幼儿和老人提供钙质。