正宗咖喱鸡肉土豆的做法窍门图片_正宗咖喱鸡肉土豆的做法窍门

1.咖喱鸡炖土豆做法

2.咖喱土豆焖鸡的做法，咖喱土豆焖鸡怎么做好吃

3.咖喱鸡肉土豆怎么做好吃

材料：鸡1只、咖喱粉20克、土豆2个、洋葱半个、姜2片、糖1/2汤勺、盐适量、料酒1汤匙、生抽2汤匙

1、鸡洗净控水备用。

2、鸡斩块。

3、飞水，沥干水分。

4、土豆切块。

5、洋葱切块备用。

6、锅内放油，将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。

7、锅留底油，下入切好的洋葱、姜片爆香。

8、放入土豆和鸡块翻炒均匀。加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒，把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀。

9 、加入没过材料的清水，大火煮开后转小火炖30分钟即可。

做法二：

材料：土豆块适量、鸡丁适量、红椒块适量、洋葱丁适量、咖喱酱适量、料酒适量、淀粉适量、生抽适量、酱油适量

1、食材洗干净。土豆切块，鸡肉切丁、红椒切块，洋葱切丁。

2、鸡肉事先切好，切成丁，加入淀粉和料酒进行腌制15分钟

3、锅内加入油，可以稍微多一点点。加入土豆，洋葱，翻炒成金**，再加入辣椒。

4、将翻炒好的土豆洋葱辣椒丁盛出。

5、锅内剩下的少许油，倒入鸡丁肉。进行翻炒，可放少许生抽出味。

6、翻炒鸡肉变色后加入事先炒好的土豆辣椒洋葱丁。

7、加入一包咖喱酱。

8、翻炒一下，让咖喱融入酱汁中，然后就可以上桌了。

小贴士：

1、中间除了加入一点生抽外。其他不需要任何调料品。

2、咖喱酱里有盐，也不需要另加盐，如果口味比较重的话。可以在加入咖喱酱后尝尝味道后再酌情加点。

咖喱鸡炖土豆做法

土豆咖喱鸡，浓郁的咖喱鸡香，土豆软烂，就一碗白米饭伴着吃，味道真是不要太好！

用料

鸡肉 500g

土豆 1个

洋葱 半个

胡萝卜 1/3个

蘑菇 8朵

黄咖喱块

清水 500ml

植物油 2汤匙

做法步骤

1、准备好食材，土豆、胡萝卜、洋葱、蘑菇洗净切小块，鸡肉切块，用料酒，盐腌半小时。

2、炒锅加入适量植物油，油热后下入鸡块炒香。

3、下入洋葱炒香。

4、下入土豆、胡萝卜、蘑菇炒软。

5、炒好的材料放入汤锅，加入500ML的清水。

6、放入咖喱块。

7、大火煮开后，转小火焖15分钟左右。

8、煮至汤汁变浓稠即可。

9、成品图!

10、成品图!

小贴士

咖喱块的味道已经很浓郁，不用再加其它调料。

咖喱土豆焖鸡的做法，咖喱土豆焖鸡怎么做好吃

咖喱鸡肉土豆

“家人和我都喜欢用鸡肉做各种美食，今天用土鸡做了老公爱吃的咖喱鸡肉土豆，加了青红辣椒，味道更鲜香浓郁哟，鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低，此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源提供，和土豆搭配在一起，营养翻倍不打折哟……”

用料

主料

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土鸡半只

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香叶3片

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冰糖5克

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生抽10克

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鸡精1克

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香菜1颗

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花生油10克

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料酒10克

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土豆2个

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青椒1个

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红椒1个

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葱少许

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姜2片

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花椒1克

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八角2瓣

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桂皮1块

辅料

盐

适量

咖喱鸡肉土豆的做法

1.

首先备齐所有的食材。

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2.

土鸡洗净后，用刀剁成小块。

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3.

把土豆去皮后，用刀切成滚刀块，青椒和红椒切片，葱姜切碎。

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4.

锅烧热后倒入花生油烧热，放入花椒和八角，草寇和桂皮，香叶和冰糖，小火慢慢炸出香味，大火爆香葱姜碎。

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5.

加入鸡肉块，大火快速翻炒片刻。

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6.

这个时候加入生抽调味调色，喜欢颜色深的可以再加一点老抽。

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7.

加入料酒去鸡肉的腥味。

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8.

根据个人口味，加入适量的盐调味。

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9.

大火继续快速翻炒至所有食材混合均匀，锅中放入漫过鸡肉块的清水。

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10.

盖上微压锅盖，大火煮沸后转中火继续炖煮30分钟后。

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11.

看见锅中汤汁粘稠时。

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12.

加入土豆块后，盖上锅盖中火继续炖煮10分钟。

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13.

这个时候加入鸡精增加口感。

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14.

大火继续收汁至浓稠。

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15.

加入切块的青椒和红椒。

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16.

大火烧至青红辣椒断生变色，撒上香菜段即可关火。

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咖喱鸡肉土豆成品图

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烹饪技巧

土鸡切块后，可以用清水加点料酒浸泡一会儿，既可以把多余的血水去除干净，又可以让做好的鸡肉口感更加鲜美哟……

咖喱鸡肉土豆怎么做好吃

咖喱鸡肉土豆的做法

1.

将所有食材切好，鸡肉用少许盐腌制，和萝卜和土豆切丁，洋葱切粒

2.

热锅下入姜片放入鸡肉爆炒

3.

然后下入洋葱粒爆香

4.

把少许盐和胡萝卜和土豆放入翻炒

5.

放入好百梦多咖喱块翻炒，下入适量的水焖煮

6.

焖熟后下入适量酱油搅拌即可

7.

咖喱鸡肉土豆的就做好了

好吃的咖喱鸡炖土豆怎么做

我也是做不来，后来，别人教我的，我现在教给你哦！==材料：要有鸡块、土豆各两个，土豆要比较小滴那种、会更好吃~！胡萝卜要半个、青尖椒也得一个

腌料：要有生抽、料酒、姜（一片），蒜》

调料：生抽一汤匙、糖一茶匙、咖喱粉一汤匙、盐适量 料：鲜牛奶，那样会鲜一点哦~！最好加点蒜进去，味道会更佳哦！~

做法：1、把土豆胡萝卜切成块，把青尖椒给去籽切块，

2、还有鸡翅剁成块用腌料腌十分钟

3、现在锅里就要放油了，放进土豆和胡萝卜煎炒一下捞起备用

4、炒完土豆的锅内再加点油，烧热放进腌好的鸡翅翻炒至鸡呈金**，加入土豆、胡萝卜、青尖椒，再翻炒一下，加入调料，再注入一碗清水，盖上锅盖煮至收汁，然后加入鲜牛奶翻炒几下装盘即可～

最后就大功告成了，

赶快拿给老公尝一下哦！~