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小鲍鱼炖蛋一般蒸多长时间_小鲍鱼炖蛋
tamoadmin 2024-09-17 人已围观
简介1.小鲍鱼红烧肉炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃鲍鱼炖汤的做法用料：鲍鱼 6只、青橄榄 20个、瘦肉 300克、姜 小块、葱 1根。做法：鲍鱼用刷子刷干净肉和壳。在每个鲍鱼的正面打上十字花刀。青橄榄用刀背拍碎。瘦肉切小方块后焯水。炖盅内依次放入所有食材。加入没过食材的矿泉水。电炖盅炖3小时。出锅前放盐调味即可。小 贴 士青橄榄拍碎后汤的味道更清香。瘦肉也可以换成排骨。鲍鱼炖排骨的做法食材用料：排骨 适
1.小鲍鱼红烧肉炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃
鲍鱼炖汤的做法
用料：鲍鱼 6只、青橄榄 20个、瘦肉 300克、姜 小块、葱 1根。
做法：
鲍鱼用刷子刷干净肉和壳。
在每个鲍鱼的正面打上十字花刀。
青橄榄用刀背拍碎。
瘦肉切小方块后焯水。
炖盅内依次放入所有食材。
加入没过食材的矿泉水。电炖盅炖3小时。
出锅前放盐调味即可。
小 贴 士
青橄榄拍碎后汤的味道更清香。
瘦肉也可以换成排骨。
鲍鱼炖排骨的做法
食材用料：排骨 适量、鲍鱼 适量、姜 适量、料酒 少许。
做法：
准备适量鲍鱼（按人数决定多少，一次一人吃2个就好了），把内脏挖出，用毛刷刷干净鲍鱼肉。排骨洗净。
把鲍鱼、排骨一起放入炖盅，加适量料酒、姜片，加足水。
放入炖盅炖一小时。
时间到。
鲜美的鲍鱼排骨汤出锅了。
小 贴 士
鲍鱼一定要去内脏，刷洗干净再炖，汤要炖一小时以上才好喝。
小鲍鱼红烧肉炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃
主料鲍鱼5头鸡蛋2个辅料香油适量生抽适量
步骤
鲍鱼蒸蛋的做法步骤11.准备好鸡蛋和鲍鱼。
鲍鱼蒸蛋的做法步骤22.将鲍鱼去掉内脏。 用清水冲洗干净。
鲍鱼蒸蛋的做法步骤33.在鲍鱼上切上十字花刀，以便入味。
鲍鱼蒸蛋的做法步骤44.将鸡蛋打在碗中。
鲍鱼蒸蛋的做法步骤55.加入清水，水和蛋的比例2；1.搅拌均匀。
鲍鱼蒸蛋的做法步骤66.蒸锅注入水烧开，放入搅拌好的蛋液。
鲍鱼蒸蛋的做法步骤77.碗上盖上一个盘子，也可以盖上保鲜膜。
鲍鱼蒸蛋的做法步骤88.盖上锅盖，蒸制7分钟，至蛋液凝固。
鲍鱼蒸蛋的做法步骤99.码上洗好的鲍鱼。继续蒸3分钟.
鲍鱼蒸蛋的做法步骤1010.趁热浇上生抽和香油即可。
用料 ?
五花肉 1斤
小鲍鱼 7-8只
白煮蛋 5个左右
姜片 若干
高粱酒 一点点
老冰糖 若干
生抽 若干
老抽 若干
八角 2颗
桂皮 一块
小鲍鱼红烧肉炖蛋的做法 ?
像平时烧五花肉一样，热锅凉油下姜片和八角桂皮炒香，然后把切块的五花肉倒入，中小火翻炒出油至金**，喷点高粱酒，然后加生抽、老抽翻炒，加入开水炖煮。
将切好花刀的小鲍鱼和白煮蛋放入锅内一起中小火炖煮一个小时左右，加老冰糖和少许盐
筷子可以轻松插入肉块的时候，不停翻炒，大火收汁
汁水收浓，装盘
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