白萝卜汤要煮多久_白萝卜汤煮多久熟

1.白萝卜煮多久

2.白萝卜炖多久才会软烂呢！

3.白罗白萝卜怎么烧汤

主料：白萝卜200克、白蛤20克

辅料：盐2克、鸡精1克

1、准备好食材，白蛤用水浸泡一天，去掉些泥沙。

2、白萝卜切成丝状。

3、将白蛤表面用牙刷擦洗干净。

4、电饭锅里加入冷水，放入白蛤。

5、水开后，煮15分钟左右时，再放入白萝卜。

6、继续熬煮45分钟后，加入盐。

7、拔掉电源，加入少许鸡精。

8、白萝卜汤成品

白萝卜煮多久

15分钟左右。高压锅只需要五分钟就能让白萝卜熟，若想要吃软一点的，或者炖的萝卜汤，则需要高压锅炖煮15分钟左右，直接用筷子扎一下，能够轻轻松松将筷子插进去那么就说明熟了。如果用高压锅制作白萝卜排骨或者白萝卜牛肉等，把白萝卜放入高压锅，再放入其它食材，盖上锅盖，烧开至冒气后转小火继续焖15到20分钟，具体时间看各人高压锅压力灵活调。

保存：

1、挖坑埋藏法

将新鲜的萝卜削顶去毛根，将虫咬、刀伤、裂口和小萝卜剔除，挖1米深1米见方的土坑，萝卜根朝上，头朝下，斜靠坑壁，顺序码好，码一层萝卜，压上一层10厘米的净土。可码放四层、埋土封顶，上层厚薄根据气候定，冷天多填土，天暖少填土。萝卜可存至来年三月上旬。

2、水缸外贮藏法

在室内放一水缸，里面装满水，把萝卜堆放在水缸，上面再培15厘米厚的湿土即可。

白萝卜炖多久才会软烂呢！

萝卜炖汤要炖半个小时，下面是具体做法：

准备材料：白萝卜 1根，生姜 一块，盐 少许，鸡精 少许，葱花 少许，纯净水 适量

1、锅中盛入纯净水至七分满。

2、将准备好的白萝卜切滚刀块备用。

3、取出一块生姜用刀拍开备用。

4、将萝卜与生姜一起放入锅中。

5、大火烧开转小火慢炖半小时，炖萝卜至半透明状，加适量盐和鸡精出锅。

6、盛入碗中，撒上葱花即可食用。

白罗白萝卜怎么烧汤

通常情况下把切成块状的白萝卜放入水中煮二十分钟左右就能熟了，如果想要把胡萝卜煮得软烂一点的话就可以把时间延长到三十分钟左右。

主料：猪肋排400克，白萝卜半根，平菇50克，辅料盐3克，料酒5克，大蒜叶2根，姜片3片

1、准备好小排骨和姜片，清洗干净。

2、锅中加入水，倒入小排骨，煮开，焯烫一下。然后捞出，洗净。

3、将处理好的小排骨放入锅中，加入足够多的清水，下入姜片。

4、倒入料酒，大火煮开，转小火慢炖。

5、排骨汤开始变成白色。继续煮。

6、准备配菜。萝卜，平菇，大蒜叶。

7、将萝卜去皮，切成块状。放入排骨汤中，大火煮开，转小火。

8、平菇洗净，撕成小片状。

9、待排骨和萝卜开始软烂，下入平菇，大火煮开，再煮1分钟即可。

10、加入适量盐调味。

11、出锅，撒上大蒜叶子，可以享用啦。

白萝卜排骨汤的做法

食材用料

白萝卜 适量

排骨 适量

姜 2块

葱白 3段

料酒 2勺

盐 适量

鸡精 适量

白胡椒粉 随意

白糖 少许

步骤：

1、 姜去皮切片，葱白切段。

2、 排骨洗净，加入几片姜和1勺料酒，冷水下锅大火煮开后再煮3分钟。

3、 焯过水的排骨用清水冲洗掉血渍浮泡，倒入压力锅中，倒入适量清水，加剩余的姜片，1勺料酒，少许白糖。

4、 选择煲汤，启动电压力锅，煮25分钟。

5、 利用煮排骨的时间，将白萝卜去皮洗净切滚刀成大小合适的块状。

6、 待排骨煮好的时候加入切好的白萝卜，加盖再煮十几分钟至萝卜熟透即可。（我这里是把煮好的排骨汤倒入小锅中用燃气灶煮，因为萝卜本身容易熟，我就不用压力锅了。）

7、 撒盐，鸡精和白胡椒粉调味，撒葱花或香菜即可盛出。

8、 清凉爽口的白萝卜排骨汤就可以吃啦！

9、 近图。

小贴士

排骨最好是先焯水，这样可以去除血水和脏末，煮出来的汤不仅没有腥味，汤色也会很清亮。

煲汤时加水最好是一次加足，因为中途加水会突然降低汤的温度，使排骨内的蛋白质突然凝固，再不能充分溶解于汤中，有损汤的美味。

此外，盐也不应太早下，因盐过早渗入肉类内部组织，会加速蛋白质凝固，影响汤的鲜味。

食材用料

白萝卜 400克

猪骨 400克

葱 一根

姜 五片

盐 适量

鸡精 适量

胡椒粉 适量

枸杞 一小撮

步骤：

1、 萝卜削皮洗净，骨头和葱洗净

2、 骨头焯水后，控干水

3、 胡卜切滚刀块，姜切片，葱切碎，枸杞泡软

4、 把骨头放入高压锅，盖好盖子，压上二十分钟，然后关火

5、 待减压阀落下，放入萝卜，中火再压五分钟

6、 待减压阀再次落下，调入鸡精，盐和胡椒粉岀锅，最后撒上枸杞和葱花

7、 完成，盛碗上桌。

小贴士

萝卜容易熟，不能和骨头同时下锅，应等骨头煮的差不多再放萝卜，萝卜也不要煮过头了，煮过头就不好吃了