腰果炒西芹的做法_腰果炒西芹图片

1.西芹百合烩腰果，腰果需要放多少？

2.青菜炒腰果的做法

西芹百合炒腰果的食材用料

西芹3根，百合15瓣，腰果15粒，胡萝卜15克，葱末3克，姜片2克，鸡粉1小匙，白糖1/2小匙，盐少许，水淀粉少许

西芹百合炒腰果的做法步骤

1.西芹去筋切菱形块，胡萝卜去皮切雪花片。

2.锅中烧热水，下入腰果焯水1分钟，沥水捞出备用，锅中放入少量油，少量盐，将西芹，胡萝卜焯水1分钟，捞出备用。

3.另起锅，锅中下底油，将腰果凉油下入锅中，炸至表面金黄，捞出沥油。

4.另起锅，锅中下入底油，放入葱末，姜片煸香。

5.放入西芹，百合，胡萝卜片翻炒，加入鸡粉，白糖，盐翻炒均匀，加入水淀粉勾芡，淋入明油出锅装盘。

6.最后放入炸好的腰果即可。成品。

西芹百合烩腰果，腰果需要放多少？

橙汁排骨，青椒牛柳，西芹炒腰果这几道家常菜你知道如何做吗？

橙汁排骨

材料：排骨350克、橙子2个、姜10克、蒜3瓣、盐2克、生抽10毫升、料酒10毫升、白醋15毫升、冰糖10克做法：1. 排骨和橙子备好。2. 排骨放在水里浸泡30分钟，去掉血水。3. 把一个半橙子切出橙肉，橙子皮刮去白色部分切细条。4. 炒锅烧热油，爆香姜、蒜，放入排骨翻炒，将排骨炒至表面金黄。5. 加入料酒、白醋、生抽、冰糖调料，翻炒片刻，让排骨入味。6. 加入橙子肉和部分橙皮。7. 再加入没过食材的水量，煮沸后转小火，焖30分钟。8. 如果还有汤汁就大火收汁，尝一下味道，如果淡了就放盐调味。

青椒牛柳

材料：牛肉、青椒、蒜瓣、老姜、生抽、生粉、料酒、盐、风味豆鼓酱做法：1、牛肉切长条，放白糖，少许生粉，生抽，料酒，一汤匙清水拌匀，腌制一会。姜蒜葱切末。2、调汁：部分姜蒜葱末、风味豆鼓酱、盐、生粉、料酒、生抽。3、青椒剪去蒂，再剪开去籽，处理好所有的青椒洗净沥干水。4、往腌制好的牛肉里加一汤匙油，准备开始炒。锅中放少许油，爆香剩下的姜蒜葱末。放青椒煎，至青椒表面起焦，取出，煎青椒的汤汁留在锅中。5、往窝里放入调好的汁，汤汁煮开，下牛肉，用筷子滑动下，大火再次煮开。6、下青椒，大火拌炒10-20秒，收汁即可。

西芹炒腰果

西芹，熟腰果，胡萝卜，盐，白糖，淀粉，香油，鸡粉1、西芹洗净切段，胡萝卜洗净切小片2、锅内加适量清水，少许油，盐，烧开后，放入西芹，胡萝卜焯水，捞出沥干水分3、炒锅倒少许油，下西芹，胡萝卜旺火快炒，加盐，鸡粉，白糖炒匀，用水淀粉勾薄芡，放入腰果，淋上香油翻炒均匀，出锅即可！

香酥炸茄子

材料：茄子300克、粘米粉120克、糯米粉60克、盐3克、五香粉1克、香葱10克、花生油适量。做法：1、准备食材，茄子、粘米粉、糯米粉、香葱、五香粉等。2、茄子洗净，切厚片，盐水浸泡3分钟。3、捞出沥干水分。4、粘米粉、糯米粉、盐、五香粉、香葱加入适量的清水拌均成米浆。5、把沥干水的茄片倒入，均匀裹上米浆。6、把裹上米浆的切片茄子放入模具中。7、锅中倒入适量的油，油温到达130度左右，把整个模具和茄子一起放入锅中炸。8、炸至自动脱模，翻转另外一面继续炸至金**，捞出沥干油

青菜炒腰果的做法

用料

主料

百合50克

西芹100克

腰果60克

辅料

盐

5克

鸡粉

3克

植物油

2汤匙

西芹百合炒腰果的做法

1.

主料准备好；百合去头尾，掰成瓣，西芹切小片

2.

将西芹和百合焯水后迅速捞起，泡在冷水中备用；锅里放适量油，烧至温热后放入腰果

3.

用小火煎炸至腰果金黄酥脆后捞出，放凉备用，锅里留油；将西芹百合捞出控干，放入油锅里大火翻炒30秒左右

4.

放入放凉后的腰果；调入适量盐和鸡粉即可关火出锅

西芹百合炒腰果的做法步骤

1.西芹去老筋，斜切成短段

2.百合掰成瓣，清洗干净待用

3.凉油凉锅下腰果，再开小火慢慢炸制腰果

4.稍一变色就捞出沥油

5.西芹和百合，开水焯一分钟，水中滴入几滴色拉油，捞出冷水冲凉

6.留底油，下入西芹和百合翻炒

7.加盐

8.加鸡精