主持人汤面_主持人面窝

1.我爱我家作文

2.全国各地美食

3.英国，法国，日本的礼仪

百度就有了啊

Put Puttichai kasetsin，昵称Push，泰国主持人、新生代小生，1986年7月3日出生于泰国叻丕府（Ratchaburi）。因其迷人的微笑被粉丝称为“梨涡男神”。主持之外，曾多次出演MV和广告，最近因为与vill共同主演泰剧《魔幻天使》而人气火速飙升！

泰文全名：?

英文译名：Put Puttichai kasetsin

昵称：Push (?)

人物特点：有可爱的小梨涡，笑容迷人

出生地：叻丕府（Ratchaburi），泰国

出生日期：1986年7月3日

身高：185cm

体重：74kg

职业：演员、主持人

学历：宣都实大学学士学位

喜欢的球队：曼联

喜欢的偶像：约翰尼德普

喜欢的美食：汤面

喜欢的动物：鸭子

喜欢的女生：可爱的

作品：《魔幻天使》《世界的交汇点》《雀之灵/孔雀光》

MV作品：《寂寞呼叫中》《默默爱》《累了就歇，不爱就停》

主持节目：O:IC 周一到周五 08.00-10.00

我爱我家作文

台湾歌手黄安在厦门机场的休息室吃了汤面，他连声称赞味道好极了，并且还惊讶的发现有免费的榨菜可以免费取用。黄安这么夸张的做法，是讽刺之前台湾财经专家黄世聪嘲笑内地吃不起榨菜的这个梗。网友们看到纷纷调侃说让他不要客气，多拿一些。黄安自从一曲《新鸳鸯蝴蝶梦》成为了许多人心中的经典，更是创下了许多现在许多歌手都无法超越的销量记录。虽然如今没有什么新的作品，人气也大不如前，但是依然乐观的态度值得人们欣赏。

一、黄安惊叹榨菜免费来讽刺之前的榨菜梗

台湾歌手黄安在个人社交平台上面，发布了在厦门机场休息时的，并且称赞里面的休息室的条件非常的棒，算的上是全国数一数二的级别。他在休息室里面点了一份汤面，里面有各种配料，色香味俱全，黄安夸张的直呼是祖上积德可以在机场吃到这么好吃的面。并且他还惊叹可以有免费的榨菜可以取用，于是他装了好几袋放在包里面，而且直呼自己发财了，可以回台湾买房子。众所周知，黄安是用它来讽刺之前台湾嘲笑大陆人吃不起榨菜这个梗。而许多网友看到这个梗，纷纷留言说黄安的段子一流。

二、大陆人吃不起榨菜梗的来由

这个梗是之前台湾一档节目当中主持人跟财经专家黄世聪相互对话，而黄世聪说道：内地人吃泡面都喜欢搭配着榨菜，但是如今他们连榨菜都吃不起了。对于他的言论引起了许多网友的争议。而这个梗就跟茶叶蛋的那个梗一样被大家当成一个笑话，有一段时间榨菜和茶叶蛋成为了许多人炫富的一个方式。对于黄世聪的言论，央视主持人在新闻当中提到了这个榨菜这个梗，并且说现在国民经济可以用?稳?这个字概括，并笑怼此节目。后来某榨菜官方微博回复?谢谢关心?，还邮寄了一箱榨菜，这个举动引起了大家炫榨菜的狂潮。

黄安借由免费榨菜来讽刺之前的榨菜梗，可谓是段子一流的高手。黄安可以说是圈的老前辈了，出道多年，一直是乐观自信的艺人，无论是在镜头前还是镜头后面都保持着快乐的心情。经过岁月的流逝，现在人气已经大不如前，但是依旧心态乐观，不但没有前辈的架子，还非常有亲和力，同时他还收获了一份美满的家庭。这么一位接地气的明星是许多人青春的回忆，而他所创作的经典也将永世流传。

全国各地美食

　每个人都有一个家，而且每个人都会很爱他自己的家，因此，我也不例外。下面请欣赏我为大家带来的我爱我家作文6篇，欢迎阅读~

我爱我家作文（1）：

　当黄昏的最后一抹晚霞被夜所覆盖，当暴风骤雨即将来临时，我们的心中都有共同一个心愿——回家。

　是的。在不远处，一只明亮的灯在召唤着你，那神奇的光，有着怎样的温馨。

　家，当你遇到困难时，它在指引着你；家，在你受伤时，它在安慰着你。“回家”，一句多么简单的话，当你处在绝望中，却是那般富有吸引力，好象一下子就能扶平你受伤的心灵。

　“天冷了，要注意身体呀。一遍遍说着不会改变的话，这就是我的妈妈。她的个眼神，一个动作，在我的眼中都是那般的伟大。她是家庭之灯的火苗，因为有了她家才有了温暖。

　“孩子，相信自己。你是最棒的。’这是爸爸鼓励我时常说的话。爸爸是家里的支柱，有了他才有了一家人的幸福。爸爸是家庭之灯的灯芯，因为他的存在才有了美满。

　“爸爸妈妈我爱你们。’我投入了他们的怀抱。是的，家庭之灯终要放发的是无尽的光彩，而这光彩正是我的化身。因为有了我，家才更加生动。我是爸爸妈妈爱的结晶。

　落叶被风吹起，妖媚的打着旋跳舞。花儿垂下了脑袋，诉说着季节的无情。在这样的一个日子里，走在小路上的我们却是那样快乐。吃着同一根雪糕，讲述着一天发生的故事。一阵风吹过，我不禁打了一个寒战。爸爸妈妈见了，连忙脱下自己的外套给我披上。我望着他们，眼里满是幸福的粉色。余阳感慨我们的美满，黑夜赞叹我们的温馨。这样一个充满爱的家庭，怎样不令人感动。爱是上天赠给我们的礼物，爱是我们最珍贵的财富。

　风停了，雨下了起来。我们三个拥抱在一齐，打着一把伞，哼着让爱住我家，向着那个温馨的地方，跑去……

　后记；当我们看到鸟儿飞回自己的巢的时候，我们拥抱在了一齐。那是对爱的涌动。我们的家到了，正如鸟儿飞回了自己的巢，都会感到亲切与满足。下雨了，请回到爱的港湾去吧，那才是你最该去的地方。

我爱我家作文（2）：

　我的家是一个平凡的三口之家，妈妈是一名小学教师，爸爸是一名军队研究所的研究员。

　爸爸是一家之主，家里的大事都是它负责，平时最忙的也是他。经常为了一个科研项目跑来跑去，有的时候半个月都不回家。有时回家很晚，很早又起床走了，所以我基本上跟爸爸连面都见不上。我也经常埋怨爸爸，他常常忙得把答应我的事忘了，忙到我生病了也不回来看看，忙到给他打个电话只说一两句话就挂了。

　忙总归于忙，爸爸平时还是很关心我的，每次出差回来都要给我买一些手工艺品或者其他我需要的学习用具。每到一个地方都要买一份地图，告诉我当地的一些风土人情，一些美丽的景色。

　爸爸最关心的还是我的学习，一个科研项目忙完了，爸爸已经精疲力竭，但总是抽空问问我在班里考试考的怎样样，做了多少题，英语学了多少，如果明白我学习上有困难，不管有多累也要帮我解决了，自己再休息。爸爸爱唱歌，在我和妈妈劳累一天以后，让爸爸用那五音不全的嗓子唱上几曲，都会把我们逗得哈哈大笑，一天的疲惫全消除了。

　妈妈，我们家的后勤部长。她每一天下班，都要到菜市场挑最新鲜的菜为我们做一顿丰盛的晚餐。除此之外，妈妈还要负责家务，把家里打扫得干干净净，收拾的整洁有序。有了一个好的环境，对我们但是很有好处的。另外她还要关心我们的健康。

　每一天晚上，她还要为患有腰腿病的爸爸。白天，她得在学校教课，晚上回家还有这么多事要管，她这一天可真够累的。累虽然累，但妈妈还是个性关心我的学习，一心期望我长大了能够有出息，所以我努力的学习也就是对妈妈最大的回报。

　我呢，是全家的开心果，不仅仅平时经常逗他们开心，我优异的学习成绩也令他们开心，我的懂事也令他们开心，我明白他们为我付出了太多，所以呀，我不能惹他们生气，我很少令他们失望。

　在我看来呀，我们这一家三口可谓是绝配。我们的生活平凡而又紧张，紧张而又开心。爸爸妈妈平常爱跟我开玩笑说我不是亲生的，说我的亲生父母有钱有势，问我愿不愿意和他们一齐过。我说不愿意，因为我明白我爱这个平凡的家，这个幸福的家！

我爱我家作文（3）：

　爱，多么平凡的字眼，但她又是多么的不平凡！爱，有时很简单！

　懵懂时，思想受电视的影响，总觉得只有感情才叫爱，它离我好远！随着岁月的流逝、阅历的增加，我结识了关爱、友爱，它们都仅仅来自于生活的琐事，好平凡，好简单。

　一句温馨的话语，一把遮雨的`伞盖；一个甜蜜的微笑，一碗清香的汤面……都是爱！多么简单，这爱让我感动！

　斯托贝以前说过“财富不是朋友，而朋友却是财富”。所以友情是无价的。

　爱，有时很简单。在我生活的周围，充满了好多简简单单的爱。当我在病床上呻吟时，父母的爱是精心照顾、彻夜不眠；当我在学习上遇到困难时，老师的爱是谆谆教诲、不知疲倦；当我遭受挫折时，朋友的爱是耐心倾听、鼓励帮忙；当我在陌生的环境里，大家的爱是无私奉献、鼎立相助……

　这简简单单的爱是一笔巨大的财富。拥有了这份爱，就会使你更加年轻，更懂得珍惜。珍惜一份份爱，你就不会错过朝阳，不会让孤独寂寞永驻心头。这样，你便是世间最幸福的人，拥有着最纯洁、最完美的心境。

　爱，有时很简单。我们生活在爱的世界里，爱赋予我们太多，我们就要奉献自己的爱。帮父母做家务、帮老师收发作业、帮朋友排忧解难、帮问路人指明方向……哪怕是忙碌时的一杯清水，都是你所奉献的爱。

　奉献——其实追根究底，这也是一种爱，一种对社会的爱。雷锋叔叔对社会作出了巨大的奉献。奥斯特拉夫斯基说过“人生最完美的，就是在你停止生存时，也还能以你所创造的一切为人民服务”。雷锋就是这样把有限的生命投入到无限的为人民服务之中。这是一种奉献，一种爱，一种对社会的热爱。

　亲情——是一种爱，一种仅存于家庭里的关爱。一个温暖的家庭是因为有亲情，这种仅存于家庭里的关爱凝成的。这种爱能够让你感到幸福。当你在徘回在正邪边缘，捆着自己长久的缺陷而迷茫时，这种爱将引你走向正确的道路。它能够化为一种无形的动力让你不断向前。

　在我们的生活中，好多事是平凡的不能再平凡了，但它却充满了爱，它是爱的化身！为了爱我们的世界，就让爱之风吹遍大地吧！因为，爱，有时真的很简单。

我爱我家作文（4）：

　家是一个富有亲情的地方，是每个人生存的天堂，在我心中，只有自己的家，才能为我遮风避雨，伴我成长。

　别看妈妈给我检查作业前总是和颜悦色，可一旦我拿出错题弥漫的本子，脸色一下子360度变样，雷霆：“你用心做了吗？这道题，连幼儿园小朋友都会算，你还会算错！这个怎样会等于4呢，真搞不懂……”瞧她那张唠叨的嘴，又开始经久不息地“工作”了。我时常会听得不耐烦。

　但如果你把全对的本子拿出来给她看的话，她便立马眉开眼笑，开心地跳了起来，随即大声夸奖起来：“哇，100分，这道题，这么难，妈妈都不会做，你已经会做了，真棒，不愧是我儿子！”

　我爱我的妈妈，虽然她会因为一点儿绿豆大小的事情就生气，而且我记得爸爸偷偷对我说过：“男人不该让女人悲哀！”更何况妈妈那张“天气预报”的脸是因为她太在乎我了。

　爸爸虽然在我的学习上也十分严格，但在生活上，他还是一个很有幽默感的人。

　有一次，我们看奥运会时，看见孙杨游泳得了冠军，我高心得不得了，可一旁的爸爸却漫不经心地吹起了牛皮：“切，不就是游泳吗，那么简单，谁不会呀，我告诉你们，我也能够，而且比他游的更快。”

　有一天，我们一齐去游泳馆才明白，爸爸原先是狗爬，我和妈妈顿时笑得趴下了。

　事后，爸爸十分庄严地将手放在胸前：“精诚所至，金石为开，孙杨的这天就是我的明天。”

　我被爸爸妈妈称为大艺术家，我每诞生一件“杰作”，爸爸妈妈总要好好地赞赏一番。我记得，我从幼儿园开始，就在看小神龙俱乐部的尼尔叔叔的艺术创想节目，有画画、折纸等。我有过目不忘之本领，看一遍基本就能做出来。至今，妈妈把我每件作品都收藏着。

　今年的教师节，我就完成了一件杰作，我认为是最精致的礼物——贺卡。妈妈又赞许又嫉妒地说：“真可惜，不是送给me的。”我拍着妈妈的肩：“等我长大了，我就画张素描，作为礼物送给你。”妈妈期盼地说：“别让我等太久哦。”

　我永远爱我的家，我将努力学习科学文化知识，争取用智慧把我的家建设得更加美丽。

我爱我家作文（5）：

　诗人冰心说过：“天上的风雨来了，鸟儿躲进母亲的巢里；人间的风雨来了，女儿躲进母亲的怀里。”家，不就是包容你我的怀抱吗？——题记

　我生活在一个普通的家庭里，爸爸、妈妈、弟弟和我是这个温馨“殿堂”里的快乐成员，我和弟弟就是爸爸妈妈心爱的“天使”，他们爱我们，就像我们爱他们一样。

　爸爸比妈妈小两岁，小时候，我觉得这很好笑。一天，我仰着头问爸爸：“爸，人家都是爸爸大，咱家咋是妈妈大呀？”爸爸的脸刷地红了，支吾了半天：“这个……这个……不分大小……”爸爸开出租，每一天都回来得很晚，妈妈总是坐在饭桌旁耐心地等待。

　去年深冬的一个傍晚，外面北风呼啸，大雪纷飞，很晚了仍不见爸爸回来，妈妈是那样的忐忑不安。十分钟，二十分钟，三十分钟……妈妈最后挽着爸爸的胳膊走了进来，原先爸爸跑了个长途。只见妈妈又是忙着给爸爸端洗脸水，又是忙着热饭菜，而且一副甜蜜的样貌。

　我调皮地凑到爸爸的耳边，悄悄地问：“爸爸，这是不是爱呀？”爸爸故作严肃地说：“小孩子，懂什么！”我也毫不退让，大声说道：“这个嘛，不分大小，不分大小！”还没等爸爸的胳膊举起来，我和弟弟已溜到了里屋。

　妈妈很勤劳，下岗后，不甘寂寞，开了个小卖铺。生意不太景气，妈妈便越发的节省，但妈妈对我们却很大方。有一次，妈妈说要织毛衣，可把我给乐坏了，赶紧就毛衣的颜色、样式发表意见，结果是白高兴一场，原先妈妈是准备给弟弟织的。

　顿时，我就撅起了嘴，躲到屋里大哭了起来。等我从屋里出来后，妈妈拿着毛线，笑着对我说：“怎样样，这个颜色你喜欢吗？”“喜欢！喜欢！”我这才破涕为笑。之后我才明白，这个良机是弟弟拱手相让的，此刻想起来，真有些不好意思，毕竟我是姐姐嘛！

　至于弟弟和我，打打小架自然是在所难免的。弟弟喜欢美术，我则喜欢音乐，所以电视机前难免有些摩擦。就像那天，弟弟说要看“教你学画画”，我却执意要听歌，于是舌战便开始了……多亏老爸主持正义，否则我就得屈膝投降，说不定还得在妈妈制定的“不平等”条约上签字画押！

　瞧，这就是我的家，一个平平常常、热热闹闹的小舞台，无论走到哪里，我都不会忘记那个散发着紫罗兰清香的小天地。因为我爱我家！

我爱我家作文（6）：

　我有一个温馨而快乐的家，在这个家里，到处都充满了爱，充满了欢乐。爸爸的幽默，妈妈的和蔼，使我们这个家更加温暖。

　一个阳光明媚的早晨，我和爸爸妈妈坐了一夜的火车，来到了首都北京。刚一到，就听到一个喜讯：在北环路上的快乐超市旁，有一个“家庭大比拼”的游戏，九点开始。我和爸爸妈妈把东西急忙放到宾馆，就去报名了。游戏立刻就要开始了！

　第一局：父母将孩子夹在中间，腿用绳子绑着，三人一齐走，第一个到达终点的家庭胜利。准备好后，一声枪响，我与爸爸妈妈迅速向终点冲去，由于我走的规律总和爸爸妈妈的不一置，爸爸妈妈干脆把我架起来走。哈哈，真爽，真像飞一般的感觉，我回头一看，其他家庭还离我们远着哪，立刻就到终点啦。欧耶！第一局我们胜利了！我高兴极了。

　第二局：接力赛，父母与孩子跑步，一个接一个，最先跑完的当然就胜利喽！我和妈妈让爸爸站老大，因为爸爸跑得最快，我站第二，妈妈最后。爸爸天天跑步，此刻，跑步对爸爸来说就是张飞吃豆芽——小菜一碟。轮到我了，我像一只勇猛的燕子，向前冲去，为妈妈拉开了距离，到时候妈妈跑时就简单多了。工夫不负有心人，第二局我们仍然胜利了！我高度兴奋。

　第三局：心灵感应，父母比划孩子猜。这是一个测试父母与孩子之间的心是否相印的游戏。游戏一开始，爸爸妈妈紧张的比划着，我也紧张的猜。不知是我们的词卡太简单了，还是我太聪明了，不一会儿就猜完了，并且还全对呀！

　这时，主持人宣布：本次“家庭大比拼”的获胜者是姐妹家庭（报名时，主持人让给自己家庭起个名字，我就叫了个这个）。哇！我激动得一蹦三尺高，看看爸爸妈妈，也都累得满头大汗，满脸通红，爸爸笑了，妈妈也笑了，我更是乐不可支了。我走近爸爸妈妈，用我那双软绵绵的小手帮爸爸妈妈擦干了汗水，旁观者都在热烈的鼓掌，祝贺我们。领完奖品，我们欢乐得像只小鸟，抱着奖品。

　这次游戏，让我感到这个家的完美，这个家的温暖，这个家的温馨，这个家的欢乐，这个家的一切是多么完美！

　啊！我爱我家，爱这个充满爱心的家！

英国，法国，日本的礼仪

蜜汁叉烧做法:

准备时间： 15分钟

腌制时间： 24小时

烘烤时间： 50分钟

量： 5人份

材料：

梅头肉 一块约1000g，洗净用厨纸吸干水分，切成4x4x20cm长条

蜂蜜 4大匙

棉绳 8米

腌料：

生抽 4大匙

老抽 1大匙

玫瑰露 2大匙

蒜粉 1大匙

糖 1大匙

红色素 少许

做法：

1) 肉条用叉子叉几下，加腌料抓匀，装入一个密封袋，入冰箱冷藏24小时。其间翻动几次，使腌料分布均匀；

2) 腌好的肉条用棉绳捆好后放烤架上，多余腌料加蜂蜜调成蜜汁调料；

3) 烤箱预热350F，放肉条烤25分钟，每10分钟取出肉条刷一层蜜汁调料。翻面再烤25分钟，中间再刷两次蜜汁调料。烤好的叉烧稍凉后拆线，切片。

贴士：

a) 肉条用叉子叉了之后容易入味，用棉绳捆好后再烤可使叉烧形状好看；

b) 老抽不易太多，会使叉烧颜色过深。红色素可以不放；

c) 烘烤的时间与肉条的粗细及烤箱的实际温度有关，要根据实际情况作调整。

具体制作过程：

A. 材料

B. 肉条用叉子叉几下，腌匀

C. 装入密封袋，入冰箱冷藏24小时

D. 用棉绳捆好，烤箱350F烤25分钟

E. 每10分钟刷一层蜜汁调料。翻面再烤25分钟，中间再刷两次蜜汁腌料

F. 烤好的叉烧

G. 凉后拆线，切片

唐老鸭

原料：白条鸭半只

大葱、姜片、八角、花椒、料酒、酱油、砂糖、食盐——腌制鸭子的用料

蜂蜜、清水——刷鸭子表皮的用料

做法：

1 正大牌的半只白条鸭，洗干净，用食盐涂抹鸭子的里外

2 将鸭子放在一个稍大的容器里，放入酱油三汤勺

3 放入料酒2汤勺

4 放入八角1颗

5 放入花椒1小把

6 放入大葱2段

7 放入姜片3片

8 放入砂糖1小勺

9 将所有调料调匀，将鸭子腌制在调料中，保鲜膜盖上，放入冰箱里，腌制12小时

10 蜂蜜与清水按1：1比例调匀，均匀涂在腌制好的鸭子表皮

11 涂抹好蜂蜜的鸭子稍稍风干，烤盘中铺上锡纸，将鸭子放在烤盘中，烤箱预热180度，烤盘放在中层，烤制30分钟

12 烤制30分钟以后，将鸭子从烤箱中拿出来，稍微凉一点，将烤出来的鸭子油倒到别的容器中，再在鸭子的表面均匀涂上一层蜂蜜水，稍微凉干，再放入烤箱，160度，再烤制30分钟

13 烤制了一个小时的鸭子，再涂上一层蜂蜜水，用锡纸将翅膀尖，大腿尖、还有小屁屁用锡纸包上，在放入烤箱，用240度高温烤制10分钟。（强烈建议在这一步入烤箱之前换一张干净的锡纸！）

牛杂碎汤

材料： 牛头2Kg，牛足1个，牛膝盖骨1个，腔骨1个，牛排骨和肉500g，水20L，葱4棵，蒜1头，生姜1粒，适量盐、辣椒面、胡椒面。

做法：

(1)把牛头、牛足、腔骨、牛膝盖骨切成块，在凉水里泡1小时左右后捞出来。把牛排和肉等做汤用的肉整个洗净后捞出。

(2)在大锅里放一定量的水，把牛头、牛足、腔骨、牛膝盖骨放进去，等煮沸以后将火调弱，漂去在上面的油和沫，并在煮的时候，把葱、生姜、蒜切成大块放进去。 (3)肉煮至半熟时，把牛排骨和肉整个放进去煮烂后捞出来，等汤凉后再漂去油。

(4)刮去骨头上的肉，再切小，排骨肉捞出来切成薄肉片。

(5)把肉片放在海碗里，把汤烧热后浇上。再放上切小的葱和盐，胡椒面，辣椒面。

炖牛尾汤

将牛尾巴用文火熬熟后取出，并用盐、胡椒面、葱、蒜、清酱调味道后放进去再熬。另准备盐、胡椒面和切好的葱。 为除牛尾巴味儿，放月桂树叶、芹菜、西洋芹、胡萝卜、洋葱熬熟后取出。 用于除味的芹菜含有丰富的纤维素，除?味的同时有补充维生素、无机物的效果。

材料：牛尾巴2Kg(水10L，葱3棵，蒜5块)，盐，胡椒粉，葱适量。肉的调料：酱油1大勺，盐2小勺，切好的葱2大勺，捣好的蒜1大勺，香油1大勺，少量胡椒粉。

做法：

(1)把牛尾切成4-5cm大小，或者在买来整块的时候，把刀插入骨节之间的软骨部分切断，把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后捞出。

(2)把牛尾放在开水里加火煮一会儿，再把火调弱，煮3小时左右。煮的时候，把葱和蒜切成大块放进去，并漂去在上面的油和沫。

(3)煮出汤来，牛尾上的肉烂糊时捞出，等汤凉后漂去浮在上面的油。

(4)牛肉加佐料拌好。

(5) 把汤再熬一次，并放加佐料的牛尾煮一会儿盛在钵子中，另放上准备好切好的葱和盐，胡椒面

荏子鸡汤

荏子鸡汤是用熬大雏鸡后的凉汤加磨好的芝麻粉调味，再加鸡肉、蔬菜、肉丸子、木耳、鸡蛋，是适合夏季食用的一种营养饮食，鸡肉是低脂肪、高蛋白并且含有丰富不饱和脂肪酸的营养食品。

材料： 鸡1/2只(600g)，水10杯，葱1棵，蒜2头，白芝麻1杯，盐1大勺，白胡椒粉少量，牛肉100g，鸡蛋3个，水芹菜50g，面粉、油适量，黄瓜1/2个，香菇中2个，红辣椒1个，淀粉适量。牛肉佐料：盐1小勺，切好的葱2小勺，捣好的蒜1小勺，香油 1小勺，胡椒粉少量。

做法：

(1)把有肉的鸡骨头洗干净放在开水里煮，煮的时候把葱、蒜、生姜切成大块放进去。

(2)待鸡肉煮至烂糊时，捞出来撕小，等汤凉后漂去在上面的油。

(3)白芝麻加水，并压碎去皮炒出来。

(4)将炒芝麻和鸡汤磨好做成芝麻汤，再用盐和白胡椒粉调味。

(5)牛肉切碎加上佐料，做成直径1cm的丸子，包一层面粉和鸡蛋在平锅里煎出来。 (6)洗净切好水芹菜，并串在竹签上。

(7)把2个鸡蛋分成蛋清、蛋黄放点盐煎薄，割成2×3.5cm大小的长方骨牌形。把黄瓜用盐水洗一洗，刨去皮蘸淀粉后放在开水里烫出来。

(8)把泡好的香菇摘楹，切成骨牌形蘸淀粉后放在开水里烫一下。

(9) 把红辣椒割开后去除，切成骨牌形蘸淀粉后放在开水里烫出来，用凉水漂一漂。

(10)把撕好的鸡肉放在钵子中，上面放鸡蛋丸子、木耳、黄瓜、辣椒，再加上凉芝麻汤。

艾蒿汤

艾蒿汤是用嫩艾蒿和牛肉做成丸子，放在酱汤里熬出来的汤。 是散发着艾蒿香味的别有风味的春季食品。 艾蒿是代表春天的野菜，香味很浓。含有丰富的钙、燐、铁等的无机物和维生素A、C

材料：牛肉(做酱汤用)100g，艾蒿60g，牛肉(做丸子用)100g，水8杯，清酱适量，面粉2大勺，鸡蛋1个。 酱汤肉佐料：盐1小勺，香油1小勺，胡椒面少量，蒜1小勺 丸子佐料：盐1小勺，香油1小勺，胡椒面少量，蒜1小勺，葱2小勺

做法：

(1) 把用于做酱汤的牛肉切成片以佐料调味，加水熬汤并以清酱调味。

(2)把嫩艾蒿在开水里烫出来，用凉水漂一漂，除水份弄碎。

(3)做丸子的牛肉要用脂肪含量少的牛肉，把牛肉和艾蒿捣好放在一起加佐料后做成1.5cm大小的丸子。

(4)在丸子上蘸一层白面泡在鸡蛋里，再放入开锅的酱汤里煮至漂在上面为止，熟后盛在钵子中。漂一些艾蒿叶也可以。

作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一，法国人十分讲究饮食。在西餐之中，法国菜可以说是最讲究的。

法国人爱吃面食，面包的种类很多；他们大都爱吃奶酪；在肉食方面，他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝，不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。

法国人特别善饮，他们几乎餐餐必喝，而且讲究在餐桌上要以不同品种的酒水搭配不同的菜肴；除酒水之外，法国人平时还爱喝生水和咖啡。

法国人用餐时，两手允许放在餐桌上，但却不许将两肘支在桌子上，在放下刀叉时，他们习惯于将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。

如果你和法国人一起享受一顿法国大餐，要注意那些礼仪和禁忌呢？礼仪专家们给出以下几条答案：

●即使已相识很久，法国人也不会轻易邀请别人到家里做客。不过，若有这类邀请的话，给女主人送上鲜花（不要送玫瑰花或菊花）或巧克力之类小礼品将是很受欢迎的做法。除此之外，能激起人们思维和美感的礼物特别受欢迎，但切记不要送印有你所在公司名称的礼品。

●法国人崇尚艺术，因此礼品以带有一些艺术性为佳。例如有特色的仿古礼品、民族特色纹饰或造型的器皿、瓷塑盘等。

●在正式场合，法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙，颜色多为蓝色、灰色或黑色，质地则多为纯毛。出席庆典仪式时，一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的的燕尾服，或是黑色西装套装；女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。对于穿着打扮，法国人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时，都十分强调要使之与自己着装相协调，相一致。

●法国人在社交场合与客人见面时，轻轻握手是通常的问候方式，但客人对社会地位较高的人不应主动伸手。除此之外，法国人还常以亲面颊或贴面来代替相互间的握手。在法国某些社会阶层中，“吻手礼”也颇为流行。不过施“吻手礼”时，嘴不应接触到女士的手；也不能吻戴手套的手；不能在公共场合吻手；更不能吻少女的手。

●在享用法餐时，绝不可端起盘子来吃东西，可以拿在手上的餐具只限于杯子类，两手允许放在餐桌上，但却不许将两肘支在桌上。在放下刀叉时，应将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。这一做法，与英国人完全不同。

●一般来说，在法国人的餐桌上酒水贵于菜肴。而在正式的宴会上，则有“交谈重于一切”之说。这是因为法国人视宴请为交际场所，所以他们举行的宴会大都时间较长，在用餐时只吃不谈，是不礼貌的。还有人说，如果你在法国餐厅吃饭，千万别抱怨侍者上菜速度太慢——他们这样做完全是为了你和你朋友有足够的时间神聊，而且这样做还有一个更大的好处，就是可以防止吃得太快，噎着。

●法国人在同客人谈话时，总喜欢相互站得近一些。他们认为这样显得更为亲近。

●法国人认为摆放菊花、杜鹃花、纸花以及**的花是不吉利的。除此之外，法国人从来不用核桃待客或作装饰物，他们认为这同样很不吉利。

●如果要和法国人谈商务，要注意这些礼仪：与法国人会面，可由第三者介绍，也可自我介绍；自我介绍应讲清姓名，身份或将自己的名片主动送给对方；法国人很重视建立良好的人际关系，一般情况下，未成朋友前，是不会跟你做大宗生意的；和法国人谈生意，一定要守时，否则不会被原谅；和法国人谈生意，要避开商业淡季，每年8月份由于天气较热，所以那时的法国几乎全国放。

●最后，再介绍一条在法国餐厅点菜的小技巧：高级的法国餐厅都会提供特别的季节菜单，如“冬季套餐”、“春季套餐”，或者更别致的“品尝套餐”，通常后者的份量较一般餐少，但种类多，并且都是餐厅的代表菜。一般初到一家法式餐厅或干脆是法餐的初食者，建议点食套餐，这样既不伤脑筋又可以尝到实惠又美味的法国菜。

有说，日本的礼仪就是要穷一生揣摩别人的心思。可以想像，日本餐桌上的礼仪，就是一项猜心游戏，大家保持客气，却对互相有所期望，真不真心，反而是其次。听起来，真不够爽啊！你以为日本人礼貌周到的世界级名气，是随随便便白赚回来的吗？

与三五知己在香港的日本餐厅吃饭，当然无所谓；一旦与日本人上高级馆子，或往日本当地用膳，以下的礼仪，最好要知道。

第一诀: 长者宾客先进

一伙人来到餐厅，应该哪一位先行，哪一位先入席？通常是年纪最大的。倘是黄花闺女的中年女性，会否觉得是崩口人忌崩口碗？

若有宾客的话，就由宾客先行，与年纪无关。一旦主人邀请你先行，你不单要开心顺从，还要轻轻鞠躬，表示感谢。

第二诀: 以「多谢」为始为终

礼多人不怪，礼少反而令人觉得你奇怪。在真正用膳之前，说些客气话，就算不太实际，倒不会惹人反感。起筷之前，可以说「Itadaki-masa」（音：易他他 key - 马殊），表示多谢款待，虽然厨师听不到你的感谢，账单也是各自付的，但不紧要；吃过饭后，就说「Gochisou-sama」（音：哥之梳沙妈），表示很好吃、很多谢，真的好不好吃，不太重要。

看过日剧的朋友，都发觉所有的男女演员，一旦把食物放入口，就会睁大双眼或眯起双眼，神飞扬地说「oishii」（音：哀施），这真是习以为常的餐桌礼仪，食物味道如何，是另一回事，那一句「oishii」，正是饭局主持人和厨师期望听到的。你觉得很伪善吗？既然聆听者都不太认真去听，你又何必太执著真伪呢，死蠢!

第三诀: 筷子的学问

传统的日本料理，都用筷子。既然大家都是筷子民族，本应不必多说，却有些事情是不得不说：

-- 握快子的末端，不是中间或太低位置。

-- 不用筷子时，把筷子横陈於你的跟前，筷子尖向左。

-- 切勿把筷子插进食品，尤其是白饭内，只有葬礼上的神台，才会把筷子插进白饭内。

-- 递食品时，切忌切忌不可把食品以筷子互相传来传去，只有在葬礼中火葬后的骸骨，才会以筷子传来传去。

-- 不要拿著筷子指来指去，扮指挥；更不可指著同桌人，这动作暗示对方要离开。

-- 要把大件的食品分食的话，可用筷子乾净的另一端来把食品分开。

第四诀: 「殊殊」声的赞美

无论是饮汤或食汤面，一边吃一边发出「殊殊」声，不单被广泛接受，还被视为一种对厨师的赞美，这方面与西方礼仪简直是南辕北辙。没有发出「殊殊」声，反而被认为是怪诞。

不知怎样发出美妙动听、符合日本国民需要的「殊殊」声？请向邻坐食客参考。

第五诀: 寿司一件一口

吃寿司可以用筷子或徒手。一般而言，握寿司是要求食客一口吃掉，一旦把寿司分成数口才吃掉，会完完全全破坏寿司的美丽外形，变成一摊稀巴烂。

第六诀: 吃得一粒不漏

把碟上或碗内的食品一粒不漏地吃掉，被视为对饭局主人的尊重，亦是对厨师的赞扬。若是饭局主人是一位对你很重要的人，就算你饱得要命，倒要坚持到最后一粒饭。因此，请及早留意饭局的性质，必要时带著空肚子登场。

第七诀: 吃完就回到原位

吃完饭后，尽量把眼前的杯碟碗筷回复上台时的原貌，例如把碟碗放回原本位置，并盖上原有的碗盖，火锅上原有的碗盖、火锅盖，把筷子放回原位等。

第八诀: 饮酒斟个够本

日本的饮酒礼仪，与中国的差不多，总之要为朋友斟个够、斟到满，要经常注意身边座上客的杯子是否已清空。所以，如你想饮到尽，请尽量快将酒饮光。

相反，若你已饮到够 quota，当别人替你斟酒时，可以手遮掩杯口，表示足够。

就算你不懂饮酒，亦毫不喜欢饮酒，在大家乾杯时，不妨都轻尝一两滴杯中物，以示对在座人士的尊重。

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