甜水面是哪的_甜水面好吃吗?

1.四川面食有哪些

2.来成都旅游，千万不要错过哪些传统美食呢？

成都美食排在前十的有跷脚牛肉、甜水面、牛华八婆麻辣烫、牛劲道跷脚牛肉、麻辣兔头、糖油果子、蛋烘糕、凉糕、火锅、巴蜀崽火锅、等。

1、跷脚牛肉

跷脚牛肉，是四川省乐山市一道源远流长的名菜。制作原料主要有牛肉，牛舌，牛肝，牛耳等。色香味美，入口顺滑，鲜美无比。跷脚牛肉汤是四川省乐山市一道源远流长的汉族名菜。它的散寒止咳的药膳功能，以脏补脏的中医原理。

2、甜水面

甜水面甜水面又叫棒棒面或棍棍面m是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用复制酱油，口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗，所以这个面入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味，入口会觉得微甜。

3、牛华八婆麻辣烫

牛华八婆麻辣烫是成都八味餐饮管理有限公司旗下成都知名火锅串串加盟品牌，三十年经典锅底，三十年老店品牌保证，源自乐山传统风味。据说牛华八婆麻辣烫的创始人“八婆”竟是一位大叔。 荤素一世界，麻辣两味道。2月20日晚,《舌尖上的中国?第三季》播出了第二集。

4、牛劲道跷脚牛肉

劲道跷脚牛肉起源于上世纪50年代乐山沙湾区,因其独门秘制的劲道牛肉和牛骨鲜汤而名躁乐山，久之便有了劲道牛肉不吃是错，牛骨鲜汤三碗过岗。牛劲道跷脚牛肉提味的关键在于秘制药包。此药包包含了20余种中药材底料。

5、麻辣兔头

麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一，鲜香味美，口感极佳。制作原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。吃兔头很讲章法，如同上海人吃醉虾，虾肉吃掉，虾壳还不破。啃兔头，需要充分调动口、唇、舌的各种功能，才能品出兔头滋味的妙处来。

四川面食有哪些

双流是一个位于四川省成都市的区，拥有丰富的美食文化。以下是一些双流的美食推荐：

1.火锅：双流的火锅非常有名，特别是在冬季。有很多不同口味和菜品，如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭血、豆腐等。

2.兔头：兔头是双流的特色小吃之一，味道鲜美，口味浓郁。兔头要先用香料腌制，再用油炸，最后用特制的辣酱炒制。

3.烧烤：双流的烧烤也很有名，特别是在夏季。有很多不同口味和菜品，如牛肉、羊肉、鸡肉、鸡翅、蔬菜等。

4.麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川的传统美食之一，也是双流的特色菜之一。味道麻辣鲜香，口感细腻。

5.甜水面：甜水面是双流的传统美食之一，味道甜辣可口，是夏季的一道清凉解暑的美食。

6.羊肉汤：双流的羊肉汤非常有名，味道鲜美，营养丰富。羊肉要先用香料腌制，再用清水炖煮，最后加上蒜泥、辣椒油、醋等调味品。

7.豆腐脑：豆腐脑是双流的传统美食之一，味道鲜美，口感细腻。豆腐脑是用豆浆煮熟后凝固而成，再加上特制的辣酱、酱油、葱花、醋等调味品。

以上是一些双流的美食推荐，当然还有很多其他的美食等待您的发现和品尝。

来成都旅游，千万不要错过哪些传统美食呢？

四川面食有哪些？下面就让我们一起来了解一下吧：

四川面食有担担面、宜宾燃面、豆汤面、鸡丝凉面、甜水面等。

1、担担面

担担面，属于四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃，担担面相传是在1841年由一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。担担面就是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成品面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，非常美味。

2、宜宾燃面

宜宾燃面，属于宜宾传统名小吃，原名为叙府燃面，旧称是油条面，因其油重无水，点火即燃而得名，该菜品选用了当地优质水面条作为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、豌豆尖或菠菜叶等为辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按照传统工艺加油佐料制成。吃起来鲜香美味。

3、豆汤面

豆汤面，属于四川川南地区著名的特色传统小吃，始于清末叙永，创始人是范昆云，豆汤面具有浓郁的地域性，主要面源为加碱细面、宽面、二叶子、搭搭面，做法精妙，风味十分独特。

4、鸡丝凉面

鸡丝凉面属于四川的传统小吃，历史悠久，在整个四川都有着很大的影响，它是由机制的面条入沸水中煮熟，捞出放案板上趁热，洒少许熟菜油，抖散并快速降温，直到互不粘连且已冷却为止，即可成为凉面。具有多味调合，清爽利口的特点，非常适合夏季食用。

5、甜水面

甜水面属于四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。它是由于重用复制酱油，口味回甜而得名。甜水面入口有嚼劲，非常爽口。

来成都旅游，千万不要错过哪些传统美食呢？

谈起度旅游，成都毫无疑问算是一个热门旅游景点，由于成都不但好玩的景点多，重要是有很多好吃的美食！今天就来盘点一下来成都度旅游，必来打卡签到的美食！

肥肠粉是很地道的成都当地小吃，大街小巷都是有它的身影，不论是三伏天或是数九寒天，总能看到这些小商店门口撑起来一大炒锅，锅中乳白色的高汤里熬着猪骨头和一大段新鲜的凉拌鸡，一碗油汪汪香喷喷的肥肠粉，漂着含有焦脆的红油辣子，粉中还带有一些醋香，吃一碗一瞬间淋漓尽致，舒服的很！

甜水面是四川小吃里的“铁血真汉子”，粗壮的鲜面条，具备硬实、坚韧的设计风格，一上嘴就可觉得它幅度，小伙儿和姑娘们很喜欢这类口味，与此相处，牙才有一番交锋。加上红油辣椒、拷贝生抽、花生酱、蒜末调料，吃起来甜中带一点辣，味儿十分与众不同！

糖油果子又被称为天鹅蛋，因形近而出名，是四川成都著名汉族人小吃，青石桥三绝之一。特点：颜色黄亮，外酥内糯，美味可口而得名。糖油果子以老红糖、檽米、白芝麻为原料，将粘米粉团在油中炸至后上洒芝麻，用签子串起来，要一口外酥内软，有股太妃糖香气，意犹未尽。

冰粉粉，局部地区又被称为白凉粉，是始于云、贵地域的一道著名小吃，后传到四川彭山，近年来在成都甚为时兴，是一道着名的夏天小吃。冰粉粉以嫩滑可口、生津止渴消暑、清爽下火，做为夏天一道美食。以其滑爽、全透明、酷爽、美味可口、质优价廉而备受大家亲睐。

四川担担面做为四川极具风味的一种面点小吃。由小摊贩担着吆喝，从而而出名。细嫩的面条，撘配豆芽菜和肉沫翻炒而成的干香肉臊子，佐以数味调味品成的，此面颜色洪亮，咸香中辣，香甜可口，称得上川味面食中的佼佼者。