茶汤会茶饮_茶汤会推荐

1.为什么茶汤中会有苦味？

2.高血压患者喝什么茶最好？

茶叶的主体成分是茶多酚，而让茶汤显示出不同色泽来的正是茶多酚以及它的氧化物质，这些成分溶于水。不同的茶叶所含各类物质的比例不同，加工工艺不同，影响它们呈现出各种不同的色彩。

如果是茶叶里面的类胡萝卜素，花青素，花黄素和叶绿素等天然的呈色物质占主导地位，那么茶汤就会显出偏绿色的色彩。如果茶叶在加工时，原本的天然呈色物质被破坏，而花黄素或类胡萝卜素占据多数，那么茶汤就会显出偏**。

茶叶在发酵的整个过程里，天然呈色物质会逐步氧化，从**到褐色又到黑色，茶汤的色彩随呈色物质的占比差异，呈现出来各种丰富的颜色。

绿茶的茶汤色彩为绿中略偏黄，整个茶汤是如春水一般碧青透明的。绿茶的色彩由花黄素和叶绿素来决定。花黄素为水溶性，叶绿素为脂溶性。叶绿素悬浮于花黄素溶解成的**茶汤里，令茶汤绿中带黄。黄茶的汤色是明亮的**的，它在制作当中会有一道工序，大大破坏掉了叶绿素，于是叶黄素和茶黄素共同作用，就让茶汤整个显出明亮的**来了。白茶的茶汤色彩是与绿茶很相近的，新鲜的白茶在色彩上要比绿茶偏淡一点点，但陈年老白茶就会呈现出橙**来，年头越久，茶的橙黄颜色越深。

红茶的茶汤是鲜艳明亮的红色。茶红素和茶黄素的比例会直接影响红茶的色泽。上等红茶既不能过于明亮而红艳不足，也不能色泽鲜红，但光彩暗淡。

乌龙茶里发酵程度浅一些的铁观音色彩偏绿，而发酵程度深的大红袍就会偏红。乌龙茶是受工艺性影响极大的，它的色彩跨度也是最大的。

为什么茶汤中会有苦味？

　 一、绿茶：用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。

　绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1:50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。

　常用3克茶叶冲水150毫升，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。黄茶和白茶的冲泡方法与此接近。

　绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。

　具体方法：冲泡绿茶最好用瓷杯，冲泡时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，泡绿茶一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。

　最佳喝茶时间：非常适合夏季饮用。在午饭或午觉后的1点~3点饮用最好。午茶可以适当浓一些，能够降低血脂，保护血管。

　养生贴士：绿茶性味苦寒，其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的，具有清热、消暑、解毒的作用。

　但由于绿茶属不发酵茶，茶多酚含量较高，对肠胃有一定的刺激性，肠胃较弱的人应少喝，或冲泡时茶少水多，减少刺激性。

　常用脑喝绿茶：适用于脑力劳动者，可提高大脑的敏捷程度，长时间保持头脑清醒、精神饱满，有利于增强思维能力、判断能力和记忆能力;适合于阴虚体质的人群;适合于有减肥美容需求的人群。孕妇饮用绿茶时，以较淡味的茶汤为好。

　 二、白茶：一年茶、三年药、七年宝，越陈越香

　白茶属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。在所有茶类中，白茶的药用价值最高，而且越陈越佳，素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。

　白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。

　白茶的冲泡水温要视具体情况而定，一般来说，全芽的白毫银针和一芽一叶的白牡丹，需用85℃~90℃的水冲泡，而贡眉、寿眉及年份较长的老白茶，则可以用沸水冲泡。

　具体方法：一般是150毫升的水用3~5克的茶叶，第一泡约5秒出水，冲泡时间逐泡加长，年份越长的白茶，越耐泡，可以冲泡10多次以上。老白茶还可以煮，也是别有一番滋味。

　最佳喝茶时间：年份较短的白茶夏季饮用最佳，一天中的饮用时间没有严格限定。随着年份的增加，白茶的茶性逐渐转温，一年四季都可以饮用。

　养生贴士：白茶，尤其是陈年的老白茶，具有很强的药用价值，老少皆宜。中老年人可以降三高，防癌抗癌，抗衰老。白茶还有很强的抗氧化、抗辐射和降脂功能，年轻人可以用于减肥、美容、放辐射。此外，白茶还可以用于退烧、消炎，对小儿治疗荨麻疹有奇效。

　 三、红茶：先用热水烫杯，再沸水冲泡。

　红茶是全发酵茶，常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。

　因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间第一泡以5秒左右为佳，冲泡时间逐泡加长，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。红茶最好用玻璃杯来冲泡，这样能欣赏到茶叶在水中的翻滚舒展。

　具体方法：先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯，再投入3~5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶要盖上盖子，这样茶香会更浓郁。

　最佳喝茶时间：晚饭后6点到7点喝，有降血脂、助消化的.功效。红茶最适合晚上喝，因为发酵茶的含量低，对睡眠影响小。

　养生贴士：身体比较虚弱的人，应选择喝红茶。红茶是一种发酵茶，刺激性弱，较为平缓温和，特别适合寒性体质的人，它温中驱寒，对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。

　常运动饮红茶：红茶性温，适合于身体虚弱的人，也适用于运动人群、体力劳动人群，饮用时可酌量添加糖和奶，既可增加能量又能补充营养。孕妇在临盆前1—2月和产后，以饮用红茶为宜。

　 四、花草茶：用开水闷泡

　花茶经过二次加工，混合了鲜花的浓郁和新茶的清香，能够芳香醒脑，对一天精神都有提升作用。花草茶温和不刺激，非常适合长期饮用，可以调整体质、减轻不适状，还能调理身心。

　除了有益身心外，有些花草茶中富含维生素B、C、E等抗氧化的成份，具有滋养肌肤、预防青春痘的功能，经常饮用可使你容光焕发，神清气爽;有些花草茶则具有利尿、发汗、促进新陈代谢、消除体内脂肪的功能，可说是天然的美体良方。

　具体方法：花茶适合用盖碗瓷杯冲泡，不强调赏茶，而讲究品香。可以用刚开不久的水冲泡，盖上盖闷泡一会儿后，揭开杯盖，可以闻到花茶的沁人芬芳，让人精神振奋。

　最佳喝茶时间：早饭后9点到10点饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用。

　养生贴士：失眠人群不适合饮用花茶，否则会造成更严重的睡眠障碍，过敏体质的人也不宜喝花茶。

　心情差喝花茶：花茶适用于脑力劳动过度的人，有助于解抑郁、提神;适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群;适用于经期和更年期妇女，可缓解性情的烦躁，能疏肝解郁、理气调经。

　 五、乌龙茶：用沸水多次冲泡。

　乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，通常为8克，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。

　具体方法：泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。

　乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以1分钟以内为宜。

　最佳喝茶时间：非常适合秋天饮用，可以兴奋神经，使人神清气爽。

　养生贴士：身体肥胖、希望减肥的人可以多喝乌龙茶，因为乌龙茶分解脂肪的作用较强，可以帮助解除油腻，帮助消化。喜欢参加派对和饮酒的人也可以喝乌龙茶，它能够预防身体虚冷，减少酒精和胆固醇在体内沉积

　想减肥喝乌龙茶：具降血脂、防动脉粥样硬化、延年益寿的功效，适用于身体肥胖、想减肥的人群，也适用于运动人群;适用于以荤食为主的人群，有助于消化;适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群。

　 六、黑茶：先洗茶，再沸水冲泡。

　黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。

　以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。为了保持茶叶的芳香，泡茶最好选用金属离子含量低的“软水”，如纯净水和高品质的矿泉水。

　具体方法：第一次冲泡黑茶，要用3秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。

　后续冲泡时间逐泡加长。普洱茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍。

　最佳喝茶时间：冬天饮用最为合适，冬天寒气重，是阳气闭藏的季节。熟普洱可以生热暖胃。另外，普洱茶还具有一定的控制体重的作用，用低热量的普洱茶，代替日常的甜饮料，可以控制热量摄入。

　养生贴士：苦丁茶、普洱茶都具有降血脂的作用。但苦丁茶凉性偏重，虚寒体质的人常喝会损伤体内阳气，比较适合血压偏高、体形发胖的体质燥热者。普洱茶的性质温和，适合体质虚寒的人饮用

　常吃牛羊喝黑茶：黑茶适用于常年以荤食为主、吃牛羊肉较多的人，有利于促进脂肪消化;也适用于减肥人群。

　 推荐几款养生祛病茶：

　1、脸上起痘、舌尖红、牙痛、上火的人可以饮用清热的竹叶茶、银花茶、菊花茶;

　2、血脂高、血管堵塞的人可以选择活血化淤的山楂茶;

　3、糖尿病患者适合喝葛根玉竹茶来降糖;

　4、心气弱、爱心慌的人群可以试试养心的桂圆茶;

　5、消化代谢弱的人适合饮用陈皮茶、大麦茶、糊米茶;

　6、寒气重、受寒、肚子疼的人可以喝一杯温中散寒的红糖姜茶;

　7、爱感冒、过敏的人喝灵芝茶可增强免疫力。

高血压患者喝什么茶最好？

茶汤中的呈味物质归纳起来可分为：糖类、氨基酸、酚性物及其氧化产物(主要为茶多酚)、嘌呤碱(以咖啡碱为主)、有机酸和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡碱对茶叶品质影响最大。茶叶滋味是人的味觉器官对茶叶中呈味成分的综合反应。换言之，茶叶的滋味是各种呈味物质对人的味觉器官协同作用的结果。因此各种呈味成分含量多少，彼此之间比例的改变都会影响茶汤滋味。

一、甜的呈味物质为糖类及其它成分。

茶汤中呈现甜味的糖类主要是茶叶中含有的单糖和双糖等可溶性糖，糖类的含量并不高，但由于人类味觉器官对甜、苦味道的不同感受阈值以及不同味觉的感受位置，茶汤中少量的糖在人们感受到轻微苦味之后反而呈现较强的感受，甜味与苦味的协同作用产生品茶时的愉快感受。茶汤中还含有一定量的果胶和酚类物质的糖苷也对茶汤滋味的形成起作用。水溶性果胶可以使茶汤产生厚、醇的口感。茶汤中还含有一定量的金属离子，能够形成咸味，但由于没有达到咸味的阈值，在品茶时多数感受不到。

二、鲜的作用因子为氨基酸。

绿茶滋味要求醇和甘爽，其中甘和鲜爽的口感都与茶叶中的氨基酸有关。茶叶中的氨基酸种类很多，呈现的特点也不尽相同。其中含量最高的是茶氨酸，这也是茶叶中独有的一种氨基酸。茶叶中含量较高的氨基酸主要有谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸、谷酰胺、天冬酰胺等。就每一种氨基酸的味质特点来说，并非所有氨基酸都呈鲜味，大多数氨基酸是呈甜味或苦味。根据科学研究发现，L型氨基酸大多数呈苦味，少数呈甜味或鲜味;D型氨基酸均呈甜味。自然界中构成蛋白质的氨基酸都是L型的，因此，茶叶中蛋白质水解得到的氨基酸给予茶汤的味质多为苦味。茶叶中游离氨基酸的构型虽难断定，可以肯定它给予茶汤的味质决非仅为鲜味，也有苦味和甜味。这些不同味质经过不同的配比和综合作用，便构成了茶汤的各种不同味感特点。

三、苦的呈味物质为嘌呤类物质和花青素。

茶叶中含有的嘌呤类物质中咖啡碱是主要呈味物质，咖啡碱呈现苦味。由于其遇热易挥发性，因此在茶叶多次冲泡过程中含量呈明显下降趋势。咖啡碱由于具有刺激中枢神经系统的作用，同时对活跃大脑皮层细胞、刺激胃液、胆汁分泌都有作用，因此是形成人们对茶叶嗜好的主要物质。咖啡碱与茶汤品质的相关系数高于氨基酸，达到0.864。

另外，茶汤中的花青素也是苦味的来源成分，花青素在茶汤中含量超过它的阈值时茶汤有明显的苦味。比如150毫升茶汤含有15毫克花青素时，就有明显的苦味。紫芽中含有1%甚至更多的花青素，夏茶由于受强光照射，花青素含量高，多紫芽，也是夏茶多苦涩，品质差的原因。

四、涩的呈味物质为酚类物质及其氧化物。

茶汤中的酚类物质以儿茶素含量最高。酯型儿茶素呈苦涩味，收敛性强。一些茶汤入口引起的涩味主要是由于酯型儿茶素与口腔黏膜蛋白质反应形成不透水物质，引起收敛。从感官的角度讲，涩味也是刺激触觉神经末梢产生的。而简单儿茶素主要是产生茶汤中令人爽口的感觉。根据研究认为，茶多酚含量在20%以内时，滋味得分与茶多酚含量呈显著正相关;茶多酚含量在20%-24%范围内，仍能保持茶汤浓度、醇度、鲜爽度的和谐统一。茶多酚含量进一步增加时，尽管茶汤浓度增大，但鲜醇度降低，苦涩味也加重。

喝含有更多茶多酚的绿茶、白茶、黄茶有一定的降血压的效果。 茶叶中富含多种维生素和矿物质以及茶多酚等功效物质，具有利尿和降压作用。茶叶的热量几乎为0，对于高血压患者来说，适当喝茶能够平稳血压。

不过，“问上医”需要强调的是，喝茶并不能替代药物。切不可因为喝茶擅自停药！

茶里面有哪些物质会影响血压？

（1）茶多酚：降血压

茶多酚是形成茶色、茶香的主要成份，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。在一些实验中，研究人员发现茶多酚能遏制氧化过程，消除血管痉挛、保持血管壁的弹性，增加血管的有效直径，增加血液的容纳空间，使血压下降。

越是发酵程度轻的茶，其茶多酚保留的越多。 新鲜茶叶（绿茶）按照发酵程度依次形成白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。茶汤的颜色逐渐变化加深，其实是茶多酚逐步氧化后变成茶黄素、茶红素的结果。

因此，建议高血压患者喝茶多酚含量高的绿茶、白茶和黄茶。

（2）：升血压

除茶多酚外，茶叶中还含有能影响血压的。它能刺激中枢神经引起兴奋，影响心血管血流动力学以及心脏的电生理学特性。

对于不常摄入的人而言， 能使其血压急性升高多达10mmHg。此外，还能加强由应激引起的血压上升。这些反应在不常摄入的高血压患者中更加显著，其血压升高幅度是理想血压受试者血压改变的1.5倍以上。

但上述作用局限于平时极少摄入的人群。 如果长期摄入，其对血压的影响则微乎其微。几项研究表明，摄入咖啡与血压升高或高血压发病率升高并不相关。美国NHS的数据证明，每日摄入多达6杯咖啡或茶叶与高血压风险增加不相关。这可以理解为，长期摄入，人体已经对其“免疫”了。

正是由于这种耐受性的存在，建议高血压患者逐渐增加茶的浓度（不要太浓）或者饮茶量，也不要随意改变茶的浓度，以免使血压陡然升高，引发危险。

高血压患者喝茶的禁忌

（1）要避开三个时间点

（2）不要喝浓茶

浓茶中的会短时兴奋中枢神经，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而升高血压。尤其是下午和晚上临近睡觉的时候,很容易引起失眠，反过来失眠会引起人体疲劳，又能够加重高血压病情。

（3）别喝太多

大量液体进入血管会加重心脏和肾脏负担，再加上的兴奋作用，会使人心跳加快、血压升高。此外，大量饮用浓茶会稀释胃液，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状。胃不好的老人尤其要注意。

（4）吃药时别喝

茶叶中的物质可以和某些药物产生交互作用。特别是老年朋友在服用催眠、镇静等药物以及和含铁补血药、酶制剂药、含蛋白质等药物时，不宜用茶水送药。

（5）隔夜茶别喝

茶水泡好后若放置太久，茶汤会因氧化和微生物繁殖而变质，喝了对身体有害无益，口感也会大打折扣。

推荐一款经典好茶，适合人群：血糖 血脂 血压 三高人群。

由8种原材料组成，是一款天然植物无添加花茶。

1.黄菊：清香宜人的甘菊适合泡茶饮用黄山产的黄菊更是上选。

2.苦瓜：苦瓜含有多种营养素,维他命A、B1、B2、C，矿物质钙、等。

3.山楂茶：山楂茶中的山楂成分含多种维生素、山楂酸、酒石酸，苹果酸等。

4.桑叶茶：桑叶又名:“神仙草”，日本人称桑叶茶为长寿茶。

5.决明子：决明子又称“还瞳子”含有多种维生素和丰富的氨基酸。

6.牛蒡茶：牛蒡含菊糖、纤维素.蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素。

7.苦荞茶：苦荞茶内含人体所需的多种微量元素如:钙、磷、铁等氨基酸。

8.葛根：一般人群均可食用。适宜人群血压、血脂血糖等。

看见这个题目后，我忍不住要来吐槽一下。

虽然我知道自己可能会被许多人喷，但为了不要让更多人走入误区，我还是要冒天下之大不韪了。

十年前，有一个朋友的父亲，那个时候大约60岁左右，常年患有高血压病。

因为没有头痛头晕这类明显的症状，所以他从来不用降压药。

除了不用降压药，他还迷信一种说法：喝某种茶叶能够降血压。

这种茶叶来自黄山地区，当时不到三百块钱一斤。

朋友和我都劝过很多次，但是他根本不听，理由是：自己喝了这种茶叶，即使没有吃降压药也没有出现明显的症状。茶叶不到三百元一斤，可以喝很久，既比吃药划算，也不用担心别人为了推销茶叶而欺骗自己。

他购买这种茶叶确实不是因为有人要从中牟利，但是没有症状也并不是事实。

四年前，不幸终于发生。他倒在了赶集的路上，被送进医院后确诊为脑出血。

的，脑出血的量不是很多，不到20毫升。

经过积极的治疗后，康复出院。出院之后，他再也没有坚持自己喝茶降血压的想法了，而是老老实实的正轨吃起来降压药。

类似这样的情况，在我的实际工作中海油许多。

这些病人抱着降压药会成瘾，会有不良反应的错误观念，坚信着喝茶降血压的谣言，不断的创造着一个又一个悲剧。

其实，对其高血压患者来说：首要的便是建立良好的生活习惯，比如戒除烟酒，适当锻炼，控制体重，低盐低脂饮食等。其次便是规律正轨测血压，按医嘱使用降压药。

至于那些所谓通过喝茶控制住了高血压的例子，都是有内幕的。

要么是为了推销茶叶而故作谎言的骗子；要么是在喝茶的同时使用了降压药；要么是血压原本便不高，自己又建立了良好的生活习惯。

如果你只是将自己的高血压寄希望于各种茶叶之上，那么等待你的只有后悔两个字！

高血压的治疗中有一种叫茶疗。不过，具体喝什么茶还是有所讲究。 高血压宜选用如下药茶。

（1）山楂荷叶茶： 山楂 15g，荷叶 12g。山楂、荷叶同切细放入沙锅，加水煎汁。代茶饮。功效：活血化瘀，降压降脂。对高血压、高血脂、冠心病兼身体肥胖者尤为适宜。

（2）山楂菊明茶： 生山楂片、决明子各 15g，菊花 10g，白糖适量。将前 3味水煎取汁，调入白糖，代茶饮。每日 1 剂。四、中医治疗功效：疏风散热，平肝降压。

（3）山楂木香茶： 红茶 15g，炒山楂 25g，木香 6g，白糖 20g。将上药煎汤约 500ml，加入白糖搅匀。功效：理气和中，消食止痢，降压降脂。

（4）香蕉茶： 香蕉 50g， 茶叶 、糖适量，香蕉去皮研碎，放入等量的茶水中，再加入适量糖，每日 3 次，每次一小杯。功效：润肺解酒，清热润燥，通血降压，适用于冠心病、高血压、动脉硬化。

（5）苹果蜜茶： 苹果皮 50g，蜂蜜 25g， 绿茶 1g 。将苹果皮洗净，加清水450m1，煮沸 5min，加入茶叶、蜂蜜即可。功效：养阴，清热，降压。

（6）菊槐茶： 龙胆草 10g，菊花 6g，槐花 6g， 绿茶 6g 。将上药和匀后放入茶壶，用开水冲沏，10min 即可。功效：滋肝明目，养阴润燥。对早期高血压引起的头痛、头晕、目赤肿痛、眼底出血、鼻出血等效果较佳。

（7）枸杞桑菊茶： 桑叶 5g，干菊花 5g，枸杞子 6g，决明子 3g。将决明子炒香，桑叶晒干、搓碎，与菊花、决明子一同放入茶杯内，用沸水冲泡 15min 即可。功效：清肝明目，适用于高血压、高血脂、肝火便秘等症。

（8）三宝茶：普洱茶 、菊花、罗汉果各等份，共研粗末，用纱布袋分装，每袋 20g，沸水冲泡，代茶饮，每次一袋。降压、降血脂，适用于高血压、高血脂的防治。

（9）千秋茶： 干卷柏叶500g。每年春季集嫩卷柏叶，去须根洗净，放入杯中，沸水冲泡。功效：清热，平肝，降压。

（10）白茅根茶： 干白茅根 250g，白糖适量。将白茅根剪去根须，洗净切碎，放入沙锅，加水 4 碗及白糖适量，煎成 2 碗浓液。功效：清热止渴，利水消肿，凉血止血，降脂降压。

（11）双子茶： 决明子 50g，枸杞子 15g，冰糖 50g。将决明子略炒香后捣碎，与枸杞子、冰糖共放茶壶中，冲入沸水适量，盖闷 15min 代茶频频饮用。

根据您的提问，我们查询了国内的一些科研成果。总结了一下：

1、长期喝特定的茶是有作用的。

2、从目前研究成果来看，喝含有茶多酚的茶，比如广西瑶山甜茶，就有极好的缓解疗效。可参考文献《世界科学技术-中医药现代化》、《广西医科大学》2015和2014年的相关文献。

3、从中药要就成果看，民族药苦丁茶也有相当不错的效果。可参考文献《中国民族民间医药杂志》1998年的相关文献。

4、要注意的是，喝茶并不能替代药物治疗。

高血压的人可以适当饮茶，而且有些茶还有降低血压、防治高血压的作用。

茶叶中的茶多酚为一种黄酮类化合物，而这种化合物能够对血管产生一定的刺激作用，从而增强血管弹性和通透性，进而起到降低血压、防治高血压的作用。同 时，茶多酚中还有一种叫儿茶素的成分，这是一种能够明显起到降压作用的物质。

茶叶中还有多种矿物质成分，如钾、铁、镁、锌、钙等，这些矿物质成分亦可以起到降低血压的作用。此外，茶叶还具有降低血清总胆固醇水平的作用，并可通过促进纤维蛋白溶解而起到抑制血小板聚集的作用，这对于高血压及心脑血管并发症的防治均有帮助。

降压茶怎么喝更有效？

市场上茶叶的种类很多，有花茶、绿茶、乌龙茶等，这些茶种类虽多，但对人体 健康 都非常有效。而且对于高血压患者来说，将山楂、五味子、菊花、杜仲、莲心子等与绿茶同泡，则能起到更为有利的降压作用。

饮茶虽好，但高血压饮用并非毫无顾忌！

茶叶虽然可以降血压，但高血压的朋友也不能毫无顾忌，而是应注意适度，尽量不要饮用浓茶，更不要养成嗜饮浓茶的习惯。因为，茶叶中含有的能够加快心率、促进神经兴奋，过多饮用浓茶反而会造成血压上升。因此，高血压患者喝茶最好喝淡茶，且最好以含较少的绿茶为主。

高血压可以喝安化黑茶，因为安化黑茶降三高。

高血压是可以喝茶的，因为茶叶中含有茶多酚，具有增加血管弹性的作用，降低血液中的胆固醇及低密度脂蛋白。在六大类茶叶中都有不同含量的茶多酚较。

因此建议：

血压高的人和有血压升高趋势的人，可适当饮用淡茶，对血压稳定有益，但不能喝太浓的茶，因为浓茶的咖啡碱含量增加，能使中枢神经兴奋，心率加快，加重心脏负担。

关于血压高的人，这儿引荐饮用黑茶。

由于黑茶具有降血压、降血脂、抗血凝、促进纤维蛋白原溶解、避免血小板黏附集合的成效；此外，黑茶还有助于降血糖，调理脂肪代谢，具有助消化、弥补维生素、消炎灭菌等成效。关于血压偏高的人来说，多喝黑茶关于操控血压有必定的效果。

按照发酵程度来分，茶叶能够分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶以及黑茶六大类。黑茶归于后发酵茶，因成品茶的外观呈黑色，故得此名。黑茶的根本特点是“红汤褐叶，陈香浑厚”。

黑茶质料粗老，加工时堆积发酵时刻较长，使叶色呈暗褐色，最终压制成砖，以便于保存。在古代，黑茶首要销往边疆地区，是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不行短少的日常必需品，也是茶马古道流转的重要产品。

黑茶的主产区有陕西、四川、云南、湖南、湖北、广西等地。黑茶的种类首要有咸阳茯苓砖茶、四川藏茶、云南普洱茶、湖南黑茶、湖北老青砖、广西六堡茶等。

*最终，着重一点，茶毕竟不是药，茶只能作为性食疗。所以，血压偏高者除了要注意饮食外，仍是要按照医师吩咐吃药医治。

高血压是可以喝茶的。但是，要适当饮用，不能喝太浓，或者过量。通过分析茶叶中的主要成分和功效，我们可以得知喝茶是对高血压患者有一定的功效的。

茶叶的主要成分和功效有以下方面：

1、茶多酚。

茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，包括儿茶素，黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为儿茶素类，占60~80%。是茶叶中有保健功能的主要成份之一。能抗氧化，降低血压，抗菌，抗突变，抗癌，预防脑中风，预防动脉粥样硬化及心血管疾病等。

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2、咖啡碱

具有兴奋神经，利尿强心的作用。

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3、茶氨酸

是一种茶叶有的氨基酸，具有降低血压，镇静，减轻心理压力的作用。

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4、B族维生素

能够增加皮肤弹性，维持心脏、神经、消化系统及视网膜的正常功能。

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5、维生素C

预防和改善坏血病，增加机体抵抗力，促进伤口愈合。

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6、茶黄素

能降血脂，保护心血管，防止血管硬化。

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7、维生素K

促进肝脏合成凝血素

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8、茶多糖

增强免疫力，降血糖

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9、芳香物质

镇静，镇痛，安眠，放松，抗菌，消炎

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10、茶皂素

降低胆固醇，抗菌

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11、氟化物

固齿

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从以上茶叶所含物质及其功效，我们可知茶叶中含有的茶多酚、茶氨酸等具有降低血压的功效，而茶黄素、茶多糖能够降血脂、降血糖，保护心血管。可见，茶叶中的很多成分对高血压患者起到降压的作用。

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同时，茶叶中的维生素、芳香物质、茶皂素、氟化物等，对身心也是有好处的，能够增加机体抵抗力，消炎抗菌，使人放松等。因此，喝茶对高血压患者是有益的。

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但是，我们还应注意到茶叶中的咖啡碱，它能够兴奋神经，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从引起血压的升高。?

由于不同茶类的制作工艺不同，不同茶类茶碱含量也不同。有研究表明，红茶和绿茶的茶碱含量较高，高血压人群可选用白茶、乌龙茶、黑茶等类别的茶叶饮用，减少咖啡碱的摄入。

建议高血压人群，应该合理饮茶，注意以下几种情况：

避免喝浓茶，避免过量饮茶，避免空腹饮茶，避免在睡前饮茶。选择白茶、乌龙茶、黑茶饮用，少喝或者不喝红茶和绿茶。