一大碗牛肉粉丝汤的热量_一大碗牛肉粉丝汤的热量是多少

一大碗牛肉粉丝汤的热量_一大碗牛肉粉丝汤的热量是多少

       大家好，今天我想和大家探讨一下“一大碗牛肉粉丝汤的热量”的应用场景。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了分类，现在就让我们一起来探讨吧。

1.淮南牛肉汤热量

2.牛肉汤热量高吗

3.一碗牛肉米粉的热量是多少

4.一碗牛肉粉的热量是多少大卡

5.淮南牛肉汤的热量有多少？

淮南牛肉汤热量

热量大概是170~200大卡。

       淮南牛肉汤选用沿淮黄牛肉，千张，豆饼，红薯粉丝等为原料，配上香料，高汤，辣椒油，葱，蒜，香菜等辅料制作而成。

       制作方法:

       1、各种香料，用量根据个人口味适量调配。

       2、将牛骨，牛肉要过水洗净，香料袋，葱姜备用。

       3、将汤锅内注入清水烧开，撇去白沫，将过水后的牛肉放入，中火熬至汤色浓白，肉熟透时取出，冷却备用。

       4、熬制好的骨头汤，加入适量食盐，鸡精调味。

       5、牛油块炼制成油，凉至六成热时加入辣椒粉炸成红油辣子。

       6、冷却后的牛肉切薄片。

       7、粉条泡好备用。

       8、豆腐皮切细丝备用。

       9、将粉条，豆腐皮丝，牛肉片放置漏勺准备烫制。

       10、放入汤锅均匀烫制。

       11、加入蒜苗末，香菜末一碗诱人的淮南牛肉汤制作完成，同时配搭发面饼，小酥饼，千层饼及一些小凉菜味道更好。

牛肉汤热量高吗

       主饭：

       咖喱饭 640卡 什锦炒饭 781-800卡

       什锦比萨100克 210-300卡 阳春面 392卡

       牛肉面 540卡 什锦炒面 860卡

       意大利面1份470克约500- 700卡

       榨菜肉丝面 一碗 400卡 炸酱面 一碗 385卡

       焗海鲜 357大卡 火腿饭 690大卡

       烤白菜 149大卡 炸肉片 302大卡

       牛肉蔬菜汤 362大卡 热狗堡 263大卡

       什锦蛋包 227大卡 海鲜汤 192大卡

       排骨饭面1碗 480大卡 混沌面 560大卡

       肉丝面1碗 440大卡 方便面 100g 470卡

       主食：

       白饭 1碗 (140g) 210 白馒头（1个） 280卡

       煎饼100克 333卡 馒头(蒸,标准粉)100克 233卡

       花卷100克 217卡 小笼包（小的5个） 200卡

       肉包子（1个） 250卡 水饺（10个） 420卡

       菜包 1个 200大卡 咖哩饺 一个 245卡

       猪肉水饺 一个 40卡 蛋饼 一份 255卡

       豆沙包 一个 215卡 鲜肉包 一个 225-280卡

       *烧包 一个 160卡 小水煎包2个 约220大卡

       韭菜盒子 1个 260大卡 春卷100克 463卡

       烧饼100克 326卡 油条 1条 230大卡

       花生豆花 一碗 180卡 三鲜豆皮100克 240卡

       烧麦100克 238卡 汤包100克 238卡

       烙饼100克 225卡 白水羊头100克 193卡

       艾窝窝100克 190卡 爱窝窝100克 190卡

       白吐司（1片） 130卡

       米粉汤 1碗 185卡 粉丝 100克 335卡

       粉皮100克 64卡 凉粉100克 37卡

       粉条100克 336卡 肉羹米粉 一碗 350卡

       米粉汤 一碗 185卡 炒米粉 一碗 275卡

       广东粥 400卡 皮蛋瘦肉粥1碗 367卡

       鱼肉饭团1个 205卡 凉粉(带调料)100克 50卡

       腐竹皮100克 489卡 腐竹100克 489卡

       豆腐皮100克 409卡 桂林腐乳100克 204卡

       豆腐丝100克 201卡 薰干100克 153卡

       酱豆腐100克 151卡 香干100克 147卡

       豆腐干100克 140卡 上海南乳100克 138卡

       菜干200克 136卡 腐乳(白)100克 133卡

       臭豆腐100克 130卡 北豆腐100克 98卡

       酸豆乳100克 67卡 南豆腐100克 57卡

       白薯干100克 612卡 土豆粉100克 337卡

       地瓜粉100克 336卡 大麦100克 307卡

       白薯(白心)100克 64卡 白薯(红心)90克 99卡

       豆腐脑(带卤)100克 47卡 豆汁(生)100克 10卡

       绿豆凸 一个 320卡 红豆馅 100克 274卡

       炒肝100克 96卡 油茶100克 94卡

       茶汤100克 92卡 小豆粥100克 61卡

       黑轮 一串 90卡 猪血糕 一串 130kcal

       鱼板 一串 60kcal 玉米棒 一串 100kcal

       油豆腐 一块 80kcal 贡丸串 一串 100kcal

       香菇丸 一串 90kcal 蛋丸 一串 90kcal

       多拿滋 一串 70kcal 鸡香卷 一串 70kcal

       龙虾棒 一串 95kcal 五味丸 一串 80kcal

       豆鼓：100克 244卡

       肉类：

       鸡蛋1个（58克，较大）86卡（蛋清16卡，蛋黄59卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。

       鸭蛋（大，65克） 114卡

       （ 大，85克）. 180卡 脂肪13克 胆固醇565毫克

       咸鸭蛋 88克 190卡 钙118 脂肪12.7 蛋白质12.7

       鹌鹑蛋（10克） 16卡

       火鸡蛋（80克）135卡

       松花蛋(鸡)83克 178卡

       松花蛋(鸭)90克 171卡煎蛋1个 136 卡

       瘦火腿2片 (60克) 70卡

       白切鸡1块(100克) 200卡

       烧鸭3两(120克) 1份 356卡

       煎˙猪肉 (140克) 440

       火腿 100克 320卡 香肠 100克 508卡

       蜡肠2条˙煎 310

       羊肉前腿 100克 111卡 19.7g 蛋白质

       羊肉后退 100克 102卡15.5g 蛋白质

       羊肚：100克 87卡 12.2 g

       羊舌100克 225卡

       羊肉串(炸)100克 217卡

       羊肉(熟)100克 215卡 羊肉胸：100克 215卡

       羊血：100克 57卡 6.8g 胆固醇92毫克 脂肪 0.2g

       羊肝：134克 17.9 g

       猪血 100克 55卡

       猪口条： 100克 233卡

       猪耳朵 100克 190卡 22.5g蛋白质

       猪蹄(熟) 43克 260卡 猪肉(肥)100克 816卡

       猪肉(血脖)90克 576卡 猪肉(肋条肉)96克568卡

       猪肉(软五花)85克 349卡 猪肉(硬五花)79克 339卡

       猪肉(前蹄膀)67克338卡

       牛肉：100克 106卡 10.2g

       牛肚100克 72卡

       牛肉松100克 445卡 牛肉干100克 550卡

       鸡珍：100克 118卡 19.2g

       扒鸡66克 215卡

       烤鸡73克240卡

       鸡肝 100克 121卡 16.7g 鸡心100克 172卡

       沙鸡41克 147卡 鸡腿69克 181卡

       鸡血100克 49卡 鸡翅膀： 69克 194卡 17.4 g

       鸡翅膀一只（200g） 422大卡

       鸡心：172卡 15.9 g

       鳕鱼 100克 88卡

       石斑鱼 57克 320卡 蛋白质19.5g

       对虾 61克 93卡 18.6g蛋白质

       水果：

       每100克水果所含的热量

       番茄 18卡 西瓜 20卡 /57 7.9mg

       柠檬 31卡 香瓜 35卡

       草莓 35卡 杏子 40卡 7.8mg

       桃 37卡 48/58 12.8mg糖 哈密瓜四分之一个 48大卡

       无花果二个 43大卡 玉米一根 105大卡

       梨 38卡 32/ 橄榄80克 49卡

       红富士苹果85克 45卡 橘子 42卡

       苹果 44卡 1个个(中) 约55 葡萄 54卡 提子10粒 (大) 约120

       猕猴桃 54卡

       86克 56卡 VC62毫克 M 12 钙27毫克

       荔枝 57卡 8粒 (中)约 85

       香蕉 84卡

       橙1个 (中) 50

       芒果1个 (中) 100

       新鲜菠萝1片 (120克) 50

       零食：（减肥大敌=零食的热量 ）

       红糖 100克 389卡

       冰糖 100克 397卡

       爆米花 100g 459卡

       虾味仙（大，1包） 432卡

       虾味先 一包 102公克 460卡

       烤玉米条（1包） 524卡

       巧克力1块100克约 550卡左右

       巧克力甜甜圈 281卡

       爆米花 100克 459 薯片 100克 555

       品客薯片 绿色大罐 1072卡

       品客薯片 银色大罐 840卡

       品客薯片 银色小罐 270卡

       品客薯片 绿、红、橘色小罐 340

       洋芋片（1盒/一片） 1072卡/11卡

       洋芋片 130公 (未完待续

       铜锣烧（一个50g） 约140大卡

       麻薯（一个50g） 约120大卡

       绵花糖 35公克 140卡

       牛奶太妃糖 100克 366卡

       芝麻花生糖 约3块 160卡

       巧克力约2个30克 150卡

       水果软糖约4块 150卡

       花生糖约2块 150卡 果汁糖约6块 150卡

       冷饮及冰淇淋:

       各种奶油冰激凌1根在240-40卡0之间撒了果仁，碎巧克力的冰激凌热量越高哦

       果汁冰捧 1支 80大卡

       香草蛋筒：小号：230卡 7克脂肪 中号： 350卡 10克脂肪 大号：410卡 12克脂肪

       巧克力蛋筒：240卡 8克脂肪 中号： 360卡 11克脂肪

       冰泡沫红茶(冷饮) 60

       冰点(冷饮) 60

       冰珍珠奶茶(冷饮) 160

       水果果冻(冷饮) 260 微量 2个260克

       统一布丁(冷饮) 380 11.0 2个200克

       高纤椰果(冷饮) 100 微量 2个200克

       统一鲜奶酪(冷饮) 185 13.0 120克

       咖啡冻(冷饮含奶精) 120 微量 130克

       统一多多(冷饮) 180 2.0 180克

       养乐多(冷饮) 100 1.0 100克

       统一调味果汁牛乳(冷饮) 130 235c.c.

       香豆奶(冷饮) 150 250cc

       草莓优酪乳(冷饮) 180 230克

       原味优酪乳(冷饮) 180 230克

       乳果(冷饮) 65 100克

       可果美蕃茄汁(冷饮) 60 一罐300cc

       绿力柳橙汁(冷饮) 510 一罐900cc

       绿力芭乐汁(冷饮) 510 一罐900cc

       藘笋汁(冷饮) 90 250克

       莎莎亚(冷饮) 200 320克

       酸梅汤(冷饮) 190 375cc

       冬瓜茶(冷饮) 100 250cc

       雪露(冷饮) 350 350克

       芬达葡萄汽水(冷饮) 190 355cc

       香吉士苹果汽水(冷饮) 185 350cc

       健怡可口可乐(冷饮) 4 355cc

       雪碧汽水(冷饮) 135 355cc

       奥利多(冷饮) 90 150cc

       高纤椰果(冷饮) 80 170克

       古道金桔柠檬(冷饮) 200 340ml

       冰镇红茶(冷饮) 120 375cc

       伯朗咖啡(冷饮) 100 250克

       古道贵爵奶茶(冷饮) 150 340ml

       水果凉酒5%(淡酒) 200 355cc

       薄荷茶(冷饮) 60 一杯 石榴红茶(冷饮) 60 一杯

       珍珠奶茶(冷饮) 160 一杯 桔子茶(冰) (冷饮) 90 一杯

       椰子汁(冷饮) 180 410克 冰淇淋饼乾(冰点) 180 75克

       玉米冰淇淋冰棒 155 一个 果汁冰棒(冰点) 240 三支

       钻石冰(冰点) 220 一个

       芋头麻淇冰(冰点) 170 80克/个

       冰淇淋(冰点) 200 100克 甜筒(冰点) 290 一个

       圣代冰淇淋(冰点) 250 一个

       芋头牛奶冰棒(冰点) 200 一个

       巧克力雪糕(冰点) 280 一个

       百吉布丁雪糕(冰点) 200 一个

       香草冰淇淋(冰点) 180 75克

       芋头蕃薯冰(冰点) 140 85克

       情人果脆冰棒(冰点) 120 90克

       西瓜棒(冰点) 140 一支

       牛奶花生(冷饮) 600 340克

       红豆粉粿(冷饮) 300 260克

       珍珠圆(冷饮) 240 260克

       花生仁汤(热品) 560-580 320克

       八宝粥(热品) 440 380克

       地瓜芋丸甜汤(热品) 220 一杯

       烧仙草 (热品) 230 一杯

       绿豆汤(热品) 220 350克

       热可可(热品) 180 375ml

       芝麻奶茶(热品) 345 一壶

       绿豆粉圆(热品) 220 一碗

       红豆汤圆(热品) 255 一碗

       开胃酒(酒类) 65 一杯

       红粉佳人(酒类) 105 一杯

       Golden ARMS wisky 1150 500cc

       蔘茸酒（酒类） 575 300ml

       保力达-B(酒类) 705 一瓶

       台湾啤酒(罐)(酒类) 120 355cc

       台湾啤酒(瓶)(酒类) 200 0.6L

       黑啤酒 (酒类) 160 360cc

       白葡萄酒(酒类) 450 0.6L

       重量级 脆皮巧克力+雪糕 250-350

       中量级 脆皮巧克力 170-200

       全脂牛奶雪糕、优酪乳雪糕 180-200

       牛奶+豆类冰棒 160-190

       牛奶+淀粉类冰棒 160-190

       轻量级 果汁+水果粒 90-140

       炼乳冰棒 90-120

       西式中式面包、甜点的热量

       苹果Muffins 1.5oz(约42克) 205卡 7克脂肪

       玉米 Muffins 1.5oz 180卡 7克脂肪

       Banana walnut Muffins 2oz（约57克） 220 卡 6克脂肪

       胡萝卜Muffins 2oz(约57克) 190卡 7克脂肪

       Bran Muffins 5oz (140克) 405卡 21克脂肪

       Poppy muffins 5oz 495卡 22克脂肪

       Cheesecake 1 cake(9'' dia) 3,400卡 214克脂肪

       Carrot cake 1 cake(10'' dia) 6100卡 328克脂肪

       巧克力蛋糕 1片 320大卡

       起士面包 1个 4 (未完待续) (续上) 20大卡

       红豆面包 280卡

       面包(黄油)100克 330卡 面包(法式牛角)100克 375卡

       面包(椰圈) :100克 320卡 面包(果料)100克 278卡

       面包(咸)100克 274卡 面包(麦胚)100克 246卡

       面包(多维)100克 318卡 肉松面包 一个 100公克 360卡

       苹果面包 一包 96公克 280卡 传统蛋塔 一个 95公克 255卡

       苹果派 一个 270卡 热狗 240-300卡 15克脂肪

       cheese蛋糕（1块） 224卡 水果蛋糕（1块） 297卡

       桃酥 ：100克 481卡 脂肪22G

       鸡腿酥 ：100克 436卡 脂肪13.4g

       京式黄酥100克 490卡 核桃薄脆100克 481卡

       凤尾酥100克 511卡 起酥100克 499卡

       黑麻香酥100克 436卡

       福来酥100克 465卡 黑洋酥100克 417卡

       蛋黄酥100克 386卡 蛋麻脆100克 452卡

       香油炒面100克 407卡 酥皮糕点100克 426卡

       开口笑100克 512卡 硬皮糕点100克 470卡

       鹅油卷100克 461卡 混糖糕点100克 453卡

       麻香糕100克 401卡 麻烘糕100克 397卡

       绿豆糕100克 350卡 开花豆100克 446卡

       老婆饼 一个 60公克 250卡

       京八件100克 435卡

       状元饼100克435卡

       麻花 ：100克 524卡 31.5g脂肪

       月饼(枣泥) ：100克 424卡 脂肪15.7g

       月饼(豆沙) ：100克 405卡 14.6g脂肪

       月饼(五仁)100克 416卡

       月饼(奶油果馅)100克 441卡

       月饼(奶油松仁)100克 438卡

       月饼(百寿宴点)100克 426卡

       月饼(豆沙) ：100克 405卡 14.6g脂肪

       焦圈100 544卡

       松饼（1片） 206卡

       年糕100克 154卡

       江米条 ：100克 439卡 11.7g脂肪

       驴打滚100克 194卡 碗糕100克332卡

       豌豆黄100克 134卡 藕粉100克 371卡

       美味香酥卷100克 368卡 蜜麻花100克 367卡

       桂花藕粉100克 344卡 茯苓夹饼100克 332卡

       蛋糕(蒸)100克 320卡 栗羊羹100克 300卡

       果酱 1汤匙 18g 50卡 岛沙拉酱（1匙） 60卡

       花生酱 1汤匙 16g 95卡 芝麻酱100克 586-620卡

       番茄酱（1匙） 14卡 100克433-500之间

       辣油豆瓣酱 100克 180卡

       黄酱100克 140卡 甜面酱100克 136 卡

       辣酱(麻)100克 135卡

       奶油（1匙） 97卡 豆瓣酱（1匙） 10卡

       白醋（1匙） 93卡 白糖（1匙） 57卡

       蜂蜜（1匙） 45卡 方糖（2颗） 27卡

       黄油 100克 639-982之间（98%脂肪）

       猪油 15ml 13g 115卡

       人造奶油15ml 14g 100卡 橄榄油 15ml 14g 120卡

       花生油 15ml 14g 120卡 大豆油 15ml 14g 120卡

       葵花油 15ml 14g 120卡

       水果酱 100克 400-880卡 含糖30%-60%

       饮料的热量

       麦乳精：429/100

       啤酒 1罐 150卡

       可乐 1罐 145卡

       蕃茄汁 1罐 45卡

       苹果汁 1杯 120卡

       葡萄原汁 1杯 395卡 柠檬原汁 1杯 60卡

       柳橙原汁 1杯 110卡 菠萝原汁 1杯 140卡

       汽水1罐 140-150 葡萄酒1杯 (120ml) 95

       绍兴酒 100毫升91.6 陈年绍酒 100毫升102.8

       高梁酒 100毫升324.8

       MC 汉堡

       汉堡Hamburger： 260卡 9克脂肪

       吉士汉堡Cheeseburger： 320卡 13克脂肪

       巨型MC汉堡Big Mac：560卡 31克脂肪

       鱼柳汉堡：560 28克脂肪

       麦香鱼fellet 343卡 13克脂肪

       火腿蛋堡：314卡

       麦香鸡： 519卡 29克脂肪

       鸡块： Chicken McNuggets

       Mc Nuggets 4个 190卡 11克脂肪

       Mc Nuggets 6个 290卡 17克脂肪

       Mc Nuggets 9个 430卡 26克脂肪

       薯条(小) 263卡

       薯条(中) 479卡

       薯条(大) 605卡

       苹果派 260卡 13克脂肪

       4种冰旋风 Butterfinger McFlurry 620卡 22克脂肪

       M & M McFlurry 630卡 23克脂肪

       Nestle Crunch McFlurry 630卡 24克脂肪

       Oreo McFlurry 570卡 20克脂肪

       Vanilla Ice Cream Cone

       蛋卷冰激凌：182卡 6克脂肪

       3种口味的奶昔Vanilla strawberry choclate Shake：360卡 9克脂肪

       草莓圣代Strawberry Sundae： 290卡 7g脂肪

       焦糖圣代 Hot Caramel Sundae：360卡 10g脂肪

       巧克力圣代：312卡

       沛果：296卡 3克脂肪

       松饼：186卡 3克脂肪

       蛋塔Egg McMuffin： 290卡13克脂肪

       玉米浓汤：85/127

       热巧克力： 138卡

       黄油玉米一根：190卡 3克脂肪

       KFC 肯德基

       肯德基 鸡腿堡 441卡

       辣味鸡香堡： 396卡

       Hot and Spicy-Drumstick 140 9

       Hot and Spicy-Thigh 390 28

       鸡块(6块) ： 286卡

       香辣鸡翅膀6个Hot Wings：471卡 33克脂肪

       辣香鸡翅膀1只Chicken Whole Wing ：180 卡 11 克脂肪

       小腿 140卡 9克脂肪

       整鸡腿Chicken Thigh -：390 卡 18克脂肪

       鸡胸 450卡 27克脂肪

       苹果派: 260卡

       薯条( 小) 205卡

       薯条(重量包) 563 卡

       奶昔 360卡 9克脂肪

       橘子汁：80卡

       雪壁或者可乐：儿童 110卡 小杯： 150卡 中杯：210卡 大杯：310卡

       墨西哥鸡肉卷1个： 600卡 34克脂肪

       咔啦鸡腿堡Triple Crunch Zinger Sandwich w/ Sauce：550KL，32克脂肪

       上校鸡块3个Colonels Crispy Strips： 340卡 16克脂肪

       蛋塔Muffin： 290卡 13克脂肪

       6块鸡块 + 薯条(中) + 可乐(中)

       玉米汤 ：114卡

       6pcs Nugget Meal + French Fries (M) + Cola (M)

       百士吉：260克 13克脂肪

       KFC肉汁土豆泥：一份136克 160卡 6G脂肪

       Popcorn Chicken small 360卡 23克脂肪 Large 620卡 40克脂肪

       PIZZA HUT毕胜客

       毕胜客铁板比萨

       超级至尊super supereme： 100克 238卡 13克脂肪

       香荤只尊meat's love：100克 271卡 16克脂肪

       田院风光veggie's love：100克 208卡 9克脂肪

       乳酪大会cheese's love：100克 264卡 13克脂肪

       香辣精选：100克 264卡 13克脂肪

       低卡区

       红茶、咖啡（不加糖、奶精）0-1卡

       番茄（100g） 19卡 蕃茄 1个 135g 约25卡

       海带（100g） 23卡

       蘑菇（100g） 28卡

       冬瓜（100g） 7卡

       芹菜（100g） 10卡

       芦笋 1杯 145g 30卡

       豆芽菜 1杯 125g 35卡

       包心菜 1杯 145g 30卡

       胡萝卜 1条 72g 30卡 （做蔬菜汤必备，不过最好晚一点放）。

       花菜 1杯 125g 30卡 芹菜 1条 40g 5卡

       黄瓜 6片 28g 5卡 香菇 1杯 70g 20卡

       芥菜 1杯 140g 30卡

       洋葱 1杯 210g 60卡 （我经常做蔬菜汤的时候放进去，很多瘦身汤中都有洋葱）

       青豆 1杯 170g 150卡 青椒 1个 74g 15卡

       雪菜 100g 60卡 竹笋 100g 40卡

       菜心 100g 40卡 白菜 100g 40卡

       豆苗 100g 40卡 丝瓜 100g 40卡

       大蒜 100g 40卡 （做汤放几个，还有味道）

       生菜 100g 40卡 （经常吃生菜沙拉）

       冬瓜 100g 40卡

       每100克(2.5两)不超过40卡路里

       很适合减肥MM的蔬菜

       椰菜、西芹、菜心、白菜、 青椒、芥菜、椰菜花、 蒜、生菜、菠菜、冬瓜、蕃茄、韭黄、莴苣，丝瓜、茄子、四季豆。

       我建议大家做蔬菜汤的时候先把蔬菜用热水烫一下，这样子煮的时间很短，营养也不会流失）。

       而且盐可以在吃的时候再放。

       蔬菜汤和炒的蔬菜不能比。炒的不但营养流失了大部分，热量也增加了，甚至是成倍。

一碗牛肉米粉的热量是多少

       牛肉汤热量并不高，每100克牛肉汤中只含有30大卡左右的热量。它主要是用一些新鲜的牛肉加入葱、姜、蒜等调味品，共同制作而成的一种营养美食。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

一碗牛肉粉的热量是多少大卡

       牛肉米线的热量是热量：122 大卡（100克），1碗王牛肉米线(450.0克)大概在548大卡。

       牛肉米线的做法如下：

       主料

       牛腩800克 米线400克

       自制四川泡菜1碟 青菜或小白菜等绿叶蔬菜数棵

       辅料

       生姜1块 花椒十数颗

       当归2片 盐适量

       生抽适量 香菜适量

       葱花适量 辣椒油适量

       麻油适量 三萘4块

       牛肉米线的做法步骤

       1. 牛腩洗净，切块；

       2. 牛肉放入锅中加凉水烧开，捞出用凉水冲洗干净——这叫冷水锅焯水，在处理牛羊肉、猪脚时常常用到，可以有效地去除腥膻味道和血水，熬出的汤才清亮纯正。

       3. 将焯好的牛肉放入煲汤的砂锅里，加2至3倍的凉水，大火烧开；

       4. 准备一个调料盒，将花椒、三萘、当归放入盒中盖好拧紧、姜块拍散待用；

       5. 这时水烧开了，将浮沫耐心地撇干净；

       6. 将装有花椒、三萘、当归的调料盒与拍散的姜块放入锅中；

       7. 盖上锅盖改小火慢慢焖炖约1个半小时；

       8. 牛肉软烂且富有弹性，感觉很好！加盐调味沸滚5分钟即可关火；

       9. 炖牛肉的同时，将干米线泡发后沥干待用；米线详细的泡发方法请查阅兰姨的菜谱《凉拌米线》；

       10. 准备一碟泡菜切细待用；

       11. 葱、香菜等佐料洗净切末备用；

       12. 取一大海碗，放少许葱花、生抽、盐及麻油，将沸滚的牛肉汤浇入调成底汤；

       13. 煮锅重新装水烧开，将泡好的米线与洗净切好的绿叶蔬菜一起入锅煮至水开后捞出，放入调好的牛肉汤碗中；

       14. 加入自制的泡菜粒、洒少许香菜末、加多多的牛肉，。

       15. 根据喜好加入适量辣椒油，开动吧！

淮南牛肉汤的热量有多少？

牛肉粉的热量具体取决于食材和制作方法。

       在普通情况下，一碗普通的牛肉粉大约含有300至400千卡的热量左右。但是如果配料中加入了花生酱、豆腐乳等高热量的调味品，则会增加热量的含量。此外，不同品牌、口味的牛肉粉热量也不同。因此，在控制热量方面，我们需要注意调整配料比例，适当减少油脂及淀粉类物质含量，以更健康的方式食用。

       热量大概是170~200大卡(100克)。淮南牛肉汤选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料,配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。

       制作方法:

       1、各种香料，用量根据个人口味适量调配。

       2、将牛骨（一定要断开露出骨髓）、牛肉（要过水）洗净，香料袋，葱姜备用。

       3、将汤锅内注入清水烧开，撇去白沫，将过水后的牛肉放入，中火熬至汤色浓白，肉熟透时取出，冷却备用。

       4、熬制好的骨头汤，加入适量食盐、鸡精调味。

       5、牛油块炼制成油，凉至六成热时加入辣椒粉炸成红油辣子。

       6、冷却后的牛肉切薄片。

       7、粉条泡好备用。

       8、豆腐皮切细丝备用。

       9、将粉条，豆腐皮丝，牛肉片放置漏勺准备烫制。

       10、放入汤锅均匀烫制。

       11、加入蒜苗末、香菜末一碗诱人的淮南牛肉汤制作完成，同时配搭发面饼、小酥饼、千层饼及一些小凉菜味道更好！

       好了，今天关于“一大碗牛肉粉丝汤的热量”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“一大碗牛肉粉丝汤的热量”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。