印度人是用手擦大便吗_印度人为什么用手抓饭吃

1.印度人吃饭为什么不用餐具

2.印度人用手抓饭？为何不用“刀叉”或“筷子”？

印度人都用手吃饭而不用筷子，原因有三点。第一点原因和印度人的信仰有关。第二点原因是因为印度本身的种姓制度。这三点原因是因为印度所处的地理位置。

首先我们来说一说第一点原因，印度是一个宗教大国，尤其是信仰佛教，在他们认为所有的食物都是神赐予的，而且印度人有一个很奇怪的认知，他们认为左手是肮脏的，但是右手却是纯洁的神圣的，所以用纯洁神圣的右手直接抚摸神赐予人类的食物，是一种尊重神的做法。因此印度人普遍用手抓食物，就算现在这个全球化时代，他们即便知道有了筷子和刀叉的存在，也依然不会改变他们长期以往的这个习惯。

其次，我们来说一说第二点原因，印度是一个种姓制度的国家，等级非常森严，这是一历史遗留的原因。而印度高种姓的人们普遍认为低种姓人碰过的东西是肮脏的，所以他们宁愿用手抓饭也不愿意跟低种姓的人共用盘子和刀叉。因此在印度你会看到一个非常奇怪的现象，他们宁愿用芭蕉叶做完用手抓饭，也不愿意用其他的容器盛饭和吃饭。

第三点原因是因为印度这个地方这里位置很特殊。全年平均气温是二十二度以上就连冬天它的最低气温也只有十六度。中国和欧美国家之所以会用筷子和刀叉是因为这些国家的冬天的天气会非常寒冷。所以在冬天这些国家吃的食物是比较烫的。对比我们国家的饮食文化就能看出来，有用油炸的，有火锅等等，所以如果用手来抓取食物，会直接烫到手，因此聪明的祖先就发明了筷子这种东西，方便我们吃饭。对于印度人而言他们不需要筷子和刀叉，因为他们的食物基本上都是常温的。

印度人吃饭为什么不用餐具

印度人抓饭吃是用右手。

原因：印度人用手是有忌讳的，那就是他们只用右手抓食物，而左手绝对不得用来触碰食物。印度人认为，左手是专门用来处理不洁之物的，因此吃饭时，他们的左小臂一般沿桌边贴放，手垂放于桌面以下，或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。

当用餐结束，服务员会给客人用小碗端来洗手水，水里漂着用于清洁的柠檬片和用于装饰的花瓣，当然，只能清洗右手。

扩展资料：

印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水，把米饭或饼放在盘内，菜和汤浇在上面。多数印度人进食时不用刀叉或勺子，而是用右手把菜卷在饼内，或用手把米饭和菜混在一起，抓起起来送进嘴里。留洋的知识分子或中产阶级家庭则使用刀、叉和勺子。?

此外，印度人的如厕习惯是用左手和水，因此印度文化将左手视为不洁的象征，公开场合一定要避免使用左手，比如在商店挑食品时不得用左手，吃饭时如果需要取食物也不能使用左手。如果用左手给印度人递食物，有可能会被认为是挑衅，进而产生不必要的麻烦。

百度百科-印度手抓饼

人民网-一个真实的印度亲自游历才能体会案的背后

百度百科-印度人

印度人用手抓饭？为何不用“刀叉”或“筷子”？

印度手抓饭原因如下：

第一：信仰。大家都知道每个国家都有自己的信仰，印度人都忠诚的信仰印度教，所以他们相信神话里面所描述的食物是神的赠与，用代表洁净的右手来吃的话，就代表是对神明的尊重，这是人们心中根深蒂固的观念，并不能轻易的改变。

第二：环境气候导致。印度的地理气候炎热干燥，西北地区更是拥有着不少的沙漠，所以印度在夏天的时候，气温一度能够飙升到40-50度，如此一来造就了印度人喜欢吃冷食，就是咖喱很多也都会选择放凉了来吃，所以用手抓饭，也就不用担心烫到手，同时还能节省水，更体现印度人对于自然的追求，所以也就用手抓饭了。

第三：种姓制度。其实印度并非是不用器具用餐的，在古印度有种姓制度，高种姓的印度人无法接受低种姓的人，认为低种姓的印度人是肮脏且下流的，那么同理低种姓人用过的餐盘也会被高种姓人嫌弃。所以印度的手抓饭通常都是用芭蕉叶盛饭，然后用手抓着吃饭。所以手抓饭最早也是源自于高种姓的人，不愧为一种贵族的吃法了。时间一长，便形成一种传统被保存了下来。

第四：方便。最后一个就是食用起来非常方便了，印度人多以素菜为食，用手吃饭可以直接将这个食物卷在一起送入口中，同时还不用清洗盘子以外的餐具，比较方便。吃完饭以后只需要用水冲一下手就可以了。

印度人用手抓饭是他们的一个传统，因为以下几个原因使他们将这个习惯延用至今：

这是一个最重要的原因，印度人是很信仰神灵的。印度人普遍认为食物是神灵赐予人类的，所以要以虔诚的心去接受食物，他们认为用手吃饭是用行动在证明自己对神灵的敬重。

并且，印度人用手抓饭都会是用的右手，这也是跟他们的信仰有关，右手在他们心中是纯洁的代表。因此，用右手抓饭吃比用刀叉或者筷子更加的好。像我们平时遇到尊敬的人都会双手去握对方的手一样，印度人用手抓饭也是用最尊重神灵的方式来进食。

众所周知，印度有很严格的种姓制度，在印度，这种制度也影响着人们的方方面面，当然也不外乎饮食习惯。高等级种姓的人会瞧不起低等级种姓的，并且会觉得那些人是肮脏的，如果用刀叉或者筷子就可能使用到那些人所使用过的东西。为了避免或者减少接触到低等级的人，高等级的人会选择用手抓饭吃，这样子才显得自己更加的高贵。

印度人会觉得用手吃饭更加的方便和快捷。像我们平时吃饭都会需要用到筷子，在没有筷子的时候还要四下寻找，而印度人就会看见吃的就直接用手抓着吃，不用找吃饭工具。

而且印度也大多会使用叶子当盘子，这样子也更加的环保，他们不会去使用一次性的塑料快餐盒和一次性筷子或者刀叉，这对环境等都是有很大的好处的。我认为这也是他们坚持用手去抓饭吃的一个原因。

综上所述，就是我认为印度人用手抓饭而不用刀叉或者筷子的原因，这也是印度很传统的一个特色。