茶树菇排骨汤的做法_茶树菇排骨汤的做法及功效

茶树菇排骨汤的做法_茶树菇排骨汤的做法及功效

       下面，我将用我自己的方式来解释茶树菇排骨汤的做法的问题，希望我的回答能够对大家有所帮助。让我们开始讨论一下茶树菇排骨汤的做法的话题。

1.喝排骨汤多久才能变成奶水

2.茶树菇，海带和排骨可以一起炖吗？

3.茶树菇炖排骨汤还能放什么

4.茶叶菇排骨汤怎么做

5.茶树菇白萝卜排骨能一起煮吗

喝排骨汤多久才能变成奶水

       喝排骨汤多久下奶是没有固定数据参考的，一般第二天就会下奶了，可以一日三餐多喝点呀。

       下面来看一道排骨汤的做法：

       猪肚茶树菇排骨汤做法步骤：

       用料：干茶树菇30克，排骨500克，猪肚一个，姜一块，盐适量。

       步骤：

       1，干的茶树菇减去老根，用温水浸泡半个小时左右，中途换两次水。

       2，新鲜的排骨和猪肚和冷水一起入锅，大火烧开，焯去血沫。

       3，炒好水的排骨和猪肚用温水冲洗干净，另外再切几片姜，姜片能去除排骨和猪肚的肉腥味。

       4，浸泡好的茶树菇冲洗干净，稍微攒干下水分，和排骨，姜片一起装入锅中，先在电磁炉上把焖烧锅的内锅加入食材烧开，也可以用砂锅或者炖锅来做，大火先烧开，继续煮上10分钟。

       5，普通锅这一步转小火，盖上盖子烧一小时就可以，焖烧锅需要把食材和内胆锅一起提到焖烧锅的外锅中，盖上盖子焖上两三个小时就可以吃了。

       6，出锅撒上少许盐调味，这个汤太鲜，别的调味料什么都不用放。

       温馨提示：

       茶树菇可以换成香菇来煲，做法一样，不过我觉得茶树菇的更好喝，尤其是茶树菇的口感，久炖之后不会变软，脆嫩脆嫩的，特有味道；

       也可以把红枣和茶树菇一起放入炖，有补血的功效，出锅前几分钟撒上几粒红枸杞，好看好吃营养价值还更高。

茶树菇，海带和排骨可以一起炖吗？

       茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆，是优良的野生食用菌，也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用，治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等，疗效甚佳，在民间被誉为“神菇”。

       1. 茶树菇买回来用温水泡30分钟这样（超市买回来茶树菇干，它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道），然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫。

       2. 然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀，最后放盐调味即可。

       主料：猪大排：400g、冬瓜500g、茶树菇100g、玉米250g；

       调料：食盐适量；

       做法：

       1.准备材料.排骨.一根玉米.冬瓜.茶树菇..全部洗干净；

       2.茶树菇要泡水10分钟.

       3.排骨洗好后要放进滚水焯下.为了把排骨上的血水清掉..

       4.排骨焯水后，倒出里面的水.排骨装盘备用..

       5.玉米和冬瓜洗好切块...

       6.锅里装水.然后全部石材都放进去..开大火滚之后转小火煲两个小时..

       7.最后关火..放盐..就可以美味上桌了。

茶树菇炖排骨汤还能放什么

       茶树菇、海带、可以一起炖，茶树菇海带排骨汤是一道美味可口的汉族名肴，属于粤菜系。\x0d\\x0d\　　材料\x0d\　　1、猪排骨两斤，斩段。\x0d\　　2、鲜海带一斤，切长方块；茶树菇泡发，洗净。\x0d\　　3、老姜一块，用刀拍破。\x0d\　　4、花椒二十余粒。\x0d\　　5、黄酒两大匙。\x0d\　　6、盐适量。\x0d\　　做法\x0d\　　1、将海带块放沸水中十分钟，捞出后泡清水里。\x0d\　　2、将排骨放沸水里焯一下去血沫。\x0d\　　3、在炖锅中加半锅水，下排骨、茶树菇、海带、老姜、花椒、黄酒，大火烧沸后改微火煲一个半小时后放盐，改中火炖约十分钟，起锅盛汤钵里可配上适合自己口味的调料即可食用。

茶叶菇排骨汤怎么做

       茶 树菇的吃法一般可以做干锅，炒肉，也可以搭配排骨来煲汤食用，这是一种比较滋补的吃法，对健康是有帮助的，那么茶树菇煲排骨放什么东西好吃呢

       茶树菇

       排骨汤

       1

       茶树菇煲排骨汤放什么东西好吃

       材料

       猪大排500克、茶树菇50克、食盐适量、姜1块、红枣若干、水10碗。

       做法

       1、首先将茶树菇放入温水中进行浸泡，需要一个小时，等泡发好之后，还要用清水多清洗几次。将异味尽数洗去。

       2、随后将茶树菇的根部去除，切小段备用。

       3、将排骨的血水洗净，放入开水中进行焯烫。将浮沫去除，再将它放入冷水中进行冲洗。

       4、备好生姜与葱花、红枣。

       5、这时开始热锅，爆香生姜，随后将排骨放入，稍微煎炸一会儿，口感更加，随后放入适量的清水，红枣也放入。

       6、大火煮沸，之后改小火炖，等排骨烂了之后，将茶树菇放入，随后加入适量的食盐，吃的时候撒入一些葱花。

       2

       茶树菇排骨汤有什么好处

       茶树菇排骨汤可以抗衰老、补肾利尿等等的功效。茶树菇中的B族维生素和多种矿物质元素，都是远远高于其它菌类的，可见其营养价值的含金量了。适当的食用，还能抵抗岁月在脸上留下的痕迹。增强我们的免疫力。对于肾虚尿频等症状，都有一定的缓解作用。所以肾脏不适的人可以适当的食用。排骨中的钙物质含量是极其高的，从而有利于骨骼的发展。

       3

       如何挑选新鲜茶树菇

       看顶盖

       挑选茶树菇的时候可以看一下顶盖，好的茶树菇顶盖是完整的，而且厚度非常适合，就像是食指的大小以及小纽扣一样，盖厚是在未开伞的基础上，可以判断它的营养价值。

       看菇柄

       挑选茶树菇的时候还可以观察一下柄，茶树菇的柄只有1/3的食指那么大，越大证明它的质量越不好，证明越老，所以也不要挑选，茶树菇未开伞指的就是它的顶盖呈圆形非常小以及厚，而且盖底有白膜，开伞的盖大而且扁平，底部没有白膜，这种茶树菇的营养价值一般都不会很高。

       看颜色

       观察茶树菇的色泽，茶树菇是以茶色为主要颜色，茶色的茶树菇是最好的，在挑选茶树菇的时候要注意看它的形状最好不要太粗，也不要太碎，如果太粗就证明很老了，吃起来可能会出现塞牙情况。

       4

       新鲜茶树菇怎么洗

       1.准备一盆清水，并在其中放入少量的盐份，并在将盐分与清水搅拌均匀之后将茶树菇放入其中，浸泡一个小时到两个小时。

       2.将浸泡好的茶树菇从淡盐水中取出，并将其水分控干，再放入淘米水中浸泡十分钟左右。

       3.准备一定量的温水，并向温水中加入1/4的白糖，然后将茶树菇置于其中，搅拌均匀之后浸泡12个小时左右，这样吃到的茶树菇是非常的鲜美的。

茶树菇白萝卜排骨能一起煮吗

       茶树菇排骨汤

        功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。

        材料：茶树菇50克(茶树菇干，南货店，大型超市均有售)，切成小段，略冲洗即可(不要泡)。小排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。

        做法：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。

        提示：不吃肉的，排骨不放也可，因为有菇，所以汤也相当鲜香

       茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用

       茶树菇炖排骨汤

       茶树菇，一种营养价值比香菇更高的菇类，数量稀少，主要产地在我国江西、福建、云南等地。它的香气浓郁，味道鲜美，具备很强的降低血酯的作用，并具有滋阳壮阴、美容保健的功效。经常喝可以有效去除腰部脂肪！

       功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用

       茶树菇白萝卜炖排骨汤的食材

       主料：大骨头200g，白萝卜200g，干茶树菇50g

       辅料：八角2个，花椒5g，料酒适量，枸杞5g，盐适量，鸡精适量

       茶树菇白萝卜炖排骨汤的做法

       1茶树菇泡发洗净后，换水泡上

       2大骨头洗去血水，备用

       3白萝卜去皮切块，备用

       4锅内放清水与花椒烧开，水开后放入大骨焯水，捞出来洗净备用

       5茶树菇带水先倒入炖盅

       6放入排骨，白萝卜块，八角，加料酒，放入锅内，调炖汤档位。

       7汤炖好后，加盐和鸡精调味后饮用。

       好了，今天关于“茶树菇排骨汤的做法”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“茶树菇排骨汤的做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。