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海带玉米排骨汤做法步骤_海带排骨玉米汤的做法
tamoadmin 2024-10-19 人已围观
简介1.玉米与海带能同时吃吗?2.炖排骨汤时是先放玉米海带还是后放3.炖排骨汤能放玉米和海带吗4.玉米可以炖海带吗?5.玉米海带排骨汤的禁忌海带排骨汤可以放玉米,但是会影响口感。海带排骨汤的做法:1.海带洗净,切成块,放清水里浸泡两个小时左右(去除本身很重的咸味)2.排骨洗净控净水分3.锅里放水,放姜片,放少许料酒4.放入排骨,大火烧开,水开后用勺子彻底撇净浮沫5.放入高压锅中,放入海带6.高压锅上汽
1.玉米与海带能同时吃吗?
2.炖排骨汤时是先放玉米海带还是后放
3.炖排骨汤能放玉米和海带吗
4.玉米可以炖海带吗?
5.玉米海带排骨汤的禁忌
海带排骨汤可以放玉米,但是会影响口感。
海带排骨汤的做法:
1.海带洗净,切成块,放清水里浸泡两个小时左右(去除本身很重的咸味)
2.排骨洗净控净水分
3.锅里放水,放姜片,放少许料酒
4.放入排骨,大火烧开,水开后用勺子彻底撇净浮沫
5.放入高压锅中,放入海带
6.高压锅上汽以后转小火,炖上30分钟左右
7.排骨软烂以后即可关火,放少许胡椒粉调味
玉米与海带能同时吃吗?
做起来容易,营养又健康的家常汤。
用料
排骨 500克
玉米 1根
海带 300克
生姜 1小块去皮切片
盐 适量
海带玉米排骨汤的做法
将炒锅里面放入适量的水,将姜片和洗好的排骨放入炒锅,烧3-5分钟。将排骨捞出备用
砂锅里面准备水,将排骨和姜片倒入。盖上锅盖,大火炖开。然后转小火慢炖40分钟。
炖排骨的时候开始准备玉米和海带。将玉米切断备用。
海带结打开用流动的水冲洗。这样海带结上的沙子会洗干净。
准备好的玉米和海带。
40分钟后放入玉米和海带,再小火慢炖30分钟。
放入适量的盐。
超级好吃好喝。
炖排骨汤时是先放玉米海带还是后放
玉米与海带可以一起吃,能做成玉米海带汤;国外专家调查发现,海带对女性来说,不仅有美容、美发、瘦身等保健作用,还能辅助治疗乳腺增生 海带,又名纶布、昆布,是一种大型食用藻类,以叶宽厚、色浓绿、无枯黄叶者为上品。
排骨玉米海带汤的做法? :
1、准备一锅水,放入切好的猪肋排,淋入适量料酒,大火烧开,去除血水捞出。用热水再冲洗一次,洗净浮在排骨上的血沫。
2、准备砂锅,放入排骨,添水多一些,再放入大料葱姜,大火烧开转小火炖煮。
3、这时再准备海带结。海带结选择菜市场泡发好的,也要烧一锅水煮沸一次,这样做的意义在于去掉煮海带的浮沫。煮好的海带捞出备用。
4、一条玉米切合适大小快备用。
5、准备蘸料汁,剥好的大蒜切末,倒入酱油。
6、因为我们选用的是猪肋排,肉嫩熟的比较快,因此当炖煮30-40分钟后就可以放入海带和玉米、食盐适量再炖煮30分钟,就可以关火了。一锅海带玉米煲排骨就做好了。
扩展资料
食用禁忌
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。孕妇只要保证每周吃1-2次海带,就可满足孕期碘之需要。
但是,海带中含砷量也高,达35-50毫克/公斤,这是由于海水污染造成的。砷与砷的化合物都有毒,毒性最大的是三价砷(例如砒霜),五价砷毒性虽小,但是在人体内仍然能转化为三价砷。
世界卫生组织规定人体每日容许摄人的砷量为0.05毫克/公斤。然而,干海带的含砷量已经大大超过了上述标准。
参考资料:
炖排骨汤能放玉米和海带吗
海带提前泡好洗净,玉米切段。
排骨放冷水中泡10分钟左右出出血水,洗净。接一锅冷水,放排骨进去,放一点料酒,大火煮到水开后继续煮10分钟,捞出后用热水冲掉上面的浮沫。
把锅里的水倒掉重新换一锅冷水,水热后(不是水开后)放入洗好的排骨,继而放入姜片、葱段、八角、桂皮、干山楂、花椒,倒一点料酒进去,大火烧至水开转小火,盖上盖开始慢炖。
半个小时后放入切好的玉米,继续小火慢炖。再过半个小时后放入海带,继续小火慢炖。
再过半个小时后加盐,继续慢炖半个小时,排骨肉已经酥烂入味,可以盛饭开动啦~
小贴士
1、也有人焯水是水开后放排骨进去,个人觉得这样会不容易逼出排骨里面的血水和脏东西,并且肉太紧口感不好。所以还是喜欢从冷水就开始放排骨进去。
2、冲洗排骨是为了洗掉浮沫让汤更透亮,但是洗会损失些营养,也可以不用洗。
3、炖排骨的水一定要一次放够,中途加水会很影响味道。
4、放干山楂是我妈教我的,据说可以帮助排骨的肉炖的烂糊,并且去肉腥味。
5、加盐比较纠结,如果汤味刚好那么排骨会有点不够入味,如果想要排骨味道好那么汤就咸了,所以我觉得比较好的办法是先加到汤味刚好,然后盛出来大部分喝,留下来的汤够炖排骨就行了,然后再加一点盐来炖排骨。
玉米可以炖海带吗?
炖排骨汤是可以放玉米和海带的。
玉米排骨汤:
准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜
切好、洗净。
排骨切块、清洗干净。
将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、
红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。
最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。
海带排骨汤:
将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小
时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块
排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约
4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净
净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成
玉米海带排骨汤的禁忌
玉米可以炖海带,具体做法如下:
准备材料
排骨:2条、甜玉米:1根、姜:1块、料酒:适量、盐:适量、枸杞:数粒。
1、海带提前泡发洗净
2、排骨剁成段洗净,放锅中抄水,煮出血水,捞出沥干水
3、玉米切成段洗净
4、食材放入砂锅中,加入适量的水,适量的盐,倒入一点料酒
5、大火煮开后转小火慢炖,去除漂浮的泡沫,根据排骨大小适当控制时间即可
6、完成
人民网-吃出苗条好身材 4款玉米减肥食谱排毒又通便
说起排骨汤,大家第一时间想到的一定是玉米排骨汤。在玉米排骨汤中融合了玉米的香甜味道,其实玉米排骨汤是一道非常适合女性美容养颜的汤羹。而在制作玉米排骨汤的过程中,也可以适当的加入其它可以让排骨汤的味道更好的食材,例如海带。海带具有很好的提味的功能,可是玉米排骨汤会与海带相克吗?
玉米海带排骨汤
原料:猪尾骨、玉米、海带
调料:桂皮、八角、香叶、大葱、姜、胡椒粉、盐
玉米海带排骨汤的做法
1、猪尾骨剁成小块,放入冷水锅中慢慢加热,水开后,再煮个三、五分钟,然后捞出备用。
2、在给猪尾骨焯水的过程中,把玉米剁成段,海带切成块。
3、砂锅中放入足量的冷水,放入葱段、八角、桂皮和香叶、焯过水的尾骨。
4、再放入玉米段和几片姜。
5、大火烧开,转小火慢炖50分钟后,放入海带块,再小火炖20分钟。
6、洒上白胡椒粉和盐调味,关火,喝汤啃玉米吧,比排骨好吃。
特别提示
1、做汤用的骨头最好是肉少骨多,像脊骨、尾骨、龙骨啥的都行。
2、玉米要和骨头一起炖,玉米多炖会,口感更糯、味道更香。
3、胡椒粉和盐等到最后放,也可以放点鸡粉提鲜。
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。
小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富,不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症,还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用,两种食物若搭配食用,其营养可更加丰富,对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效
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