凉拌蕨根粉的做法大全_凉拌蕨根粉的做法

1.凉拌蕨根粉的做法是什么？

2.蕨根粉怎么凉拌好吃图解

3.蕨根粉的做法怎么凉拌

4.饭店的凉拌蕨根粉做法

5.凉拌蕨根粉的做法步骤图，凉拌蕨根粉怎么做

主料蕨根粉220克 辅料盐适量青椒适量红椒适量生抽10毫升白糖10克陈醋10毫升葱适量蒜适量红油适量鸡精3克

步骤

凉拌蕨根粉的做法步骤11.蕨根粉一袋；

凉拌蕨根粉的做法步骤22.香菜、红尖椒、青尖椒、葱、蒜；

凉拌蕨根粉的做法步骤33.所有材料改刀；

凉拌蕨根粉的做法步骤44.调味品；

凉拌蕨根粉的做法步骤55.蕨根粉放入锅中煮5分钟后就可以捞出来了；

凉拌蕨根粉的做法步骤66.捞出放入冷水中浸泡至完全没有硬心就可以了；

凉拌蕨根粉的做法步骤77.泡好的蕨根粉丝在上面撒上切好的青红椒、葱粒、蒜粒、香菜末、以及生抽、糖、陈醋、鸡精、红油等拌均匀即可开吃了。

凉拌蕨根粉的做法是什么？

用料

主料

蕨根粉300克

辅料

盐

3克

葱

1段

香菜

少许

生抽

1汤匙

味精

少许

香油

半茶匙

老陈醋

2汤匙

熟花生米

30克

凉拌蕨根粉的做法

1.

原料。

2.

容器放入适量水，等水开后放入蕨根粉，关火盖盖子浸泡。

3.

碗里放入盐，醋，生抽，味精，香油，葱末，少许凉白开拌匀。

4.

蕨根粉泡到变软，用筷子能轻松夹断即可捞出，放香菜末，倒入碗汁。

5.

再放几粒炸熟的花生米，拌匀即可。

6.

开胃爽口的凉拌蕨根粉。

蕨根粉怎么凉拌好吃图解

主料：蕨根粉300g、青椒20g、红椒20g。

辅料：油适量、盐适量。

凉拌蕨根粉的做法

1、所需原料，蕨根粉，青椒，红椒。

2、青椒洗净切粒。

3、红椒洗净切粒。

4、蕨根粉放入水中泡软。

5、锅中放水，放入蕨根粉稍煮一下，没有硬心，即可。

6、煮好的蕨根粉，捞出放到凉水中，洗一遍。

7、青红椒放入容器中，放入适量的盐，味精，生抽。

8、放入适量的醋。

9、放入适量的香油。

10、锅中放油，加入适量的蒜，小火炒成蒜油。

11、炒好的蒜油，倒入青红椒粒的容器中，搅拌均匀。

12、蕨根粉盛入容器中，倒入做好的料汁即可。

13、成品。

蕨根粉的做法怎么凉拌

外边用餐的情况下总会有一道凉菜，凉拌蕨根粉，酸酸的辣辣又可口，很好吃有没有呢？实际上这一制做起来也比较简单便捷呢，自己在家就可以轻轻松松进行。那样，爱吃的情况下就可以自身亲手做啦，自己做的东西也会感觉分外美味，有没有呢？

下边就将实际做法同大家一起来共享一下吧，喜爱的朋友们能够 一起动手能力来为亲人制做吧。自己制作的食品，不用一切防腐剂，亲人吃的身心健康、环境卫生，更安心哦。

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食物用材：蕨根粉1把、蒜6瓣、香莱1棵、番茄一个半、丝瓜一根、香油1勺、生抽2勺、白醋3勺、盐适量、糖一点点、芝麻油适当、煮沸的滚油适当、麻辣花生适当。

制作过程：

1、最先我们先将需要的食物及调味料系列产品所有都准备好，那样更便捷在实际操作中应用哦。

2、锅中倒进适当的水，水流量要多一点，能够 未过蕨根粉的量，将其水烧开后，放进准备好的蕨根粉。

3、将蕨根粉煮开，用筷子将其试着夹一下，能够 夹断的情况就可以，将其煮开后捞起来，用凉开水水过一下，那样拌起来的口味会变美味哟。

4、刚开始制做调味酱一部分了：将香油1勺、生抽2勺、白醋3勺、盐适量、糖一点点、芝麻油适当混和放进器皿中，将其搅拌均匀就可以。

5、将前边我们煮好历经凉开水侵泡过一下的蕨根粉捞出来，放进切完的番茄块、香莱段。

6、再次将丝瓜切割成丝、大蒜瓣切割成末，一同放进所述的食物中，如下图所示，放好全部这种食物后，将前边我们拌好的调味酱倒进器皿中，最终锅中烧掉植物油，加温后浇在上面就可以。

饭店的凉拌蕨根粉做法

食材明细

蕨根粉适量

青尖椒适量

红尖椒适量

盐适量

生抽适量

香醋适量

香油适量

味精适量

酸辣口味

拌工艺

数小时耗时

简单难度

凉拌蕨根粉的做法步骤

1

原料图；

2

把蕨根粉提前在凉水里泡软化。

3

锅里烧水，水开后关火把泡过的蕨根粉放进去焖两分钟（蕨根粉很好软的）。

4

捞出开水泡好的蕨根粉，过凉水。

5

把蕨根粉在漏斗里沥干水分。

6

将调料调成碗汁，香醋要三勺其它均一勺就可以了，青红尖椒切成小段。

7

把尖椒段放在蕨根粉上面。

8

把碗汁倒在蕨根粉里，搅拌一下就可以了。（喜欢吃辣的还可以浇辣椒油在上面更好吃）。

凉拌蕨根粉的做法步骤图，凉拌蕨根粉怎么做

主料：蕨根粉60克

辅料：黄瓜1/2根；胡萝卜1/2根

调料：醋1勺；蒜5瓣；生抽1勺；杭椒1个；朝天椒1个；辣椒油2勺

1.蕨根粉水开后下锅，煮2分钟，之后盖盖再焖5分钟左右，软硬自己尝一下，觉得可以了就捞出来，不行就再盖盖焖几分钟。

2.捞出后的蕨根粉用凉水浸泡一会，捞出沥水

3.锅中放适量油，倒入油辣子，葱白段和小米辣，蒜末也可以在这时放进去（我是后期放的蒜末），炒香

4.调下料汁:3勺陈醋，1勺酱油，1勺白糖，适量盐，适量香油，少许白胡椒粉，适量清水，搅拌均匀待用

5.将炒香的调料倒进蕨根粉中

6.放入蒜末和白芝麻

7.最后将料汁倒进去拌匀

8.撒点香菜，爽滑适口的酸辣蕨根粉就完成咯

用料

蕨根粉半包 克

蒜四 瓣

醋少许 适量

生抽根据个人口味 适量

香菜三五颗 适量

盐因为有酱油就放一点点盐就好了，或者是不用放都可以。 适量

生姜一小块，指天椒适量

凉拌蕨根粉的做法

将粉放入水中煮熟，再放入凉水中冷后，拿出来放在碗里，凉拌蕨根粉的做法 步骤1

辣椒，生姜，大蒜，香菜，切好备用，凉拌蕨根粉的做法 步骤2

切好的所有东西放入粉里，加入生抽，醋，鸡精，盐，再一点辣椒油，凉拌蕨根粉的做法 步骤3

美味的蕨根粉就完成了，开吃啦凉拌蕨根粉的做法 步骤4