简单韭菜盒子_简单的韭菜盒子

1.发面韭菜盒子怎么做，口感非常的好，而且好消化易吸收呢？

2.超简单的韭菜盒子怎么做如何做好吃

3.韭菜盒子怎么和面又软又好吃

主料韭菜250克鳮蛋5个面粉200克 辅料油2勺盐2勺五香粉1勺

步骤

烤箱版的韭菜盒子的做法步骤11.用开水烫面，加入一些面粉一半一半的揉成面团。

烤箱版的韭菜盒子的做法步骤22.韭菜洗净控干水分。

烤箱版的韭菜盒子的做法步骤33.将四个鳮蛋打散。

烤箱版的韭菜盒子的做法步骤44.锅中放入适量油。

烤箱版的韭菜盒子的做法步骤55.烧热后倒入鸡蛋液。

烤箱版的韭菜盒子的做法步骤66.将鸡蛋炒至如此模样放凉备用。

烤箱版的韭菜盒子的做法步骤77.将韭菜切末放入炒好放凉的鸡蛋一起。

烤箱版的韭菜盒子的做法步骤88.加入盐和五香粉，也可放些虾皮或海米一起搅拌均匀备用。

烤箱版的韭菜盒子的做法步骤99.将酲好的面团揉匀至表面光滑。

烤箱版的韭菜盒子的做法步骤1010.将面揉成小条并切成若干面球。

烤箱版的韭菜盒子的做法步骤1111.将小面团擀成面皮，包成若干小包。

烤箱版的韭菜盒子的做法步骤1212.包好的盒子。

烤箱版的韭菜盒子的做法步骤1313.将包好的盒子双面刷油入烤箱。

烤箱版的韭菜盒子的做法步骤1414.上下火十分钟烤。

烤箱版的韭菜盒子的做法步骤1515.十分钟之后拿出烤盘，在盒子上面刷上蛋液。

烤箱版的韭菜盒子的做法步骤1616.再次入烤箱烤至十分钟。

烤箱版的韭菜盒子的做法步骤1717.烤好的韭菜盒子，味道和卖相都不错哦。

发面韭菜盒子怎么做，口感非常的好，而且好消化易吸收呢？

家常三鲜韭菜盒

主料

韭菜150克 鸡蛋3个 料酒1汤匙 盐适量 花椒粉少许 大虾仁6只 面粉200克 温水适量

家常三鲜韭菜盒的做法步骤

1.?面粉加温水和成光滑面团，盖上保鲜膜醒30分钟起备用。

2.?鸡蛋加盐打散。

3.?炒成小块。

4.?加入韭菜末、切块的大虾仁及除盐外的所有调料拌匀。

5.?面团分成若干份，擀成圆皮，一面放上馅料。

6.?折起来。

7.?作出花边。

8.?锅内放入适量油，烧到七成热时放入韭菜盒子，小火，分别煎至两面金黄即可关火。

9.?装盘。

小贴士

1. 馅料要在面团醒好擀皮后再放调料，以免提早调好出汤。

2. 韭菜盒子可以边做边煎，这样正好锅里的好了再放下一个。

超简单的韭菜盒子怎么做如何做好吃

发面韭菜盒子怎么做，口感非常的好，而且好消化易吸收呢？

韭菜小盒子，在他们东北是众所周知的家常便饭了。韭菜能做许多的菜式以及各种正餐包馅。美味爽口，百吃不厌。今日用醒面做韭菜小盒子口味特别的好，并且好消化好吸收，针对食欲不是很好的人而言是很友善的作法了！喜欢你的话来收藏吧！也聊下你爱吃的韭菜小盒子是怎么样的呢。

好长时间之前就有些人说；“种块韭菜，除病免灾”的俗语。换句话说；韭菜尽管不值一提可是这个人是蔬菜水果里的王牌。由于韭菜里面含有可以增加食欲，促消化的挥发单方精油和硫酸盐，所以能增强食欲和睡眠质量。

韭菜也是一种抑菌蔬菜水果。春季的时候吃韭菜，可以缓解阴虚火旺而引起的畏冷、手足冰凉。可以促进人体需要碳水化合物。此外还可以促进肠胃蠕动，防止便秘的产生。韭菜直接生吃更有助于消毒杀菌。而熟吃也会降低香辛辣味以及作用，因此韭菜要急火快炒，味儿才会更好一些。

中老年别勤俭节约，春季第一鲜，该吃再吃纯天然的碳水化合物，增强食欲菜谱；醒面韭菜小盒子食物：高筋面粉500克，发酵粉5克，韭菜适当，食用油小半碗，盐一勺，生鸡蛋2个.温开水250mL。制做；温开水先溶化发酵粉，随后揉面，揉成团放到暖和处发醇40分钟。发醇面团搓揉排气管，再分为分成大小一致这个小面团。

石板上撒面粉，把小面团摊成四周薄，正中间厚些的厚擀面皮预留，如裹得较慢，一定要把面糊盖紧避免面干躁。

新鲜韭菜清洗干净，然后剁碎，用食油拌匀，这可以避免韭菜出水量。鸡蛋打散炒过，最好炒出碎一些，韭菜包馅里放炒好的生鸡蛋，裹皮的时候才加适量的盐拌好。取一个擀面皮放适量包馅预塑严密，留意擀面皮的附近别沾到包馅。捏的边沿最好小一点，并把盒子的腹部缓缓的轻按薄。

烙盒子时，还记得用炒菜锅，那样熟度较为匀称一些。炒菜锅放适量油，小火煎韭菜小盒子，两面都需要烙，这环节中撒一点点的水盖上盖，那样韭菜小盒子擀面皮熟的快，盒子的擀面皮软嫩爽口。好吃的东西韭菜小盒子早已上菜了，还没快点回家用餐！

韭菜盒子怎么和面又软又好吃

韭菜盒子的做法

1

准备好所有的食材。

2

面粉加入适量的清水和成面团醒置15分钟。

3

韭菜摘洗干净沥干水分切碎。

4

香干也切碎备用。

5

鸡蛋打散入锅炒熟备用。

6

所有材料放入盆中，加入盐，糖，胡椒粉，鲜辣粉，鸡精，香油。

7

所有材料拌均匀成为馅料备用。

8

醒置好的面团揉均匀。

9

搓条再切成等份小面团。

10

取一份擀圆皮放入馅料。

11

一边面皮折叠过来边缘按紧。

12

在用刨皮花刀压出花纹。

13

平底锅稍倒油放入韭菜盒子煎至。

14

两面金黄饼熟即好。

韭菜盒子和面又软又好吃的技巧：

最适合的和面方法是半烫面，也就是一半的面粉冲入适量七十度左右的热水，用筷子搅拌均匀，剩下的面粉，加入温水或者凉水，搅成絮状后，用手再将两种面团揉合到一起。

最后成一团光滑的介于死面和烫面之间的面团，这样调出来的半烫面柔软又不失筋道，做出来的韭菜盒子，饼皮香软，口感最佳。

韭菜盒子怎么和面调馅又软又好吃的技巧就这么简单，相信厨友们一看就会。

韭菜盒子的家常做法：

食材：韭菜、面粉、食盐、食用油；（虾米、木耳、粉丝大家有时间的准备一下，提鲜味更好）

做法步骤：

1、面粉倒入面盆中，从中间分两部分，一半缓慢倒入70度热水，边倒边用筷子搅拌成团，这时切末用手抓，小心烫着，另外，水要缓慢的加，防止新手加水太多，控制不了面团的分量，接着，另一半面粉加入清水，搅拌成絮状，接着将两部分面团揉搓成一个光滑的半烫面团，静置醒面三分钟。

2、醒面的时候可以调馅，将择洗干净并晾干水分的韭菜切碎，放入菜盆中，加入一勺食用油和适量的食盐，拌匀即可。

想吃得更美味，可以加入虾米、木耳和粉丝，还可以调入少许的味精提味。小时候吃得韭菜盒子里都会打入一个菜鸡蛋，变通下调入鸡蛋碎也可以，馅料大可以自由发挥嘛。

3、面醒好后，再反复揉搓几下，然后揪成几个小剂子，大小随意，这个需要慢慢地才能掌握好技巧，但尽量不要太大，否则，超出电饼铛的大小就不太好了。

4、取一个面剂子，用擀面杖擀成椭圆形的面皮，半边面片上倒入适量的馅料，用筷子摊匀。

5、将没有馅料的那半边面皮折过来盖住馅料，然后将面皮的边缘压在一起，当然，手巧的还可以捏出各种花边。

6、电饼铛提前一分钟预热，然后将韭菜盒子放入电饼铛上烙，烙至两面出现金黄的虎皮花纹即可，当然，小伙伴们也可以加入食用油来油煎，也别有一番风味。

7、烙好的韭菜盒子最好切成两半，稍微晾凉一点再吃，免得被热气烫伤。韭菜盒子最好是作为早餐或午餐食用。