鸡块的做法_麻辣鸡块的做法

1.糖醋鸡块做法

2.暑在家不用油炸就能做椒盐脆皮鸡块

3.糖醋鸡块怎么做？

4.鸡块的做法步骤图，鸡块怎么做好吃

5.糖醋鸡块怎么做

红烧土豆鸡块

食材：辣椒、姜、冰糖、大料、花椒、鸡腿块、土豆块、一勺生抽、老抽、蚝油，两勺甜面酱、盐、味精、清水

做法：

1.鸡块冷水下锅加入料酒

2.焯出血末，捞出沥干

3.油热小火将冰糖熬化，倒入鸡块

4.将配料倒入炒出香味加料汁儿

5.倒入半碗清水，加土豆小火炖15分钟

6.小火收汁儿

糖醋鸡块做法

葱油鸡块

葱油鸡块，不加一滴水，鸡肉鲜嫩多汁，鲜香入味，好吃到词穷，做法也很简单，快来一起试试吧！

食材：

鸡腿肉500g、小葱1把

做法：

1、鸡腿肉切成小块?姜丝?2勺生抽?1勺老抽?2勺料酒?1勺蚝油?盐?胡椒粉，抓匀腌制半小时入味。

2、锅中热油，放入小葱炸到焦黄捞出。放入腌制好的鸡肉，煎至两面金黄。?

3、倒入碗中腌鸡块的料汁，盖上盖子焖3分钟，大火收汁即可。

4、出锅前撒葱花装饰。?

特别简单，厨房小白也可以轻松搞定哦！

暑在家不用油炸就能做椒盐脆皮鸡块

糖醋鸡块做法

准备材料:鸡胸肉、玉米淀粉、鸡蛋、糖醋汁

做法:

1、鸡胸肉切块，加葱姜后，1勺白胡椒粉、1勺料酒和1勺生抽搅匀腌制15分钟。

2、调糖醋汁:4勺番茄酱、1勺白砂糖、1勺生抽、1勺陈醋和小半碗清水搅匀。

3、腌制后倒出碗内多余汁水，放入一枚鸡液搅匀，鸡肉裹一层淀粉。

4、锅中热油至六七成热下鸡块，炸至金**捞出，空锅中倒糖醋汁再放炸好的鸡块翻拌即可。

糖醋鸡块怎么做？

无油脆皮炸鸡

准备食材：鸡腿，鸡蛋，玉米淀粉，牛奶200毫升，面粉。

做法：1、鸡腿去掉骨头，放入牛奶，一勺盐，一勺辣椒面，一勺孜然粉，适量黑胡椒粉搅拌均匀腌制2小时以上或者一晚上。

2、腌制好的鸡腿倒出来酱汁，打入2个鸡蛋，放入60克玉米淀粉，抓拌均匀。

3、鸡腿表面裹一层炸鸡粉（炸鸡粉:玉米淀粉和面粉1比1放入适量黑胡椒和盐搅拌均匀）放入微蒸烤一体机，使用空气炸功能，选择鸡块键，然后切块装盘撒适量椒盐和欧芹碎即可。

鸡块的做法步骤图，鸡块怎么做好吃

食材：

鸡胸肉

做法：

1、腌制：鸡胸肉切块、一勺料酒、一勺生抽、一点盐、一勺胡椒粉腌制二十分钟。

2、调料汁：两勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、四勺番茄酱、两勺白醋、一勺淀粉、半碗清水搅匀备用。

3、鸡胸肉均匀的裹上一层玉米淀粉，油7成热下锅炸至两面金黄捞出。

4、开大火再复炸一次盛出，锅里倒入提前调好的料汁煮至冒泡！

5、倒入鸡胸肉翻炒均匀，让每一块肉都裹上料汁，最后撒上一把白芝麻拌匀即可出锅。

糖醋鸡块怎么做

土豆烧鸡块的用料

鸡半只 土豆2个

香菇9朵 青椒1个

葱花少许 姜片少许

干辣椒3个 花椒少许

盐适量 鸡精少许

冰糖2小块 老抽3勺

生抽5勺 蚝油1勺

料酒3勺 食用油适量

土豆烧鸡块的做法

土豆烧鸡块的做法图解1

步骤1

鸡肉洗净斩小块，放入大碗里面，加入三勺生抽、一勺蚝油、三勺料酒、两片生姜、少许花椒、盐、鸡精，用手抓匀腌制30分钟备用。

土豆烧鸡块的做法图解2

步骤2

提前准备好要用到的食材。

土豆烧鸡块的做法图解3

步骤3

香菇洗净泡冷水，泡完后水不要倒。

土豆烧鸡块的做法图解4

步骤4

鸡肉腌制好就可以开火啦！热锅凉油，油热后下花椒和干辣椒炒香，再加入葱姜翻炒几下。

土豆烧鸡块的做法图解5

步骤5

倒入鸡块，大火翻炒，我喜欢炒至鸡肉表皮微焦。

土豆烧鸡块的做法图解6

步骤6

把刚刚泡香菇的水倒入锅中，再加入适量开水，没过鸡肉，加入三勺老抽、两勺生抽、丢入冰糖，大火开炖；开锅后加入香菇，转中火。

土豆烧鸡块的做法图解7

步骤7

这个时候可以去准备蔬菜啦！青椒和土豆洗净全部切滚刀备用。

土豆烧鸡块的做法图解8

步骤8

我大概炖了不到二十分钟，此时加入土豆，并添加适量开水，水位大概到食材一半的位置，继续中火煮至土豆能被筷子轻松穿透。

土豆烧鸡块的做法图解9

步骤9

此时加入青椒，依据自己的口味适量增加盐巴调味，翻炒几下，待青椒的香味出来就可以啦！

土豆烧鸡块的做法图解10

步骤10

准备出锅啦！

糖醋鸡块

食材：

鸡胸肉2块、番茄酱、白芝麻

做法：

1、鸡胸肉切块，加少许鸡精、盐、1勺料酒、1勺黑胡椒粉、1勺生抽，搅拌均匀，腌制10分钟。

2、调个酱汁:2勺生抽、4勺番茄酱、2勺香醋、2勺白糖、1勺淀粉、半碗水，搅拌均匀备用。

3、准备70g的淀粉，将腌制好的鸡块均匀裹上淀粉，锅中倒油，分批放入鸡块，来回翻面，煎至表面酥脆捞出。

4、锅中留点油，倒入酱汁煮至冒泡，倒入鸡块翻炒均匀，撒上芝麻就可以开吃了。香喷喷的一盘糖醋鸡肉就完成了。