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锅巴肉片的锅巴叫什么_锅巴肉片的锅巴
tamoadmin 2024-09-04 人已围观
简介锅巴肉片的做法如下：材料/工具：锅巴15片、猪腿肉适量、胡萝卜半根、青椒半个、木耳少量、原色酱油适量、蚝油1勺、糖1小勺、盐1小勺、干淀粉2小勺、植物油多一些、小葱1根、蒜3瓣、水、炒锅。1、把材料准备好。2、锅里放油，先炸锅巴到表面焦黄。3、放在盘里备用。4、锅里放一点儿油，小火加热，油温热的时候放入肉片和葱、蒜瓣儿。5、倒入调料汁。6、放入木耳，转中火来煮，水不够多的话，可以稍微多加一点。7、
锅巴肉片的做法如下：
材料/工具：锅巴15片、猪腿肉适量、胡萝卜半根、青椒半个、木耳少量、原色酱油适量、蚝油1勺、糖1小勺、盐1小勺、干淀粉2小勺、植物油多一些、小葱1根、蒜3瓣、水、炒锅。
1、把材料准备好。
2、锅里放油，先炸锅巴到表面焦黄。
3、放在盘里备用。
4、锅里放一点儿油，小火加热，油温热的时候放入肉片和葱、蒜瓣儿。
5、倒入调料汁。
6、放入木耳，转中火来煮，水不够多的话，可以稍微多加一点。
7、放入青菜。
8、青椒刚刚熟的时候，尝一尝汤汁的味道，没问题了，就把干淀粉加一点儿清水倒入，再烧开就可以出锅了。
9、把菜浇到锅巴上面，做的好的话，可以听到噼噼的爆裂声。
锅巴肉片的做法详细介绍 菜系及功效：川菜
锅巴肉片的制作材料： 主料：猪里脊肉100克,大米锅巴175克
辅料：水发冬菇,玉兰片各50克
调料：油1500克,猪油,清汤各150克教您锅巴肉片怎么做，如何做锅巴肉片才好吃(1) 里脊肉切片加调料拌匀,冬菇,玉兰片,泡红辣椒也切片,将调料兑成汁. (2) 锅巴掰成方块,下热油锅中炸至金**捞出装盘再浇少许沸油.(3) 将肉片炒散,加调料烹汁,迅速浇在炸好的锅巴上即可.
