猪血煮豆腐_猪血煮豆腐一一( )歇后语

1.豆腐能和猪血一起吃吗

2.血豆腐怎么做好吃家常做法

3.猪血豆腐要煮多长时间能熟？

4.猪血豆腐怎么做

用料：猪血1000g、豆腐3块、姜适量、葱花适量、蒜1个、盐1匙、老抽1勺、辣椒2个、水淀粉适量。

步骤：

1、猪血豆腐，猪血是乡下杀猪时现熬的，豆腐选用水豆腐，一起花费3块钱。

2、豆腐和猪血打成厚片。

3、姜蒜辣椒下锅炒香，加适量的水（用装汤的碗装上5分之3的水。）姜蒜为了去腥味。

4、加一勺盐。

5、倒点老抽，还可以加一点鸡精调好味道。

6、汤煮开后下猪血。

7、放豆腐。

8、汤煮开撇去浮沫。

9、加水淀粉勾芡，这样会使汤更浓稠有口感。

10、撒上葱花出锅。

豆腐能和猪血一起吃吗

主料

豆腐

200g

猪血

200g

辅料

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

盐

1g

食用油

适量

料酒

适量

鸡精

1g

步骤

1.豆腐和猪血洗净切好备用。

2.将豆腐和猪血用开水焯一下。

3.葱，姜，大蒜切好备用。

4.将姜丝爆香，然后将豆腐和猪血放入热油锅中翻炒。加点料酒。

5.放水煮，等煮得汤汁变浓的时候再放点盐。

6.入鸡精，葱，出锅装盘。

小贴士

盐要迟点放，因为豆腐和猪血在炒的时候都会出水，要等到水出得差不多了再放盐。

血豆腐怎么做好吃家常做法

猪血和豆腐不建议一起吃。有以下的原因：首先猪血中富含血红素铁，每100克猪血中含铁元素8.7毫克，定期适量吃猪血可以预防和治疗缺铁性贫血；豆腐中钙元素较为丰富，每100克豆腐中含钙78毫克，常吃豆腐可以强健骨骼，预防骨质疏松。但是，铁元素和钙元素在消化道里的吸收具有竞争性，因此猪血和豆腐一起吃会影响铁和钙彼此的吸收利用率。

猪血豆腐要煮多长时间能熟？

准备食材，将猪血、豆腐分别洗净切好。从中间一分为二打开，切成小片状，豆腐也是一样的切法。热锅中倒油，将豆腐倒进去翻炒两下，放少量盐，然后加水。中火煮，将切好的猪血放进去，煮沸，可以放一点生抽，增鲜的。然后大约10分钟，美味的猪血豆腐汤就做成了。

食材：猪血2块、豆腐1块。

1、准备食材，将猪血、豆腐分别洗净切好。

2、从中间一分为二打开，切成小片状，豆腐也是一样的切法。

3、热锅中倒油，将豆腐倒进去翻炒两下，放少量盐，然后加水。

4、中火煮，将切好的猪血放进去，煮沸，可以放一点生抽，增鲜的。

5、然后大约10分钟，美味的猪血豆腐汤就做成了。

猪血豆腐怎么做

一般水开煮5分钟左右就熟了，煮至猪红颜色变深就可以了。

主料：猪血300g

调料：食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量

1、猪血切片备用。

2、姜和蒜切末备用。

3、葱切花备用。

4、热锅凉油，放姜和蒜末煸香。

5、放适量开水。

6、放猪血片煮开。

7、放入适量食盐调味。

8、放入适量味精。

9、放酱油增色。

10、煮开，就好了。

11、盛出，撒上葱花，就可以慢慢享用了。

大家好，相信大家都喜欢吃猪血，猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕，所以多吃猪血对身体又好吃，尤其是女性朋友，吃猪血可以滋养血液，同时也清理肠胃垃圾，给自己一个好身体。

今天，分享一道美味的猪血豆腐，主要使用猪血和豆腐制作而成，那究竟是怎么做的呢？快来看看吧！

食材：猪血、豆腐、辣椒、泡椒、香菜、辣椒油、盐、油、姜

步骤：

1、豆腐、猪血洗净后切片、泡椒切段、干辣椒也切段、香菜辣椒切末。

2、热锅放油，油温七成热的时候，放入辣椒油、姜、干辣椒炒出炒香，再放入泡椒炒香。

3、加入适量的水烧开，把豆腐和猪血放进锅里，加入适量的盐，转中火焖10分钟，最后加入香菜，美味的猪血豆腐即可完成。