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大鸡排(鸡排图片大全高清)
佚名 2024-04-25 人已围观
简介为什么很多街边的鸡排，能够做到比“脸”还大？鸡排作为年轻人钟爱的街边美食，相信小伙伴们都不会陌生。小编每次路过街边摊，都不免买一串大鸡排，再刷上厚厚的酱料，一口咬下去那才叫一个过瘾。但是喜欢吃鸡排的小伙伴都发现，现在这鸡排是越来越大了，小的有手机那么大，大一点的犹如男人手掌，再大的都快赶上脸的大小了，这鸡排是越来越大，吃的时候
为什么很多街边的鸡排，能够做到比“脸”还大？
鸡排作为年轻人钟爱的街边美食，相信小伙伴们都不会陌生。小编每次路过街边摊，都不免买一串大鸡排，再刷上厚厚的酱料，一口咬下去那才叫一个过瘾。但是喜欢吃鸡排的小伙伴都发现，现在这鸡排是越来越大了，小的有手机那么大，大一点的犹如男人手掌，再大的都快赶上脸的大小了，这鸡排是越来越大，吃的时候没在意，但是仔细想想这些鸡排是怎么做到比脸还大的呢？接下来就跟着小编一起去撕开鸡排看看其中的奥秘吧。
1、一分为二不切断，面积瞬间翻一倍。以前的鸡排一般都是鸡胸肉切成薄片制作而成，而鸡胸肉也就那么大，能做出来的鸡排面积也就如同手机大小，但是想要鸡排变大，其实只要在改刀上注意一下即可，两片之间不切断，摊开后则变成一个大鸡排啦。
2、杂碎鸡肉合成鸡排，想要多大有多大。除了正常手法做出的大鸡排，也有很多人工合成的“大鸡排”。商贩们从市场肉摊购买便宜的鸡胸碎肉，回来处理成肉泥，然后加入肉胶，铺贴成鸡排，最后裹上面糊和面包糠，呈现的就是一个“大鸡排”了。
3、添加剂浸泡制作黑心大鸡排。这种大鸡排怕是最让人气愤的了。很多无良商家为了制造大鸡排，用了很多化学药水和添加剂对鸡肉进行浸泡，浸泡后的鸡肉变的丰盈，面积活生生大了一倍，所以这比脸还大的鸡排是无良商家的黑心杰作，这种鸡排怎么能吃呢！
小编觉得鸡排无谓大小，吃的就是一个安全和美味，如果用肉胶和药水弄出个华而不实的大鸡排，就失去了小伙伴们吃鸡排的初衷，因为我们吃的是美味而不是大小，所以如果下次再看见夸张大的大鸡排，还是多想想吧，以免吃了一肚子的胶水和药水，影响了健康岂不是得不偿失嘛！
那么大鸡排为什么回味无穷？
2016年，麦当劳推出“那么大鸡排”系列产品，一经推出便大受欢迎。
那么大鸡排选用优质白羽鸡的整块鸡大胸肉，厚薄大小适中，轻脆多汁。让人难忘的还有那么大鸡排的“回味无穷”——这是因为那么大鸡排的腌料里融入了多种不同的辣味，有辣椒的劲辣、大蒜和洋葱的辛辣、还有黑胡椒的热辣，丰富层次加上丰富口感，才让人回味无穷。
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