牛肉粉丝汤的做法最正宗的做法大全

牛肉粉丝汤的做法最正宗的做法大全

       下面，我将为大家展开关于牛肉粉丝汤的做法最正宗的做法大全的讨论，希望我的回答能够解决大家的疑问。现在，让我们开始聊一聊牛肉粉丝汤的做法最正宗的做法大全的问题。

1.牛肉咖喱粉丝汤的做法

2.牛肉粉汤的做法和配料是什么？

3.牛肉汤粉的做法步骤图，牛肉汤粉怎么做好吃

4.牛肉粉丝汤的做法

5.牛肉粉丝的做法

6.牛肉粉丝汤怎么烧

牛肉咖喱粉丝汤的做法

       牛肉咖喱粉丝汤

       用料 ?

       牛肉 半斤

       粉丝 1把

       咖喱粉 1包

       葱姜，香叶 适量

       料酒 适量

       盐，糖，味精 根据口味放

       牛肉咖喱粉丝汤的做法

       新鲜牛肉，切成方块

       淖水

       用冷水冲洗干净

       葱姜，香叶洗净，切好

       料酒

       胡椒粉

       牛肉入锅，葱姜，香叶，料酒，胡椒粉，一起放进去，大火煮开

       咖喱粉

       小火炖半小时后，把咖喱粉倒进去， 继续小火炖1个小时左右

       粉丝烫好

       倒进去，稍煮片刻，关火，根据自己口味加点糖，盐和味精，撒上葱花即可。

牛肉粉汤的做法和配料是什么？

       1、牛肉粉丝汤。

       用料：

       酱牛肉200克、龙口粉丝2把、豆腐皮2张、洋葱半个、豆腐泡适量、盐适量、香菜2根、香葱2根、白胡椒粉2小勺、孜然粉3小勺、老干妈1勺、生抽1勺、老抽1勺。

       做法：

       （1）将材料备好（豆腐皮切细丝，牛肉切片，洋葱、香菜、香葱切碎）。

       （2）开水下锅，将粉丝煮2-3分钟，捞至凉水中备用。

       （3）热锅凉油，放入洋葱碎，倒入生抽煸炒。

       （4）在锅中倒入开水，放入豆腐皮，牛肉片，老抽，孜然粉，胡椒粉煮3分钟，再倒入粉丝、豆腐泡煮2分钟，出锅。

       （5）加入香葱碎，香菜碎，老干妈，再根据个人口味加孜然粉和白胡椒粉，拌一拌就可以开动喽。

       2、白菜粉丝汤。

       用料：

       白菜300g、粉丝100g、火腿100g、猪油1汤匙、盐适量、葱适量、姜适量、浓汤宝半个、白胡椒粉少许。

       做法：

       （1）将白菜洗净，粉丝用热水泡软备用。

       （2）葱切节，姜切片，火腿切薄片。

       （3）锅中油热后将姜片爆香，加火腿炒香。

       （4）加水烧开，放入白菜煮熟，再加粉丝，再次烧开后放浓汤宝、盐和白胡椒粉调味，撒上葱节即可。

       3、羊杂粉丝汤。

       用料：

       熟羊杂250克、姜适量、香菜1根、胡椒粉2克、粉丝一把、盐2克。

       做法：

       （1）买好的熟羊杂，焯水备用。

       （2）砂锅加油，油热下去姜片，羊杂翻炒2分钟。

       （3）加水大火烧开。

       （4）水开撇去浮沫，下入白萝卜，小火炖30分钟。

       （5）30分钟到，汤汁已经变奶白色，下入提前泡好的粉丝，小火再煮10分钟。

       （6）最后加入2克盐，2克胡椒粉，香菜就可以啦。

牛肉汤粉的做法步骤图，牛肉汤粉怎么做好吃

       主料：牛腩肉。

       辅料：油、盐、小茴香、草果、八角、黑胡椒粒、花椒、香叶、三柰、辣椒面、黄豆酱、生姜、冰糖、料酒。

       1、备料。

       2、牛腩冷水下锅。

       3、开后继续焯5分钟。

       4、牛腩煮好后捞出。

       5、热锅下油下黄豆酱和姜片炒匀。

       6、接着下牛腩、香料、冰糖。

       7、撒上辣椒面。

       8、炒一下放盐和料酒。

       9、加水煮开。

       10、转入砂锅小火慢炖1小时。

       11、牛腩炖软即可。

       12、炖好的牛肉汤加入煮好的米粉中。

       13、最后撒上香菜和香葱，牛肉粉就做好了。

扩展资料：

       牛肉的禁忌：

       （1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品

       （2）内热盛者禁忌食用

       （3）不宜食用熏、烤、腌制之品

       （4）不宜用不适当烹制方法烹制食用

       （5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉

       （6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉

       （7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症

       （8）不宜与牛膝、仙茅同用

       （9）服氨茶碱时禁忌食用

       （10）有皮肤病、肝病、肾病的人最好不要吃牛肉。

       百度百科—牛肉

牛肉粉丝汤的做法

       用料 ?

       牛腩 适量

       香菜 适量

       姜 适量

       盐 适量

       大葱 适量

       小葱 适量

       小米辣 适量

       鸡精 适量

       豌豆粉 适量

       牛肉汤粉的做法 ?

       牛腩肉冷水下锅 放入姜和大葱去腥 开中火煮透

       煮透后切成片状备用 另切葱姜准备爆锅 同时另起一锅烧水 准备炖汤

       热锅凉油下姜葱 爆香后倒入切片的牛肉

       牛肉过油炒一道再煮汤会更香 翻炒至开始上色就可以了 倒入刚才烧水准备炖汤的锅中 大火焖炖 煮沸后转中小火继续炖煮直至牛肉变软

       开始炖汤时我们就可以来泡粉丝了 清水烧开 放入干粉丝

       泡发至这种状态就可以了

       牛肉此刻也炖好了 汤微微泛白 蛋白质充分溶解在汤里了 放入适量盐和鸡精调下味

       泡粉丝的水不要 将粉丝再过两道清水清洗下 另起一锅清水烧开 下入粉丝 大概煮个两三分钟就好了

       碗中放入适量盐 鸡精 冲入牛肉汤 放入粉丝牛肉 撒上切好的小米辣 香菜 小葱 齐活

       牛肉酥软 小米辣鲜香爽辣 配合着香菜小葱与粉丝一起入口 清淡又不失浓郁回味 冬日里吃起来还微微冒汗

       再喝口汤 美哉?

牛肉粉丝的做法

       食材:

       牛肉250克

       粉丝100克

       葱段适量

       姜片适量

       鸡精适量

       胡椒粉适量

       盐适量

       淀粉适量

       油适量

方法／步骤:

       1、在切好的牛肉中放入盐，料酒，淀粉。

       2、搅拌均匀，腌制十五分钟。

       3、把姜切成丝。

       4、葱切成小段。

       5、粉丝放入水中，浸泡十分钟。

       6、热锅起油，倒入牛肉大火煸炒。

       7、放入葱段、姜片，炒出香味。

       8、注入适量清水、鸡精、胡椒粉，大火炖煮十分钟。

       9、放入粉丝，搅拌均匀，煮五分钟出锅即可。

牛肉粉丝汤怎么烧

       牛肉粉丝汤

       调味料

       老抽

       1/2

       汤匙

       生粉

       1

       茶匙

       油

       1/2

       汤匙

       糖

       1/2

       茶匙

       麻油

       1/2

       茶匙

       盐

       1/4

       茶匙

       胡椒粉

       少许

       沙爹酱1

       汤匙

       水

       1

       汤匙

       烹调方法

       1.

       牛肉切横纹薄片，用调味料拌匀，粉丝用水浸透，用筲箕沥乾水分。

       2.

       烧热油镬，下油2汤匙，爆香姜片和葱段，放入牛肉和汁料，随即兜炒，待表面转色，乾身便立刻熄火，无须等待牛肉熟透。

       牛肉粉丝汤图集2(10张)

       3.

       接著注入清鸡汤于瓦锅内，放入粉丝，把镬中的牛肉和汁料铺在粉丝上，加盖，煮滚后便可原煲上桌。

       正宗牛肉粉丝汤的做法是什么

       无论是哪一种食材的制做，要想更为的正宗，并且可以考虑自身的口感，那麼一些方法问题自然是不容忽视的，由于如果我们可以把握一道食材的制作技巧，把握了在其中的精粹，而那样做出去的食材，当然更可以考虑自身口感的要求，下边要为大伙儿来强烈推荐一下，纯正牛肉粉丝汤的作法。

       牛肉粉丝汤

       原材料

       牛羊肉250克，粉丝1圈，小茴香、八角茴香适当，生抽、盐适量，鸡精、葱、油适当。

       作法

       1.放进冷水和牛肉一同煮;放进适当的油;水开过后，放进粉丝再次煮;

       2.添加葱段，汤烧开后就可以。

       小技巧

       1、在干净的锅中，放上牛羊肉、八角茴香、小茴香，加少量的水，开展麻辣干锅烤，进味就可以。

       2、用凉水把粉丝侵泡一天;在烧菜以前控干。

       西红柿牛肉粉丝汤

       原材料

       牛腱子肉约400克，西红柿3个，粉丝一把，香莱2棵，黑胡椒粉适当，盐油适当，姜片1块。

       作法

       1.牛羊肉切割成厚件，放入凉水锅中，放进生姜片，烧开后捞起来，清洗干净血沫。

       2.西红柿切片，粉丝用小水泡软，香莱清理干净切条。

       3.把生姜片和焯水后的牛羊肉放入电高压锅，添加适量水，电高压锅不容易如何干水的，水流量不必放多。

       4.起动“煲汤”程序流程。

       5.煲汤”程序流程完毕后，把羊肉汤倒进火锅，火灾烧开，放入泡软的粉丝。

       6.滋补汤再次烧开后放进香莱段。

       7.加盐调料。

       8.添加黑胡椒粉就可以。

       根据这种方式 掌握以后，平常日常生活之中，假如你爱吃牛肉粉丝汤得话，就可以依照这种方式 流程去进行，并且自身牛羊肉中的营养成分都很高，因此假如可以制做这道食材，对营养成分的补充及其人体健康保健也是较为有益的。

       好了，今天关于“牛肉粉丝汤的做法最正宗的做法大全”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“牛肉粉丝汤的做法最正宗的做法大全”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。